Les pinyes pertanyen a la família de les bromeliàcies i són l'única fruita comestible. Originàries del Paraguai, Colòmbia i Brasil, n'hi ha vuit espècies, tant silvestres com cultivades en hivernacles com a plantes ornamentals. Les pinyes van ser portades a Holanda al segle XVI i, després, aquesta fruita exòtica es va estendre per tota Europa, arribant a Rússia dos segles més tard. La polpa de la fruita conté totes les vitamines i minerals essencials per als humans.
Descripció de la pinya
La pinya és una planta perenne que produeix fulles denses i carnoses reunides en una roseta durant la temporada de creixement. Aquestes fulles suculentes són capaces d'emmagatzemar humitat als seus teixits. Varien entre 30 i 100 cm de longitud. Una tija densa i massiva creix des de la roseta basal. La tija floral es forma a la part superior, arribant fins a 50 cm de longitud. Les flors tenen forma d'espiga i, quan estan madures, apareix una roseta amb bràctees a la part superior. Les plantes madures, de 3 a 4 anys, floreixen de maig a juliol. Els fruits, que pesen fins a 5 kg, són sucosos, dolços i agredolços, semblants a una gran pinya daurada amb un floc de fulles curtes a la part superior. El sistema radicular és feble, enterrat a 30 cm de profunditat.
Característiques i tipus de pinya domèstica
En estat salvatge, la planta arriba a una alçada d'un metre i un diàmetre de dos metres. En interiors, només creix fins als 70 cm. Espècies adaptades:
| Vista | Peculiaritats |
| Bràctea | Les fulles, d'un metre de llargada, són corbes i de color verd brillant, amb franges blanques i grogues a la superfície. Quan s'exposen a la llum solar, es tornen roses i vermelles. La varietat tricolor és popular en jardineria d'interior. |
| Cresta gran | Les fulles lineals creixen fins a un metre, disposades en espiral, i formen una inflorescència en forma d'espiga. Les flors són de colors porpra, rosa i vermell. |
| Nan | Fulles estretes, de color verd fosc, dentades a les vores i punxegudes a l'extrem, de fins a 30 cm. Només per a cultiu ornamental. |
| Brillant (negre) | Fulles llargues amb vores fosques i tons vermells, marrons i verds brillants al mig. |
| Champaka | Fulles afilades i serrades amb inflorescències còniques de color rosa. |
| Decoratiu | De bon aspecte amb bràctees brillants i fulles variegades en tons vermells. |
| Caena | Fins a 30 cm d'alçada, amb una tija curta, els fruits comestibles pesen fins a 5 kg i són cilíndrics. Les fulles són punxoses i sense espines. |
| Sagenària | Fulles de dos metres, fruits de color vermell brillant. |
| MD-2 | Un híbrid amb fruit dolç i saborós, resistent a malalties i plagues. Està àmpliament disponible gràcies a la seva llarga vida útil. |
| Maurici | Té unes qualitats gustatives excel·lents. |
Selecció i preparació del material de plantació
La manera més fàcil de cultivar una pinya a casa és a partir d'una corona o roseta de fulles. Per plantar-la, feu servir una fruita madura, lliure de malalties i plagues. Les fulles han de ser verdes sense taques grogues o marrons, i la pell ha de ser daurada i ferma al tacte.
No es recomana comprar fruita comprada a l'hivern; és millor comprar-la a l'estiu o a principis de tardor.
Preparació del material per plantar des de dalt pas a pas:
- Talleu-lo amb cura amb un ganivet afilat, sense tocar el nucli, o descargoleu-lo girant-lo suaument al llarg de l'eix.
- Feu servir un ganivet per treure la polpa restant.
- Es treuen les fulles inferiors.
- El lloc tallat es tracta amb carbó vegetal.
- La part tallada es col·loca verticalment per assecar-se durant dues setmanes.
- A continuació, poseu-ho en un recipient amb aigua o terra preparada.
- El recipient amb aigua ha de ser fosc, la part superior es col·loca a una profunditat de 3-4 cm, però no completament.
- Després que s'hagin format les arrels, col·loqueu-les sobre un tovalló de paper per assecar-les.
Després d'aquests passos, planteu-les en un sòl solt i nutritiu.
Plantant una pinya
Per plantar una planta d'interior, seleccioneu un test amb un diàmetre de 14 cm i col·loqueu-hi una capa de drenatge a la part inferior. Compreu terra específica per a plantes de palmera. De vegades, podeu preparar-la vosaltres mateixos: sorra, compost i floridura a parts iguals. Escalfeu prèviament la terra al vapor o tracteu-la amb una solució de permanganat de potassi. Planteu-la en terra humida, deixant un espai de 2 cm fins a la vora del test. Cobriu-la amb film transparent.
