La diversitat de varietats de poma és sorprenent. Estadísticament, són la fruita més popular. El seu baix contingut calòric i la seva àmplia varietat contribueixen a la seva alta demanda.
Els fruits de diferents varietats difereixen en mida, gust, aroma, contingut de sucre i temps de maduració. Segons aquest darrer criteri, es distingeixen les varietats tardanes i primerenques.
Contingut
- 1 Varietats de poma que donen fruit a l'estiu
- 2 Varietats de pomes de tardor
- 3 Varietats de poma d'hivern
- 4 Varietats per a la zona central i la regió de Moscou
- 5 Varietats per a la regió del Volga
- 6 Les millors varietats de poma per a Sibèria i els Urals
- 7 Selecció de Top.tomathouse.com
- 8 Principis de selecció
Varietats de poma que donen fruit a l'estiu
Les pomeres d'estiu donen fruits des de principis de juliol fins a finals d'agost. Es recomana menjar i processar la fruita immediatament després de la collita. Això es deu a la seva maduresa per al consumidor. Si es cullen tard, la fruita romandrà poc madura o esdevindrà massa madura. Això pot provocar la pèrdua de sabor i el despreniment de la polpa. No guardeu la fruita durant més d'un mes. En cas contrari, el deteriorament és inevitable.
Els atributs positius de les varietats d'estiu inclouen la fructificació primerenca, els rendiments elevats, els fruits grans i la resistència hivernal mitjana. Els desavantatges inclouen la susceptibilitat a la crosta foliar i les dificultats per transportar el fruit.
Els criadors s'esforcen per allargar la vida útil de les seves plantes. El resultat són varietats que conserven les seves propietats durant 1,5 a 3 mesos. Per aconseguir un alt rendiment, és essencial una cura oportuna. Això inclou regar, podar, fertilitzar, tractar malalties i eliminar plagues.
Les varietats d'estiu inclouen:
Ambaixador
La vida útil és d'aproximadament 3 mesos. Els fruits groc-vermells tenen un sabor ric, una aroma agradable i una polpa densa i cruixent.
Cada fruita pesa 200 g. Té una vida útil excel·lent i generalment és fàcil de transportar.
Delkorff
El pes d'una poma és de 200 g.
Les característiques inclouen el sabor agredolç de la fruita i la ràpida caiguda.
Kate
Els fruits maduren a mitjans de l'últim mes d'estiu. La polpa és ferma i de color cremós.
Les pomes madures són vermelles amb taques blanquinoses a la superfície.
Tanca
Els fruits verds maduren a finals de juny. Cada poma pesa uns 150 g.
La seva característica és una combinació de sabor de vi i acidesa.
caramels
Una varietat desenvolupada per criadors nacionals. Les seves característiques distintives inclouen fruits grocs grans amb polpa sucosa i tendra.
Es recomana emmagatzemar les pomes durant 10 a 15 dies.
Orgull de Williams
Els fruits de color vermell fosc, amb un to porpra, es distingeixen per la seva forma aplanada, el sabor semblant al vi i la polpa cruixent.
El pes d'una fruita és d'uns 160 g. La vida útil és de 6 a 8 setmanes.
Quintí
Els fruits maduren a mitjan estiu. Les pomes groc-verdoses, amb un costat rosat, es poden conservar fins a dues setmanes.
Els avantatges de la varietat canadenca inclouen la resistència a la sequera i als fongs.
Varietats de pomes de tardor
La seva principal característica és la discrepància entre la maduresa per al consumidor i el període de collita. Els experts recomanen processar-les només dues setmanes després de la collita. La vida útil mitjana de les pomes és de tres mesos. Els desavantatges inclouen una alta susceptibilitat a les malalties fúngiques i una fructificació que només es produeix durant certs períodes.
La majoria de varietats no són conegudes per la seva maduresa primerenca. La primera collita no s'obté normalment fins a cinc anys després de la sembra. Els avantatges de les pomes que maduren a la tardor inclouen un color vibrant, una mida mitjana consistent i una llarga vida útil. A l'hora de triar una varietat, tingueu en compte com s'utilitzarà la fruita.
Glòria als vencedors
Els fruits cultivats a partir d'aquesta varietat s'utilitzen per fer sucs i també es mengen frescos. Els arbres varien en alçada.
Les pomes rodones no s'han de conservar més de 2 mesos.
