Tomàquet gegant siberià: ressenyes de varietats, fotos i descripció de la taula

La gegant siberiana és una autèntica troballa per als amants de les varietats d'amanides de fruits grans. Compta amb un rendiment excel·lent, un sabor agradable i un manteniment relativament baix, adaptant-se fàcilment a qualsevol regió.

Taula amb les característiques de la varietat de tomàquet gegant siberià

Característica	Descripció
Descripció	Un tomàquet alt, de maduració indeterminada, amb fruits grans de color vermell, rosa o groc.
Període de maduració	110-120 dies
Pes del fruit	400-600 g
Descripció de la fruita	Els fruits són grans, rodons i lleugerament aplanats als pols. La nervadura és moderada. El color és escarlata i la densitat és baixa.
Productivitat	9-11 kg per metre quadrat
Ús	Els tomàquets s'utilitzen en amanides i també es poden processar en quètxup, suc, pasta i altres salses.
Regions de creixement preferides	Malgrat el seu nom, la varietat està zonificada per a totes les regions del país sense excepció.
Resistència a les malalties	Resistent a malalties comunes. Si no es proporciona una cura correcta, pot ser susceptible al míldiu tardà.
tecnologia agrícola	La plantació es pot fer tant en terreny obert com en hivernacles, depenent de la regió. Cal fixar-les i donar-li forma.
	2015
País d'origen	Rússia, Moscou, Gavrish Breeding Firm LLC

Galeria de fotos de la varietat de tomàquet gegant siberià:

L'origen de la varietat de tomàquet gegant siberià

El tomàquet gegant siberià és una varietat de tomàquet relativament nova; encara no és una visió habitual als horts, però ja s'ha guanyat el respecte de molts jardiners. Els criadors de l'empresa agrícola Gavrish van passar dos anys desenvolupant-lo i perfeccionant el resultat. El 2015, la varietat va rebre el reconeixement oficial i es va afegir al registre.

Varietats de la varietat gegant siberiana

A més del clàssic tomàquet de pell vermella, el gegant siberià té diverses altres varietats.

1. Gegant siberià rosa. Els fruits són molt grans i rosats, sovint pesen fins a 1,5 kg. La polpa és molt sucosa, dolça i aromàtica. Les primeres 3-4 inflorescències suporten el pes més elevat.
2. Groc gegant siberià. Produeix tomàquets en forma de cor, acanalats i de color groc brillant amb un sabor excel·lent. El pes del fruit oscil·la entre els 800 i els 1300 g i l'alçada del matoll oscil·la entre els 1,2 i els 1,5 m.

Una descripció detallada de la varietat de tomàquet gegant siberià

El gegant siberià es caracteritza per fruits grans i bon rendiment.

Arbustos

El gegant siberià és una planta indeterminada amb tiges altes que poden arribar als 2,2 metres de longitud. En terreny obert, les tiges poden ser lleugerament més curtes. Durant el creixement vegetatiu, els arbustos necessiten ser subjectats.

Les fulles tenen una forma i mida clàssiques per als tomàquets. Es treuen de les parts inferiors de la planta per dirigir els nutrients cap al desenvolupament del fruit.

L'arbust està format per 1-2 brots. Els brots laterals apareixen i creixen molt ràpidament; és important treure'ls immediatament per donar forma correcta a l'arbust principal. Quantes més tiges hi hagi, menor serà la collita.

Fruita

Els fruits del gegant siberià fan honor al seu nom. Són molt grans, amb un pes d'entre 400 i 500 grams. La seva forma és arrodonida i aplanada, amb nervadures moderades. Quan estan madurs, els tomàquets són verds, però fins i tot si es cullen d'aquesta manera, maduraran ràpidament a casa. El color dependrà de la varietat escollida i pot ser vermell, groc o rosa.

La polpa és molt sucosa i lleugerament dolça, però el tomàquet en si no és particularment dens a causa de la seva pell molt fina. El nombre de lòbuls oscil·la entre 6 i 8, amb poques llavors. Els consumidors elogien molt el gust del tomàquet.

Per assegurar-se que els tomàquets collits siguin més grans, es recomana formar l'arbust en 1 brot, eliminant els brots sobrants.

Productivitat

El rendiment depèn del mètode de cultiu: en hivernacles és més alt que en camp obert. Amb les tècniques de cultiu adequades, cada arbust pot produir fins a 5 kg de tomàquets. De mitjana, es cullen de 9 a 11 kg de tomàquets per metre quadrat.

