Escarabat Coprinus (escarabat Coprinus): 68 fotos, descripció, 10 espècies, on i quan creixen, cultiu + ressenyes

L'escarabat piloter no interessa a la majoria dels recol·lectors de bolets; no només creix als boscos, sinó també als jardins. Tanmateix, en molts altres països, l'escarabat piloter té una gran demanda a causa dels seus potencials beneficis per a la salut. Explicarem per què a l'article següent.

Història dels bolets de fem

L'escarabat femer pertany a la família de les Agaricaceae o Champignon. El segle passat, el gènere Escarabat femer incloïa 50 espècies de bolets. Tanmateix, després d'un estudi més profund, algunes espècies van ser eliminades. Fins ara, no hi ha una xifra exacta de quants escarabats femer existeixen a la natura. La investigació encara està en curs per part d'especialistes de diversos països. Segons una teoria, n'hi ha 14, tot i que una altra font afirma que n'hi ha 18.

Excrements de bolets o Coprinus: descripció

El barret de tinta es pot reconèixer pel seu barret distintiu: té forma de campana i rarament s'obre a una forma expandida. Quan és jove, pot ser convex o cònic. Els bolets són petits, la seva superfície coberta d'escames o escates que romanen del vel. El peu és llarg, prim, fibrós i buit. Pot haver-hi un romanent de la volva a la seva base. La pols d'espores és negra. El bolet en si és de color gris blanquinós, però en exemplars madurs, l'himenòfor comença a enfosquir-se intensament.

Com es reprodueixen els escarabats femers?

En els escarabats piloters, les brànquies inferiors estan situades molt a prop les unes de les altres. Aquesta distància tancada dificulta que les espores s'escapin i es dispersin pel bosc. Per tant, la natura ha proporcionat a aquests bolets un mètode de reproducció diferent: l'autòlisi. En un moment determinat, es produeixen enzims únics dins del bolet que descomponen la caputxa. La caputxa es converteix en una substància viscosa que flueix per la tija fins a terra, alliberant les espores.

On i quan creixen els bolets de fem?

No és casualitat que l'escarabat Coprinus hagi rebut el seu segon nom: escarabat. Prefereix créixer sobre restes orgàniques. Als boscos, es troba a prop d'arbres morts, però més sovint en camps i prats on vaga el bestiar. El bolet també creix en zones urbanes, a prop d'abocadors o plantes industrials. Sovint fins i tot es troba al teu propi jardí si fas servir fertilitzant orgànic.

10 tipus d'escarabats femers amb fotos i descripcions en taules + comestibilitat

Encara no hi ha una resposta clara sobre quantes espècies d'escarabats piloters existeixen a la natura. A continuació, veurem les més comunes.

Coprinus comatus (escarabat blanc)

Un bolet molt popular a la República Txeca, França i altres països europeus. A Rússia, sovint es confon amb el bolet, per la qual cosa té poc interès per als recol·lectors de bolets.

Altres noms	Descripció	Distribució, temporada	Comestibilitat
Bolet de tinta	El barret fa de 5 a 12 cm d'alçada. La superfície està coberta d'escames, de forma convexa, amb un tubercle més fosc al centre. La tija fa fins a 15 cm de llarg, és prima i buida. Té un anell gairebé imperceptible.	Rarament es troba en boscos, creix dins dels límits de la ciutat, en abocadors, piles de fems i en horts. Fructa de maig a octubre.	Els bolets joves recollits en zones ecològicament netes són comestibles i no es poden emmagatzemar.

Galeria de fotos de l'escarabat blanc

Coprinopsis atramentaria

Un bolet molt gran en comparació amb altres escarabats. En medicina popular, de vegades s'utilitza per combatre l'alcoholisme.

Altres noms	Descripció	Distribució, temporada	Comestibilitat
escarabat femer negre Bolet de tinta grisa Coprinus atramentarius	El barret és inicialment ovoide, i després pren forma de campana. És de color marró grisenc, de fins a 7 cm d'alçada i fins a 5 cm d'amplada. La tija pot arribar als 20 cm de longitud i no té anell.	Creix en grans grups en abocadors i vores de carreteres. També es pot trobar en boscos sobre soques de fulla caduca. Prefereix sòl fertilitzat en horts. Creix de maig a octubre.	Comestible, però el seu consum és incompatible amb l'alcohol a causa del seu alt contingut en coprina.

