Cultivant carbasses a terra oberta

La carbassa és una planta herbàcia que pertany a la gran família de les cucurbitàcies. Aquest cultiu pot ser ornamental o comestible. La característica distintiva d'aquesta varietat comestible són els seus fruits grans, que poden arribar als 20 kg en temperatures elevades i créixer fins a 50 kg en climes temperats. Amb certes pautes, cuidar i cultivar aquests gegants és una tasca senzilla per als jardiners.

Cultiu de plàntules de carbassa

Aquesta verdura es conrea de dues maneres: sembrant directament a terra o utilitzant planters. Aquest últim mètode és adequat per a climes més freds i permet una collita més ràpida. Algunes varietats es poden cultivar utilitzant plantes precultivades, com ara les carabasses gimnospermes.

Preparació de llavors

El primer pas abans de plantar és recollir el material de plantació. Això es pot fer de dues maneres: comprant llavors a una botiga o traient-les de fruites existents i preparant-les per plantar. A continuació us expliquem com fer-ho:

• Mantenir en aigua durant 1-2 hores a una temperatura de +40…+45 °C.
• Emboliqueu-ho amb un drap humit i guardeu-ho en un lloc càlid durant 2-3 dies fins que germinin.
• Després que les plàntules surtin, es poden endurir, especialment per a aquells que viuen a les regions del nord. Moveu la tela de llavors al prestatge inferior de la nevera durant 1-3 dies.
• Crear canvis extrems de temperatura: mantenir durant 8-10 hores a +18…+20 °C i després reduir la temperatura a +1…+3 °C durant mig dia.
• Fertilitzar ruixant amb cendra de fusta; 1 culleradeta és suficient per a 25-30 peces.

Aquesta preparació enfortirà les plàntules i les futures plantes, a més de protegir-les de les plagues. Per a un creixement ràpid, cal regar la llavor amb Epin.

Sòl per a plàntules

Podeu comprar terra per al cultiu de plàntules a la botiga, triant-la segons els ingredients de l'envàs. La terra més adequada és per als cogombres. Tanmateix, una millor opció és preparar la vostra pròpia barreja de terra. La combinació òptima és torba, serradures i humus en una proporció de 2:1:1. Es pot afegir nitroammophoska al substrat resultant a raó d'1 culleradeta per cada 5 kg de terra.

Les caixes o els recipients de plàstic, prèviament tractats amb una solució de permanganat de potassi per a la desinfecció, són adequats per al cultiu de plàntules. Cal perforar la part inferior dels testos per permetre que s'escorri l'excés de líquid; es poden fer fàcilment, per exemple, amb un punxó afilat. També cal una capa de drenatge d'argila expandida o serradures d'1 a 3 cm de gruix.

Una altra opció són els gots de plàstic d'un sol ús, que també necessiten forats a la part inferior. Per evitar danyar les arrels delicades en trasplantar-les a terreny obert, podeu utilitzar contenidors de torba. Un cop trasplantades les plantes a la seva ubicació permanent, aquestes es podriran a la terra, enriquint-la amb nutrients. El diàmetre ha de ser d'almenys 7-10 cm.

El sòl preparat, abocat en contenidors, s'ha de regar a fons amb aigua de pluja o aigua sedimentada a temperatura ambient.

Sembrar llavors

El temps mitjà de sembra és de 18 a 22 dies abans de trasplantar les plàntules al jardí. A les regions del nord, el moment òptim per sembrar és a mitjans de maig, al voltant del 10 al 15, cosa que permet trasplantar les carabasses a sòl càlid. En climes més suaus, el moment ideal és l'abril.

Planta dues plantes per recipient d'un sol ús o de torba. Quan trasplantis, treu la planta més feble o trasllada-la a un altre test. Col·loca les llavors a 3-4 cm de profunditat a la terra.

