L'all és una de les plantes medicinals i espècies més antigues. També és relativament fàcil de cultivar. Es pot plantar a la tardor o a la primavera, però el millor moment es considera que és la tardor, abans que arribin les gelades.
Contingut
Beneficis de la plantació de tardor
L'all es divideix en varietats d'hivern i de primavera. La diferència rau en l'època de sembra. L'all d'hivern es planta a la tardor, mentre que l'all de primavera es planta a la primavera. Tanmateix, l'all d'hivern té diversos avantatges:
- A la primavera, hi ha moltes tasques urgents a fer a l'hort i a l'hort, a diferència de la tardor, quan s'ha recollit tota la collita.
- Els cultius d'hivern no tenen por de les gelades ni dels hiverns rigorosos. Però els brots tendres dels cultius de primavera moren quan baixen les temperatures.
- L'all de primavera es pot assecar a la primavera a causa de l'emmagatzematge.
- Els cultius d'hivern, per regla general, no estan subjectes a atacs de malalties i plagues, a diferència dels cultius de primavera.
- La plantació de tardor no requereix una cura acurada, ja que el sòl és força humit.
- Ja als primers mesos d'estiu s'obté una collita abundant d'alls d'hivern, a diferència dels que es planten a la primavera.
Requisits per plantar alls a l'hivern
L'all es considera una planta moderadament exigent. No obstant això, encara cal seguir algunes pautes a l'hora de plantar-lo.
Terminis
Es planta dues setmanes abans de l'inici de les gelades. La temperatura recomanada del sòl és de 10 °C o inferior.
| Regió | Profunditat (cm) | Terminis |
| Mitjana (regió de Moscou) | 5 | finals de setembre – principis d'octubre |
| Sud | 3 | principis de novembre |
| Nord (Urals, Sibèria) | 5 | setembre |
Si plantes alls a més de 10 cm de profunditat, pots allargar el període de plantació en climes freds fins a mitjans d'agost o octubre. Això permetrà que la verdura arreli millor i sobrevisqui a l'hivern.
Calendari lunar 2023
Els millors dies per plantar alls a l'hivern del 2023 són els següents:
- Setembre — 3 (a partir de les 18:00)-5 (fins a les 23:05), 8 (a partir de les 07:59)-10 (fins a les 19:35), 16-18 (fins a les 07:58).
- Octubre — 1-12, 16-22 (fins a les 09:06).
- Novembre — 3 (a partir de les 18:00)-5 (fins a les 23:05), 8 (a partir de les 07:59)-10 (fins a les 19:35), 16-18 (fins a les 07:58) per a les regions del sud.
Dies desfavorables:
- Setembre - 14, 15, 28, 29, 30.
- Octubre - 14, 15, 28, 29.
- Novembre - 12, 13, 14, 26, 27, 28 per a les regions del sud.
Selecció de material de sembra
Seleccioneu cebes fermes i sanes. Separeu-les en grans. Els grans han de ser grans i carnosos.
Consell: No utilitzeu alls cultivats per a l'alimentació.
Abans de plantar, submergiu la planta en una solució feble de permanganat de potassi o sulfat de coure durant 24 hores. També es poden utilitzar altres solucions.
Quan s'utilitzen espècies que no s'enrosquen, cal agafar només les dents exteriors.
Ubicació, sòl
El lloc per plantar alls ha de ser càlid i rebre almenys sis hores de llum solar al dia. El parterre ha d'estar orientat de nord a sud.
L'all prospera en sòls ben drenats, rics en humus i lleugerament sorrencs. Evita afegir fems frescos, ja que poden cremar els bulbs i fer-los més susceptibles a les malalties.
Els millors predecessors de l'all en els parterres inclouen tomàquets, cogombres, carbassons, carbasses i llegums. Les patates, les hortalisses d'arrel i les cebes no són desitjables.
Preparació del llit de jardí
És millor preparar el lloc d'aterratge un mes abans de la sembra prevista:
- Fertilitzar la terra. Per metre quadrat: 10 kg de fulles podrides, 250 g de guix, 500 g de cendra, 2 cullerades de sulfat de potassi i una cullerada de superfosfat.
- Distribuïu i caveu el llit. La seva amplada no ha de ser superior a un metre i la seva alçada de 30 cm.
- Si no plou, regueu per assegurar un major assentament del sòl.
- Per prevenir malalties, tracteu el sòl amb una solució de sulfat de coure a l'1%. A continuació, cobriu-lo amb film transparent.
- El dia abans de plantar, distribuïu urea (una cullerada sopera per metre quadrat) i aigua.
Quan es planten directament a la terra excavada, l'all s'enfonsa més profundament a mesura que la terra s'assenta, el temps de creixement augmenta i el rendiment disminueix.
Planteu pèsols, civada i mostassa blanca a prop del llit preparat (40 cm). Quan apareguin els brots d'all, planteu-los entre ells. Això ajudarà a retenir la neu a les plantes i proporcionarà humitat a la primavera.
Tecnologia de plantació
- Si la terra està seca, regueu el parterre abans de plantar. Planteu les allisadores de 10-15 cm, 20-25 cm i 3-5 cm de profunditat. També és possible plantar-les a una profunditat de 10-15 cm.
- Ompliu amb terra, anivelleu i compacteu la terra amb un rasclet.
- Cobriu el llit amb humus (amb torba, fulles, serradures, branques d'avet) aproximadament 5 cm. A la primavera, no us oblideu de treure el humus dels brots.
Top.tomathouse.com recomana: un mètode de plantació alternatiu
Juntament amb el mètode estàndard, n'hi ha un altre: el mandrós. És bo en les situacions següents:
- la necessitat d'estalviar espai i temps;
- plantacions individuals per protegir maduixes, arbustos, arbres i altres cultius.
Instruccions pas a pas
- Trieu varietats amb no més de cinc grans per bulb. La selecció ha de ser exhaustiva, assegurant-vos que els bulbs siguin ferms i lliures de podridura i malalties.
- Es treuen les escates superiors, es talla la part inferior de les arrels i es deixa la tija a una alçada d'uns 5 cm.
- El material preparat es remulla durant un quart d'hora en una solució salina feble (mitja cullerada de sal per litre d'aigua).
- La profunditat de plantació és de com a mínim 10 cm, amb una distància d'uns 30 cm entre els capçals.
- Cal una alimentació més abundant que amb la plantació estàndard. El fertilitzant s'afegeix directament als forats. S'utilitza una culleradeta de compost barrejat amb terra de diatomees de jardí.
- El cap es col·loca a la part inferior i es prem lleugerament cap avall. Si el sòl és infèrtil, es posa compost a sobre.
L'all és una planta que protegeix contra plagues i malalties.
Es recomana plantar aquest cultiu a prop de plantacions previstes de tomàquets, cogombres, enciams, pastanagues, remolatxes i patates. També funciona bé a prop de maduixes. Tanmateix, eviteu plantar-lo a prop de llegums i cols.