Galeria de fotos de l'escarabat femer gris

Escarabat femer parpellejant (Coprinellus micaceus)

Aquest bolet pertany a la família de les Psathyrellaceae, però fa uns anys es creia que pertanyia a la família, ara dissolta, de les Coprinaceae.

Altres noms	Descripció	Distribució, temporada	Comestibilitat
Tap de tinta de mica Coprinus micaceus	El barret no fa més de 4 cm de diàmetre, té forma de campana i és de color groc-marró, amb un acabat brillant. Es poden veure petites escates granulars a la superfície, que donen als bolets una brillantor micàcia. La tija fa fins a 10 cm de llarg.	Prefereix créixer sobre restes de fusta orgànica. Es troba de maig a novembre.	No comestible

Galeria de fotos de l'escarabat femer parpellejant

Coprinellus domesticus

Pertany a la família de les Psathyrellaceae, anteriorment pertanyia a la família de les Coprinaceae.

Altres noms	Descripció	Distribució, temporada	Comestibilitat
soterrani Coprinus domesticus	El barret té forma de campana, de fins a 5 cm de diàmetre, amb marges acanalats. El color és marró groguenc i la superfície està coberta d'escates. La tija fa fins a 8 cm d'alçada i és prima, però té una inflor a la base.	Creix sobre fusta morta i pot aparèixer en habitacions amb molta humitat. Es troba de juny a setembre.	No comestible

Galeria de fotos de l'escarabat femer comú

Escarabat femer plicat (Parasola plicatilis)

Es diferencia d'altres espècies pel seu inusual barret, que s'obre en forma de paraigua a mesura que creix. També pertany a la família de les Psathyrellaceae.

Altres noms	Descripció	Distribució, temporada	Comestibilitat
Coprinus plicatilis	Quan és jove, el barret té forma de campana i és groguenc. Tanmateix, a mesura que madura, s'aplana i es torna de color més clar. El diàmetre oscil·la entre 1,5 i 3 cm. La tija, de fins a 10 cm d'alçada, és blanca i fràgil, i sovint es trenca amb la més mínima força.	Molt sovint es troba en prats, vores de carreteres, dóna fruits de maig a mitjans d'octubre.	No comestible

Galeria de fotos de l'escarabat femer

escarabat femer disseminat (Coprinellus disseminatus)

Aquest bolet ha estat recentment tret de la família dels excrements i pertany a la família de les Psathyrellaceae. Pràcticament no té carn i és de mida molt petita. A més, gairebé no produeix líquid característic quan el barret es descompon.

Altres noms	Descripció	Distribució, temporada	Comestibilitat
escarabat femer comú Coprinus disseminatus	El barret fa fins a 1,5 cm de diàmetre i té forma de campana. El color és crema clar, que es torna gris amb el temps. La polpa és pràcticament absent. La tija fa d'1 a 3 cm d'alçada i és de color blanc grisenc.	Prefereix la fusta en descomposició i creix en grups molt grans de maig a octubre.	Desconegut per la seva petita mida i la manca de polpa.

Galeria de fotos de l'escarabat femer dispers

Coprinellus truncorum (Coprinellus truncorum)

En alguns continents, l'escarabat femer del salze i l'escarabat femer parpellejant es consideren la mateixa espècie. Al nostre país, aquests bolets es classifiquen com dues espècies diferents.

Altres noms	Descripció	Distribució, temporada	Comestibilitat
Agaricus truncorum Scop. Coprinus truncorum (Scop.) Coprinus micaceus sensu Lange Agaricus aquosus Huds. Agaricus succineus Batsch Coprinus truncorum var. excèntric Coprinus baliocephalus Bogart Coprinus granulatus Bogart	El diàmetre del barret varia d'1 a 5 cm. El barret, en forma de campana, s'estén en els bolets madurs. La superfície és arrugada, de color marró groguenc i conté flocs mats que cauen ràpidament. La tija fa fins a 10 cm d'alçada. La carn és fràgil i prima.	Rarament trobada, creix a Amèrica del Nord i Europa. Prefereix la matèria orgànica en descomposició dels salzes i els pollancres, però també pot créixer en parcs, pastures, boscos i cementiris.	Comestible condicionalment

Galeria de fotos de l'escarabat femer del salze

escarabat femer (Coprinopsis lagopus)

El bolet rep el seu nom de l'abundància d'escames a la seva superfície, que creen un efecte de esponjositat.