Temps de maduració

El gegant siberià es distingeix pel seu període de maduració mig-precoç, que oscil·la entre els 110 i els 120 dies des de l'aparició dels primers brots. Amb una llum adequada i una cura adequada, la collita es pot collir uns dies abans. Es permet collir tomàquets verds, per exemple, quan apareixen signes de malaltia o canvien les condicions meteorològiques. Maduraran a l'interior, a l'ampit d'una finestra.

Avantatges i desavantatges de la varietat de tomàquet gegant siberià

La varietat gegant siberià té avantatges i desavantatges, que es descriuen a la taula següent.

Avantatges	Defectes
Bona immunitat. Zonificat per a diferents regions. Fruits grans i saborosos. Alt rendiment. Fàcil de cuidar.	Necessita lligar i donar forma. No és apte per a l'envasament de fruita sencera.

Cultiu de la varietat de tomàquet gegant siberià

Aquest gegant siberià es conrea principalment en hivernacles amb planters. Només els residents de les regions del sud del país es poden permetre plantar-lo directament a terra.

Sembrar llavors i cultivar plàntules

El millor és comprar llavors d'un productor oficial. En primer lloc, el risc de comprar llavors falsificades és mínim. En segon lloc, les llavors passen per la preparació necessària a la fàbrica abans de plantar-les.

Tanmateix, si es vol, els jardiners poden recollir les llavors ells mateixos. El més important és desinfectar-les amb una solució feble de permanganat de potassi i tractar-les amb un estimulant o activador del creixement (Epin, Fitosporin i altres) abans de manipular-les.

Alguns jardiners planten tomàquets secs. Tanmateix, anys d'experiència han demostrat que les llavors germinades tenen una millor taxa de germinació i una immunitat més forta. Per fer-ho, col·loqueu les llavors en un drap humit i poseu-les en un lloc càlid. Al cap de dos dies, emergiran els brots i podreu començar a plantar.

Per plantar, el millor és utilitzar terra específica per a tomàquets i pebrots, que es pot trobar a qualsevol botiga especialitzada. Tanmateix, si preferiu utilitzar els vostres propis recursos, barregeu a parts iguals terra de jardí, sorra, humus i torba. Afegiu permanganat de potassi a la terra o coeu-la al forn per desinfectar-la. Podeu complementar el substrat resultant amb vermiculita (10% del volum) per ajudar a controlar els nivells d'humitat del sòl.

Ompliu fins a la meitat el recipient escollit per a les plàntules amb terra. Si la safata de plàntules s'utilitza anualment, també cal desinfectar-la. Les llavors es poden escampar per sobre i cobrir-les amb una capa de 2 cm de terra, o podeu fer forats i col·locar-hi les llavors. Qualsevol dels dos mètodes és adequat; l'elecció és vostra. El més important és cobrir el recipient amb film transparent o vidre quan hàgiu acabat i col·locar-lo en un lloc càlid. Abans de regar, però, cal regar les plàntules, preferiblement amb una ampolla polvoritzadora.

Quan apareguin brots a la superfície del parterre, retireu la coberta i col·loqueu les plàntules en un lloc més fresc amb una temperatura de 20–22 °C. Regeu les plàntules periòdicament; la terra no ha de romandre seca durant llargs períodes. Tanmateix, eviteu regar massa els tomàquets, ja que això augmenta el risc de podridura de les arrels.

Des de la germinació fins a la plantació dels tomàquets a terra es triguen uns 60 dies. Quan els brots tenen 3-4 fulles, es trasplanten a contenidors individuals.

Plantació a terra

Abans de plantar els tomàquets al seu parterre permanent, enduriu-los aproximadament 7-10 dies abans. Les plantes haurien de començar a aclimatar-se a l'exterior col·locant-les a l'exterior, ja sigui en un balcó o una veranda, durant una o dues hores al principi, i després al llarg del dia. Aquest procés accelerarà el procés d'adaptació i enfortirà la immunitat de les plàntules.

La condició més important per a un creixement reeixit és la temperatura del sòl. No ha de baixar dels 12–14 °C. En cas contrari, les plàntules es desenvoluparan molt lentament o poden emmalaltir. Per tant, és millor no precipitar-se a plantar, sobretot si teniu previst plantar-les directament en un parterre obert.

Una condició important és seguir les normes de rotació de cultius. Els tomàquets no s'han de plantar on anteriorment es cultivaven solanaces.

Si teniu previst plantar tomàquets en un hivernacle, cal desinfectar-lo prèviament. Això es pot fer a la primavera, però és millor preparar el sòl amb antelació desenterrant-lo i aplicant fertilitzant a la tardor.