Quan es cultiva en interiors, els contenidors o tasses amb plàntules s'han de col·locar en ampits de finestres orientats al sud; si hi ha un hivernacle disponible, es poden traslladar allà. Per a les plantes col·locades en ampits de finestres, és millor crear un hivernacle amb una bossa de plàstic o film transparent. Traieu la coberta breument un cop cada set dies per ventilar-les. El substrat es pot humitejar amb una ampolla polvoritzadora; no s'ha de deixar que la terra s'assequi. La temperatura òptima durant el dia és de 19 a 24 °C, mentre que la temperatura mitjana nocturna ha de ser lleugerament més fresca, de 14 a 16 °C.

Cuidant les plàntules

Un cop surtin els brots, retireu el plàstic film i gireu els testos cada tres dies per garantir un creixement uniforme i evitar que les plàntules s'inclinin cap a la llum. Si els brots creixen massa alts, podeu baixar la temperatura durant set dies:

• +16…+18 °C durant el dia;
• +11…+14 °C a la nit.

El reg ha de ser regular, però cal evitar regar massa la terra; és millor regar a poc a poc. És millor utilitzar un polvoritzador, intentant humitejar no només la capa superior sinó també la terra a una profunditat de 3-4 cm. Val a dir que la terra s'assecarà més lentament en zones amb molta humitat.

Els fertilitzants també tenen un efecte positiu; s'han d'aplicar a terra lleugerament solta, suaument utilitzant un llumí esmolat o un escuradents. La nitrophoska és una bona opció; apliqueu-la 7 dies després que surtin les plàntules. Apliqueu 7-8 g de fertilitzant per galleda d'aigua. Si les plàntules creixen en testos individuals, n'hi ha prou amb 1 culleradeta per planta. Els fertilitzants orgànics es poden diluir 1:10 amb aigua tèbia i deixar-los reposar durant 12 hores. A continuació, diluïu la barreja 1:5 i regueu amb 1 cullerada sopera per planta o 1 litre per metre quadrat.

La ubicació òptima és un lloc orientat al sud i ben il·luminat; tanmateix, al migdia, cal protegir les plàntules de la llum solar intensa amb paper. Si tot es fa correctament, les tiges creixeran densament, amb internodes curts. Un cop les carabasses arribin a una alçada de 18-22 cm, es poden plantar a l'aire lliure.

Trasplantament

Primer, heu de seleccionar un parterre adequat i preparar-lo a la tardor. Per fer-ho, necessitareu:

• cavar la terra profundament;
• eliminar les males herbes i les restes vegetals;
• fertilitzar per 1 m2: 200 g de calç, 3-5 kg ​​​​d'humus i 30-40 g de fertilitzant mineral.

Les plàntules s'han de plantar a terra quan la temperatura de l'aire ja no baixi de +10…+13 °C. A temperatures més baixes, les plantes no creixeran i fins i tot poden començar a podrir-se a terra. Les plàntules s'han de separar d'1 metre a la parcel·la, amb una separació més àmplia de fins a 1,5 metres entre files per garantir un fàcil accés a cada planta, si cal.

És millor trasplantar amb un cepellón parcial; això evitarà danys a les arrels i ajudarà les carabasses a establir-se més ràpidament a la seva nova ubicació. Per assegurar-vos que els brots rebin humitat, aboqueu 0,5-1 litre d'aigua tèbia a cada forat. Un cop s'hagi absorbit l'aigua, podeu col·locar les plàntules als forats, cobrint-les amb terra. És millor plantar al vespre o en dies ennuvolats per protegir les plàntules joves de la llum solar intensa. També podeu donar ombra a les plàntules del sol durant els primers dies.

Requisits de les condicions de creixement

La carbassa es considera una planta poc exigent; tanmateix, per al seu correcte desenvolupament i alt rendiment, cal complir una sèrie de condicions. Les recomanacions es poden trobar a la taula:

Factor	Condicions
Il·luminació	Són adequades les zones il·luminades, l'ombra parcial dels edificis, les tanques i les plantes altes.
Temperatura	Òptim +25 °C.
Imprimació	Solta, moderadament humida, nutritiva, especialment a prop de la superfície. L'ambient és neutre o amb lleugeres fluctuacions de pH de 5-8.
Els millors predecessors	Llegums, patates, cebes, col.

