Tomàquet gran siberià: descripció i comparació de varietats, fotos, ressenyes

El Zdorovyak siberià és una varietat de tomàquet originalment criada per al cultiu en les dures condicions de Sibèria. Més tard es va estendre per tota Rússia, guanyant-se l'amor i el reconeixement dels jardiners. A més del seu excel·lent rendiment, compta amb una autèntica salut siberiana i és completament fàcil de cultivar.

Taula de característiques de la varietat de tomàquet siberià Zdorovyak

Característica	Descripció
Descripció	Una varietat de tomàquet indeterminada amb períodes de maduració primerencs
Període de maduració	100-110 dies
Pes del fruit	400-700 g
Descripció de la fruita	Tomàquets grans i sucosos amb un color vermell brillant. De gust dolç, aptes per a ús dietètic.
Productivitat	Fins a 10 kg
Ús	Molt utilitzat en salses, quètxups i pastes. Es menja fresc.
Regions de creixement preferides	Totes les regions del país.
Resistència a les malalties	Té una immunitat excel·lent i rarament és susceptible al míldiu tardà.
tecnologia agrícola	Apta tant per al cultiu en hivernacle com a l'aire lliure, requereix tupí i entrenament.
	No inclòs
País d'origen	Rússia, Agrofirm Semena Altaya.

Galeria de fotos de la varietat de tomàquet Siberian Healthy:

L'origen de la varietat de tomàquet Big Guy de Siberia

La varietat siberiana Zdorovyak va ser desenvolupada per l'empresa agrícola Semena Altaya. Els seus criadors estan implementant un projecte anomenat Campions de la Salut, que ofereix als consumidors la varietat més saludable de cada cultiu. En la categoria de tomàquets, el tomàquet siberià Zdorovyak, que conté una quantitat important de substàncies beneficioses (licopè, glutatió, etc.), va rebre el títol de Campió de la Salut. Tanmateix, malgrat aquestes propietats, aquest tomàquet actualment no està inclòs al registre.

Una descripció detallada de la varietat de tomàquet Zdorovyak siberià, els seus avantatges i desavantatges

La principal característica distintiva del Zdorovyak siberià són els seus fruits grans amb una composició beneficiosa única.

Arbustos

La varietat és indeterminada, els brots creixen fins a 150-200 cm, l'alçada exacta depèn de les condicions de creixement.

Les tiges són força frondoses, però les làmines no són gaire grans. A mesura que el cultiu madura, es treuen de la part inferior del brot.

La planta requereix suport i lligams. La tija en si és força forta i pot suportar fàcilment el pes dels tomàquets. Tanmateix, per aconseguir tomàquets més grans, caldrà entrenar la planta en 1 o 2 brots.

Fruita

Els fruits són l'orgull especial del tomàquet Zdorovyak siberià. Creixen grans, amb un pes d'entre 400 i 700 g. Són de color escarlata brillant, de forma arrodonida, sense nervadures pronunciades i lleugerament aplanats a la tija.

La polpa és aromàtica i molt sucosa. Els tomàquets contenen una gran quantitat de substàncies beneficioses, inclòs el potent antioxidant licopè.

La pell és llisa, manté bé la forma i evita que els tomàquets s'esquerdin als arbustos.

Productivitat

La varietat Siberian Healthier es considera d'alt rendiment; es poden collir fins a 10 kg de collita de cada arbust si es segueixen les tècniques de cultiu adequades.

Temps de maduració

El Zdorovyak siberià es considera un tomàquet primerenc, amb uns 100 a 110 dies que passen des de la germinació fins a la collita.

Avantatges i desavantatges de la varietat de tomàquet Siberian Strongman

Els avantatges i els desavantatges del Husky siberià es descriuen a la taula següent.

Avantatges	Defectes
Període de maduració primerenca. Alt valor nutricional dels tomàquets. Excel·lent rendiment. Forta immunitat.	Necessita lliga i modelar.

Cultiu de la varietat de tomàquet Strongman siberià

Aquest gegant siberià no requereix cap tècnica de cultiu especial per part dels jardiners; és força senzill i sense pretensions pel que fa a la tecnologia agrícola.

Sembrar llavors i cultivar plàntules

El perruc siberià es conrea millor a partir de plàntules, tot i que la sembra directa de llavors a terra oberta és possible a les regions més càlides. Tanmateix, tot el material de plantació ha de ser tractat prèviament:

• remull en una solució feble de permanganat de potassi;
• tractament amb un estimulador del creixement;
• germinació.