Es recomana plantar tomàquets seguint el patró clàssic de 60x70. Els forats es fan a 25 cm de profunditat. Les plàntules es col·loquen als forats juntament amb el cepellón, de manera que el forat ha de ser lleugerament més ample que el test.

Per retenir la humitat del sòl, la superfície del sòl es cobreix amb humus.

A mesura que els brots creixen, necessitaran suport, lligament i forma.

Cura, reg i fertilització

Aquest gegant siberià no requereix cap cura especial. Per assegurar una bona collita, simplement lliga l'arbust, rega'l regularment i fertilitza'l.

Les tomaqueres s'han de regar al vespre, preferiblement amb aigua que s'hagi deixat reposar al sol. Inicialment, el cabal d'aigua és petit, aproximadament un litre per forat. Però un cop comencen a aparèixer els brots, la quantitat d'aigua augmenta a 5 litres per planta.

Llegeix l'article per aprendre a configurar el reg per degoteig.Reg per degoteig casolà per a un hivernacle + revisió de sistemes prefabricats

La quantitat d'aigua es redueix de nou un cop els tomàquets comencen a madurar activament. Regar en excés en aquest moment pot fer que els tomàquets s'esquerdin a la vinya. El reg s'ha de basar en les condicions meteorològiques. En dies calorosos, regueu de 3 a 5 vegades per setmana. Tanmateix, si fa fred i pluja, regueu el parterre segons calgui.

Sovint, les baixes temperatures i l'alta humitat són la causa del míldiu tardà. Per prevenir la malaltia, és important ruixar les plantes amb barreja de Bordeus o Fitosporin de manera oportuna.

Els primers fertilitzants s'apliquen al sòl 10 dies després de trasplantar els tomàquets. Inicialment es pot utilitzar urea o nitrat d'amoni, però és important no excedir-se amb el nitrogen. Alguns jardiners prefereixen exclusivament fertilitzants orgànics, utilitzant fems o una solució de llevat a base de males herbes.

Tots els fertilitzants posteriors han de contenir un mínim de nitrogen, però quantitats més altes de potassi i fòsfor. Podeu comprar fertilitzants complexos ja preparats i aplicar-los segons les instruccions.

Un procediment igualment important és afluixar i desherbar. Això evita la formació d'una crosta densa a la superfície del llit, que impedeix que l'aire arribi a les arrels. Les males herbes competeixen amb els tomàquets no només per l'aigua, sinó també per tots els nutrients del sòl, i també atrauen diverses plagues.

Resistència de la varietat de tomàquet gegant siberià a malalties i plagues

El gegant siberià presumeix d'un sistema immunitari fort i resisteix bé les principals malalties del tomàquet. Tanmateix, com a mesures preventives, els jardiners experimentats recomanen tractar les plantes almenys tres vegades per temporada amb barreja de Bordeus o Fitosporin. L'ús regular de Trichodermin ha demostrat ser eficaç com a agent protector. Si la malaltia ja s'ha manifestat, s'han d'aplicar tractaments fungicides com ara Hom o Profit Gold cada 10-14 dies. És important completar tots els tractaments dues setmanes abans de la collita.

Collita, ús i emmagatzematge de la varietat de tomàquet gegant siberià

La collita dels tomàquets gegants siberians comença entre 110 i 120 dies després de la germinació. La data exacta depèn de la regió i del moment en què es van plantar les plàntules. Els fruits són molt grans i robustos. No es poden emmagatzemar durant llargs períodes sense perdre qualitat. A causa de la seva mida impressionant, aquests tomàquets no són aptes per a l'envasament de fruita sencera. Tanmateix, es poden fer pastes delicioses, diverses salses i sucs. Aquesta varietat d'amanida també s'utilitza àmpliament per al consum fresc a causa del seu excel·lent sabor.

Comparació de la varietat de tomàquet gegant siberià amb altres varietats de la taula

Atenció! Com podeu convertir fàcilment centaus/ha a kg/m²? Simplement dividiu per 100! Per exemple, el tomàquet rosa Abakansky produeix 400 centaus de fruita comercialitzable per hectàrea. Això equival a 4 kg per metre quadrat. És així de simple! A més, tingueu en compte que normalment no es planten més de 3-4 plantes per metre quadrat. D'aquesta manera, podeu calcular el rendiment per planta.

