A l'hora de triar varietats de tomàquet, els jardiners novells sovint trien aquelles que no requereixen formació. Cultivar un tomàquet no és fàcil i ho aprenen gradualment. Els jardiners que no tenen l'oportunitat de visitar les seves parcel·les sovint segueixen un patró similar.
Contingut
Característiques dels tomàquets que no requereixen pessigar
La principal característica de les plantes que produeixen una collita decent sense pessigar és el seu baix manteniment. Donen bons fruits amb una mínima atenció humana. Regar, fertilitzar i desherbar són suficients.
Les varietats adequades són necessàriament de creixement lent o estàndard. Normalment es cultiven en terreny obert o sota refugis de plàstic lleugers, com ara hivernacles. Les varietats compactes o escassament foliades són adequades per a hivernacles.
Galeria de fotos d'algunes varietats de tomàquet que no requereixen pessigar, amb els seus noms:
Les millors varietats de tomàquet que no requereixen pessigar
Els tomàquets que s'enumeren a continuació són igualment adequats per plantar tant en terreny obert com protegit. Alguns donen bons resultats quan es cultiven en interiors: a l'ampit d'una finestra, en un balcó obert o tancat o en una galeria.
Alsou
Plantes amb tiges primes i fràgils. Els fruits primerencs maduren fins als 500 g, per la qual cosa cal lligar la planta. El color és rosa vermellós, la polpa és ensucrada i dolça.
Es consumeixen principalment fresques o en plats calents. També es conserven per a un ús futur com a suc o salses.
Lluitador (Buyan)
Una varietat determinada de maduració primerenca. Les baies són cilíndriques i llises. Cada baia pesa aproximadament 100 g. El color és vermell i groc. El sabor és dolç amb una lleugera acidesa.
Apte per a tots els propòsits gastronòmics.
La varietat és resistent a les infeccions, les fluctuacions de temperatura i la manca d'humitat.
Miracle del balcó
Aquest cultivar de maduració primerenca i creixement lent produeix fruits abundants i de llarga durada, per la qual cosa és millor lligar-lo a un suport. Té excel·lents qualitats ornamentals.
Els tomàquets són petits: fins a 40 g per als tomàquets mòlts, 20 g per als tomàquets de contenidor, i són d'ús universal.
Produeix alts rendiments en qualsevol mètode de cultiu: en parterres oberts, contenidors i hivernacles. En aquest darrer cas, es planta entre exemplars més alts per estalviar espai.
Per a més informació sobre aquesta varietat i altres varietats de cirera, llegiu els articles següents:
Entre els deu primers
Un tomàquet de color groc ambre fàcil de cultivar. Els fruits són de mida mitjana a gran, amb un pes que sol oscil·lar entre els 170 i els 200 g. Són dolços, no s'esquerden i versàtils.
La planta produeix cultius fiablement fructífers en qualsevol condició meteorològica, fins i tot a les regions fredes dels Urals i Sibèria.
Hipèrbola
Un tomàquet de mitja temporada, adequat per a condicions de sòl protegit gairebé ideals.
Creix fins a 120 cm, cosa que requereix lligues i correcció de la corona.
Les baies tenen forma d'ou, amb un pes mitjà de 90 g. Tenen un sabor excel·lent i es conserven mitjançant l'escabetx.
Gina
Un determinant popular de mitja temporada. Produeix una collita abundant, per la qual cosa és millor lligar-lo a un suport.
Els tomàquets grans, de fins a 300 g de pes, són de color vermell ataronjat, tenen un sabor excel·lent i són aptes per a tot tipus de processament i consum en fresc.
La varietat és resistent al tímid i altres malalties comunes.
roure
Un tomàquet primerenc. Els fruits són rodons, lleugerament acanalats, de color vermell brillant, amb un pes de 70-10 g. El sabor és excel·lent. Recomanat per al consum en fresc.
Resistent a malalties, sequera i pluges fortes, i té una llarga vida útil.
Calfred de Leningrad
Els arbustos nans que s'estenen produeixen tomàquets ovoides de mida mitjana del clàssic color "tomàquet".