Uralets
Desenvolupades pels criadors de Sverdlovsk, les pomes tenen un sabor agre i astringent distintiu. Cada poma no pesa més de 60 grams. Els fruits estan decorats amb ratlles escarlata i un bonic color vermell.
S'emmagatzemen en una habitació amb molta humitat. Entre els seus avantatges hi ha la resistència a les baixes temperatures i a les malalties fúngiques.
Nadal
Les pomes es van desenvolupar mitjançant la cria selectiva de la varietat Welsi. L'alçada dels arbres no pot superar els 4 metres i no hi ha risc de sarna.
Els fruits es distingeixen per la seva gran mida, el seu sabor agredolç i la seva resistència a factors externs.
espartà
Les pomes tenen una forma aplanada, un color intens i un alt contingut de sucre.
Ratllat de tardor
El pes dels fruits de color rosa pàl·lid arriba als 130 g.
Bellefleur la xinesa
Pomes molt grans amb un gust agredolç.
Tartu Rose (Welsey)
Els fruits tenen un to verd clar i un sabor interessant. Són coneguts per la seva ràpida fructificació.
Michurinskaya sense llavors
Una varietat universal, que es distingeix per la seva maduresa primerenca.
Els fruits estan decorats amb amples franges escarlata.
Llop
Una varietat de principis d'hivern que produeix pomes grans de color vermell marró.
Mac
Les característiques de l'arbre inclouen una capçada estesa.
Les pomes tenen un sabor interessant semblant a un caramel.
Sava
Una varietat desenvolupada per criadors bielorussos.
Les característiques distintives inclouen una forma de fruit lleugerament allargada, resistència a condicions climàtiques dures i malalties fúngiques.
Varietats de poma d'hivern
La seva principal distinció respecte a altres varietats és la seva resistència a climes durs. La collita es completa abans de l'inici de les gelades severes. Les característiques inclouen una aroma rica, un sabor excel·lent i la facilitat de transport. La resistència hivernal es refereix a la capacitat de suportar baixes temperatures durant períodes prolongats. Els fruits cultivats a partir de pomeres d'hivern conserven les seves propietats nutricionals durant molt de temps. Sovint s'emmagatzemen fins a principis dels mesos d'estiu. Això resulta en un sabor més ric i una aroma més consistent.
Les varietats que posseeixen aquesta valuosa qualitat no són menys populars que les varietats d'estiu i de tardor d'alt rendiment. Els jardiners experimentats sovint planten pomeres de diferents varietats d'hivern. Avui dia, les plàntules de productors nacionals i internacionals estan fàcilment disponibles.
Les varietats importades inclouen la Golden Delicious, la Jonathan, la Jonagold i l'Idared. Aquesta última és un encreuament entre dues varietats principals: la Wagner i la Jonathan. Els seus fruits es caracteritzen per una forma aplanada i rodona, una mida gran i un color verd clar brillant.
La llista de les varietats domèstiques més populars inclou les següents:
Antonovka ordinària
Resistent a les gelades, alt, però no resistent a la sarna. Comença a donar fruits només al 7è o 8è any. Madura a finals de setembre. Es conserva fins al gener.
El fruit és rodó, aplanat, verd amb un to groguenc, sucós, amb un sabor agredolç (uns 200 g).
Aurora dels Urals
L'arbre creix fins a una mida mitjana. Aquesta varietat va ser desenvolupada per a la regió del Volga-Vyatka. Els fruits ovalats pesen aproximadament 85 g, són groguencs amb els costats amples i rosats, sucosos i tenen un sabor dolç com el vi. No són especialment resistents a l'hivern, però es conserven bé (fins al gener).
Moderadament resistent a la crosta.
Afrodita
Resistent a l'hivern, resistent a la crosta.
El fruit és de mida mitjana (125 g), verdós amb un color carmesí intens, dolç i agredolç.
Prat de Bezhin
Primerenc, productiu, altament resistent a les malalties de la pomera.
Berkutovskoe
Resistent a la sequera, resistent a l'hivern.
No és resistent a l'oïdi. El fruit (150 g) té franges vermelles i polpa groguenca, és sucós i agredolç.
Bolotovskoie
Es distingeix per una alta resistència a les gelades, resistència a la crosta i vida útil (mitjans de febrer).
L'inconvenient és que si arribes tard amb la neteja, s'esmicolarà ràpidament.
Bryansk
Comença a donar fruits al 3r-4t any i és resistent a l'hivern.
No és resistent a la podridura, però sí a la crosta. D'alt rendiment, no perd fruits i té un bon aspecte comercialitzable.