És perillós plantar després de carbassons, carbasses, cogombres o síndries, o al mateix lloc durant una segona temporada consecutiva, a causa del risc de contaminació per bacteris que persisteixen al sòl. El moment òptim per plantar verdures d'aquesta família és cada 3-4 anys.

Cultivar carbasses sense plàntules

Normalment es recomana als jardiners que conreïn carbasses d'aquesta manera perquè no els agrada que les trasplantin i s'adapten menys bé.

Preparació del material de sembra

Abans de plantar, cal comprovar la germinació de les llavors seleccionades. Per fer-ho, esteneu les plàntules sobre un drap humit durant 2 o 3 dies i descarteu les que no siguin adequades després de la germinació. La germinació es pot accelerar submergint les plàntules en una solució d'humat de sodi o potassi durant 24 hores. La temperatura ideal per a la germinació és de 20 °C.

Aterratge

Cal fertilitzar la zona seleccionada i ben il·luminada: 2 galledes d'humus, 0,5 cullerades de serradures, 1 kg de cendra i 1 cullerada de nitrophoska per 1 m² de sòl. Després d'això, cal excavar profundament el sòl i regar-lo amb aigua calenta.

La clau per plantar és la temperatura del sòl, que ha de ser com a mínim de 12 °C. La profunditat a la qual es planten les llavors depèn del tipus de sòl: 8-10 cm en sòl solt i lleuger, 5-6 cm en sòl franc i 25-30 cm en sòl pobre. En aquest darrer cas, la fertilització és essencial: 3 galledes de compost o fems de vaca, 1-2 cullerades de cendra de fusta i 50 grams de superfosfat. La distància entre els forats ha de ser com a mínim d'1 m. Si hi ha risc de congelació parcial, és millor plantar les llavors a diferents altures, separades per 3-4 cm.

Un problema comú a l'hora de plantar al jardí és la baixa humitat del sòl, cosa que significa una llarga espera perquè surtin els brots i un desenvolupament més lent. Per augmentar la humitat del sòl, afegiu 2 litres d'aigua a cada forat en plantar i afegiu les llavors només després que s'hagin absorbit completament. També pot ajudar cobrir el substrat amb torba o humus. Una altra manera de conservar la humitat és crear un petit hivernacle fet amb un marc amb plàstic estirat a sobre.

Si es compleixen totes les condicions i la temperatura de l'aire és càlida (25…28 °C), les plàntules apareixeran en una setmana. Un cop hagin crescut un parell de fulles, es pot trasplantar. Les varietats de fruits grans es queden amb una planta, mentre que les varietats de muscat i d'escorça dura es queden amb dues. Només quan hagin sortit cinc fulles s'ha de pessigar la planta més feble.

Una altra opció sense cultivar plàntules és utilitzar un hivernacle i sembrar carbasses al mateix espai que els cogombres, preferiblement a la paret orientada al sud. Fertilitzeu el substrat i caveu diversos forats per plantar les llavors germinades. Un cop les plantes creixin i els seus brots arribin a una longitud suficient, feu forats al film plàstic i, estirant els brots pels forats, col·loqueu-los al parterre. Això mantindrà les arrels calentes, protegint-les de les onades de fred sobtades. Aquest mètode permet sembrar carbasses de 8 a 10 dies abans.

