Cultiu de carbassó a l'aire lliure: millors varietats, plantació, mètodes

El carbassó és una verdura de la família de les carbasses, originària de Mèxic. Té un sabor excel·lent i s'utilitza en cuina i conserves. Conté un mínim de calories i és beneficiós tant per a adults com per a nens.

Les millors varietats de carbassó per a terreny obert

Hi ha moltes varietats de llavors de carbassó, que difereixen en forma, color de pell, gruix i sabor. Es distingeixen les varietats primerenques, de mitja temporada i de maduració tardana. El temps de fructificació depèn de la varietat escollida, però la mitjana és de 40 a 50 dies.

Es recomana cultivar en terreny obert:

• Kavili F1 és un híbrid holandès, de maduració primerenca, cilíndric i de color verd clar. Es planta al maig o principis de juny. El fruit apareix en 40 dies. Resistent a les malalties. Creix fins a un màxim de 22 cm de llargada i pesa 350 g.
• L'Aral és un híbrid que es pot plantar al maig sense por a les gelades. Els fruits de color verd clar, de fins a 800 grams de pes, apareixen en 45 dies.
• L'Iskander F1 és una varietat holandesa resistent a les baixes temperatures. Sembrada a l'abril, creix fins a 20 cm d'alçada i pesa fins a 600 g. La pell és fina i la polpa sucosa. Madura en 40-45 dies.
• L'astrònom és una varietat arbustiva primerenca, resistent a l'oïdi, de fins a 18 cm de longitud.
• Belogor: fruits verds i blancs resistents al fred que pesen fins a 1 kg.
• El Tsukesha és una varietat de carbassó, un cultivar de maduració primerenca. El fruit és de color verd fosc amb petites taques, de fins a 30 cm de llarg i amb un pes d'1 kg. Es sembra al maig i madura en 45 dies.
• Ardendo 174 F1 – d'Holanda. El fruit té forma d'agulla, és de color verd clar i té taques. Pes: aproximadament 600 grams. Madura en 45 dies. Plantada al maig, tolera les fluctuacions de temperatura. Requereix reg abundant, afluixament i fertilització.
• Blanc: d'alt rendiment, pesa fins a 1 kg, madura en 40 dies, és resistent a l'oïdi i és apte per a l'envasament.
• Gold Rush F1 – fruit groc amb un sabor dolç i delicat, de 20 cm de llarg i 200 grams de pes. Madura en 50 dies, creix de forma compacta i és resistent al míldiu.
• La Masha F1 madura fins i tot en temps sec i no és susceptible a les plagues. Pesa aproximadament 3,5 kg.
• Els espaguetis són una varietat inusual, semblant a la carbassa, els fruits són grocs i, quan es cuinen, la polpa es descompon en fibres semblants a la pasta.
• Gribovsky 37 – tiges ramificades, fruits cilíndrics de 20-25 cm, fins a 1,3 kg, de color verd pàl·lid.
• El corró és resistent al fred, té excel·lents qualitats gustatives i s'utilitza per a preparacions.

Cultivar i plantar carbassó a partir de llavors o plàntules a terra oberta

Aquesta verdura fàcil de cultivar es pot cultivar en un hivernacle, a terra oberta o per altres mètodes, com ara a partir de llavors i plàntules. Tanmateix, aconseguir un alt rendiment només és possible si es segueixen totes les pràctiques agrícoles.

Triar un lloc per cultivar carbassó

L'elecció del lloc de plantació per al carbassó depèn de la regió de cultiu.

En climes temperats, les plantes solen tenir poca llum. Per tant, el parterre de carbassó ha d'estar situat en un lloc assolellat. Només llavors les plantes començaran a desenvolupar flors femenines i nombrosos ovaris.

A les regions del sud, el sol és tan fort que pot destruir fàcilment qualsevol plantació. Per tant, el llit de carbassó s'ha de situar en una zona ombrejada, protegida de la llum solar directa.

Què plantar després del carbassó i què plantar després del carbassó

La rotació de cultius és crucial a l'hora de plantar carbassó. No la descuidis per evitar una mala collita.
No planteu carbassons al mateix lloc que la temporada passada. La terra serà pobra i les plagues poden romandre-hi, esperant el seu moment.