Altres noms	Descripció	Distribució, temporada	Comestibilitat
L'escarabat femer escarabat femer pelut Coprinus lagopus	El barret creix fins a 4 cm de diàmetre, és allargat-ovoide i les vores s'enrotllen cap amunt amb el temps. La tija fa fins a 4 cm d'alçada, aprimant-se cap a la part superior.	Creix de maig a octubre en tots els llocs on hi ha restes orgàniques.	No comestible

Galeria de fotos de l'escarabat femer

Coprinopsis nivea

El bolet es diferencia d'altres espècies pel seu color blanc com la neu i el seu amor pel fem, especialment el fem de cavall.

Altres noms	Descripció	Distribució, temporada	Comestibilitat
Coprinus niveus	El barret fa uns 3 cm de diàmetre i té forma ovoide, però s'aplana lleugerament amb el temps. El barret és blanc com la neu, però es torna gris amb el temps. La tija fa fins a 8 cm d'alçada, amb una inflor a la base.	Creix a prop de munts de fems de maig a mitjans d'octubre.	No comestible

Galeria de fotos de l'escarabat blanc

Coprinopsis picaceae

L'escarabat femer resinós té una olor desagradable i amarga que apareix després de trencar la polpa.

Altres noms	Descripció	Distribució, temporada	Comestibilitat
escarabat femer de garsa escarabat femer variegat escarabat femer del picot Coprinus picaceus	El barret té forma de campana, amb un diàmetre de 6 a 10 cm. El color és marró fosc amb flocs blancs a la superfície; la tija fa de 10 a 20 cm d'alçada, és cilíndrica i té un engruiximent a la base.	Prefereix els boscos caducifolis, no li agrada el reg excessiu, els fongs sapròtrofs, prefereix la fusta morta.	No comestible

Galeria de fotos d'escarabats femers resinosos

Composició química del bolet escarabat femer, contingut calòric

El bolet escarabat femer conté una gran quantitat de substàncies beneficioses: aminoàcids, glucosa, vitamines B, seleni, calci, zinc, fòsfor, sodi i potassi. Totes aquestes substàncies tenen un efecte beneficiós sobre el cos.

Els bolets són molt baixos en calories, amb només 16-22 kcal per cada 100 g. Aquesta quantitat també conté:

• hidrats de carboni – 3,26 g;
• proteïnes – 3,09 g;
• greixos – 0,34 g.

Els beneficis i els perjudicis dels bolets de fem

Recollit en un lloc ecològicament net, l'escarabat femer té moltes propietats beneficioses:

• normalitza la pressió arterial;
• té un efecte antiinflamatori;
• millora el funcionament del tracte gastrointestinal.

Si es consumeix segons les instruccions, el bolet no causarà cap efecte secundari. Només les persones amb afeccions cardíaques greus han de tenir precaució a l'hora d'utilitzar bolets.

Usos no alimentaris dels escarabats femers

Durant un temps, els escarabats piloters es van utilitzar per fer tinta. Durant l'autòlisi, la massa negra descomposta flueix per la tija, que serveix de base. Els bolets es col·locaven en un recipient i es deixaven processar. Després de filtrar-los, s'afegia oli de clau i cola al líquid fosc. Aquesta tinta no s'utilitzava gaire; simplement s'afegia a la tinta normal per a documents oficials. Fins i tot després de la seva decoloració, els experts podien desxifrar les inscripcions gràcies als rastres únics d'espores a la superfície del paper.

Un altre ús de l'escarabat femer és en el tractament de l'addicció a l'alcohol. L'escarabat femer conté coprina, una substància incompatible amb l'alcohol. Si algú que ha estat bevent menja aquest bolet, experimentarà una dolorosa sensació d'intoxicació.

Usos medicinals dels escarabats femers

El bolet de l'escarabat s'afegeix a molts suplements dietètics per a la prevenció del càncer, la desintoxicació del fetge i l'enfortiment del cos. Però el seu ús més conegut és en el tractament de l'alcoholisme. El bolet conté un compost únic anomenat coprina, que és responsable dels efectes nocius del consum d'alcohol. Aquest remei es pot preparar a casa assecant els capells de l'escarabat en una paella seca i triturant-los. La pols resultant s'ha de donar al pacient, 1 culleradeta cada dos dies. Tan bon punt combinin la ingesta amb alcohol, començaran a sentir-se malalts. Si el tractament es realitza sense el coneixement del pacient, els resultats seran immediats. La por per les seves vides sovint porta les persones a deixar de beure alcohol. És important ser conscient dels efectes secundaris, així que consulteu un metge abans d'utilitzar medicaments a base d'escarabat.

