Varietat de tomàquet Yusupovsky (uzbek): ressenyes, fotos, descripció en una taula, comparació

El tomàquet Yusupovsky (també conegut com a uzbek) es considera una varietat d'elit, difícil de trobar al nostre país. Normalment, només es pot comprar a col·leccionistes privats a través de plataformes en línia. Però sens dubte val la pena.

Característiques de la varietat de tomàquet Yusupovsky en una taula

Característica	Descripció
Descripció	Una varietat indeterminada amb mates altes, vigoroses i de maduració tardana. Es pot cultivar en hivernacle o a l'aire lliure.
Període de maduració	110-120 dies
Pes del fruit	400-1000 g en un hivernacle, 200-500 g en terreny obert
Descripció de la fruita	Els fruits són rodons i de color vermell rosat. La polpa és molt carnosa, aromàtica, dolça i sucosa. Les cambres de les llavors són petites i les llavors en si són diminutes.
Productivitat	550-620 c/ha
Ús	Els tomàquets són aptes per fer amanides, processar-los en sucs i pastes.
Regions de creixement preferides	La varietat es va criar per a regions amb un clima càlid, però també creix bé en regions fresques en condicions d'hivernacle.
Resistència a les malalties	Té un sistema immunitari fort, però es torna susceptible al míldiu tardà quan es rega massa o s'exposa al fred.
tecnologia agrícola	Els brots creixen fins a 180 cm i s'han de lligar. A mesura que les tomaqueres creixen, es treuen els brots laterals i els arbustos es formen en dues tiges.
	No inclòs
Originador	Karim Yusupov, Uzbekistan

Galeria de fotos de la varietat de tomàquet Yusupovsky

La història de la varietat Yusupovsky

Els orígens del tomàquet Yusupov són controvertits. Generalment s'accepta que la varietat va ser desenvolupada pel reconegut criador Karim Yusupov, que treballava a l'Institut de Recerca Científica Uzbek de Verdures i Melons. Tanmateix, algunes fonts afirmen que Karim va criar un tomàquet diferent, de forma similar a una albergínia. Els tomàquets grans i de forma irregular que ara anomenem "Yusupov" es van desenvolupar a la granja col·lectiva d'Usan Yusupov, que era conegut per la seva estreta amistat amb Nikita Khrusxov.

Una descripció detallada de la varietat de tomàquet Yusupovsky

El tomàquet Yusupovsky es distingeix pels seus fruits grans amb un sabor pronunciat.

Característiques de l'arbust

Els arbustos de tomàquet Yusupovsky són vigorosos i alts, arribant a una alçada de 180 cm. Les fulles són de mida mitjana i es treuen gradualment dels nivells inferiors un cop s'han format els ovaris.

A mesura que la tomaquera creixi, traieu tots els brots laterals i formeu l'arbust en 1 o 2 brots. Com més brots laterals hi hagi, més petits seran els fruits.

Característiques de la fruita

El tomàquet Yusupovsky produeix fruits rodons. El seu pes depèn directament del mètode de cultiu. En terreny obert, el rendiment és menor, amb fruits que amb prou feines superen els 500 g, i alguns exemplars que pesen 200-250 g. En hivernacles, els fruits són grans, especialment en regions més càlides com l'Uzbekistan. Allà, els tomàquets arriben a pesar fins a 1 kg.

Temps de maduració i rendiment

El tomàquet Yusupovsky es caracteritza per un llarg període de maduració. Triga uns 120 dies des de la germinació fins a la maduració dels primers tomàquets. El rendiment és força alt, arribant a 620 c/ha amb pràctiques agrícoles adequades.

Avantatges i desavantatges de la varietat de tomàquet Yusupovsky (taula)

La varietat de tomàquet Yusupovsky té molts avantatges, però també té diversos desavantatges. Aquests es mostren a la taula següent.

Avantatges	Defectes
Excel·lent gust. Forta immunitat. Bon rendiment. Les fruites grans són ideals per fer suc.	No apte per a conserves. Els tomàquets són propensos a esquerdar-se a la vinya.