Tots els membres de la família de les carbasses (síndries, carbasses, melons i altres) seran mals predecessors.
Les remolatxes, les cebes, els raves, els naps —en resum, totes les hortalisses d'arrel i les verdures de fulla verda— es consideren bons predecessors. És una bona idea tenir llegums o cultius d'adob verd, com la mostassa, que creixin al parterre abans de la carbassa.

Es poden plantar carbassons i cogombres junts?

Els cogombres i els carbassons no són els millors companys. Això és degut a que ambdues plantes són plantes de llavors. Cultivar-les juntes augmenta el risc de pol·linització creuada, cosa que afectarà negativament els rendiments.

A més, els brots i el sistema d'arrels dels carbassons són molt potents i extreuran tots els nutrients del sòl, sense deixar res per als seus veïns. En aquesta situació, els cogombres emmalalteixen i es marceixen.

Per tant, no és recomanable plantar aquests dos cultius un al costat de l'altre.

Es poden plantar carbasses i carbassons una al costat de l'altra?

El carbassó i la carbassa són membres de la mateixa família. Tenen una composició del sòl, un pH i unes necessitats de llum similars. Per tant, és lògic suposar que prosperaran creixent l'una al costat de l'altra.
Però hi ha diversos matisos que caldrà tenir en compte a l'hora de col·locar aquests cultius un al costat de l'altre.

• El carbassó no requereix reg regular. Prospera en condicions de poca aigua i necessita reg aproximadament un cop cada 10 dies. La carbassa és més exigent pel que fa a la humitat. Rega la planta almenys dues vegades per setmana, en cas contrari el fruit quedarà sec i insípid.
• La carbassa i el carbassó són susceptibles a les mateixes malalties. Per tant, caldran tractaments preventius exhaustius contra virus, fongs i insectes.
• Els brots i les arrels de carbassa són molt més forts que els brots i les arrels de carbassó, de manera que poden desplaçar fàcilment els seus veïns, prenent-se nutrients i fins i tot part del llit del jardí.
• Quan es planten aquests cultius junts, hi ha un alt risc de pol·linització creuada. Tot i que això només afecta les carabasses canviant la forma del fruit (es torna més allargat), el carbassó pateix una pèrdua important de sabor. Les úniques plantes segures per al carbassó són la carbassa butternut i les carabasses de closca dura; mai es pol·linitzen encreuament.

És possible plantar llavors de carbassó a terra oberta?

Molts cultius no es recomanen per a la plantació directa en terreny obert. Però el carbassó és menys exigent. Prospera a terra, sempre que no hi hagi factors crítics.

Aquests inclouen:

• Condicions meteorològiques.
• És crucial que els carbassons tinguin la terra ben escalfada abans de plantar-los, ja que no toleren el fred. Per tant, la temperatura del sòl en el moment de la plantació no ha de ser inferior a 10-12 graus centígrads. Si la primavera a la vostra regió es prolonga i l'amenaça de gelades nocturnes persisteix, les llavors poden simplement deixar de germinar i morir. En aquests casos, és millor utilitzar coberta o planters. Al centre de Rússia, aquest període no comença fins a finals de maig o principis de juny, mentre que a les regions del sud, la plantació pot començar ja a finals d'abril.
• Rosegadors. Les petites plagues solen ser els principals depredadors de les llavors. Les troben hàbilment al sòl i se les mengen, sobretot durant el període de magre després de l'hivern.
• Fortes pluges. Les fortes pluges poden arrossegar la terra i l'aigua pot transportar les llavors a les profunditats del llit del jardí, on es podriran i no germinaran.

Preparació de llavors de carbassó per plantar a terra oberta

Les llavors de carbassó comprades a la botiga sovint ja estan pretractades pel fabricant, cosa que hauria d'estar indicada a l'envàs. Si no, haureu de fer els passos preparatoris vosaltres mateixos.

El procediment més important és el tractament tèrmic. Podeu deixar el paquet de llavors en un radiador durant unes 12 hores, però és millor col·locar-lo en un lloc assolellat 7 dies abans de plantar. Les llavors seques tindran una millor taxa de germinació i una immunitat més forta.

Molts jardiners realitzen procediments d'aigua amb llavors.

És important entendre que només són pràctiques quan el sòl està ben escalfat i l'amenaça de gelades ha passat. En cas contrari, les llavors humides i germinades simplement es podriran al llit del jardí.

