Com que les pastanagues retenen diverses substàncies beneficioses durant tot l'any, cosa que afavoreix els nivells de vitamines i minerals al cos, la seva collita és molt apreciada. Tanmateix, per obtenir una collita abundant, les pastanagues s'han de plantar correctament i cuidar-les adequadament.
Contingut
- 1 Les millors varietats de pastanaga per a terreny obert
- 2 Sembra de pastanagues segons el calendari lunar el 2023, depenent de la regió
- 3 Triar un lloc per a un llit de jardí
- 4 Top.tomathouse.com recomana: mètodes de plantació de pastanagues
- 5 Com cuidar les pastanagues després de plantar-les
- 6 Malalties i plagues de la pastanaga
- 7 Quan collir pastanagues i com emmagatzemar-les
Les millors varietats de pastanaga per a terreny obert
A continuació es mostren les varietats més comunes, que tenen avantatges clars sobre totes les altres varietats.
Maduració primerenca
Una opció ideal per a un jardiner que vol obtenir una collita ràpidament:
- Llacuna F1;
- Alenka;
- Àmsterdam;
- neerlandès;
- Tushon.
Mitja temporada
Una mica més curta en la vida útil, però encara és adequada per a l'envasament:
- De punta;
- Vitamina;
- Losinoostrovskaya;
- Nantes.
Varietats mitjanes-tardianes i tardanes
Destinat a l'emmagatzematge hivernal:
- Xatan;
- Xat Reial;
- Perfecció;
- Sircana F1;
- Vita longa;
- Karlena;
- Vermell sense nucli.
Sembra de pastanagues segons el calendari lunar el 2023, depenent de la regió
Sembrar segons el calendari lunar tindrà un efecte positiu no només en el moment de la collita, sinó també en la seva qualitat.
| Regió | Dies favorables | Dies desfavorables |
| Sud |
|
|
| Zona mitjana |
|
|
| Ural |
|
|
| Nord-oest | ||
| Sibèria |
Triar un lloc per a un llit de jardí
Les pastanagues prosperen en un lloc assolellat. Les zones ombrejades produiran menys pastanagues i el sabor serà inferior. Un sòl sorrenc o franc amb un pH de 7 o lleugerament inferior és el més favorable. Un sòl excessivament compacte farà que les pastanagues siguin petites i es podreixin ràpidament durant l'emmagatzematge.
Predecessors de les pastanagues
És millor plantar pastanagues en un lloc nou cada temporada, però evita plantar-les després de verdures com el julivert o l'anet. Els tomàquets, els cogombres, els alls, les cebes i la col són excel·lents predecessors.
Preparació de llavors
Classifiqueu les llavors, deixant les més sanes, i després submergiu-les en una solució de sal de taula. Al cap de poc temps, les llavors en mal estat suraran a la superfície. Esbandiu les llavors restants i deixeu-les durant 24 hores en un drap amarat amb un estimulant de creixement. Un cop seques, aquestes llavors estan llestes per plantar.
Per afavorir una major germinació, deixeu les llavors a temperatura ambient durant una setmana, embolicades amb un drap humit. Les llavors inflades, que encara no han germinat, són les millors per plantar. Les llavors ben seques estaran llestes per plantar.
Si compreu llavors en grànuls, en cinta adhesiva, aquesta preparació no és necessària.
Preparant un llit per a pastanagues
Per a la sembra de primavera, és important preparar el sòl amb molta antelació. A la tardor, si el sòl està compactat, desenterreu-lo i fertilitzeu-lo amb torba. Per a sòls pobres, el compost és adequat. Eviteu afegir fems frescos i calç, ja que només perjudicaran les pastanagues. Traieu les males herbes i les pedres petites del llit.
No caldrà tornar a excavar la terra preparada a la tardor abans de plantar-la, però caldrà anivellar-la i deixar-la lliure de terrossos grans. Els solcs per a les pastanagues s'han de fer aproximadament a 10 cm de la vora i a 15 cm de distància. La profunditat no ha de superar els 3 cm.