Cultiu de la varietat de tomàquet Yusupovsky

És preferible cultivar tomàquets Yusupovskie utilitzant plàntules.

Sembrar llavors i cultivar plàntules

Les llavors de tomàquet Yusupovsky són difícils de trobar a les botigues normals. El risc de falsificació és molt alt, per la qual cosa és millor comprar-les de fonts fiables. Aleshores podeu recollir les llavors vosaltres mateixos.

Abans de plantar, es recomana desinfectar els tomàquets submergint-los en una solució feble de permanganat de potassi durant diverses hores. Després, esbandiu les llavors amb aigua i submergiu-les en una solució estimulant. Aquests procediments ajudaran a augmentar la taxa de germinació dels tomàquets i a enfortir el seu sistema immunitari.

És millor comprar terra especialitzada per plantar. Ja està enriquida amb tots els nutrients necessaris. Tanmateix, molts jardiners prefereixen barrejar-la ells mateixos, afegint-hi parts iguals d'humus, torba, sorra i terra de jardí.

Ompliu el recipient seleccionat 2/3 amb terra i feu petits solcs. Aquests solcs no han de tenir més d'1,5 cm de profunditat. Col·loqueu les llavors als solcs, separades per 2,5 cm, i després cobriu-les amb terra i aigua amb un polvoritzador.

A continuació, cobriu el recipient amb plàstic o vidre i col·loqueu-lo en un lloc càlid. Comproveu periòdicament el nivell d'humitat del sòl i elimineu la condensació acumulada. Al cap d'uns dies, començaran a sortir els primers brots. Un cop hagin sortit la majoria, retireu la coberta i col·loqueu les plàntules en un lloc més fresc i ben il·luminat.

Després que aparegui la segona fulla, els tomàquets es trasplanten a recipients separats.

En total, els tomàquets triguen entre 60 i 70 dies a créixer des del moment de la sembra fins a la plantació.

Preparació del sòl i plantació a terra

El millor és preparar la terra al parterre a la tardor. Aboqueu-hi un fertilitzant orgànic o especialitzat. És important recordar que no s'han de plantar tomàquets al mateix lloc cada any, ja que si no, no obtindreu una collita abundant.

A la primavera, es torna a excavar la terra. Uns 10 dies abans de plantar, es caven forats. Per als tomàquets Yusupovsky, la distància entre els forats ha de ser d'almenys 60 cm i l'espaiat recomanat entre fileres és de 70 cm. Es recomana plantar de manera esglaonada.

Els tomàquets només es poden plantar quan la terra s'ha escalfat fins a +10 °C i el termòmetre exterior no baixa de +7 °C.

La planta, juntament amb el cepellón, es trasllada amb cura al forat, després s'enterra i es rega. Per protegir les arrels de la calor i el fred, i per reduir el creixement de males herbes, els jardiners experimentats recomanen cobrir la superfície del llit amb humus.

Característiques de la cura de la varietat de tomàquet Yusupovsky

Cuidar el tomàquet Yusupovsky és bastant senzill, ja que la varietat no té pretensions.

Les dues primeres setmanes els tomàquets s'adapten a les noves condicions; durant aquest període no cal regar-los ni alimentar-los.

El primer reg es fa només després de 14 dies. El consum per planta és d'uns 3 litres, mentre que els tomàquets madurs requereixen de 5 a 7 litres d'aigua.

Durant les primeres etapes de creixement, podeu alimentar les plantes amb fertilitzants nitrogenats, però és important recordar que estimulen el creixement vegetatiu. Si apliqueu aquests fertilitzants amb freqüència, els brots es cobriran d'un fullatge exuberant, però és possible que mai no vegeu cap fruit quallat.

A continuació, es recomana utilitzar un fertilitzant complex per a tomàquets. Els amants del cultiu orgànic poden utilitzar una infusió de males herbes o gordolobo.