Alguns jardiners treballen amb llavors seques, però l'experiència demostra que les llavors germinades tenen una millor taxa de germinació i una immunitat més forta. Aquest procés no triga gaire. Simplement col·loqueu les llavors en un drap humit en un lloc càlid durant 48 hores perquè apareguin els primers brots.

A continuació, podeu plantar els tomàquets. Això es fa aproximadament 60-65 dies abans de trasplantar-los al seu parterre permanent.

És millor utilitzar terra solta i transpirable. És una bona idea comprar terra especialitzada per a pebrots i tomàquets. Alternativament, podeu crear una barreja de terra amb el que tingueu al vostre jardí: parts iguals de terra, torba, humus i sorra. Cal desinfectar la terra, per exemple, coent-la al forn o submergint-la en una solució de permanganat de potassi.

Per plantar, podeu triar qualsevol recipient adequat, omplir-lo fins a la meitat amb terra preparada i fer diversos solcs d'1 cm de profunditat, separats per 2-3 cm. Planteu les llavors en aquests solcs, després cobriu-les amb terra i regueu-les amb un polvoritzador. Només llavors s'ha de cobrir el recipient amb vidre, plàstic o film per crear condicions d'hivernacle i col·locar-lo en un lloc càlid.

Periòdicament, cal ventilar les plantacions per evitar que s'hi acumuli condensació a l'interior. Si la terra s'asseca molt, la podeu regar.

Un cop els brots arribin al sostre del seu hivernacle, podeu destapar-lo completament i traslladar-lo a un lloc més fresc amb una temperatura de 20…22 °C. A les plàntules no els agrada la calor ni els corrents d'aire.

Després que apareguin 2-3 fulles completes als brots, les plàntules es trasplanten a contenidors separats.

Plantació a terra

Per als tomàquets, és crucial que la terra estigui prou calenta abans de plantar-la. Tot i que el gegant siberià és resistent a les fluctuacions de temperatura, la temperatura dins del llit, a una profunditat de baioneta, no ha de ser inferior a +12…+14 °C.

Abans de trasplantar els tomàquets permanentment al seu parterre permanent, enduriu-los. Primer, durant una hora, després dues i així successivament, porteu les plàntules al balcó, a la veranda o al jardí perquè s'aclimatin a les condicions naturals.

La terra s'excava dues vegades. La primera vegada es fa a la tardor, juntament amb el fertilitzant. La segona és a la primavera, quan es prepara el llit. Molts jardiners sembren la terra amb adob verd un parell de setmanes abans de plantar. Això enriqueix la terra amb micronutrients beneficiosos i millora l'estructura del sòl.

També és important seguir les normes de rotació de cultius i evitar plantar tomàquets cada any als mateixos llocs on abans es cultivaven tomàquets, patates, pebrots o albergínies. Els llegums, la col, els cogombres i les verdures de fulla verda són bons predecessors.

Els tomàquets s'han de plantar en forats prèviament excavats i separats per 35 cm. Afegiu un grapat de freixe o torba al fons de cada forat, barregeu-ho amb terra i escampeu-hi pells de ceba.

Es recomana deixar almenys 60 cm entre fileres per facilitar la cura del cultiu i la collita, i per evitar que les plantes interfereixin entre si durant la temporada de creixement actiu.

Per assegurar-vos que la humitat es mantingui dins del parterre, que les males herbes no creixin massa vigorosament i que les arrels no es congelin ni es cremin pel sol, cobriu el paviment amb una capa de 7 cm de serradures o herba segada.

Si els tomàquets creixen en terreny obert, es recomana cobrir-los amb film durant els primers dies després del trasplantament, sobretot a la nit.

Cura, reg i fertilització

Aquesta gegant siberiana no requereix tècniques de cultiu complexes. La clau és seguir les pautes de reg. El reg s'ha de fer entre 7 i 10 dies després del trasplantament. Inicialment, rega 1-2 litres per planta i rega 1-2 vegades per setmana. A les regions càlides, és important seguir les condicions meteorològiques, ja que la terra s'asseca molt més ràpid. Rega al vespre per evitar que la humitat residual s'acumuli a les fulles i provoqui cremades solars.

Durant el període de formació activa de brots, el reg s'augmenta a 5 litres per arbust, i durant la maduració dels tomàquets es requereix una mica menys de líquid, però la freqüència pot arribar a 2 vegades al dia.