Usos culinaris dels escarabats femers

Només els capells dels escarabats es consideren comestibles. Les tiges són massa dures i fibroses. Només els exemplars joves són comestibles, i els escarabats s'han de processar dins de les dues primeres hores després de la recol·lecció, abans que el capell comenci a descompondre's.

Els bolets negres es poden bullir o fregir en oli calent. No cal tallar-los abans de cuinar-los, ja que ja són força petits. Els bolets negres poques vegades s'utilitzen com a plat independent; normalment s'utilitzen com a ingredient en pasta, guisats, amanides, sopes i altres plats.

Cultivant escarabats femers a casa

Cultivar escarabats a casa és molt fàcil. Podeu utilitzar bosses o caixes, o podeu construir un llit especial.

El miceli s'extreu del miceli del bosc. A continuació, només queda preparar correctament el substrat. Una barreja d'humus, fulles caigudes, fulles superiors i fems barrejats amb palla funciona millor. Aquesta barreja es col·loca en bosses o es cava al llit del jardí, després de la qual cosa el miceli o miceli s'enterra a una profunditat de 5 cm. Tota la barreja es cobreix amb terra i es tapa amb cartró.

Molt sovint, s'utilitzen escarabats blancs o grisos per al cultiu; la primera collita es pot recollir en un termini de 3 setmanes després de la sembra.

Ressenyes i consells sobre el bolet Ink Cap com a remei per a l'alcoholisme i receptes de cuina

Els escarabats femers, o Coprinus caps (en llatí, aquests bolets s'anomenen Coprinus), es troben entre les criatures més sorprenents del regne dels bolets. Sembla com si la Natura tingués al cor els millors interessos de la humanitat i els hagués creat específicament per tractar l'alcoholisme. Això sí, molt abans que els humans aprenguessin a produir alcohol etílic! I molt abans que algun home de les cavernes tingués la visió d'ingerir-lo! Sorprenentment, la conclusió es suggereix per si sola: el Creador va anticipar les malalties i els vicis de la naixent raça humana i va idear una farmàcia per a ells: la Farmàcia dels Bolets.
Els eslaus fa molt de temps que van desentranyar el secret d'aquests bolets i van aprendre a utilitzar-los, sobretot perquè en aquell moment la embriaguesa prosperava: l'aiguamel embriagador, els licors i les infusions afluien en abundància.

També hi ha proves escrites: una instrucció en pergamí del tsar Alexei el Més Tranquil al seu majordom: "Alimenta el nuvi Savka només amb bolets fastigosos (eslau antic - bolets), perquè se li faci mal l'estómac de beure la poció i també el deslleti d'aquesta activitat vergonyosa". Això és tot.
I al segle passat, era estrany que una dona no sabés com domesticar els "galls" amb escarabats femers, i fins i tot ara, el coneixement encara està sortint a la superfície: "Vaig veure bolets medicinals increïbles en acció quan servia a la regió de Bryansk. En aquell moment teníem un oficial a la nostra unitat: intel·ligent, guapo, un veritable pilot. Però era un gran bevedor. Tan bon punt aconseguia una altra estrella, ho celebrava, feia una rebequeria i immediatament perdia el seu rang. La meva dona va patir amb ell i volia marxar. Aleshores va trobar una dona que el va tractar amb bolets i herbes.

La vella li va ensenyar un bolet que s'havia d'assecar i escampar al seu menjar per apagar completament la seva set d'alcohol. Ella el va escampar al seu menjar, immediatament li va servir un glop i després un segon. Dues hores més tard, ella mateixa estava espantada: ell es va posar completament vermell, va començar a vomitar i després va vomitar vigorosament. El segon dia, va fer el mateix amb el mateix resultat. Creieu-me, en sis mesos, ja no podia ni mirar una ampolla. Les nostres dones van recórrer el bosc a la recerca d'aquests bolets.