Els residents d'estiu noten uns rendiments excel·lents a casa.
Tempesta de neu
Un cultivar de maduració primerenca i creixement limitat. L'arbust és compacte, produint fruits que pesen fins a 100 g. La polpa és ferma, saborosa i adequada per a tots els usos culinaris.
La planta és immune a les malalties comunes i requereix poques cures. La collita es conserva bé.
Sanka
Una de les favorites a nivell nacional, aquesta varietat de maduració súper primerenca té una mitjana d'uns 100 g en baies, té un color intens i un sabor excel·lent. El seu baix manteniment i la seva tolerància a la poca llum són particularment valuosos.
És resistent als patògens del tomàquet i rarament es veu afectat per plagues. El seu únic inconvenient és que no és apte per a l'envasament.
Maduració primerenca
Una varietat primerenca ideal per a principiants. Els tomàquets tenen una forma i un color clàssics, i pesen fins a 180 g.
Resistent a qualsevol condició meteorològica, produeix una collita estable a totes les regions, especialment a Sibèria, ja que tolera baixades de temperatura a curt termini per sota de la mitjana crítica del cultiu sense pèrdues. Ús culinari sense restriccions.
llançadora
Un arbust de creixement baix amb una collita de maduració primerenca. Els fruits són allargats, de color vermell fosc, amb un pes aproximat de 70 g.
La polpa és sucosa, dolça i apta per a qualsevol ús culinari.
El seu principal avantatge és que tolera temperatures de fins a 10 °C, però és susceptible a infeccions víriques. És fàcil de cuidar.
Les millors varietats de tomàquet per a terreny obert que no requereixen pessigar
Es dóna preferència a les varietats de creixement lent, així com a gairebé totes les de fruits petits.
Àgata
Una varietat de maduració primerenca que forma mates compactes i ordenades. Els tomàquets són vermells, rodons i lleugerament aplanats. El pes mitjà del fruit és de 80-110 g. El sabor és distintiu i dolç. Apte per a l'emmagatzematge a llarg termini i per a la conservació.
Presenta una resistència mitjana a les malalties típiques del cultiu i sovint pateix de míldiu tardà.
Més informació sobre la varietatTomàquets Agata i Agata Plus: descripció, fotos, ressenyes + taules.
Adelina
Un determinant de mitja temporada. Els fruits en forma de pruna pesen fins a 90 g, són sucosos i dolços. Són igualment deliciosos frescos o conservats amb qualsevol mètode.
Resistent a la sequera i al fusarium. Cultivada a l'aire lliure a la regió del Caucas Nord.
Llegiu més sobre la varietat a l'articleTomàquet Adelina: descripció de la varietat, fotos, ressenyes, comparació + taules.
Iditarod
Una varietat semi-primera i determinada. Els tomàquets que pesen fins a 100 g són arrodonits i punxeguts a la punta.
Dolç, sucós, versàtil.
Alfa
Una varietat estàndard primerenca. Les baies pesen entre 60 i 80 g. Són rodones, lleugerament aplanades, sucoses i dolces. Es mengen fresques o processades en suc, salses i pastes.
Una de les poques varietats que es planta a partir de llavors en terreny obert en regions amb agricultura de risc.
Iceberg
Un tomàquet de maduració primerenca que resisteix bé el fred.
Una varietat de fruits grans, amb un pes màxim de 200 g. Les baies són de color vermell brillant, aplanades, rodones, llises o lleugerament allargades, com un sac, amb lleugeres nervadures. Es distingeixen per la seva sucositat i sabor dolç. Produeix resultats constantment bons en terreny obert a Sibèria i els Urals.
Biatló
Un híbrid primerenc amb baies vermelles que pesen fins a 80 g. La forma és rodona amb la base aplanada.
La fructificació està lleugerament dispersa al llarg del temps, ja que no tots els tomàquets del mateix manat maduren alhora.
Bonnie MM
Una varietat ultraprimerca amb rendiments estables. Els arbustos són compactes.