Top.tomathouse.com recomana: mètodes de plantació de pastanagues
Hi ha una àmplia varietat de mètodes per a una plantació reeixida. Entre els que es presenten a continuació, n'hi ha de provats que daten del segle passat, així com de relativament nous que substitueixen gradualment els mètodes més antics. Tots ells varien en complexitat i la seva eficàcia també varia.
Utilitzant un colador
Col·loqueu les llavors de pastanaga en un colador utilitzat per a la infusió i aboqueu-les als llits preparats. A continuació, ompliu un solc poc profund amb terra i regueu-la. Qualsevol altre recipient amb forats pels quals puguin lliscar les llavors també funcionarà.
Sembrar amb sorra
Aquest mètode és força senzill: simplement barregeu llavors i sorra en una proporció de 4 cullerades de llavors per 1 galleda de sorra. La barreja resultant s'ha d'humitejar i deixar reposar durant 15 minuts. Durant aquest temps, podeu fer solcs on s'escamparà la barreja i es cobrirà amb terra. Els solcs s'han d'humitejar. Aquest mètode no garanteix un resultat completament favorable, però ajuda a mantenir els nutrients, la temperatura i la humitat essencials del sòl.
Ús de pasta
L'esquema per implementar aquest mètode inclou diverses etapes:
- Barregeu una cullerada de farina de blat amb 1 litre d'aigua;
- Mantingueu la massa resultant a foc lent durant 5 minuts;
- Deixeu refredar la barreja a +30 °C;
- Aboqueu les llavors a la pasta resultant i barregeu-ho;
- Poseu la barreja en un recipient, com ara una ampolla de plàstic;
- Aboqueu el contingut a les ranures.
El mètode afavoreix una maduració primerenca.
Plantar llavors en grànuls
Col·loqueu els grànuls al solc, mantenint una distància de 5 cm. No cal aclarir. El mètode és senzill, però és essencial una selecció acurada del fabricant i la varietat.
Plantar pastanagues amb cinta adhesiva
Per a aquest mètode necessitareu:
- Paper higiènic;
- Paper de baixa densitat (la longitud correspon a la longitud del llit, l'amplada és d'uns 2 cm);
- Cinta especial.
La pasta necessària s'obté barrejant midó amb aigua, que ajuda a adherir les llavors a la cinta. Els fertilitzants s'afegeixen a la pasta només després que s'hagi refredat.
Col·loca punts de pasta a la tira a intervals de 2 cm i col·loca-hi llavors. A continuació, col·loca la tira resultant als solcs, cobreix-la amb terra i aigua. Els primers brots apareixeran en una setmana.
En cèl·lules òvuls
Avantatges d'aquest mètode:
- Dosificació, que permet no dur a terme aprimaments en el futur;
- Mantenir la terra humida durant molt de temps;
- Absència de males herbes.
En una bossa
A l'hivern, poseu les llavors en una bossa feta de material natural i planteu-la a la primavera. Després de 2-3 setmanes, sorgiran brots, que després s'han de barrejar amb sorra i plantar a l'aire lliure. Per crear un efecte hivernacle, cobriu les pastanagues amb plàstic. Ja al juny, podeu collir les pastanagues, que es distingiran per la seva sucositat i mida.
Amb l'ajuda de la boca
Aquest mètode es va introduir a la pràctica al segle XX. Per implementar-lo, cal:
- Barregeu les llavors amb aigua en un got i remeneu;
- Feu solcs a la terra;
- Agafeu la barreja resultant a la boca i escupeu-la al lloc preparat per plantar.
Sembrar llavors remullades i germinades
Podeu evitar l'aclarida plantant llavors ja remullades i germinades. El principal repte de la sembra és la petita mida de les llavors de pastanaga, que són difícils de separar i tendeixen a agrupar-se quan es planten. Com a resultat, els brots creixen incòmodament a prop els uns dels altres. Això es pot evitar remullant i germinant les llavors amb antelació, ja que les llavors inflades són molt més fàcils de germinar. Per fer-ho, simplement submergiu les llavors en un drap humit fins que surtin els brots. Després, enduriu-les refrigerant-les durant uns dies. Després, planteu-les a l'aire lliure.
