La milfulles és coneguda des de l'antiguitat; el seu nom llatí, Achillea, s'associa amb la mitologia grega. Aquesta herba amb fulles plomoses i barrets de colors es pot trobar a tota Rússia.
Les propietats medicinals de les fulles i les flors han estat reconegudes des de fa temps per la medicina convencional. La planta s'utilitza com a aliment; la seva espècia amarga afegeix un sabor picant als plats. Els criadors han desenvolupat moltes varietats ornamentals en una varietat de colors, que s'utilitzen en el disseny del paisatge.
Descripció de la milfulles
Una planta de la família de les asteràcies (compostes), el nom llatí és Achillea millefolium. N'hi ha més de 20 espècies, moltes de les quals creixen de manera silvestre. La més comuna és la milfulles comuna, mentre que la milfulles noble o cantonesa creix en sòls secs i la milfulles setosa creix en regions estepàries. Les fulles longitudinals, de fins a 15 cm de llarg, no superen els 3 cm d'amplada, es divideixen en segments parells, són pubescents i desprenen olis essencials. A la primavera, el fullatge creix en una roseta, de la qual emergeix una tija de fins a 40 cm de llarg, ramificant-se a la part superior.
Al juny, comencen a formar-se els brots. Les flors són petites, de color blanc lletós o rosades, amb una sola filera de pètals i un centre irregular i solt. Es recullen en capítols. Formen grans i densos capells d'inflorescències. La milfulles és pol·linitzada per insectes. Les llavors són petites, ovoides, oblongues, d'1,5 a 2 mm de llarg i es formen al setembre.
La propagació és vegetativa, per arrels i per llavors. La planta prospera en sòls francs i argilosos pobres i s'adapta a qualsevol condició. La mida de les inflorescències depèn del contingut orgànic del sòl. La milfulles creix en qualsevol espai obert.
Es pot veure:
- a les vores de les carreteres;
- prats secs;
- camps de fenc;
- zones cultivades;
- vores del bosc;
- prop de masses d'aigua;
- als parcs i gespes de la ciutat.
En condicions favorables, l'herba forma una catifa densa. La milfulles floreix profusament durant tot l'estiu.
El cultiu de varietats ornamentals comença amb la sembra de llavors per a plàntules al febrer. La plantació es produeix després que el terra s'hagi descongelat. La milfulles es conrea comercialment per a la producció de productes farmacèutics, cosmètics i olis essencials. És una excel·lent planta de mel, i s'instal·len ruscs d'abelles a prop de les plantacions per produir mel medicinal.
Com collir i emmagatzemar milfulles
La part sobreterrana de la planta es cull durant el període de floració. Les tiges i fulles seques conserven les seves propietats beneficioses durant dos anys. La collita es fa en zones allunyades de ciutats i carreteres. La planta pot acumular metalls pesants i components nocius de les emissions industrials i els gasos d'escapament.
Les tiges es tallen amb tisores o tisores de podar; molts utilitzen un ganivet afilat. Quan es cullen grans quantitats de matèria primera, s'utilitza una falç o un ganivet de tallar. L'herba dels prats i les zones planes es sega i després es classifica. El brot es talla a una alçada de 15 cm del terra per evitar que la part endurida de la tija contamini la matèria primera, ja que conté pocs olis essencials, resines i altres substàncies valuoses. Les flors, les fulles i la part tova de les tiges es retallen per assecar-les.
Les herbes es formen en manats o es col·loquen en safates de forn o paper gruixut en forma de trossos. Assequeu la milfulles en una zona ombrejada i ventilada, protegida de la pluja i de la llum solar directa. Si cal, doneu ombra a les herbes recollides amb papers vells o un drap fi.
En assecar-se, la planta ha de conservar el seu color natural. Si la matèria primera es torna groga, és millor llençar-la. Guardeu la milfulles seca en una humitat moderada:
- en caixes de cartró;
- bosses de paper;
- bosses de lona.
Les flors, les tiges i les fulles tenen les mateixes propietats i no cal separar-les. El suc de la planta es cull i es conserva amb alcohol i mel.
L'ús de la milfulles en medicina
A més dels components aromàtics essencials, la planta conté altres substàncies útils:
- vitamines C, P, K1, carotè (provitamina A);
- microelements;
- flavonoides;
- àcids orgànics, inclòs l'aconític;
- amargs (hidrocarburs terpènics), són verinosos en grans quantitats;
- tanins;
- polisacàrids;
- cumarina.