Si no hi ha aquestes amenaces a la vostra regió, podeu fer el següent:

• Embolica les llavors amb un drap humit i deixa-les a l'ampit d'una finestra durant tres dies perquè s'inflin (però no germinin). Després, posa-les a la nevera durant dos dies. Aquest procediment d'enduriment previ a la sembra enfortirà el sistema immunitari de les plàntules i reduirà el temps de germinació.
• Poseu les llavors en aigua a 50 graus i deixeu-les-hi durant 5-6 hores.
• Submergiu les llavors en qualsevol solució estimulant segons les instruccions.
• Germineu les llavors col·locant-les entre dues capes de drap humit. Es creu que les llavors germinades comencen a donar fruits abans.

A quina distància s'han de plantar les llavors de carbassa a l'aire lliure?

El carbassó es considera una planta vigorosa, així que no el planteu massa a prop. Caveu forats a 70 cm de distància. No poseu més de tres llavors a cada forat, tret que les llavors hagin germinat. Només es deixa el brot més fort; els altres es treuen o es tornen a plantar.

A quina profunditat s'han de plantar les llavors de carbassó?

La profunditat òptima de sembra per a les llavors es considera de 3-4 cm. Les llavors no germinades es col·loquen a les vores, cosa que ajuda a reduir el risc de podridura. Les llavors germinades es col·loquen amb l'extrem creixent cap avall.

La manera més segura de cultivar carbassó és a partir de plàntules: podeu collir el cultiu abans i la taxa de supervivència és molt més alta. Tanmateix, si la primavera és càlida i la regió té condicions favorables, podeu estalviar temps i esforç plantant les llavors de carbassó directament a terra.

Cultiu de plàntules de carbassó

Es pot comprar terra específicament per a carabasses o barrejar-la independentment amb floridura de fulla, compost, torba i serradures (2:2:1:1). Una altra opció és la torba, el compost, la gespa i les serradures (6:2:2:1). La terra es desinfecta amb una solució de permanganat de potassi una setmana abans de plantar.

Les llavors s'exposen primer a la llum solar durant set dies i després es remullen en aigua tèbia. Al cap d'unes hores, s'embolcallen en un drap humit. La germinació es produeix en 2-3 dies. Els testos o gots de 0,5 litres preparats s'omplen fermament amb terra i es sembren a una profunditat d'1-3 cm, una llavor per test. Si les llavors no s'han remullat prèviament, sembreu-ne de 2 a 3 alhora. A continuació, retireu les plàntules febles. Regeu generosament i espereu la germinació en 2-3 dies. Ajusteu la temperatura a 23-25 ​​°C. Si no hi ha prou llum, proporcioneu il·luminació addicional.

Després de la germinació, la temperatura es baixa a 18–20 °C per evitar que les plàntules es facin massa altes. Una setmana més tard, s'alimenten amb urea o un fertilitzant complex, i una segona vegada amb nitrophoska. Després que s'hagin format diverses fulles veritables, es trasplanten al parterre. Durant aquest temps, les plàntules s'endureixen baixant la temperatura durant una setmana.

El moment de sembrar plàntules de carbassó depèn de la regió:

• Zona mitjana – de mitjans a finals d'abril;
• Regió de Moscou – mitjans o finals d'abril, principis de maig;
• Sibèria, Urals – mitjans o finals d'abril, maig, principis de juny (segons les condicions meteorològiques).

Segons el calendari lunar per al 2022, els dies favorables són abril: 3, 4, 8, 9, 15, 25, 26, 27; maig: 3, 4, 5, 6, 12, 13, 14, 19, 23, 24, 27, 28; juny: 1-5, 9-12, 26, 27.

Dies desfavorables – abril: 2, 10-14, 19-24, 28-30; maig: 2, 7-11, 20, 21, 22; juny: 7, 8, 13, 15.

Prohibit – abril: 1, 16, 17; maig: 1, 15, 16, 30; juny: 14, 28, 29.

Cal tenir en compte que 1-1,5 mesos després de la sembra, cal plantar les plàntules a terra.

Plantació de plàntules de carbassó a terra oberta

Les plàntules es planten a terra oberta 25-30 dies després de la germinació. El moment exacte dependrà de la varietat escollida.