El tomàquet Yusupovsky té una bona immunitat, però fins i tot requereix un tractament preventiu. Això es fa millor amb una solució de fitosporina o barreja de Bordeus.

Ús de la varietat de tomàquet Yusupovsky

El tomàquet Yusupovsky és famós pel seu generós rendiment. Els fruits de vegades superen 1 kg de pes. Tanmateix, això només és possible en regions càlides. En altres regions, el pes del tomàquet oscil·la entre els 200 i els 600 g, però el sabor continua sent igual d'agradable i dolç.

Els tomàquets són ideals per processar-los en salses, quètxup i sucs. Els tomàquets Yusupov també són un complement meravellós per a qualsevol amanida.

Errors en el cultiu del tomàquet Yusupovsky

El tomàquet Yusupovsky farà les delícies dels jardiners amb una collita abundant si es segueixen les pràctiques de cultiu adequades. Quan es cultiva aquesta varietat, és important evitar els errors següents:

1. Retardar la sembra de llavors.
2. Plantar plantes en un sòl que no és prou càlid.
3. Ombreu les plantacions o no proporcioneu il·luminació addicional a les plàntules durant el període del seu creixement actiu.
4. Regeu els arbustos massa sovint o, per contra, massa rarament (els fruits comencen a esquerdar-se a causa de les interrupcions en el reg).
5. Plantar tomàquets en sòl pobre amb manca de fertilitzants.

Comparació de la varietat de tomàquet Yusupovsky amb altres varietats de la taula

Atenció! Com podeu convertir fàcilment centaus/ha a kg/m²? Simplement dividiu per 100! Per exemple, el tomàquet rosa Abakansky produeix 400 centaus de fruita comercialitzable per hectàrea. Això equival a 4 kg per metre quadrat. És així de simple! A més, tingueu en compte que normalment no es planten més de 3-4 plantes per metre quadrat. D'aquesta manera, podeu calcular el rendiment per arbust. En el cas de l'Abakansky Rosa, és aproximadament 1 kg.

Varietat	Període de maduració (nombre de dies des de la germinació completa fins a la maduració) Rendiment de fruits comercials	Breu descripció	Fetus
Iusupovski	110-115 dies 100-1200 c/ha	Una varietat alta, indeterminada i de maduració tardana per a hivernacles. Requereix estaques i formació. Apta per a amanides, sucs i salses.	Rodona, plana, gran, carnosa, de color rosa-vermell, de 400-800 g. Quan es cultiva en terreny obert, el pes és de 200 g.
Rosa Abakan	120 dies o més 400 c/ha	Una varietat determinada de maduració tardana per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i formació. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Pla i rodó, lleugerament acanalat, de densitat mitjana i color rosat, 200-500 g. Bon gust.
Nevsky	95-105 dies 450-550 c/ha	Una varietat determinada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides, envasos i processament de productes de tomàquet.	Rodó, suau, vermell-rosat, 45-60 g. El gust és bo i excel·lent.
Gegant rosa	115-125 dies 580-640 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides.	Pla i rodó, amb nervadures fortes, rosa, 350 g. Gust excel·lent.
Mel rosa	111-115 dies 380 c/ha (terreny obert)	Una varietat determinada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides. La comercialització és del 96% i el rendiment de fruits madurs i comercialitzables és del 90%.	Rodó, acanalat, rosat, 160-200 g. Gust excel·lent.
Rosa silvestre	110-115 dies 600 c/ha	Una varietat indeterminada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i formació. Apta per a amanides. Tolerant a la calor i la salinitat.	Rodó, llis, rosat, 300-350 g. Gust excel·lent.
Rosa Mikado	90-95 dies 500-600 c/ha	Una varietat indeterminada mitjana-primera per a hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, gran, acanalat, densitat mitjana, rosat, 300-360 g. Gust excel·lent.
Elefant rosa	112 dies 620-820 c/ha	Una varietat semideterminada de mitja temporada per a hivernacles. Apta per a amanides, envasos i processament de productes de tomàquet.	Pla i rodó, carnós, amb nervadures mitjanes o fortes, part superior amb osques o llisa, rosa, 280 g. Gust excel·lent.
Rosa dels vents	uns 100 dies 600-700 c/ha	Una varietat estàndard, de maduració primerenca i determinada, per a terreny obert. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides. Resistent a la sequera.	Rodó, llis, rosat, 140-160 g. Gust excel·lent.
Dolç milió	95-100 dies Rendiment comercial 4,8-7,0 kg/m².	Una varietat de maduració primerenca, indeterminada i de mida mitjana per a hivernacles. Apta per a amanides.	Rodó, llis, vermell, 15-20 g. Gust excel·lent.
El Rei Rosa	100-112 dies 680 c/ha (hivernacle i sota film)	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides.	Pla i rodó, acanalat, densitat mitjana, rosat, 200-300 g. Gust excel·lent.

