La saxífraga pimpínida pertany a la família de les umbel·líferes i té un gran nombre d'altres variacions de nom: yadrenets, angelica, arrel de dents, anison i altres.
El nom "saxífraga" té dues possibles interpretacions. Segons la primera, la pimpineta creix bé en sòl rocós i és capaç de literalment trencar roques per arribar al sol.
La segona opció és més prosaica: en ser una planta medicinal, la saxífraga ajuda a eliminar els càlculs del cos.
Les primeres mencions de la saxífraga apareixen en llibres del segle XV. Diuen que la flor s'utilitzava àmpliament a l'antiga Grècia per tractar malalties del cor, així com malalties sexuals, inclosa la infertilitat.
Contingut
- 1 Saxifraga de Burnet: descripció, característiques i fotos
- 2 L'ús de la saxífraga en la medicina oficial
- 3 L'ús de la saxífraga en la medicina popular
- 4 L'ús de la saxífraga en cosmetologia
- 5 Receptes de medicina tradicional amb saxífraga
- 6 Usos culinaris de la saxífraga
- 7 Contraindicacions per a l'ús de Saxifraga femoralis
- 8 Com cultivar la saxífraga Saxifraga
- 9 Com preparar matèries primeres a partir de saxífraga
Saxifraga de Burnet: descripció, característiques i fotos
| Descripció | Una planta perenne amb un alt contingut en oli essencial. La tija creix fins a 60 cm d'alçada i és erecta. La ramificació comença a la part superior. Les fulles són molt poques i les que hi ha tenen pecíols i creixen fins a 10-20 cm de longitud. |
| Inflorescències | Tenen forma de paraigües, el diàmetre arriba als 8 cm. Els peduncles són petits, simples i blancs. |
| Floració | juny-agost |
| Recollida de llavors | Finals d'agost - primera meitat de setembre |
| Compost | Les arrels contenen oli essencial, cumarines, umbel·liferona, pimpinel·lina, zobergaptè, resina, sucre, tanins, etc. L'olor pot ser forta i desagradable a causa de la presència de saxazulè a l'oli essencial. Durant la floració, les fulles contenen àcid ascòrbic i carotè. Les parts aèries són riques en proteïnes, fibra, potassi i calci. |
| Aplicació | Vegeu més avall. |
| Arrel | Les arrels s'utilitzen per preparar decoccions que tenen propietats antisèptiques, antiinflamatòries, antipirètiques, diürètiques, litiasiques i analgèsiques. Les gàrgares es poden utilitzar per tractar la rinitis, el mal de coll i altres afeccions, i les compreses són efectives per eliminar les taques de l'edat. |
| Fulles | Les fulles s'utilitzen per fer gàrgares i s'inclouen en infusions d'herbes. |
| Inflorescències | Ajuden a alleujar els símptomes del vetiligen. Les umbel·les joves s'afegeixen a les salmorres i a les infusions de vi. |
| Tija | S'utilitza per donar a les begudes un to daurat. |
| Llavors | S'utilitzen en la cuina per a la cocció de pa i en la producció de formatge com a ferment de formatge. Poden substituir l'anís o el comí i s'afegeixen a sopes o plats de verdures com a condiment. |
No confongueu la saxífraga i la saxífraga. Són plantes de famílies diferents. Llegiu-ne més a l'article sobre saxífraga.
L'ús de la saxífraga en la medicina oficial
La planta *Saxifraga saxífrage* s'utilitza àmpliament en la farmacologia moderna. S'inclou en medicaments per a malalties otorrinolaringològiques, asma, pneumònia i altres afeccions. Es prescriu fer gàrgares amb infusió per a úlceres i nafres bucals. El suc de la planta és beneficiós per al rinorrea persistent.
La saxifraga burnet té propietats antipirètiques, expectorants, diürètiques, antiinflamatòries, antitumorals i sedants. S'utilitza en teràpia per a l'eliminació de sorra i càlculs dels ronyons.
Una infusió d'aquesta herba promou la ràpida curació d'úlceres i altres ferides de diverses etiologies. Una cataplasma feta amb la infusió pot ajudar a alleujar el dolor i les molèsties en casos de problemes articulars.