Cal preparar la terra amb antelació llaurant-la amb fertilitzant. El carbassó prospera amb matèria orgànica, per la qual cosa es pot utilitzar compost, fems de vaca o humus. També podeu utilitzar fertilitzants especialitzats o afegir 30 g de superfosfat, 20 g de sulfat de potassi i 15 g de nitrat d'amoni per metre quadrat.

Instruccions pas a pas:

• Els forats es caven a intervals de 70 cm, deixant un camí d'almenys 50 cm d'amplada entre les files. Cada forat es rega prèviament amb aigua sedimentada.
• La planta es transfereix amb cura al forat juntament amb un tros de terra, després del qual s'enterra no més amunt que les fulles dels cotiledons.
• Al final de la replantació, rega les plantes. És millor utilitzar aigua escalfada pel sol per mantenir les arrels calentes. El reg s'ha de fer directament a les arrels.

Si encara hi ha risc de gelades a la regió després de la plantació, assegureu-vos de cobrir les plantes amb film o un tros d'una ampolla de 5 litres.

Com i quan plantar carbassó a la regió de Moscou: 10 consells

1. Assegureu-vos que la terra s'hagi escalfat almenys a 10 graus i que no hi hagi més gelades nocturnes.
2. Trieu una zona ben il·luminada amb un sòl prou humit.
3. No planteu més de 2 carbassons per metre quadrat.
4. Cobriu la superfície del llit amb humus per evitar que s'hi formi una crosta.
5. Si teniu un munt de compost a la vostra propietat, simplement no se us acudeix un lloc millor per als carbassons.
6. No planteu carbassons al costat de cogombres ni després de predecessors inadequats.
7. No torneu els carbassons al llit anterior abans que hagin passat 5 anys.
8. Regar amb aigua tèbia sedimentada.
9. Abans de la floració i durant la formació del fruit, regueu els carbassons amb una solució de fertilitzants especialitzats o matèria orgànica per augmentar el rendiment.
10. Per accelerar la pol·linització, que duen a terme les abelles, ruixeu la planta amb flors amb aigua i mel a primera hora del matí (2 cullerades soperes per got d'aigua).

Varietat de corró

Top.tomathouse.com recomana: mètodes per al cultiu de carbassó

Els jardiners coneixen alguns secrets per obtenir una bona collita quan l'espai és limitat. Ha sorgit un nou mètode: plantar llavors en "cargols" (testos de polietilè plegats d'una manera especial).

Cultivant en bosses

Feu servir bosses de sucre o farina, o bosses de plàstic de 120 kg. Afegiu-hi fertilitzant orgànic, terra de jardí i serradures. Feu diversos forats a la part inferior. Col·loqueu una plàntula a cada bossa. Regeu i afegiu-hi fertilitzant mineral. S'instal·la un tub buit amb forats per regar i es col·loca un embut a la part superior.

Barrils

Utilitzeu barrils de 150-200 litres amb una canonada amb petits forats instal·lats a l'interior. Es col·loquen pinyes i matolls a la part inferior per al drenatge. A sobre s'afegeixen capes d'humus, fenc, terra, serradures i torba. A continuació, afegiu-hi terra del jardí. Es planten plàntules al voltant de les vores. El reg es fa a través dels forats de la canonada.

Creixent d'una manera astuta

Per fer-ho, prepareu el substrat amb un any d'antelació. Talleu la gespa del jardí i amuntegueu-la formant un cercle gran de 2,5 metres de diàmetre. Afegiu-hi les puntes de patata, tomàquet i pastanaga. A la tardor, després que s'hagin podrit, arribaran a una alçada de 0,5 metres. Deixeu-les així durant l'hivern. A la primavera, gireu-les i afegiu-hi terra fins a una profunditat de 10 cm. Dividiu la barreja en tres parts i sembreu les llavors germinades, 4 llavors a cadascuna. Col·loqueu fenc i palla a les vores per evitar que la terra s'assequi. Els carbassons broten en 2-3 dies.

Cuidant el carbassó

Regar bé és la clau per a una bona collita. A mesura que la terra s'asseca, regueu les plantes cada deu dies, evitant l'excés d'humitat al matí o al vespre. Durant els estius secs, regueu amb més freqüència, ja que si no, les tiges s'esquerdaran. L'aigua ha de ser tèbia; l'aigua directa de la bomba farà que la planta es podreixi. Es recomana deixar de regar uns dies abans de la collita.

Abans que la verdura comenci a créixer, la terra s'afluixa i es treuen les males herbes. Després que apareguin 4-5 fulles veritables, la terra s'aplana.