Top.tomathouse.com recomana: mètodes de cultiu de carbassa

Hi ha diverses maneres de cultivar carbasses a l'aire lliure, cadascuna de les quals és fàcil d'aplicar al vostre propi jardí:

• L'opció clàssica és la propagació. Això requereix grans parterres amb fàcil accés a cada planta.
• Enreixat. Un mètode molt original i compacte que permet estalviar espai al jardí, ja que la distància entre arbustos és de només 30-40 cm. Cal una estructura de fusta robusta de 2 metres per suportar els fruits pesats, que es poden fixar als suports amb ganxos.
• Munt de compost. Les varietats arbustives i semiarbustives són adequades; és millor plantar les plantes en testos separats per 70-80 cm. També podeu sembrar directament les llavors germinades. Les carabasses cultivades d'aquesta manera no necessiten cap fertilitzant.
• Barrils de fusta o metall. L'avantatge d'aquesta tecnologia són les lianes compactes penjants. A principis de temporada, els contenidors s'omplen de matèria orgànica: males herbes, tiges i paper. La següent capa és herba fina, restes de menjar i també podeu afegir acceleradors de descomposició. Després d'1-1,5 mesos, el substrat està llest per plantar. Les bosses sintètiques són una bona alternativa als barrils; és millor col·locar-les a prop d'una tanca a la qual es puguin fixar fàcilment les lianes.
• Parterres calents. Les herbes i les plantes en descomposició es col·loquen en rases de dues pales de profunditat i es cobreixen amb terra. Això es diferencia de plantar en un jardí en què, després que surtin els brots, la terra es cobreix amb film plàstic, amb forats per a cada planta.

Cuidant les carabasses a terra oberta

La carbassa és una planta fàcil de cultivar, però tot i així requereix una cura adequada per produir una collita abundant. Requereix un reg, pol·linització, fertilització i formació d'arbustos acurats.

Reg, afluixament i coberta vegetal

La sequera no és desitjable per a les carbasses; la gran superfície foliar fa que la planta evapori ràpidament la humitat. Inicialment, cal regar les plàntules diàriament mentre s'adapten a la nova ubicació. Un cop això passi, reduïu la quantitat d'aigua. Si l'estiu és plujós, és millor no regar la terra en absolut. Augmenteu la quantitat d'aigua a mesura que augmenta el nombre d'ovaris i de fruits. La quantitat d'aigua recomanada per planta és d'una galleda.

És més fàcil afluixar i desherbar quan la terra està humida: després de regar o de ploure. Quan surtin les plàntules, excaveu fins a una profunditat de 9-12 cm i després reduïu la profunditat a 5-8 cm al cap d'un mes, repetint aquest procés cada 14 dies. Per contra, desherbeu entre les fileres de plantes en terra seca per permetre que l'aigua arribi a les arrels més ràpidament. Per garantir una millor estabilitat a les carabasses joves, remeneu-les lleugerament mentre desherbeu.

L'ús més freqüent de cobertors vegetals al substrat és la retenció de la humitat, sobretot en climes càlids.

Pol·linització

El temps plujós pot causar problemes de pol·linització, i un signe segur d'això són els ovaris en descomposició. Per obtenir fruits uniformement rodons, els jardiners han de fer-ho artificialment. Per fer-ho, colliu diverses flors mascles al matí, traieu-ne els pètals i toqueu les anteres als estigmes de les flors de les plantes. Aquestes dues espècies es poden distingir per la seva vida útil i el temps d'obertura. Les flors mascles s'obren aviat i es marceixen, mentre que les flors femelles tenen un pistil i romanen obertes durant aproximadament un dia.

Quan fa sol, també podeu atraure insectes tractant els arbustos amb aigua dolça: 1 culleradeta de mel per cada 10 litres.

Formació

El control de les plantes és la base de la cura de les carbasses, ja que ajuda a garantir una bona collita i fruits grans. Una planta correctament controlada té aquest aspecte: a la tija principal, quan arriba a una alçada d'1,3-1,5 m, s'ha de deixar un parell de brots de 60-70 cm de llarg i la resta s'ha de tallar. L'eliminació dels brots axil·lars s'anomena pinçament.