Veterà
Avantatges: fructificació en 4-5 anys, resistència a la crosta, emmagatzematge fins al març, sabor i aspecte increïbles.
Desavantatges: supervivència hivernal mitjana, pèrdua ràpida de fulles.
Cavaller
Un arbre gran amb una capçada caiguda. Resistent a les gelades, a la crosta i es pot emmagatzemar fins al maig.
Cirera
Un raïm de color blanc rosat, semblant a les postres. Madura a principis de tardor i es conserva fins al gener.
Moderadament resistent a les gelades i a les malalties.
Estrella
Es conserva fins a principis de març. Requereix poda i és resistent a la sarna.
Però pot patir temperatures molt baixes.
Campió
L'arbre és compacte. La fructificació comença a principis del tercer any, amb una bona collita anual al cinquè. La resistència a l'hivern és moderada i la resistència a l'oïdi és alta.
Susceptible a altres malalties (foc bacterià, bitter pit). Els fruits són grans (fins a 200 g). Es poden guardar a la nevera fins a la primavera.
Ratlles d'hivern
Avantatges: fructificació en 3-4 anys, fruits saborosos i bonics, conservats fins a mitjans de primavera.
Desavantatges: no és resistent a la sarna i a les gelades severes.
Kuíbishevskoe
Un arbre gran amb una capçada cònica. Resistent a l'hivern, però susceptible a les malalties. El fruit (aproximadament 130 g) és groc amb els costats rosats i es pot conservar fins a finals d'hivern.
Una varietat d'alt rendiment. Quan es cultiven varietats d'hivern, cal tenir en compte diverses consideracions importants. Per garantir una bona collita, els jardiners hauran de fertilitzar i podar la corona regularment. Aquestes mesures formen part d'una pràctica agrícola integral d'estalvi d'energia. Això garanteix que la fruita rebi més nutrients.
Varietats per a la zona central i la regió de Moscou
Les condicions més adequades es troben en zones caracteritzades per aigües subterrànies profundes i sòl fèrtil. A l'hora de seleccionar, tingueu en compte les varietats següents:
La Zhigulevskoye és una varietat de maduració primerenca, que produeix una collita en quatre anys després de la sembra. Si es té molta cura, els arbres donen fruits cada any. Un sistema radicular fort garanteix una nutrició adequada. Les pomes de color vermellós-taronja tenen un sabor deliciós.
Meravellós
Les principals característiques inclouen un creixement baix i branques que creixen en direcció horitzontal.
Les pomes grogues tenen un sabor dolç i agre i són molt resistents a les gelades.
Delícies
Una varietat seminana que madura al setembre. Les branques són marrons i l'escorça grisa. Les pomes de mida mitjana i alt rendiment tenen una tonalitat vermellosa i una forma cònica.
El gust és agredolç. Les característiques distintives inclouen la resistència a les malalties i les baixes temperatures.
Strifel
Els fruits de gerds estan decorats amb franges més brillants. La vida útil és força llarga. Un arbre madur es caracteritza per unes dimensions impressionants.
El diàmetre de la capçada és de 8 m. Entre els seus desavantatges hi ha la seva vulnerabilitat a les malalties.
Varietats per a la regió del Volga
Aquesta categoria inclou varietats que s'adapten molt bé a tipus de sòl i condicions climàtiques específiques. Aquestes inclouen:
Vermell de maduració primerenca
Pomeres resistents a l'hivern, caracteritzades per una alçada mitjana i una forma rodona.
El pes d'una fruita aplanada no supera els 70 g.
Mantet
Rebut per selecció canadenca. Resistència mitjana a les gelades.
Les pomes tenen una polpa sucosa i un pes molt variat (160-220 g).
Perla
Pomes grans i rodones amb polpa blanc-verdosa, aroma forta, bon gust.
Carpeta
És molt resistent a condicions dures. La fructificació comença al cinquè any.
La polpa és tendra i solta, la vida útil és força curta.
Gruixovka
Una varietat d'estiu que es distingeix per la seva resistència hivernal i alta productivitat.
Les millors varietats de poma per a Sibèria i els Urals
Cada varietat es caracteritza per la seva resistència hivernal, rendiment, període de maduració i resistència a les malalties. La llista és força extensa i inclou els següents cultivars:
Farciment blanc
Les pomes dolces maduren a finals d'estiu.
L'únic inconvenient és la curta vida útil.
Melba
La collita comença quatre anys després de la sembra. Cada fruit pesa aproximadament 150 g.