Gairebé tots ens vam convertir en abstemis en aquell moment; tots ho vam passar. Els nois eren cautelosos, només bevien en garatges i només menjaven salsitxes comprades a la botiga. Però el bolet realment cura l'alcoholisme. Resulta que, als anys cinquanta, fins i tot hi havia una cura per a l'alcoholisme derivada d'ell, i funcionava sense cap error. A més, no et pots enverinar fins a la mort amb aquest bolet, encara que realment ho vulguis. I aquest bolet s'anomena bolet de tinta o escarabat femer. Tothom ha vist aquest fong, a qui li encanta créixer en piles de fems..." Coronel retirat A.P. Filinov
Quin tipus de bolets són aquests? De fet, després de menjar escarabats (n'hi ha quatre espècies, totes comestibles), beure alcohol durant un període de temps força llarg provoca una intoxicació temporal, els símptomes de la qual desapareixen aviat. El principi actiu dels escarabats, el disulfur de tetraetil tiuramida, oxida l'alcohol introduït al cos.

Diferents espècies d'escarabats piloters contenen quantitats variables d'aquesta substància. La quantitat més alta es troba en l'escarabat piloter gris, una mica menys en l'escarabat piloter brillant i la quantitat més baixa es troba en els escarabats piloter blancs i dispersos. L'escarabat piloter blanc no causa la mateixa reacció que l'escarabat piloter gris, és a dir, que no provoca vòmits incontrolables. Té un efecte molt més suau (de vegades nàusees), però realitza la seva funció principal (induir subtilment una aversió a l'alcohol) de manera excel·lent.
Hi ha dues pautes de dosificació: estàndard (fins a tres mesos) i millorada (és a dir, doble), que s'utilitza quan es consumeix alcohol des de fa molt de temps. Es pot incorporar anònimament al menjar al matí (un bevedor sempre trobarà un got d'alcohol durant tot el dia) i fer-ho durant almenys tres mesos. Al final del segon mes, el consum d'alcohol s'hauria de reduir a la meitat a causa de la reticència del cos a provocar-se.
El bolet Coprinus és absolutament segur i no causa intoxicacions ni reaccions al·lèrgiques.

Els bolets Coprinus, també coneguts com a bolets de tinta, tenen propietats antialcoholiques. Causen nàusees i vòmits en alcohòlics i una aversió a l'alcohol. Aquests bolets són comestibles però peribles; si no s'utilitzen durant massa temps, es converteixen en una polpa de tinta. Probablement per això no s'utilitzen gaire.
Després de la recol·lecció, s'han d'assecar immediatament.

Per fer-ho, poseu-los en una paella i assequeu-los (com si fregíssiu un bolet semochki, remenant constantment) a foc lent fins que s'evapori tota la humitat. A continuació, tritureu els bolets secs fins a obtenir pols en un molinet de cafè i guardeu-los en un pot.
Els bevedors empedreïts, és clar, no els consumiran voluntàriament, amb rares excepcions. Així doncs, les mestresses de casa astutes afegeixen discretament pols de bolets al menjar: de 2 a 5 grams, però no més d'1 culleradeta, cada dos dies. Comenceu amb una dosi més petita i, si això no ajuda, augmenteu gradualment fins a 5 grams. Continueu així durant 10 dies.

Sí, cal collir bolets joves i sense florir.

Hi ha preparats d'aquest tipus a les farmàcies: bolets Coprinus mòlts, en càpsules. Potser no totes les farmàcies els tenen, així que cal preguntar.

Quant a si ajudarà o no, ho has de provar. Una dona em va donar aquesta recepta; va tractar el seu fill; ara està sobri, però quant de temps durarà? Has d'intentar que arribin als seus cicles de beguda i alimentar-los durant aquest temps.

L'alcoholisme generalment és difícil de tractar. La gent es tracta i, un any després, passa el mateix... Algunes persones es curen... Diuen que hi ha moltes falsificacions d'aquesta droga, que no és barata, així que seria bo fer-ne una tu mateix... El Coprinus gris és millor, és més fort. El tractament s'ha de dur a terme durant diversos mesos, amb pauses... Tan bon punt sentiu que s'acosta una recaiguda, l'heu de donar...

Això és el que escriuen els fabricants del preparat de bolets Coprinus, ho he trobat en línia:
El coprinus (excrement) conté una substància anomenada coprina, que roman al fetge i no es manifesta fins que l'alcohol entra al torrent sanguini. Un cop l'alcohol entra al torrent sanguini, la coprina bloqueja l'acció de l'enzim alcohol deshidrogenasa, que se suposa que inactiva l'alcohol (un verí per al cos).