Així, cada arbust produeix tres fruits. Per accelerar la maduració, col·loqueu les vinyes restants a terra i cobriu-les amb una capa de terra de 6-7 cm. Una altra opció és conservar dues tiges, de manera que la tija principal produeixi dues carbasses i la tija secundària en produeixi una. Després dels fruits, deixeu tres làmines i pessigueu les puntes. Si tot es fa correctament, podeu collir carbasses grans i madures.

Amaniment superior

La fertilització és un aspecte important de la cura. Per garantir una aplicació correcta i que la planta rebi prou nutrients, seguiu aquestes pautes:

• Quan apareguin 3-4 fulles veritables, o 7 dies després de plantar en terreny obert; si s'utilitza el mètode de sembra directa, després de 3 setmanes. Nitrophoska, 10 g per arbust, 1 cullerada de cendra per cada 10 litres d'aigua. També són adequats fems o fems de pollastre diluïts 1:4.
• Es pot afegir fertilitzant orgànic cada setmana.
• Quan creixen brots llargs: nitrophoska a raó de 15 g per planta.

Per fertilitzar la carbassa per primera vegada, feu un solc de 6-8 cm de profunditat a la terra del costat i afegiu-hi fertilitzant, mantenint-lo a 10-12 cm de l'arbust. Tots els fertilitzants posteriors s'han d'aplicar a 40 cm més enllà de la planta, fent solcs de 10-12 cm de profunditat.

Espolvoreig de fuets

Aquest procediment se sol dur a terme quan els brots superen 1 metre de longitud. Per fer-ho, es desenreden les vinyes, es redrecen i es planten al jardí. Després, en alguns llocs, es cobreixen amb terra. Això és necessari per evitar que s'enrotllin. Aviat, les parts enterrades a la terra desenvoluparan un sistema d'arrels, que esdevindrà una font addicional de nutrició per al fruit. Recordeu regar-les regularment.

Plagues i possibles malalties

Les carabasses sovint són susceptibles a malalties i a les mateixes plagues que altres melons. Aquesta taula us ajudarà a trobar ràpidament una solució i a mantenir la collita sana:

Problema	Manifestació, característiques	Mesures d'eliminació
oïdi	Revestiment blanquinós i gruixut.	Regar només amb líquid calent. Productes químics: Topazi, Strobe.
Peronosporosi	Pelussa de color porpra clar, espores de bolets.	Preparacions: Kartotsid, Kuproksat.
Bacteriosi	Úlceres en diferents parts del matoll.	Mantingueu la rotació de cultius. Desinfecteu el material de plantació. Afegiu 10 gotes de iode i 1 litre de llet baixa en greix a 9 litres d'aigua.
Cladosporiosi	Danys i podridura de les fruites emmagatzemades.	Bona ventilació, manteniment de les condicions de temperatura, selecció d'exemplars sans.
Podridura grisa i blanca	Taques marrons sense contorns clars.	Eliminació de les làmines foliars, aplicació de fertilitzants foliars: 10 g d'urea, 2 g de sulfat de coure i 1 g de sulfat de zinc per cada 10 l.
	Motlle escamós.	Ruixeu les zones afectades amb pols de carbó o cendra.
Mosaic	Coloració contrastada.	Permanganat de potassi - solució feble, Famayod -3: 300 g per 1 ha.
Antracnosi	Cercles groc-marrons, aspecte de miceli.	Destrucció d'exemplars malalts. Barreja de Bordeus, Abigalik.
àcars d'aranya	Punts grocs clars.	Polvorització amb aigua o infusió de pell de ceba: 200 g per 10 l.
Àfid	Els brots i els ovaris s'enrotllen.	Desherbament regular. Polvorització amb una solució de sabó (300 g per 10 litres). Karbofos (60 g per 10 litres).
Llimacs	Fulles menjades.	Recollida manual, col·locació de trampes.
Cuc de filferro	Tiges rosegades i llavors malmeses.	Afluixar la terra, col·locar esquers.