Quan cuideu les vostres plantes, no us oblideu de la pol·linització. Es poden utilitzar diversos mètodes per atraure insectes. Ruixeu els parterres amb una solució de sucre (0,5 tasses) i àcid bòric (2 grams) per galleda d'aigua. Afegiu-hi mel diluïda (1 culleradeta per 250 ml d'aigua). Alternativament, planteu calèndules a prop, que atrauen les abelles. És millor triar varietats autopol·linitzadores.

Fertilitzar 12 dies després de la plantació amb nitrophoska i aigua (30 grams per litre) i gordolobo (diluït en aigua calenta 1:10, després diluït amb aigua 1:5 al cap de 3 hores i regat a les arrels). Durant la floració, utilitzar superfosfat amb nitrat de potassi diluït amb aigua. Quan apareguin els fruits, utilitzar Agricola, nitrophoska o sulfat de potassi amb superfosfat i urea. Ruixar amb la solució de Bud cada deu dies.

Els carbassons arbustius no estan lligats, però els brots de les varietats enfiladisses es cultiven al llarg d'un enreixat i les puntes es pessiguen.

Podeu llegir sobre com regar carbassó a terra oberta a l'articleCom regar els carbassons en terreny obert i en un hivernacle perquè creixin més ràpid i no es podreixin.

Malalties i plagues, prevenció i control

El carbassó de vegades es veu afectat per malalties i atacat per plagues.

Problema	Manifestacions	Mesures d'eliminació
oïdi	Una capa solta de color blanc grisenc es torna marró. Les fulles s'enrotllen i s'assequen, i els fruits es deformen.	Ruixar amb sofre col·loïdal, Bayleton, Quadris, Topsin-M.
floridura negra	A les fulles apareixen taques groguenques-rovellades, després negres-marrons. Els fruits no creixen i es marceixen.	No hi ha cura, els arbustos danyats es treuen i es cremen.
Esclerotinia o podridura blanca	Revestiment blanc a totes les parts verdes i als ovaris, els fruits s'estoven.	Traieu les parts afectades, ruixeu els talls amb carbó vegetal i alimenteu-los amb cendra, closques d'ou i mescles de fòsfor. Ruixeu la terra amb Fitolavin i afegiu-hi compost.
Peronosporosi (míldiu)	Taques olioses de color verd groguenc que amb el temps es tornen grisenques.	L'oxiclorur de coure i el metiram ajuden. Deixeu de regar durant uns dies i aboneu-ho amb fertilitzant de potassi.
Antracnosi	Taques groguenques marronoses a les fulles, després s'assequen i es formen forats, la polpa té un gust amarg, els fruits s'arruguen i es podreixen.	Ruixar amb barreja de Bordeus a l'1%, Previkur, Fundazol.
Bacteriosi	Petites taques blanques, que finalment es tornen de color marró angular, a la fruita desenvolupen úlceres amarades d'aigua.	Tracteu amb una barreja de Bordeus a l'1% i oxiclorur de coure. Si això no ajuda, destruïu els arbustos.
Mosaic de cogombre	Taques grogues i blanques, fulles arrissades, no hi ha collita.	En la fase inicial, tracteu amb Aktara o Actellic. Com a mesura preventiva, destruïu immediatament les formigues i els pugons, que transmeten la malaltia.
mosca blanca	Revestiment enganxós al revers de les fulles que es marceix gradualment.	Les taques es renten amb aigua, es solta la terra i després es ruixa amb insecticides: Komandor, Tanrek o Oberon.
Àfid del meló	La part sobre el terra s'asseca gradualment.	Ruixeu amb una infusió de ceba, tabac, all, fulles de patata o Decis, Karbofos
Llimacs	Mengen flors, brots, fulles.	Les plagues es recullen a mà i s'escampen pebre, mostassa mòlta i closques d'ou pels arbustos. En cas d'una infestació gran, s'utilitza sulfat de coure per al tractament i s'escampen grànuls de metaldehid.
àcars d'aranya	Ataca la part inferior de les làmines de les fulles, formant taques grogues i teranyines. La planta s'asseca.	S'utilitza una infusió de ceba i all amb l'addició de sabó de roba. Altres medicaments utilitzats inclouen un 20% de cloroetanol i un 10% d'isofè.