Els fertilitzants són essencials per al bon creixement i fructificació dels tomàquets. Prosperen amb matèria orgànica i responen agraïdament a una infusió de gordolobo o males herbes. Durant la fase de fructificació, es recomana aplicar fertilitzants que continguin un mínim de nitrogen però rics en potassi, fòsfor i calci. Tots els fertilitzants s'han d'aplicar a sòl humit.

Periòdicament, cal afluixar les plantacions i eliminar les males herbes, que no només competeixen per la llum, l'aigua i els nutrients, sinó que també atrauen plagues.

Resistència de la varietat de tomàquet Siberian Healthy a malalties i plagues

El tomàquet fort siberià rep un nom encertat: els seus fruits no només creixen sans, sinó que també tenen un sistema immunitari molt fort. El tomàquet és pràcticament immune a totes les malalties comunes. A més, el fruit madura abans que comenci a atacar el mildiu tardà.

Però fins i tot aquestes plantes robustes poden tenir problemes si les condicions meteorològiques no són favorables o no es proporcionen les cures adequades. Això sovint passa als jardiners que només visiten les seves parcel·les els caps de setmana. Per tant, és crucial tractar preventivament els tomàquets amb Fitosporin o barreja de Bordeus cada 10 dies.

Collita, ús i emmagatzematge de la varietat de tomàquet Siberian Healthy

El tomàquet Siberian Healthy es pot collir fins a 100 dies després de la germinació. Si es segueixen les pautes de reg, la pell es manté ferma i el fruit no s'esquerda, cosa que augmenta significativament la seva vida útil.

El Zdorovyak siberià no és adequat per a l'enllaunat de fruita sencera. Tanmateix, els seus fruits fan un suc excel·lent, pastes delicioses i adjika. Els nutrients de la polpa es conserven fins i tot després del tractament tèrmic, cosa que fa que aquesta varietat sigui adequada per a l'ús dietètic.

Però els tomàquets no es poden emmagatzemar gaire temps. A la nevera, no poden durar més de 7 dies sense perdre qualitat.

Comparació de la varietat de tomàquet Siberian Healthy amb altres varietats de la taula

Atenció! Com podeu convertir fàcilment centaus/ha a kg/m²? Simplement dividiu per 100! Per exemple, el tomàquet rosa Abakansky produeix 400 centaus de fruita comercialitzable per hectàrea. Això equival a 4 kg per metre quadrat. És així de simple! A més, tingueu en compte que normalment no es planten més de 3-4 plantes per metre quadrat. D'aquesta manera, podeu calcular el rendiment per arbust. En el cas de l'Abakansky Rosa, és aproximadament 1 kg.