Els fruits s'han de conservar durant tres mesos.
Ligol
Una varietat híbrida (un encreuament entre Linda i Golden Delicious) que produeix pomes. És resistent a l'hivern i a les malalties. Fructa el tercer any. Les pomes són de color groc verdós amb els costats vermells. Pesen aproximadament 300 g.
Tàtar Renet
Comença a donar fruits al tercer o quart any i es conserva fins a l'abril. És resistent a les gelades, té un alt rendiment i és moderadament resistent a la sarna. Els fruits són de color verd groc amb un toc de gerd. La polpa és blanca i sucosa.
La llista es complementa amb espècies com Gornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina.
Selecció de Top.tomathouse.com
Les pomes són una font de micro i macroelements, vitamines i minerals. Gràcies a la varietat de varietats de poma, cada jardiner pot trobar la adequada. Tanmateix, han de tenir en compte els factors determinants esmentats anteriorment. A l'hora de seleccionar les plàntules, cal tenir en compte l'estat del seu sistema radicular.
Primerenc
Aquest grup inclou varietats que produeixen la seva primera collita en cinc anys. Beforest n'és un bon exemple. Aquesta varietat es caracteritza per una resistència moderada a les gelades i una llarga vida útil de sis mesos. Els primers fruits es cullen al quart any. Papirovka comença a donar fruits durant el mateix període. Aquesta varietat es distingeix per la seva maduresa primerenca, el seu sabor distintiu i la seva curta vida útil. Stark Erliest es caracteritza per una carn tendra, un to rosa brillant i un sabor agredolç.
Columnar
A l'hora de triar aquestes varietats, no cal prendre mesures per modelar l'aspecte de la planta.
La llista de varietats comunes inclou les següents:
- Arbat – la collita és al segon any. Les característiques inclouen una llarga vida útil, resistència a les malalties i tolerància a les gelades;
- Ginebra: l'alçada de l'arbre és de 2 m. Les pomes tenen un gust agredolç;
- Barguzin: la fructificació comença al tercer any. Les característiques inclouen una major resistència hivernal i productivitat.
Els arbres columnars no només poden augmentar el nombre de pomes collides, sinó que també poden decorar la parcel·la del jardí.
El més dolç
Aquestes característiques de sabor es deuen a l'alta concentració de fructosa i sacarosa. És important tenir en compte que aquesta concentració no afecta el color. Les varietats que es caracteritzen per la dolçor inclouen:
- El Jonathan és una pomera de mida mitjana i alt rendiment. Els seus fruits de color groc verdós tenen un sabor semblant al vi;
- El Fuji és una varietat que produeix fruits a l'hivern i a la tardor. Els seus fruits es caracteritzen per la seva gran mida i una llarga vida útil;
- La Gala és una varietat que es caracteritza per la maduració a principis d'hivern o finals de tardor. La collita comença 6-7 anys després de la sembra. Els fruits són grans, amb un pes aproximat de 250 g cadascun. Altres característiques inclouen un agradable sabor astringent i una polpa cruixent i tendra.
Les pomes collides s'han de guardar en un lloc fresc i fosc. S'utilitza sorra neta per garantir la frescor.
Menjar fruita regularment pot netejar el cos de residus i toxines. Incloure aquestes fruites a la dieta alleuja el malestar estomacal, estabilitza el sistema nerviós i enforteix el sistema immunitari. La fruita és imprescindible en la dieta de qualsevol nen. A l'hivern, són les fruites més fàcilment disponibles. Els productors nacionals ofereixen una àmplia varietat, per la qual cosa triar pomes sol ser fàcil.
Principis de selecció
Per plantar un jardí, cal comprar planters. La selecció de varietats adequades es basa en les preferències personals, el tipus de sòl, les condicions climàtiques i el temps de maduració més favorable. Els experts recomanen plantar pomeres de diferents varietats a la mateixa parcel·la. També s'han de tenir en compte les necessitats de pol·linització dels arbres.
Per identificar una varietat, es realitza un examen. Es presta especial atenció als punts següents:
- Estructura de les parts vegetatives de la planta.
- Indicadors de tipus organolèptic.
- Color i consistència de la polpa.
- Estructura de pela.
- Determinació de la forma del fruit.
- Mida del fruit (mitjana).
Les pomes de fruit gros són més populars que les de fruit petit. Les pomes Ranetki són una excepció a aquesta regla. La seva polpa és ferma.