Essencialment, el cos s'intoxica amb alcohol. La inactivació no es produeix i això es manifesta com a nàusees i aversió tant a l'alcohol com al menjar.

Per tant, per a la profilaxi, si no es consumeix alcohol, no té sentit administrar Coprinus, i comença a funcionar gairebé després de la primera dosi del fàrmac (normalment 4 càpsules un cop al dia), si va seguida d'una injecció (no necessàriament immediatament, però durant tot el dia).

La droga funciona essencialment creant un reflex negatiu al consum d'alcohol. Aquest desenvolupament requereix temps. Aquest període varia de persona a persona, i oscil·la entre 1 i 4 mesos.

Si una persona deixa de beure, deixem de donar-li Coprinus; si recau, repetim el tractament.
Això no és una panacea, ja que l'alcoholisme afecta la psique i un reflex a un nivell (físic) inferior no sempre és suficient. Si el pacient s'acosta al tractament conscientment (vol deixar de beure), els resultats són més ràpids i estables. Tanmateix, també és possible aconseguir resultats sense el seu consentiment ni coneixement. La nostra experiència com a metges consultors al Centre ho confirma.

Un dia vaig decidir fer un experiment i vaig prendre Coprinus durant uns dies, després vaig beure'n un got.

El gust del vodka es va tornar repugnant i vaig començar a sentir nàusees... Ja no volia beure més. El gust de la cervesa també va empitjorar, fins i tot més pronunciat que el del vodka. Almenys, aquesta va ser la meva reacció. Els efectes del bolet van continuar durant més de dos dies.

Hola, vaig comprar aquesta pols de bolets amb cullera i li vaig donar al meu marit 0,5 g al dia. La vam prendre durant poc més d'un mes, i ara ha tornat a beure i no ha mostrat cap símptoma. Encara l'hi poso d'amagat, esperant que funcioni. El meu marit de vegades diu que té nàusees, però no és així. Ara li escampo el bolet al menjar i al vodka.
Si funciona, n'escriuré. Però tal com està, em costa creure que aquest bolet pugui curar l'alcoholisme.

Si no ajuda, és clar, per què malgastar-ho? Però hi ha gent que ho troba útil. Per tant, cal buscar alguna cosa més que et funcioni. Tractar un alcohòlic és un procés llarg, sovint infructuós i ingrat.

Tot i això, no descarto la possibilitat que la dosi s'hagi escollit incorrectament o que l'interval entre prendre els bolets i el vodka sigui massa llarg... No és tan senzill, sobretot quan es fa d'amagat.

Crec que aquí cal utilitzar mètodes psicològics, tenir una conversa de cor a cor amb l'alcohòlic, intentar arribar a la seva consciència, si encara hi ha alguna cosa humana en ell... i de vegades mostrar una mica de duresa.

I, per descomptat, no li serveixis begudes, ni a tu, ni a ningú més durant les vacances, almenys davant seu, per no provocar-los. I sobretot no introdueixis els nens a l'alcohol; no deixis que ho provin fins que siguin adults.

En general, seria ideal eradicar l'hàbit de celebrar qualsevol cosa a la família amb alcohol. Si voleu alguna cosa saborosa, compreu un pastís, un suc, fruita, etc.

I no et preocupis que la gent et miri de reüll perquè no beus vodka, cervesa, vi, etc., però la teva família estarà en pau, tranquil·la i beneïda. Però si tu mateix beus alcohol, sobretot davant dels teus fills, quin exemple els estàs donant? Els nens, al cap i a la fi, imiten els adults. I no és un fet que tinguin la força de voluntat (esperit) per resistir aquesta temptació més endavant.

Així doncs, el tractament d'un alcohòlic depèn, fins a cert punt, de tu mateix... cal que canviïs els teus mals hàbits i canviïs el seu entorn de manera que, després del tractament, el més probable és que pugui resistir aquest hàbit nociu.

Això és el que més he trobat a les meves notes "Instruccions especials"

Prendre 2-3 grams de pols de Coprinus cada 2 dies durant 10 dies. Es poden afegir bolets triturats als aliments (a la dosi recomanada) sense el coneixement de l'usuari.

I després, de sobte, substituir la ràbia habitual per una misericòrdia inesperada i, per a delit del bevedor, abocar-li voluntàriament entre 100 i 150 grams de vodka. Després d'això, els símptomes descrits anteriorment tornaran a aparèixer invariablement. Si l'efecte desitjat no és eficaç, la dosi de bolets es pot augmentar entre una i mitja i dues vegades. Si el tractament té èxit, si la persona beu més vodka (fins i tot sense els bolets), tots els símptomes tornaran a aparèixer immediatament amb la mateixa intensitat.