Sembra mixta
Barregeu les llavors de rave i pastanaga, afegint-hi sorra. A continuació, aboqueu la barreja als solcs, cobriu-los amb terra i humitegeu-los. Els raves maduraran primer i es colliran molt abans, alliberant espai per a les pastanagues i eliminant la necessitat d'aclarir. Qualsevol cultiu primerenc es pot utilitzar com a primera sembra. Aquest mètode és especialment útil en parcel·les petites.
Com cuidar les pastanagues després de plantar-les
Per obtenir una collita abundant, és important no només plantar pastanagues correctament, sinó també proporcionar-los una cura integral més endavant, que inclourà fertilitzar, afluixar, desherbar i aclarir.
Reg i humitat
El reg de les pastanagues s'ha d'abordar amb responsabilitat, ja que són molt exigents. En cas contrari, la fruita creixerà amb defectes evidents, que es reflectiran principalment en la seva forma. Les pastanagues s'han d'humitejar constantment durant la fase inicial de creixement, ja que és quan les arrels perden molta aigua per evaporació. A mesura que el sistema radicular es desenvolupa, reduïu la freqüència del reg. Un sistema de reg per degoteig fi és beneficiós per a les pastanagues. El reg s'ha d'aturar un mes abans de la collita.
Amaniment superior
La fertilització del sòl sempre es fa abans de plantar les llavors de pastanaga. Durant la temporada de creixement, la fertilització pot augmentar els nivells de nitrats al cultiu, mentre que els fertilitzants de magnesi poden augmentar els nivells de carotè.
Afluixament i desherbament
La verdura es beneficiarà d'un afluixament adequat, ja que augmenta l'oxigenació de les arrels, que és essencial per al seu creixement i desenvolupament. Això tindrà un impacte positiu en la collita en si. També cal assegurar un desherbament regular i complet.
Aprimament
Si les plàntules són massa denses, cal aclarir-les abans que es formin les arrels. En cas contrari, les pastanagues es deformaran significativament. Aquest procediment s'ha de dur a terme durant el dia, ja que és més probable que les nits atreguin plagues. A més, cal evitar deixar les puntes al solc. Les plantes han d'estar separades per 3 cm, i és millor compactar la terra al seu voltant per mantenir les plàntules dretes. Després de tres setmanes, normalment es repeteix l'aclarida, duplicant la distància entre les plantes.
Malalties i plagues de la pastanaga
La principal plaga d'aquesta hortalissa és la mosca de la pastanaga. Es produeix en plantacions molt denses, així com en situacions de reg excessiu i presència de males herbes. Els següents símptomes indiquen la seva presència:
- Fulles arrissades;
- Aspecte pansit i sec.
Per eliminar la plaga d'insectes, cal tractar immediatament la planta amb insecticides.
Com a mesura preventiva, podeu plantar calèndules a prop, l'olor de les quals pràcticament no pot suportar les mosques de la pastanaga.
Les pastanagues rarament es veuen afectades per malalties, les més perilloses de les quals són el phoma i l'alternaria. Com a mesura preventiva, es pot utilitzar un tractament dels solcs amb una barreja de Bordeus a l'1%.
Quan collir pastanagues i com emmagatzemar-les
Les pastanagues són força resistents a les gelades; tanmateix, quan les temperatures baixen per sota dels 8 °C, el midó es converteix en sucre, cosa que afecta negativament la seva vida útil. En el nostre clima, les pastanagues se solen collir a principis d'octubre. El clima sec és ideal. Després de treure les pastanagues de terra, deixeu-les assecar durant dues hores, evitant la llum solar directa. A continuació, traieu les puntes i classifiqueu les pastanagues collides. Les pastanagues senceres s'han de guardar en un recipient com ara una caixa, que ha d'estar ben ventilat. Un lloc fresc i fosc és ideal.
