Plantar cebes a la tardor abans de l'hivern

Les cebes es cultiven a tot arreu, però a les regions del nord i a la regió de Moscou, fins fa poc, només s'acceptava la sembra de primavera. Ara, fins i tot en aquestes regions, es prefereix la sembra de tardor. Com que hi ha un gran nombre de varietats de ceba d'hivern disponibles, sobreviuen bé a l'hivern i proporcionen una collita primerenca l'any següent.

Beneficis de plantar cebes a la tardor

La sembra de cebes a l'hivern té molts avantatges:

• Relació qualitat-preu. Hi ha menys jardineria a fer a la tardor que a la primavera. Les plantacions d'hivern requereixen menys manteniment, ja que els cultius emergeixen en absència de males herbes i plagues, i la neu proporciona molta humitat, de manera que no cal regar. A més, els conjunts de cebes més petits són adequats per a la plantació d'hivern, cosa que suposa un estalvi de costos.
• Productivitat. La collita es produeix gairebé un mes abans i els bulbs són de més qualitat i més grans que els plantats a la primavera.
• Emmagatzematge. Les cebes plantades a la tardor maduren bé, de manera que retenen poca humitat, cosa que permet una vida útil més llarga (encara que les cebes plantades a la primavera es conserven una mica millor).

Quins tipus de cebes es poden plantar a l'hivern?

Gairebé tots els tipus de ceba, excepte els porros, són aptes per a la sembra d'hivern. Normalment, es planten les següents:

• La nigella és un material de llavor del qual s'obtenen petits bulbs de ceba per plantar i fulles de ceba a la primavera.
• Ovsyuzhka (sevok) és material de plantació que produeix un cap complet al juliol.
• El Batun és una varietat perenne que proporciona vitamines verdes a principis de primavera.
• L'escalunya és una varietat resistent a les gelades que produeix fins a 15 caps d'un bulb.

Varietats populars d'hivern

Nom	Descripció, característiques
Radar F1	Una varietat híbrida holandesa. Pot suportar temperatures de fins a -25 °C si està coberta de neu. Madura aviat. El fruit és rodó i oblong, amb un pes de fins a 350 grams. Té un sabor àcid i es conserva bé.
Stuttgarter Risen	Una varietat alemanya. El període de maduració és a mitja temporada (110 dies). El fruit és pla, amb un pes de fins a 150 grams. El sabor és intens. Es conserva bé.
Shakespeare	Resistent a les gelades fins a -18 °C, amb denses escates protectores. Madura aviat. El fruit és de mida mitjana, fins a 120 grams. El sabor és semi-agre.
Baró Roig	Resistent a les gelades. Madura aviat (90 dies). El fruit és vermell, de fins a 250 grams. El sabor és àcid. Té una llarga vida útil. Resistent a plagues i malalties.
Sturon	Un híbrid holandès. Resistent al fred. El fruit és allargat, el·líptic, amb un pes de fins a 220 grams. El sabor és amarg-agre, l'aroma és picant. Es conserva bé.
Pantera F1	Un híbrid japonès. Resistent a les gelades fins a -28 °C. El fruit és rodó amb un coll prim, que pesa fins a 200 grams. Resistent a la descascarilladura. Madura tard (135 dies).
Rubí	Una varietat ucraïnesa. El fruit és rodó, de fins a 80 grams (de color porpra platejat). Madura aviat (70 dies). Es conserva bé.

Dates de sembra de tardor

Les cebes d'hivern es planten abans de l'hivern, depenent de la varietat i la regió.

Blackie

El moment de sembra per a aquesta varietat de ceba no és crític. Fins i tot es pot plantar en terra congelada a finals de novembre o desembre. Tanmateix, és millor fer solcs amb antelació. També és possible plantar directament en terra congelada amb un farciment de terra calenta. Cobriu els cultius amb humus.

Conjunts de ceba

Es recomana plantar a la primavera i a la tardor. Quan es planten a la tardor, les cebes haurien de tenir temps de desenvolupar arrels, però no haurien d'aparèixer brots verds. Aquest temps és aproximadament dues setmanes abans de la primera gelada. El millor moment és quan les temperatures han estat al voltant dels 5-6 °C durant una setmana.

Escalunyes

La plantació és possible a la primavera i a la tardor. La plantació d'hivern es fa normalment a l'octubre, però cal tenir en compte la regió. La plantació de tardor s'ha de fer un mes abans de les gelades. Cal un temps d'arrelament, però no s'han de permetre brots.