Les baies vermelles són rodones, lleugerament aplanades a la part superior i inferior, i tenen nervadures pronunciades. Normalment s'utilitzen per a conserves d'hivern o fresques.
El tomàquet no és exigent en condicions de cultiu i no és gaire susceptible a malalties dels cultius.
Washington
Una varietat determinada de maduració primerenca. Requereix suport. Els tomàquets són rodons, amb un pes de 60-80 g.
Tenen un gust excel·lent i es mengen fresques o com a matèria primera per fer sucs i salses.
Gelfruit daurat
Una varietat mitjana-primera que requereix suport. Els fruits en forma de pruna són de color groc daurat, pesen aproximadament 100 g i són resistents a les esquerdes.
Es demostren excel·lents qualitats gustatives tant en fresc com en conserva.
Senyora
Una varietat compacta de mitja temporada. Els tomàquets pesen fins a 75 g, tenen una forma allargada i elegant i una polpa ferma i carnosa, amb un sabor excel·lent. Ideals en qualsevol format: frescos, en conserva o com a ingredient en plats calents.
És resistent a les malalties típiques de l'espècie i pot suportar el transport a llarg termini.
Danko
Una varietat de mitja temporada. Un cop madurs, els fruits pesen fins a 170 g i tenen forma de cor. Són de color vermell brillant. S'utilitzen frescos per cuinar i en forma processada i premsada per cuinar.
És resistent a la sequera i a les malalties. No es recomana el transport a llarga distància, ja que la pell s'esquerda fàcilment.
Cirera d'hivern
Una planta estàndard amb baies de color gerd, rodones i de forma uniforme, d'excel·lent sabor. Es menja fresca o en conserva.
Tolera bé el fred i la calor anormal, és resistent a les infeccions per fongs i no requereix cures.
Coet
Tomàquet determinat amb una maduració mitjana-primera. L'arbust és compacte, amb internodes curts. Els fruits són petits, no superen els 60 g. La forma és allargada amb la punta pronunciada. El sabor és excel·lent.
Sensible als programes de reg i fertilització. És susceptible a condicions meteorològiques adverses, que es manifesten en esquerdes a la pell. Presenta una alta resistència a malalties i plagues. No és propens a la sobremaduració durant l'emmagatzematge o el transport. És adequat per a ús universal.
Cio-Cio-San
Una varietat indeterminada mitjana-primera. Creix fins a 2 m i requereix suport en enreixat. El cultiu en hivernacle és acceptable, amb els brots laterals mantinguts al mínim.
Les baies són petites, amb una mitjana d'uns 40 grams, i d'un rosa brillant. El sabor és delicat i dolç, amb una subtil acidesa. Es mengen fresques o en conserva.
El cultivar és resistent a condicions desfavorables i a malalties típiques de la solanaça.
Les millors varietats de tomàquet per a hivernacles que no requereixen pessigar
Els tomàquets cultivats en hivernacles se solen pinçar per garantir una bona ventilació. Les varietats que no requereixen pinçament es seleccionen entre les que tenen fullatge escàs.
Alaska
Una varietat primerenca que requereix estaques. Els jardiners experimentats recomanen treure alguns dels brots de la part inferior de la tija. Els fruits pesen fins a 100 g i tenen un sabor relativament bo, cosa que els fa adequats per a escabetx, conserva i amanides fresques.
Resistent a la fusarium, el mosaic del tabac i la cladosporiosi.
La dolçor dels nens
Aquesta varietat compacta i de maduració primerenca produeix baies de mida mitjana que pesen fins a 120 g i tenen un color vermell intens. La pell és densa i gruixuda, cosa que garanteix una llarga conservació. Té un sabor excel·lent i es menja fresca o en vinagre.
A les regions més càlides del país, és possible el cultiu en terreny obert.
Cúpules Ob
Un híbrid de maduració primerenca per al cultiu en hivernacle. Arriba a 1 m d'alçada, de manera que les plantes es sostenen amb enreixats.
Els tomàquets són força grans, fins a 250 g, i tenen un color rosa intens amb franges lleugerament aclarides. Tenen forma rodona, amb una base allargada. Són aptes per a ús culinari general.
