Tomàquet Shan'gi siberià: característiques, cultiu, fotos, ressenyes

El tomàquet Shan'gi siberià destaca pels seus fruits grans, amb un sabor ric i profund. La polpa és dolça i carnosa, ideal per a amanides, sucs i pastes. Aquesta varietat és mig-primera, amb la primera collita disponible ja a mitjans d'estiu.

Característiques de la varietat de tomàquet siberià Shan'gi a la taula

Característica	Descripció
Descripció	Una varietat determinada (creixement il·limitat) amb un període de maduració a mitja temporada. Apta per plantar en jardins privats.
Període de maduració	100-110 dies.
Fetus	Arrodonit i pla, amb nervadures indistintes, rosat. Gust. sucre.
Pes del fruit	De mitjana 157 g.
Productivitat	500-600 c/ha
Aplicació	Per a amanides, processament en productes de tomàquet.
Regions de creixement preferides	Es pot cultivar en diferents regions del país.
Resistència a les malalties	El tomàquet és resistent a la majoria d'infeccions per fongs.
tecnologia agrícola	lliga; formació; eliminació de fulles per sota del primer raïm de fruits.
	2017
Originador	Rússia, Novosibirsk, Postnikova Olga Valentinovna.

Galeria de fotos de la varietat de tomàquet Siberian Shan'gi:

Una descripció detallada de la varietat de tomàquet Shan'gi de Sibèria

Els tomàquets es poden plantar tant en hivernacles com en parterres a qualsevol regió, inclosos el nord i els Urals. Fem una ullada al tomàquet Shan'gi siberià.

Característiques de l'arbust

Forma arbustos vigorosos i poc ramificats, de 150-170 cm d'alçada. Cada planta produeix de 4 a 6 raïms, cadascun dels quals porta de 3 a 5 tomàquets.

Característiques de la fruita

Grans, amb pell gruixuda. Poden ser carmesí amb una taca verda a prop de la tija, o rosats sense cap taca verda. Podeu veure el seu aspecte a la foto.

La polpa és sucosa, dolça i ensucrada, amb una aroma distintiva de tomàquet. La consistència és ferma però tendra. El fruit conté una quantitat mínima de llavors.

Temps de maduració

Des de la germinació fins a la maduració completa, només triguen entre 100 i 110 dies. Si es segueixen totes les normes, la primera collita es pot recollir ja a finals de juliol.

Productivitat

Els tomàquets Sibirskie Shan'gi són varietats de fruits grans. El pes mitjà d'un sol tomàquet és de 500-600 g, tot i que el registre indica un pes mitjà de només 157 g. En condicions de cultiu favorables i pràctiques agrícoles adequades, el pes del fruit pot fins i tot augmentar fins a 800-900 g. Es poden collir una mitjana de 5-6 kg de fruita d'un metre quadrat.

Avantatges i desavantatges de la varietat de tomàquet siberià Shan'gi

Els avantatges d'aquesta varietat inclouen:

• poc exigent a les condicions de creixement;
• alta taxa de rendiment;
• excel·lent vida útil;
• possibilitat de transport de llarga distància;
• capacitat de maduració;
• resistència als canvis sobtats de temperatura;
• resistència a les infeccions per fongs.

També hi ha desavantatges, com ara la necessitat de fixar-los i donar-los forma, cosa que requereix temps als jardiners. A més, els tomàquets d'aquesta varietat no són adequats per a l'envasament de plantes senceres a causa de la seva gran mida.

Característiques de la sembra i plantació de tomàquets de la varietat Shangi siberiana

Per obtenir una bona collita, es recomana utilitzar el mètode de cultiu de plàntules.

Sembrar llavors i cultivar plàntules

La sembra de llavors per a plàntules es realitza 60 dies abans de la plantació prevista en un lloc permanent:

1. Submergiu el material de la llavor en un estimulador de creixement, seguint les instruccions de l'envàs.
2. Sembra les llavors a una profunditat d'1,5-2 cm. És millor utilitzar una pastilla o tassa de torba separada per a cada llavor. Recomanem utilitzar un sòl per a plàntules d'ús general, que es pot comprar a qualsevol botiga de jardineria.
3. Cobriu els cultius amb film plàstic o vidre per crear un efecte hivernacle.
4. Col·loqueu les plàntules a una temperatura de +22…+25 °C.
5. Després que apareguin els brots, retireu la tapa i col·loqueu els recipients més a prop de fonts de llum.