Hi ha proves que l'herba s'utilitza en la medicina estrangera per crear tractaments contra el càncer. Tanmateix, no estem segurs d'aquesta propietat medicinal i no recomanem l'automedicació.
Podeu comprar l'herba a les farmàcies.
L'ús de la saxífraga en la medicina popular
En medicina popular, es pren internament una decocció de saxífraga per combatre malalties otorrinolaringològiques i tractar els sistemes genitourinari, respiratori, nerviós, digestiu i reproductor.
Les compreses externes afavoreixen la cicatrització de les ferides i les gàrgares tracten el mal de coll i les úlceres a les membranes mucoses de la boca.
Una petita quantitat de tintura d'alcohol té un efecte analgèsic i alleuja els espasmes. El suc de la planta ajuda a combatre el rinorrea.
L'ús de la saxífraga en cosmetologia
Gràcies a les propietats nutritives dels seus olis essencials, la planta s'utilitza àmpliament en cosmetologia. Es pot trobar en cremes blanquejadores, així com en xampús i pastes de dents. La saxifraga ha demostrat ser eficaç en la lluita contra les taques de l'edat.
Receptes de medicina tradicional amb saxífraga
La saxifraga pimpineta s'utilitza àmpliament no només en farmacologia sinó també en medicina popular. Ajuda en el tractament complex de diverses malalties.
No recomanem l'automedicació. Consulteu sempre un metge. Aquestes receptes només tenen finalitat informativa.
Oncologia
La saxifraga burnet té un efecte antitumoral i la planta s'inclou en medicaments per al sarcoma.
Per a malalties oncològiques, es recomana prendre una infusió de diferents parts de la planta.
Arrels i tiges:
- Tritureu 15 g d'ingredients;
- Aboqueu 1 tassa d'aigua bullent;
- Poseu-ho al bany maria durant 30 minuts, coleu-ho;
- Prendre 70 g 3 vegades al dia abans dels àpats.
Fulles i flors:
- 20 g abocar 1 got d'aigua bullent;
- Poseu-ho al bany maria durant 15 minuts;
- Deixar refredar, colar;
- Beure 70 g 3 vegades al dia abans dels àpats.
Ginecologia
En ginecologia, la saxífraga s'utilitza eficaçment per combatre la clamídia i la tricomoniasi.
Arrels:
- Cal triturar 10 g d'arrels i abocar-les amb 500 ml d'aigua bullent;
- Poseu-ho en un bany de vapor durant 25 minuts;
- Refredar, colar;
- Prendre 100 ml 5 vegades al dia.
Fulles, tiges, flors:
- Preneu 15 g de planta triturada;
- Aboqueu-hi 500 ml d'aigua bullent;
- Poseu-ho en un bany de vapor durant 20 minuts;
- Deixeu-ho reposar durant 60 minuts;
- Coleu i beveu 100 ml 5 vegades al dia.
Sedant
Prepareu una decocció de saxífraga al bany maria (15 g per 500 ml d'aigua).
- Afegiu 15 gotes de decocció a la infusió de til·ler;
- Prendre 2 vegades al dia abans dels àpats o una hora després.
Diabetis i malalties pulmonars
- Agafeu 1 cullerada sopera de planta triturada;
- Aboqueu-hi 1 got d'aigua bullent;
- Deixeu en infusió durant 30 minuts i coleu;
- S'afegeix mel a la decocció;
- Prendre 3 cullerades 3 vegades al dia.
Mal de panxa i malalties de les vies respiratòries superiors
- 1 cullerada d'arrels triturades s'aboca amb 1 tassa d'aigua bullent;
- Bulliu durant 10 minuts al bany maria;
- Deixeu infusionar durant 30 minuts i refredeu;
- Es filtra;
- Afegiu 1 cullerada sopera de mel;
- Prendre 50 ml 4 vegades al dia.
càlculs renals
La infusió es pren en un curs de 3 setmanes i es prepara segons la recepta següent:
- S'aboca 1 culleradeta de planta triturada en 1 got d'aigua bullent;
- Deixeu en infusió durant 2 hores i coleu;
- Afegiu 1 cullerada de mel i 1 cullerada de decocció de rosa mosqueta;
- Prendre 2 vegades al dia.