Ressenyes dels jardiners sobre la varietat de tomàquet Yusupovsky

Els jardiners destaquen l'excel·lent sabor dels tomàquets Yusupov. Tanmateix, obtenir llavors uzbekes genuïnes és tot un repte i, a causa de les freqüents falsificacions, els tomàquets Yusupov estan perdent la confiança dels consumidors al nostre país.

Les llavors de Yusupovsky es van obtenir de la nostra membre del fòrum Nadezhda Afanasyevna
Una varietat antiga, llegendària. A l'Uzbekistan, hi havia un president de granja col·lectiva anomenat Iúsupov, que suposadament era amic de Khrusxov. Als camps d'aquesta granja col·lectiva es cultivaven deliciosos tomàquets locals. Aquesta varietat s'anomena Iúsupovski en honor a aquest president (no s'ha de confondre amb la noble família dels Iúsupov, que, tot i estar relacionats amb la família reial, no tenen cap connexió amb aquests tomàquets). Em vaig equivocar amb la varietat. Hauria d'haver tingut en compte que és una varietat del sud i, per tant, és poc probable que tingui una temporada de creixement curta. Hauria d'haver-la plantat molt abans, entenent que necessita un període d'escalfament amb el nostre clima. Però fins i tot amb tots els meus errors (fins i tot li vaig cremar la part superior quan va fallar el sostre de l'hivernacle), la varietat va tenir un rendiment molt bo.
Aquesta és una varietat alta. La planta és vigorosa, amb fulles simples. Els tomàquets neixen en raïms simples. Són de color rosa vermellós. El sabor és dolç i neutre. Aquest tomàquet és ideal per a amanides, pastes i quètxups. El potencial de la varietat supera clarament els resultats obtinguts. Continua produint fruits, consolidant els que ja tenen. Respon molt bé a la fertilització.

Alçada: aproximadament 1,8 m
Pes: a partir de 200 g.
Color: rosa-vermell
El gust és deliciós, dolç, tornaré a demanar-ne l'any que ve. Tenia 5 plantes i totes eren boníssimes.

Aquestes són fotos dels últims tomàquets de l'any, així que només en queden uns quants al matoll. S'han esquerdat: estaven esperant que els collis, però si els collic d'hora, no s'esquerden.

Vaig plantar raïm Yusupovskie per primera vegada; vaig comprar les llavors a V. Redko. Les vaig cultivar en un hivernacle. Hi havia dos arbustos, que vaig formar en 3-4 tiges. L'alçada de la planta és d'uns 1,80 cm, i l'arbust és vigorós, tot i que no hi havia gaires brots laterals. Els fruits són grans (no n'hi havia de petits), carnosos i saborosos, però no gaire productius.

M'han agradat molt, totes dues grans i productives. Sens dubte les plantaré l'any que ve.

Lana, crec que necessiten una altra oportunitat. No sé com ets tu a Izhevsk, però el nostre estiu va ser realment extrem. La meitat de l'estiu va ser una calor abrasadora i els ovaris van ploure de totes maneres. I l'altra meitat, va quedar completament inundat. Sóc una noia intel·ligent i bonica. Ho vaig notar, i vaig plantar els tomàquets en parterres elevats, així que la collita, a part dels dos primers raïms perduts, va ser més o menys decent per a aquest any. Sobretot perquè has dit que els tomàquets eren deliciosos i tots grans. He de donar-los una oportunitat de demostrar el seu valor.