Atenció! Abans de plantar en terreny obert o en un hivernacle, cal regar regularment les plàntules per evitar que es formi una crosta seca.

Plantació a terra

Es recomana plantar les plàntules a la seva ubicació permanent a principis de maig, quan tinguin 60 dies. En aquest moment, tindran temps d'enfortir-se i el temps exterior s'haurà estabilitzat. Aproximadament 1,5 setmanes abans del trasplantament, les plantes s'han d'endurir. Les plàntules es treuen a l'exterior diàriament, inicialment durant 20-30 minuts. Augmenteu gradualment el temps. De dos a tres dies abans del trasplantament, els arbustos s'han de deixar a l'exterior durant la nit. Per garantir una bona circulació de l'aire, es recomana plantar no més de tres plantes per metre quadrat.

Cuidant els tomàquets Shan'gi siberians

Aquesta varietat requereix una fertilització complexa almenys 5-6 vegades durant la temporada de creixement. Regeu amb aigua tèbia i estable 2-3 vegades per setmana. Després de cada reg, es recomana afluixar i cobrir la terra amb humus. Això garantirà un millor accés d'humitat, oxigen i nutrients a les arrels.

Informació útil! Si els tomàquets es cultiven en un hivernacle, es recomana instal·lar un sistema de reg per degoteig. Això estalviarà temps i esforç i minimitzarà el risc de tímid.

Desherbar a mesura que creixen les males herbes. Aquesta varietat requereix un entrenament en 1-2 tiges, eliminant els brots laterals. En cas contrari, el rendiment disminuirà. Els arbustos també necessiten un estacament. Si no, les tiges altes es trencaran sota el pes del fruit. També es recomana eliminar les fulles del primer raïm de fruits. Això garantirà una millor circulació de l'aire, cosa que tindrà un impacte positiu en el rendiment.

Malgrat la seva bona resistència a les infeccions per fongs, encara és necessari un tractament preventiu. A més, la varietat és susceptible als atacs de plagues; la fumigació ajudarà a prevenir la seva proliferació i propagació.

Ús i emmagatzematge de tomàquets Shan'gi siberians

Els fruits tenen una pell gruixuda que no s'esquerda durant el transport. Es conserven bé, sense estovar-se durant l'emmagatzematge. Si cal, els tomàquets es poden collir verds; maduren bé en un lloc càlid. Es poden menjar en amanides i tallats a rodanxes, i es poden utilitzar per fer sucs i pastes.

Comparació de la varietat de tomàquet Shan'gi de Sibèria amb altres varietats de la taula

Atenció! Com podeu convertir fàcilment centaus/ha a kg/m²? Simplement dividiu per 100! Per exemple, el tomàquet rosa Abakansky produeix 400 centaus de fruita comercialitzable per hectàrea. Això equival a 4 kg per metre quadrat. És així de simple! A més, tingueu en compte que normalment no es planten més de 3-4 plantes per metre quadrat. D'aquesta manera, podeu calcular el rendiment per arbust. En el cas de l'Abakansky Rosa, és aproximadament 1 kg.