Només s'han de recollir els escarabats femers joves. Una bossa de plàstic és millor per recollir aquests bolets que un cistell. Un cop hàgiu recollit els escarabats femers, emporteu-vos-els ràpidament a casa i assequeu-los: en poques hores, es convertiran en un líquid de color tinta.

Lalangamena va escriure:
I els bolets de fem brillants van resultar força bons. Tenien molta humitat, així que vaig vessar l'excés de la paella. I el sabor era força boletós.
Per què llençar la humitat? Al cap i a la fi, aquest suc és la cosa més deliciosa!

Si no recordo malament, el nom d'"escarabat femer" es donava a tots els bolets femers precisament per l'escarabat femer blanc, el més gran i saborós de tots els escarabats femers. Prefereix sòls ricament fertilitzats i abonats, cosa que el fa similar al xampinyó (els dos bolets sovint creixen als mateixos llocs).

Molts altres escarabats femers creixen sota els arbres, sobre fusta podrida i soques, convertint la fusta podrida en cel·lulosa (grisa, brillant...).

Per cert, l'escarabat blanc és compatible amb l'alcohol. Només l'escarabat gris és incompatible.

Vaig acabar amb una truita amb, ehm, escarabats piloters :fund02069: i els tomàquets cherry eren vermells, i en comptes d'anet, hi havia julivert arrissat)))
El gust és deliciós!) La textura... com ho puc explicar? Fina i lleugerament cruixent, el sabor és tan fresc, com el d'un bolet, sense cap amargor. Però, per ser justos, sens dubte ho hauria de provar sense la truita. I què hauria de fer amb les sobres? Hi ha alguna manera de conservar els escarabats piloters, congelar-los, per exemple?

Fa un parell d'anys, vam estar a Mezmay, visitant un amic (és originari de Krasnodar, però s'ha mudat principalment a Mezmay). Té un munt de menjar local deliciós. Fins i tot ens va convidar a bolets (no recordo si eren salats o marinats).

L'escarabat piloter era perfecte)) Feia molta... eh... por intentar-ho, però vam arriscar.

Em van agradar molt. El gust era... ni tan sols ho sé, alguna cosa entre espàrrecs i aquells bolets vietnamites, vaig pensar. Però tot aniria bé. El que va fer que el tast fos especialment extrem va ser que també ens va convidar a diversos licors de muntanya seus.)) I després va deixar anar una peculiaritat sobre la "incompatibilitat de l'escarabat femer i l'alcohol.") Però, com va dir, en les nostres dosis no és fatal. Però sens dubte ens va fer pessigolles als nervis.

La Viquipèdia diu que es poden coure 1-2 hores després de collir-los. Després d'això, suposadament es tornen tòxics... Ho dubto. Han estat a la nevera durant 7 hores, així que no sé si ara són segurs per menjar.

Només vaig recollir els que tenien plats blancs. Ara alguns són mig grisos, els llençaré. I n'hi ha alguns que són completament blancs.

Aleshores, si els plats només s'han enfosquit a la vora, els he de llençar o me'ls puc menjar?

I cal bullir-los abans de fregir-los? Seria fantàstic si tinguéssiu experiències reals amb ells. Si us plau, compartiu les vostres experiències. Em temo que necessito les opinions de diverses persones per ser convincent.

I es poden congelar frescos per a l'hivern? O bullir-los? O és impossible en absolut?

Puc menjar un plat ja fet demà si no me'l menjo tot?

No entenc gaire el verí que hi ha, ni l'autodigestió... com puc saber si està passant o no si tot està fregit,

No hi ha cap verí allà. L'ennegriment de les brànquies és un signe d'autòlisi (conversió en "tinta"). La tinta no és exactament agradable de menjar, però tampoc és verinosa. Aquest és tot el perill. Així que retalleu les parts fosques; la resta es pot cuinar o congelar de qualsevol forma. El plat acabat es pot menjar com qualsevol altre plat, fins que us ho hàgiu menjat tot (o s'agreixi).

Et diré un secret: vaig fer servir escarabats femers (parpellejants) fins i tot amb plaques lleugerament ennegrides; no vaig notar cap efecte secundari.