Les propietats antiinflamatòries i cicatritzants de la milfulles són conegudes des de fa temps. En la medicina moderna, s'utilitza més àmpliament:
- normalitza la composició de la sang;
- té un efecte antiespasmòdic, calma el sistema nerviós;
- té un efecte diürètic i colerètic, elimina l'estancament de la bilis als conductes;
- baixa la pressió arterial;
- elimina l'excés de sals del teixit cartilaginós – s'utilitza externament per tractar les articulacions;
- estimula la producció d'immunoglobulines, prescrites per a refredats i malalties infeccioses;
- suprimeix el creixement de microorganismes patògens, s'inclou en el complex terapèutic per al tractament d'infeccions vaginals;
- estabilitza la secreció del tracte gastrointestinal, augmenta la gana, millora l'absorció d'aliments, elimina la flatulència;
- augmenta la sudoració;
- baixa la temperatura corporal en condicions febrils;
- alleuja la inflamació de la membrana mucosa, s'utilitza per fer gàrgares i rentar les vies nasals.
La milfulles és un ingredient en moltes infusions, incloses les que s'utilitzen per a l'estómac, la colerètica, laxant i hemorroidal. S'utilitza per fer tintures i el seu suc s'utilitza en ungüents. La milfulles es prescriu com a ingredient independent per a decoccions i infusions. Externament, s'utilitza per tractar afeccions de la pell.
La milfulles té molts noms, un dels quals és "herba de les dones". La planta s'utilitzava en medicina popular per tractar afeccions ginecològiques, com ara sagnats abundants i menstruacions prolongades. Les decoccions s'utilitzaven com a dutxes vaginals per a la candidiasi, la inflamació de la membrana mucosa i les lesions erosives. Es recomanava a les dones lactants que afegissin decoccions a les seves begudes per augmentar la lactància. Les dosis han de ser petites per evitar l'amargor de la llet.
Els homes feien servir la milfulles per millorar les ereccions i estimular la producció de testosterona. La milfulles en pols es prenia a les caceres i als viatges de recollida de llenya i s'utilitzava per tractar ferides. La milfulles té propietats hemostàtiques i desinfectants.
Usos culinaris de la milfulles
L'herba té una aroma distintiva i s'utilitza a la cuina com a espècia. Només les rosetes joves es mengen crues. No s'han d'utilitzar com a ingredient principal; en concentracions elevades, l'herba és tòxica. És bona en petites quantitats. La planta combina bé amb:
- amb alguns tipus de carn: xai, vedella, caça;
- verdures, fulles en forma fresca i seca s'afegeixen a amanides, aperitius freds i complexos, guisats, sopes;
- formatge, revelar i emfatitzar el seu gust.
Les fulles fresques s'utilitzen per guarnir plats preparats. Les herbes i flors seques s'afegeixen a compotes, kvass, conserves de verdures casolanes i brous. La milfulles ha trobat ús entre els viticultors i els rebosters, que utilitzen la decocció per fer pastissos deliciosos.
Top.tomathouse.com adverteix: propietats inusuals i contraindicacions de la milfulles
La planta s'utilitza en cosmetologia. La loció per a pells seques i envellides està feta d'olis essencials i decoccions. L'oli millora la microcirculació dels teixits i restaura l'equilibri d'humitat. Una infusió alleuja eficaçment les erupcions i irritacions al·lèrgiques. Rentar-se regularment amb la decocció dóna a la cara una brillantor mat, una tez sana i una pell suau i elàstica.
La decocció s'utilitza per tractar les úlceres per decúbit i la dermatitis del bolquer. Aplicar-la al teixit en curació redueix la densitat del teixit cicatricial i estimula la regeneració de les cèl·lules epidèrmiques.
Com qualsevol fàrmac farmacològic, la milfulles té diverses contraindicacions i no es recomana el seu ús:
- per a pacients amb augment de la coagulació sanguínia: la vitamina K1 espesseix la sang i promou la producció de plaquetes;
- per a les persones amb pressió arterial baixa, l'herba redueix la pressió arterial;
- persones amb malalties del cor;
- dones embarassades, durant l'embaràs la sang s'espesseix;
- nens menors de set anys, això es deu a la immaduresa del fetge i altres òrgans interns del nen;
- per a persones amb una producció augmentada de suc gàstric: l'herba estimula la seva producció;
- Per a les persones al·lèrgiques, la planta conté càmfora i altres èsters que poden causar asfíxia;
- pacients amb malaltia de càlculs biliars.
Abans d'utilitzar matèries primeres a base d'herbes, heu de consultar un metge.