Varietat	Període de maduració (nombre de dies des de la germinació completa fins a la maduració) Rendiment de fruits comercials	Breu descripció	Fetus
Shan'gi siberià	100-110 dies El rendiment de fruits comercials en camp obert va ser de 5,6 kg/m².	Una varietat determinada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, densitat mitjana, lleugerament acanalat, gerd, 157 g. Gust excel·lent.
Maduració primerenca siberiana	98-108 dies 289-543 c/ha (en terreny obert), el 20-43% del rendiment total madura en 15 dies de fructificació, 630-950 c/ha (en hivernacle i sota film), en el primer mes de fructificació 240-580 c/ha.	Una varietat de maduració primerenca, determinada i de creixement lent per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Rodó i rodó-aplanat, lleugerament acanalat, de mida mitjana i gran, vermell, 62-114 g. El gust és satisfactori.
tigre siberià	110-120 dies Fins a 1200 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Requereix estacament i formació en 1-2 tiges. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Arrodonit, acanalat, de color rosa fosc amb vetes porpra fosc, 150-250 g. Gust excel·lent.
Un home gran siberià	90-100 dies 900-1200 c/ha	Una varietat indeterminada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides, processament en productes de tomàquet i preparació de primers i segons plats.	Pla i rodó, lleugerament acanalat, vermell, 500 g. Gust bo o excel·lent.
gegant siberià	115-120 dies El rendiment comercial dels fruits va ser de 9,0-11,0 kg/m².	Una varietat indeterminada mitjana-primera per a hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, gran, amb costelles mitjanes, solt, vermell, 400-500 g. Excel·lent gust.
Avet platejat	90-100 dies 1500-1800 c/ha	Una varietat determinada a mitja precoç per a terreny obert i hivernacles. Requereix estacament i formació en 2-3 tiges. Apta per a amanides i conserves.	Arrodonit, lleugerament acanalat, amb una mica de pubescència, vermell, 300 g. El gust és bo i excel·lent.
Garlanda siberiana	90-95 dies 1700-1900 c/ha	Una varietat indeterminada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, gran, suau, dens, vermell, 260 g. Gust excel·lent.
Rosa Abakan	120 dies o més 400 c/ha	Una varietat determinada de maduració tardana per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i formació. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Pla i rodó, lleugerament acanalat, de densitat mitjana i color rosat, 200-500 g. Bon gust.
Alsou	105-110 dies 700 c/ha	Una varietat de maduració primerenca i determinant per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides.	Pla i rodó, lleugerament acanalat, densitat mitjana, vermell, 312 g. Bon gust.
Blagovest	101-105 dies 1500-1600 c/ha	Una varietat determinada de maduració primerenca per a hivernacles. Apta per a amanides i conserves.	Arrodonit, pla, lleugerament acanalat, brillant, vermell, 100-110 g. Gust excel·lent.
Gran Mare	85-95 dies (hivernacle), uns 100 dies (terreny obert) 700-900 c/ha	Una varietat determinada a mitja precoç per a terreny obert i hivernacles (només hivernacles, segons el registre). Apta per a amanides, conserves, escabetx i sucs.	Rodó, gran, lleugerament acanalat, densitat mitjana, vermell, 200-250 g. Gust excel·lent.
Debut	uns 90 dies 910 c/ha	Una varietat determinada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Arrodonit, pla, lleugerament acanalat, densitat mitjana, vermell, 210-230 g. Gust bo o excel·lent.
Rei dels primers temps	85-95 dies depenent de la ubicació de cultiu 1200 c/ha	Una varietat determinada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Arrodonit, pla, llis, vermell, 150-200 g (fins a 400 g). Bon gust.
Kostroma	105-110 dies 1350-1500 c/ha	Una varietat determinada de mitja temporada per a hivernacles. Requereix estaques i entrenament. Apta per a amanides, conserves de fruita sencera i processament en productes de tomàquet.	Arrodonit, pla, lleugerament acanalat, brillant, vermell o taronja, 80-150 g. Bon gust, agredolç.
Gall Vermell	85-95 dies 400-600 c/ha	Una varietat determinada per a hivernacles, de maduració mitjana-primera. Apta per a amanides.	Rodona i plana, gran, lleugerament acanalada, densitat mitjana, vermella, 160-180 g. Bon gust.
Sortida del sol	85-100 dies 400 c/ha	Una varietat determinada de maduració primerenca per a terreny obert. Apta per a amanides.	Pla, rodó, acanalat, dens, vermell, 161-180 g. Excel·lent gust.

Ressenyes reals de jardiners sobre la varietat de tomàquet Shan'gi de Sibèria

Les ressenyes dels jardiners sobre la varietat són majoritàriament positives, destacant l'excel·lent sabor de la fruita i els alts rendiments independentment de les condicions meteorològiques.

Hola estimats lectors!