L'arrelament es produeix al cap de dos mesos. Durant aquest temps, només es ruixa la terra. La formació de fulles noves indica que la planta ha arrelat. Es treuen les fulles velles i seques. Es col·loca el recipient en un lloc assolellat. Es rega fins que es formi un embut d'aigua al voltant de les fulles. S'espera la floració al cap de dos anys.
Cuidant la pinya a casa
El cultiu interior de pinya requereix una cura especial.
| Paràmetres | Primavera/Estiu | Hivern/Tardor |
| Temperatura | +22…+25 °C. | +18…+20 °C. |
| Il·luminació | Brillant, a l'ampit de la finestra sud-est. | Hores de llum diürna fins a 10 hores, il·luminació addicional. |
| Reg | Després que la terra s'hagi assecat, regueu-la abundantment amb aigua tèbia a +30 °C. | Moderat, un cop per setmana. |
| Polvorització | Dutxa normal i calenta. | No cal. |
| Fertilitzants | Un cop cada dues setmanes amb una barreja orgànica o infusió de gordolobo. | No cal. |
Les pinyes no requereixen poda. Feu servir tisores afilades per eliminar periòdicament les fulles velles i seques, evitant el teixit sa. Les plantes joves es trasplanten anualment i les plantes madures només si el recipient es fa massa petit i les arrels queden exposades. Això es fa mitjançant el mètode del transom.
Com estimular la floració
Si la planta no aconsegueix florir després de diversos anys, es pot accelerar el procés utilitzant carbur de calci, que allibera etilè. Es deixa una cullerada de la solució en un recipient de vidre tancat durant 24 hores i després es cola. A continuació, s'aboca la roseta de fulles amb 50 grams de la solució resultant durant una setmana. Normalment apareix una tija floral després d'un mes i mig. Si la planta no ha florit, no ha arribat a la maduresa.
Altres mètodes inclouen posar una bossa de pomes en un bol amb una pinya o crear un efecte de fum un cop per setmana: deixar paper fumejant o una cigarreta fumejant a prop i tapar la planta. Repetiu aquest procés quatre vegades al mes.
Propagació de la pinya d'interior
Després de la fructificació, la planta mor, cosa que pot ocórrer després de diversos anys. Durant aquest temps, es formen brots laterals que es planten per separat. Floreixen abans de la part superior. Els brots es tallen o es trenquen de la roseta mare quan arriben als 20 cm. Ruixeu les zones tallades amb cendra de fusta. Després d'assecar-les, replanteu-les.
Es recomana una barreja de terra en capes: terra de gespa, floridura de fulles i sorra de riu. La temperatura del sòl ha de ser de 24 °C. Després de plantar, les plantes es tapen per evitar que el plàstic toqui les fulles (per a aquest propòsit s'utilitzen suports).
La propagació per llavors és un mètode difícil. Primer, extreu les llavors de la polpa madura. Les llavors semicirculars, de 3-4 cm de llarg i de color marró o vermellós, són aptes per a la germinació. Esbandeix amb permanganat de potassi i asseca. Col·loca-les sobre un drap humit durant 24 hores, tapa-les amb un segon drap i col·loca-les en un lloc càlid per a la germinació. Sembra a parts iguals de floridura de fulles, torba i sorra a una profunditat d'1,5 cm. Tapa-les amb film transparent. Proporciona llum brillant, aire càlid i humit i reg regular. Ventila regularment. La germinació de les llavors triga molt de temps, de 2 a 6 mesos. Després de la germinació i la formació de la tercera fulla, fertilitza amb excrements d'ocell (una culleradeta per litre d'aigua). Desgrana quan les llavors arribin als 6 cm d'alçada.
Malalties, plagues i problemes en la cura de la pinya d'interior
Les plagues gairebé mai ataquen la planta si es compleixen totes les condicions de cura:
| Problema | Causa | Eliminació |
| Creixement lent. | Aire fred a l'habitació. | Traslladeu-vos a un lloc càlid i regueu-ho amb aigua tèbia. |
| El sistema radicular s'està podrint. | Molta humitat i fred. | Reduïu el reg i tracteu el sòl amb una solució de malatió. |
| Les puntes de les fulles s'estan assecant. | Baixa humitat. | Ruixeu més sovint, instal·leu humidificadors. |
| Floridura a les parets del test i a la terra. | Reg abundant durant el període hivernal. | Eliminar la floridura, reduir el reg. |
| Taques clares a les fulles. | La plaga és una falsa cotxinilla. | Tracteu amb una solució de permanganat de potassi. |
| Flux blanc a les fulles, creixement lent. | Cotxinilla farinaosa. | Ruixar amb aigua sabonosa. |
| Fulles groguenques i caigudes. | Àfid. | Tractat amb Actellic. |
| Teranyines a les fulles. | Àcars de l'aranya. | S'utilitzen insecticides. |