Varietat	Període de maduració (nombre de dies des de la germinació completa fins a la maduració) Rendiment de fruits comercials	Breu descripció	Fetus
Un home gran siberià	90-100 dies 900-1200 c/ha	Una varietat indeterminada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides, processament en productes de tomàquet i preparació de primers i segons plats.	Pla i rodó, lleugerament acanalat, vermell, 500 g. Gust bo o excel·lent.
Garlanda siberiana	90-95 dies 1700-1900 c/ha	Una varietat indeterminada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, gran, suau, dens, vermell, 260 g. Gust excel·lent.
Shan'gi siberià	100-110 dies El rendiment de fruits comercials en camp obert va ser de 5,6 kg/m².	Una varietat determinada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, densitat mitjana, lleugerament acanalat, gerd, 157 g. Gust excel·lent.
Maduració primerenca siberiana	98-108 dies 289-543 c/ha (en terreny obert), el 20-43% del rendiment total madura en 15 dies de fructificació, 630-950 c/ha (en hivernacle i sota film), en el primer mes de fructificació 240-580 c/ha.	Una varietat de maduració primerenca, determinada i de creixement lent per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Rodó i rodó-aplanat, lleugerament acanalat, de mida mitjana i gran, vermell, 62-114 g. El gust és satisfactori.
tigre siberià	110-120 dies Fins a 1200 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Requereix estacament i formació en 1-2 tiges. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Arrodonit, acanalat, de color rosa fosc amb vetes porpra fosc, 150-250 g. Gust excel·lent.
quilogram siberià	116-120 dies 600-1000 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a hivernacles i terreny obert. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Rodó, lleugerament acanalat, vermell, 600-1500 g. De gust bo a excel·lent.
gegant siberià	115-120 dies El rendiment comercial dels fruits va ser de 9,0-11,0 kg/m².	Una varietat indeterminada mitjana-primera per a hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, gran, amb costelles mitjanes, solt, vermell, 400-500 g. Excel·lent gust.
Avet platejat	90-100 dies 1500-1800 c/ha	Una varietat determinada a mitja precoç per a terreny obert i hivernacles. Requereix estacament i formació en 2-3 tiges. Apta per a amanides i conserves.	Arrodonit, lleugerament acanalat, amb una mica de pubescència, vermell, 300 g. El gust és bo i excel·lent.
Mikado Sibiriko	90-95 dies 800 c/ha	Una varietat indeterminada primerenca de criadors siberians. Per a amanides, sucs i pasta.	En forma de cor, acanalat, rosat, 400-600 g. Excel·lent gust.
Rosa Abakan	120 dies o més 400 c/ha	Una varietat determinada de maduració tardana per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i formació. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Pla i rodó, lleugerament acanalat, de densitat mitjana i color rosat, 200-500 g. Bon gust.
Aliosha Popovitx	125-130 dies 600-640 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Requereix tupí i entrenament. Apta per a amanides. Fàcil de transportar. Resistent a condicions de creixement adverses.	Rodó, lleugerament acanalat, densitat mitjana, vermell, 150-200 g. Bon gust.
Obra mestra de l'Altai	110-150 dies fins a 1000 c/ha (sota film)	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides.	Pla i rodó, amb costelles mitjanes, densitat mitjana, vermell, 300-400 g. Bon gust.
El secret de l'àvia	100-115 dies 1690 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides.	Pla i rodó, acanalat, dens, rosat, 354 g. Gust excel·lent.
Gran Mare	85-95 dies (hivernacle), uns 100 dies (terreny obert) 700-900 c/ha	Una varietat determinada a mitja precoç per a terreny obert i hivernacles (només hivernacles, segons el registre). Apta per a amanides, conserves, escabetx i sucs.	Rodó, gran, lleugerament acanalat, densitat mitjana, vermell, 200-250 g. Gust excel·lent.
Carro Major	100-110 dies 1150-1450 c/ha	Una varietat indeterminada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides.	Pla i rodó, lleugerament acanalat, densitat mitjana, rosat, 210-260 g. Bon gust.
L'orgull de la festa	90-100 dies 1200-1400 c/ha (en hivernacle)	Una varietat indeterminada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, dens, fortament nervat, vermell, 320-330 g. Excel·lent gust.
Kostroma	105-110 dies 1350-1500 c/ha	Una varietat determinada de mitja temporada per a hivernacles. Requereix estaques i entrenament. Apta per a amanides, conserves de fruita sencera i processament en productes de tomàquet.	Arrodonit, pla, lleugerament acanalat, brillant, vermell o taronja, 80-150 g. Bon gust, agredolç.

Ressenyes dels jardiners sobre la varietat de tomàquet Siberian Strongman

Els jardiners destaquen l'excel·lent sabor i el rendiment dels tomàquets. Cultivar-los és un plaer: poques vegades emmalalteixen i toleren les fluctuacions de temperatura amb resistència.

Sobre la varietat:
Una varietat de maduració primerenca (100-110 dies). La planta és indeterminada. Els fruits són d'un color vermell intens. Fiel al seu nom, els fruits arriben a un pes de 500-700 g fins i tot amb un alt rendiment. La polpa és dolça, sucosa i carnosa. El color vermell intens del fruit indica un alt contingut de licopè, un antioxidant natural que ajuda a reduir el risc de càncer, alentir l'envelliment i augmentar la immunitat. Aquest flavonoide també estimula la formació òssia. El licopè és resistent a la calor i es conserva en el suc de tomàquet. Aquesta varietat es pot considerar, amb raó, una de les més beneficioses. El glutatió, que es troba en grans quantitats a la pell, ajuda el cos a eliminar els radicals lliures. L'alt contingut de potassi, fòsfor i magnesi fa que el tomàquet "Sibirsky Zdorovyak" sigui beneficiós per als sistemes nerviós i cardiovascular. El seu baix contingut calòric, 18 kcal*, el fa indispensable per a la nutrició dietètica. * Els valors estimats es basen en les necessitats diàries d'un adult mitjà de vitamines i microelements. Calculat per cada 100 g de producte.

Tomàquet saludable siberià: una varietat de maduració primerenca @semena.altaya Ha crescut un tomàquet realment deliciós i saludable! ❤ L'arbust és alt i productiu. Els fruits són d'un color vermell escarlata intens, grans (400-600 g), carnosos i deliciosos. La descripció indica que la varietat conté el licopè antioxidant natural i es considera una de les més saludables.