Aquesta revisió està dedicada a les llavors de tomàquet de l'empresa de cria "Siberian Garden".
Els meus pares em van donar aquestes llavors l'any passat perquè no tenien espai per a plàntules. Més tard, els vaig donar unes plàntules ja fetes a canvi. Estava molt interessat en aquesta varietat pel seu fruit; mai havia comprat llavors d'aquest productor abans. Només el nom "Siberian Shan'gi" deixava clar que aquesta varietat era adequada per a climes freds. No sempre tenim estius càlids, així que aquesta varietat era perfecta per a les nostres condicions. Però no em podia treure del cap la imatge de tomàquets enormes i estava impacient per plantar-los per veure què creixia. La temporada passada vaig tenir l'oportunitat i us mostraré què creixia al final d'aquesta ressenya; malauradament, no tenia una foto de bona qualitat.

Paquet:

Les llavors s'emmagatzemen en una petita bossa amb tancament hermètic a la part posterior de l'envàs de cartró. L'envàs és molt bonic, amb imatges riques i vibrants, però en inspeccionar la llavor més de prop, es pot veure que estava retocada amb Photoshop. Així doncs, només quedava esperar que les llavors creixessin. El paquet conté 20 llavors. El cost d'aquest paquet és baix, al voltant de 10-15 rubles.

Sobre la varietat:

Aquesta varietat és semi-primera. Les tiges són molt fortes i gruixudes. Arriba a una alçada de fins a un metre i mig o més. Una sola planta produeix de 4 a 6 raïms de tomàquets enormes, cadascun amb un pes de fins a 800 grams. Els fruits són plans i rodons amb un to rosat o carmesí intens. Tenen un sabor excel·lent. Aquesta varietat és més adequada per al cultiu en hivernacle.

Sembra per a plàntules:

Normalment sembro llavors per a les plàntules al voltant del 10 de març. Primer, les sembro en una safata de plàntules comuna i, després, quan apareixen les dues primeres fulles veritables, les trasplanto a testos individuals.
Després que hagin passat totes les gelades nocturnes, que és aproximadament a finals de maig o principis de juny, trasplanto les plantes a la terra en un lloc permanent.

Cura de les plantes:

Després de trasplantar les plantes a terra, cal regar-les bé amb aigua tèbia fins que s'hagin establert completament a la nova ubicació. A continuació, rega-les segons calgui i elimina les males herbes, fertilitza i afluixa la terra.
Quan els tomàquets floreixen i donen fruits, cal regar-los immediatament. També trec alguns brots laterals per assegurar-me que el fruit sigui gran i maduri ràpidament. Tot i que això no s'esmenta a la descripció.

Què ha crescut:

Els tomàquets van créixer realment grans, amb arbustos robustos i espessos de més d'un metre i mig d'alçada. Aquesta varietat va tenir un bon rendiment no només a l'hivernacle sinó també a terra oberta. Aquesta foto mostra els primers tomàquets madurs.

Aquest és el pes mitjà d'un sol tomàquet. No és un mal exemplar i seria suficient per a una amanida.

Aplicació de la varietat:

Aquesta varietat és ideal per a amanides, salses i congelació per a l'hivern. Però mai per adobar, ja que no cap en un pot.

Conclusió:

Ens va agradar molt la varietat Shan'gi siberiana, tot i que sembla lleugerament diferent de la imatge del paquet. El més important és que és molt productiva, no requereix molta terra i tolera temperatures fredes, produint grans fruits Shan'gi.
Els tomàquets són sucosos, saborosos i moderadament dolços, amb la pell fina. Vam fer servir aquesta varietat per a amanides i per congelar-los durant l'hivern. Congelar els tomàquets es conserva igual de bé que els frescos. A l'hivern, podeu treure fàcilment un pot i afegir-lo a qualsevol plat.

Gràcies per la vostra atenció!!!

Bon dia als lectors de la meva ressenya!
Si vaig a una botiga especialitzada només per comprar unes quantes llavors, sempre en trec d'altres, sovint amb tomàquets. Com podia deixar passar una varietat tan temptadora? Un sol fruit és més gran que la mà, i fins i tot un és suficient per fer una amanida per a la família. El fabricant promet un pes impressionant; aquesta és la meva mida preferida per als tomàquets; poques vegades veig exemplars així. Vaig decidir provar-ho i en vaig comprar un.

Al dors hi ha una descripció de la planta i el fruit, requisits especials (només es cultiva a l'interior), instruccions de sembra per a les plàntules i cures, inclòs el control de malalties. No tenim cap planta greument malalta, així que no les tracto amb productes químics.