Insuficiència cardíaca i edema
- 10 g d'arrels triturades;
- 100 ml d'alcohol.
La tintura es guarda en un lloc fosc durant 21 dies. Després es filtra i es prenen 30 gotes 4 vegades al dia.
Restrenyiment
- 100 g d'arrels triturades s'aboquen amb 600 ml de vi negre;
- Infusionar durant 7 dies;
- Prendre 15 gotes 3-4 vegades al dia.
Enfortiment del sistema immunitari
- Aboqueu 1 tassa d'aigua bullent sobre 5 cullerades de flors i fulles triturades;
- Escalfeu al bany maria durant 15 minuts;
- Deixeu-ho reposar durant 60 minuts i coleu-ho;
- Prendre 50 ml fins a 6 vegades al dia abans dels àpats.
taques de pigment
Les taques de pigment es poden eliminar netejant-les amb suc de saxífraga acabat d'esprémer 3-4 vegades al dia.
Usos culinaris de la saxífraga
Un condiment fet de saxífraga s'utilitza molt a la cuina. Es prepara de la següent manera:
- Tritureu les fulles i les arrels amb un picador de carn;
- Poseu-les en un pot de vidre, afegint-hi sal cada 3 cm;
- Aboqueu-hi oli, preferiblement oli d'oliva;
- Afegiu 15 g als plats.
Podeu moldre els rizomes secs en un molinet de cafè i utilitzar-los com a complement de sopes i plats principals.
A més, les fulles de la planta es poden utilitzar per preparar sopa de col o amanides verdes.
Contraindicacions per a l'ús de Saxifraga femoralis
Com qualsevol planta medicinal, la saxífraga té diverses contraindicacions:
- Intolerància individual als components;
- Embaràs i lactància;
- La presència de coàguls de sang o la tendència a formar-los;
- Exacerbació de malalties gastrointestinals;
- Insuficiència cardíaca i renal;
- Càlculs renals grans;
- Reaccions al·lèrgiques;
- Glomerulonefritis.
Per al tractament de malalties cròniques i agudes, cal consultar un metge.
Com cultivar la saxífraga Saxifraga
La Saxifraga burnet és una planta fàcil de cultivar. La propagació es produeix per llavors. A la primavera, les plàntules emergeixen en 2-3 setmanes i la planta d'hivern comença a brotar a finals d'abril.
La floració comença a mitjans de juny. La pimpínida d'hivern pot produir brots aquesta temporada, mentre que la pimpínida de primavera només començarà a florir i donar fruits l'any següent.
Com preparar matèries primeres a partir de saxífraga
És molt fàcil confondre la pimpínida amb plantes umbel·líferes verinoses, per la qual cosa, quan es cultiva, cal distingir-les clarament i reservar una zona separada per a plantacions medicinals, que s'han de desherbar regularment.
Les arrels es cullen al setembre i a l'octubre, tan bon punt les parts superficials comencen a marcir-se. Es treuen de la terra, es renten i es tallen. Després s'assequen en un forn, en un dispositiu especial o en un àtic o cobert. Un cop completament seques, les arrels desenvolupen una olor acre. S'han de triturar o emmagatzemar senceres en un pot amb una tapa hermètica. La vida útil és de 3 anys.
Es recomana collir les fulles abans que comencin a florir, quan contenen més nutrients. S'han de col·locar en un lloc ombrejat i ben ventilat. S'han de guardar en un pot de vidre en un lloc fosc durant un màxim de tres anys.
La collita de les llavors es produeix entre finals d'agost i principis de setembre. Les umbel·les s'han de tallar i penjar cap per avall sobre un drap. Un cop seques, s'han de batre per extreure les llavors i netejar-les de qualsevol impuresa. Es recomana emmagatzemar-les en un pot de vidre durant un màxim de dos anys.