Aquest any he plantat tomàquets uzbeks (Yusupov). Han estat impressionants! Els tomàquets són grans i força productius. Tenen un bon sabor, semblant al del tomàquet, no massa agre. Els meus pesaven uns 600-700 grams. Es van mantenir d'aquesta mida a gairebé tota la planta; només es van fer més petits a la tardor, al setembre.

Tenia dos barrils.

Una varietat molt decent :yep: :niam: Fruits grans, força productius. Cultivada en un hivernacle de policarbonat. A mitja temporada.

M'ha fet créixer el tomàquet més gros aquest any.

Els tomàquets tenen un pes monstruós :hid:

600 grams són només per escalfar...

El gust és bo... de tomàquet

Vaig cultivar-les per primera vegada el 2015. En un hivernacle de vidre, les vaig formar en dues tiges. Els raïms eren forts i ben formats. Els fruits van madurar amb la calor, fent-se força grans. Van trigar molt a acolorir-se. Finalment, totes tenien venes blanques. No vaig poder deduir-ne el sabor. No obstant això, les que vaig collir a l'agost quan encara eren verdes van madurar bé i tenien un agradable sabor agredolç. Totes dues eren carnoses i sucoses. Sens dubte, les tornaria a provar.

L'Andrei té raó: no hi havia fruits petits, ni tan sols de mida mitjana! Els vaig cultivar a partir de llavors que m'havien enviat unes noies de Sibèria!
Plantes fortes i altes amb un fullatge exuberant. Les vaig plantar en 2 i 3 tiges (hi havia diversos arbustos); van suportar fàcilment el pes de fruits grans. El sabor és decent! Els donaria un 4+ (per a mi, un 5 és quan la dolçor domina el sabor). :mail:

M'ha agradat molt la varietat :yep:
No tenia gaires puntes, no creixia gaire alt, els tomàquets eren grans fins i tot als raïms superiors (a la segona foto), i estava menys afectada per la cladosporiosi que les altres. Definitivament no era una varietat primerenca.
Agafes un tomàquet i la teva ànima s'alegra, és pesat, bonic, carnós i té un autèntic gust de tomàquet :niam:
Estic augmentant la seva plantació el 2016.

Porto dos anys cultivant-la, i el segon any va ser molt més productiu. El fruit madura més ràpid a ple sol, però el sabor pot patir. L'ombra és el millor.

En tenia una de dolça al meu hivernacle. Em va agradar molt. Deliciosa, tendra i molt sucosa. És una llàstima que arribés tard. El fred agost de l'any passat no li va permetre donar fruits al màxim.

Svetlana Zhumabaeva, una altra resident de Taixkent, va compartir aquestes llavors. La varietat Uzbek Pink és de creixement lent i baix. L'arbust és robust i semblant a un gnom, amb fulles arrugades que proporcionen bona ombra del sol abrasador. És tolerant a l'ombra. Els fruits roses, plans i rodons pesen fins a 100 grams, amb parets gruixudes i denses, són bons per a l'escabetx i per al consum fresc. No perd les flors i s'adhereix bé quan fa calor. Sembrar per a les plàntules 2-3 setmanes abans. Alçada fins a 70 cm a terra, fins a 50-60 cm a terra oberta. El període de maduració era més tardà, però la vaig cultivar a l'ombra.

El meu rendiment en el primer got de PCT d'aquest any va ser per sota de la mitjana: 7 peces que pesaven mig quilo cadascuna. Cinc d'elles van agafar color a la vinya. Dues van madurar bé. El sabor era molt bo, igual que el 2015. Hi havia algunes venes. Però la calor a l'hivernacle era de més de 10 graus! Potser algun dia en plantaré més.