Varietat	Període de maduració (nombre de dies des de la germinació completa fins a la maduració) Rendiment de fruits comercials	Breu descripció	Fetus
gegant siberià	115-120 dies El rendiment comercial dels fruits va ser de 9,0-11,0 kg/m².	Una varietat indeterminada mitjana-primera per a hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, gran, amb costelles mitjanes, solt, vermell, 400-500 g. Excel·lent gust.
Groc gegant siberià	115-120 dies El rendiment comercial dels fruits va ser de 9,0-11,0 kg/m².	Una varietat indeterminada mitjana-primera per a hivernacles. Apta per a amanides.	En forma de cor, acanalat, groc brillant, 400-500 g. Excel·lent gust.
rosa gegant siberià	115-120 dies El rendiment comercial dels fruits va ser de 9,0-11,0 kg/m².	Una varietat indeterminada mitjana-primera per a hivernacles. Apta per a amanides.	Rodones i planes, grans, amb nervadures mitjanes, soltes, rosades, 400-500 g. Excel·lent gust.
Un home gran siberià	90-100 dies 900-1200 c/ha	Una varietat indeterminada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides, processament en productes de tomàquet i preparació de primers i segons plats.	Pla i rodó, lleugerament acanalat, vermell, 500 g. Gust bo o excel·lent.
quilogram siberià	116-120 dies 600-1000 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a hivernacles i terreny obert. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Rodó, lleugerament acanalat, vermell, 600-1500 g. De gust bo a excel·lent.
Supergegant	110-122 dies Fins a 1200 c/ha	Una varietat determinada a mitja precoç per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Rodona i plana, llisa, rosada, 600-800 g (fins a 2000 g). Gust excel·lent.
Superestrella	90-95 dies Fins a 1200 c/ha	Una varietat semideterminada de maduració primerenca per a hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, amb nervadures fortes, vermell, 250 g. Gust excel·lent.
Gegant	111-115 dies 1000 c/ha (sota film o en hivernacle)	Una varietat determinada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i entrenament. Apta per a amanides i escabetx. Resistent a les fluctuacions de temperatura.	Rodó, lleugerament acanalat, resistent a les esquerdes, solt, vermell, 260 g. Gust excel·lent.
Gegant de llimona	110-120 dies 610-670 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides.	Arrodonit, de costelles mitjanes, carnós, groc, 350-380 g. Bon gust.
Rei dels Gegants	120 dies 800-1400 c/ha depenent de la regió	Una varietat indeterminada mitjana-tardana per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides, aperitius i processament en productes de tomàquet.	Arrodonida i aplanada, lleugerament nervada prop de la tija, vermella, rarament groga i rosa, 400 g (fins a 800 g). Sabor bo o excel·lent.
Rei de Reis	120 dies 1500 c/ha	Una varietat indeterminada mitjana-tardana per a hivernacles. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Arrodonit, pla, llis, lleugerament acanalat, vermell brillant, 200-1000 g. De gust bo a excel·lent.
Gegant de gerds	105-110 dies 590 c/ha	Una varietat determinada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles de plàstic. Requereix estaques i formació. Apta per a amanides.	Rodó, lleugerament acanalat, densitat mitjana, gerd, 200-300 g. Gust excel·lent.
Gegant de la Mel	110-115 dies 750-800 c/ha (hivernacle i sota film)	Una varietat indeterminada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides.	Pla i rodó, acanalat, densitat mitjana, taronja, 250-300 g. Bon gust.
Gegant taronja	110-115 dies 630-660 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides.	De rodó a pla, amb nervadures fortes, taronja, 350 g. Gust excel·lent.
Gegant rosa	115-125 dies 580-640 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides.	Pla i rodó, amb nervadures fortes, rosa, 350 g. Gust excel·lent.

Ressenyes dels jardiners sobre la varietat de tomàquet gegant siberià

Aquest gegant siberià ha rebut excel·lents crítiques dels jardiners, que destaquen el seu alt rendiment i el seu excel·lent sabor. Els tomàquets s'aferren molt fermament a la vinya; les tisores de poda són útils per treure'ls, i els brots requeriran un suport més fort que altres tomàquets.

Que tingueu un dia meravellós a tothom! Dono una benvinguda especial als jardiners i productors d'hortalisses, ja que sempre busquem llavors d'alta qualitat. Recentment, he començat a plantar tomàquets de les meves pròpies llavors. Però m'encanta experimentar i sempre planto algunes llavors de productors de renom.

Aquest any, els experiments amb tomàquets van ser un èxit perquè l'estiu va ser calorós i la tardor no va decebre: el temps va ser llarg, sec i càlid.

Així doncs, avui parlarem del tomàquet que vaig plantar per primera vegada al meu jardí: el "Gegant Siberià" de Gavrish.

L'envàs d'aquestes llavors és molt brillant, no te'l pots perdre.

Una bossa de paper amb la informació necessària al dors sobre com plantar tomàquets.