Top.tomathouse.com informa: com collir i emmagatzemar carbasses

És millor collir-les en temps sec abans de la primera gelada, quan les fulles es marceixen. Les carabasses que s'han congelat no es conserven bé i són més susceptibles a la podridura. Assegureu-vos que les carabasses estiguin madures: ho podeu saber per les tiges fermes i seques, que adquireixen una textura semblant al suro, o per l'aparició d'un patró distintiu a l'escorça. A continuació, classifiqueu les carabasses per mida i qualitat, manipulant-les amb cura per evitar danys. Les carabasses danyades o amb cops s'han de processar primer; no es conservaran gaire temps; les carabasses no danyades s'han de preparar per a un emmagatzematge posterior.

És millor tallar les carbasses amb les tiges de 5-6 cm d'alçada i guardar-les en un lloc càlid i sec durant dues setmanes. Un cop la pell s'hagi endurit completament, es poden guardar durant l'hivern. Una galeria, un balcó o un cobert és adequat fins que arribin les gelades. Quan el termòmetre arribi als +5 °C o menys, porteu la collita a l'interior, a una habitació càlida amb una temperatura d'almenys +14 °C a +16 °C. Després de 14 dies, seleccioneu un lloc amb una humitat diferent del 60-70% i una temperatura de +3 °C a +8 °C; els coberts, els soterranis o les golfes són adequats per a aquest propòsit.

En aquestes condicions, les carabasses es poden emmagatzemar tot l'hivern i fins i tot més temps. A altes temperatures, els fruits perden pes i poden començar a podrir-se.

Si la collita és gran, es pot emmagatzemar en prestatgeries o bastidors coberts de palla. La clau és evitar que les verdures es toquin entre si. Una altra opció d'emmagatzematge és en caixes amb molsa. Un altre mètode és cavar una rasa al jardí, folrar-la amb una capa de palla de 25 cm i després cobrir-la amb terra. Es fan forats a la terra per a la ventilació, tancant-los quan baixa la temperatura. Si teniu un nombre reduït de carabasses, les senceres es poden emmagatzemar a l'interior en un lloc fosc, i les tallades s'han de guardar a la nevera.

Els fruits seleccionats per a la llavor han d'estar madurs i de color uniforme. Eviteu afegir massa fertilitzant al sòl al voltant dels exemplars previstos. Això garantirà que el material de plantació tingui temps de madurar. Per obtenir una varietat específica, és millor plantar la planta per separat d'altres varietats i pol·linitzar-la artificialment.

A continuació, la carbassa tallada s'ha de guardar en un lloc fresc durant aproximadament un mes. Tanmateix, no la deixeu massa estona, ja que les llavors començaran a créixer a l'interior. Les varietats de maduració tardana que es conserven bé es poden guardar més temps. No talleu la carbassa per la meitat; és millor fer-ho pel costat. Traieu la polpa i seleccioneu els exemplars més adequats per plantar: intactes, grans i ferms. Assegureu-vos de comprovar si hi ha podridura. Després, esbandiu-los, esteneu-los sobre una superfície i deixeu-los assecar. La vida útil del material de plantació és de 7-8 anys.

Les condicions bàsiques d'emmagatzematge abans de la sembra de primavera són: condicions seques i sense humitat, amb una temperatura òptima de 16 °C. És millor emmagatzemar les llavors en bosses de paper, no de plàstic, ja que s'hi pot formar condensació. No es recomana emmagatzemar les llavors a les cuines, banys o zones amb molta humitat.

És important recordar que només es poden cultivar carbasses autèntiques d'aquesta manera. Les carbasses híbrides s'identifiquen fàcilment per la marca F1 a l'envàs; no es poden reproduir a casa.

La carbassa és un cultiu d'hortalisses els fruits del qual són rics en nutrients i el gust del qual agrada tant a nens com a adults. Cultivar i cuidar aquesta planta és fàcil, fins i tot per a jardiners novells. El compliment acurat i meticulós de les normes garantirà una collita abundant i la conservarà per a la propera temporada.