Vaig cultivar unes plàntules excel·lents a partir de mitjans de març. Després de les vacances de maig, les vaig plantar a l'hivernacle en un lloc privilegiat. Els arbustos van començar a créixer i florir amb vigor, cosa que va requerir un esforç considerable per formar-los en una sola tija, tal com recomanava el fabricant de llavors. Els brots laterals van sorgir en massa i s'havien de treure amb més freqüència que amb altres varietats, una mitjana de dues vegades per setmana.

Periòdicament lligava les tiges a un suport; els fruits van quallar bé i les flors no van caure. Els arbustos van arribar a una alçada d'uns cent vint centímetres, tot i que els de fruits grans solen suportar el sostre de l'hivernacle. Fins i tot l'aspecte dels arbustos va plantejar dubtes sobre la seva capacitat per produir tomàquets molt grans.

Els tomàquets no van arribar a la mida que volia, però van començar a madurar a la mata. Això és sens dubte un avantatge, ja que els tomàquets que maduren d'aquesta manera tenen un sabor més ric.

Vaig començar a recollir la fruita quan ja estava madura i la vaig recollir de tres arbustos en una caixa, que pesa uns 2,5 quilograms.

Els fruits són aplanats, rodons i lleugerament aplanats. Alguns han començat a esquerdar-se, tot i que només els rego un cop per setmana i això normalment no passa.

El tomàquet més gran pesava cent vuitanta-quatre grams, cosa que em va decebre molt. Vaig crear les condicions més còmodes per al creixement i esperava que com a mínim els primers de la ventrada pesessin sis-cents grams.

Aquesta varietat no ha complert les meves expectatives i no la cultivaré jo mateix. No estic segur si vaig tenir la varietat equivocada a les llavors o si el fabricant va exagerar les capacitats de la varietat.
Tinc força varietats similars. Però recomano aquestes perquè donen molta quantitat, les plantes són fàcils de cultivar, el sabor és agredolç, com un tomàquet, i els fruits són sucosos. Les he fet servir totes per a conserves.
Si necessiteu una collita abundant de tomàquets petits, això us servirà, però la imatge no és més que un anunci pel nom.

Aquest és el segon any que planto aquests tomàquets, i segur que duraran molt de temps. Aquesta varietat de tomàquet, el "Sibirskie Shan'gi" del Jardí Siberià, produeix fruits molt grans que també creixen alts i forts. La força de la tija és important per a mi, ja que no només ha de suportar els fruits grans, sinó que també els ha de proporcionar tots els nutrients necessaris.

La collita és gran; l'any passat vam recollir almenys 10 quilograms de tomàquets d'un arbust.
Tot i que el tomàquet "Sibirskie Shan'gi" del Jardí Siberià està pensat per a hivernacles i horts, vam intentar trasplantar-lo a terreny obert i no va passar res. Les plantes no van emmalaltir, no van trigar gaire a adaptar-se i van continuar creixent i van donar una bona collita.
Les llavors de tomàquet d'aquesta varietat es venen a tot arreu, almenys a la nostra ciutat, es poden trobar a botigues de queviures, quioscos i mercats. Un paquet de llavors (suficient per a una temporada) costa només 12 rubles.
Els tomàquets són de color rosat i maduren a mitjans de juliol, cosa que ens dóna l'oportunitat de gaudir de verdures fresques i diverses amanides durant dos o tres mesos.
Collo els meus últims tomàquets verds al setembre (abans de la primera gelada) i maduren en caixes, on els continuem menjant frescos fins al novembre. Faig servir els mitjans per fer lecho i amanides d'hivern, i faig servir els més grans i malmesos per a la pasta i la carn torrada.
Recomano aquesta varietat de tomàquet, Siberian Garden "Sibirskie Shan'gi", a tots els jardiners com una bona opció per a la Rússia Central, els Urals del Sud i el sud de Sibèria.

Aquesta varietat no està pensada per al cultiu comercial. Tanmateix, els jardiners casolans sens dubte l'agrairan. Produeix un rendiment força bo, suficient tant per al consum personal com per a la venda a petita escala.