Batun

Aquesta varietat es planta tres vegades a l'any: abril, juny i octubre. Quan planteu a la tardor, seguiu les mateixes recomanacions que per a les cebes. L'octubre es considera el millor mes, ja que les cebes gal·leses són de les primeres a produir tiges verdes i riques en vitamines a la primavera.

Plantació de cebes segons el calendari lunar per a diferents regions

Com passa amb totes les plantes, els dies de plantació de cebes a la tardor es determinen per a diferents regions segons les fases lunars.

Regió	Dies	Peculiaritats
Sud	Novembre — 2-4 (fins a les 10:20), 11 (a partir de les 21:39)-12 (fins a les 12:26), 29 (a partir de les 09:53)-30.	Mulching (serradures, fulles).
regió de Moscou	Octubre: 1-12, 16-22 (fins a les 09:06). Novembre: 2-4 (fins a les 10:20), 11 (a partir de les 21:39)-12 (fins a les 12:26), 29 (a partir de les 09:53)-30.	Coberta (branques d'avet, agrofibra).
Ural	Setembre — 3 (de 18:00)-5 (fins a les 23:05), 8 (de 07:59)-10 (fins a les 19:35), 16-18 (fins a les 07:58); Octubre — 1-12, 16-22 (fins a les 09:06).	Utilitzeu varietats resistents a les gelades, protecció reforçada (una gran capa de branques d'avet, agrofibra gruixuda).
Sibèria	Setembre — 3 (a partir de les 18:00)-5 (fins a les 23:05), 8 (a partir de les 07:59)-10 (fins a les 19:35), 16-18 (fins a les 07:58).	Planteu només les varietats més resistents a les gelades (Radar F1, Panther F1) i proporcioneu-hi una forta protecció (una gruixuda capa de branques d'avet, agrofibra gruixuda). Les gelades severes poden danyar els cultius.

Tecnologies, esquemes i normes de plantació

Per obtenir una bona collita, cal triar la ubicació adequada, preparar el material de plantació i plantar les cebes segons un patró específic.

Selecció d'un lloc

A l'hora d'escollir un lloc, cal tenir en compte una sèrie de condicions:

• La planta s'ha de col·locar en un lloc assolellat i lleugerament elevat on la neu es fongui ràpidament a la primavera.
• L'aigua estancada és inacceptable.
• A l'hora d'escollir una ubicació, cal tenir en compte les normes de rotació de cultius.

Després de quins cultius s'han de plantar cebes?

Hi ha diversos cultius que ajuden a que les cebes creixin més ràpidament i donin una collita més rica, però també n'hi ha alguns que no es recomanen, ja que poden fer que les cebes s'infectin i la collita sigui petita i de mala qualitat.

• Els predecessors favorables són els llegums, les diferents varietats de col, els tomàquets i els cogombres.
• Els predecessors desfavorables són les patates, el julivert, l'api, les pastanagues, l'all i les cebes.

És bo cultivar cereals (trèvol, fajol, mostassa) abans que cebes, excepte el sègol i l'ordi.

Sòl

El llit de cebes es prepara amb antelació. El sòl ha de ser humus-sorrenc o franc, amb un pH neutre. Per enriquir-lo, recomanem afegir:

• compost;
• superfosfat (1 cullerada sopera per 1 metre quadrat);
• cendra de fusta.

Plantació de nigella

Per obtenir vegetació i material de plantació per a l'any següent, planteu les llavors següents:

• En un llit preparat, la nigella es sembra en solcs segons un patró de 2 per 25.
• Cobriu-ho amb terra tèbia fins a un gruix de 2 cm.
• Rega amb cura el llit amb cultius i cobreix els cultius amb humus.

Plantació de cebes

Plantació de cebes pas a pas per a l'hivern:

• Seleccioneu el material de plantació (civada salvatge). Per a la plantació de tardor, trieu bulbs petits (d'uns 10-12 mm, no més grans). Els bulbs més grans són bons per a les verdures, però s'enrosquen ràpidament i la collita de ceba serà de mala qualitat.
• Remulleu la civada salvatge en una solució tèbia (+45 °C) de permanganat de potassi (15 minuts), transferiu-la a una bossa de tela i col·loqueu-la a prop d'un radiador o estufa calenta durant tres dies.
• Al llit preparat, marqueu forats de 10 per 25, d'aproximadament 6 cm de profunditat.
• Col·loqueu les cebes, espolseu-les amb terra i compacteu-les lleugerament.
• Cobreixen el llit del jardí.

Cultivar cebes no és particularment difícil si coneixes les regles i el moment de plantar i tries la varietat adequada.