Aquest tomàquet té diverses característiques úniques. Aquesta varietat està pensada per al cultiu en hivernacle. Per aquest motiu, el vaig plantar aviat, a mitjans d'abril. Les llavors van germinar bé.

Vaig trasplantar les plàntules a tasses quan tenien dues fulles cadascuna. No vaig fer cap foto d'aquest procés; ja sé com és.

Vaig plantar les plàntules en un hivernacle de policarbonat a principis de maig. Les plàntules són força robustes, d'uns 30 centímetres d'alçada. La vegetació ja està prosperant al meu hivernacle.

Durant aquest temps, la cura de les plantes és la habitual: reg, fertilització ocasional amb diversos fertilitzants. Assegureu-vos que no hi hagi gelades.

Però aquest tomàquet s'adapta bé a les condicions meteorològiques: no ha respost ni a les gelades ni a la calor del juliol. Una varietat robusta!

El tomàquet gegant siberià és indeterminat, és a dir, fa uns 2 metres d'alçada.

El gegant siberià s'ha de formar en una sola tija. Però produeix tants brots laterals que, abans que me n'adonés, ja havien crescut dues tiges fortes. Va ser una llàstima tallar-les, però hauria d'haver-ho fet. Vaig capturar aquests moments en una fotografia: la gran quantitat de brots laterals, les tiges i la formació de tomàquets rodons i lleugerament acanalats.

I la lliga! Estava esgotada lligant les tiges. Els raïms són forts, però cadascun només conté de 3 a 5 tomàquets, així que vaig haver de lligar cada raïm una mica més amunt i una mica més avall per evitar que es trenquessin o quedessin a terra.

Aquests tomàquets necessiten molta humitat i nutrients durant la maduració. Els vam alimentar amb infusió de gordolobo i suplements de potassi i fòsfor; tenim deficiència d'ambdós.

Els tomàquets són alts, com arbres, amb molt fullatge; van créixer gairebé fins al sostre del meu hivernacle, i després vaig pessigar-ne les puntes.

Els tomàquets són força primerencs; vaig començar a collir-los selectivament ja a l'agost, sense esperar que maduressin completament.

Els fruits pesaven de mitjana 500, de vegades fins i tot 800 grams. Estaven tan agafats a les branques que vaig haver de fer servir tisores de podar per collir-los.

Malgrat la pell fina d'aquest tomàquet, no es va partir. No es va esquerdar gens, ni tan sols amb fluctuacions de temperatura o reg irregular; al cap i a la fi, sovint estem fora de la datxa.

El tomàquet en si és carnós, sucós i gairebé no té llavors. Té un sabor distintiu, semblant al del tomàquet, lleugerament dolç, amb un agradable toc d'acidesa. Molt aromàtic i deliciós!

Aquests tomàquets no es van veure afectats per cap malaltia. La calor podia fer que les fulles s'enrotllessin i això era tot (la temperatura de l'hivernacle al migdia de juliol era de més de 10 graus!). Vam regar els tomàquets cada vespre o matí de juliol, i fins i tot l'hivernacle mateix. Simplement tapar la teulada amb una manta i deixar les portes ben obertes també va ajudar. Però el gegant siberià ho va resistir tot i ens va recompensar amb una collita excel·lent. Vam collir de 5 a 7 quilograms per arbust.

Així doncs, recomano aquesta varietat! Aquest tomàquet és deliciós, productiu i dóna fruits grans. I, a més, madura força aviat. Al setembre, tots els arbustos havien acabat de fructificar i els vaig treure. Veieu, les puntes encara florien, però vaig haver d'arrencar les tiges: els tomàquets no madurarien més en les nostres condicions.

Aquesta varietat té els seus inconvenients. Tot i això, no els considero inconvenients. Cultivar tomàquets no és fàcil! I tot i que em considero un jardiner de cap de setmana, treballo a l'hort fins que cauen els dissabtes i diumenges.

Aquest tomàquet requereix pessigaments constants, estaques i suports molt, molt forts. També cal regar, fertilitzar amb fertilitzants complexos, afluixar la terra i controlar les males herbes.

M'ha agradat aquesta varietat, la tornaré a plantar.

Gràcies per la vostra atenció. Us desitjo a tots unes collites excel·lents i un esforç mínim.

Ident, una varietat de mitja temporada i molt alta. La meva tenia dues tiges, d'uns 3 metres. Els tomàquets són grans; si ajusteu el manat, crec que podrien ser MOLT grans, saborosos, carnosos i sucosos. Les llavors eren de Gavrish.

El meu gegant siberià de la mateixa font va resultar ser un dels més productius de la temporada passada. També era saborós i sucós. Els fruits eren de color vermell brillant.