Tomàquet de raïm siberià: descripció, fotos, ressenyes

El tomàquet de raïm siberià és ideal per al seu cultiu a tota Rússia. Es pot plantar en un hivernacle o cultivar en un jardí obert, mantenint un rendiment elevat.

Taula amb les característiques de la varietat de tomàquet de raïm siberià

Característica	Descripció
Descripció	Tomàquet determinat de creixement lent amb període de maduració primerenc.
Període de maduració	Fins a 110 dies
Pes del fruit	60-150 g
Descripció de la fruita	Tomàquets petits, de color vermell brillant i de forma ovalada allargada. No tenen costelles i la pell és ferma.
Productivitat	6,5-9 kg per arbust
Ús	Els tomàquets són excel·lents per a l'adob i la conserva de fruita sencera. Es poden assecar, curar i fins i tot utilitzar en una varietat de plats.
Regions de creixement preferides	Rússia Central, els Urals, Sibèria, l'Extrem Orient.
Resistència a les malalties	Té bona immunitat, demostrant una alta resistència a la fusarium, els nematodes, el mosaic del tomàquet i la marchitació per verticillium. Rarament pateix de mildiu tardà.
tecnologia agrícola	Els arbustos relativament baixos requereixen lligar els brots i donar-los forma.
	2019
País d'origen	Postnikova O.V., empresa agrícola Siberian Garden.

Galeria de fotos de la varietat de tomàquet de raïm siberià:

L'origen de la varietat de tomàquet de raïm siberià

Durant molt de temps, els jardiners de Sibèria i els Urals no van tenir l'oportunitat de triar entre una àmplia varietat de verdures. Però avui dia, gràcies als esforços dels criadors, s'ha desenvolupat un gran nombre de tomàquets específicament per a regions amb climes durs. Una d'aquestes varietats és el pomelo siberià. La seva creadora és Olga Valentinovna Postnikova, la fundadora, directora i força impulsora de l'agroempresa Siberian Garden.

El tomàquet es va afegir al Registre Estatal fa només uns anys, el 2019.

Una descripció detallada de la varietat de tomàquet de raïm siberià

La varietat de raïm siberià es distingeix pels seus arbustos compactes i el seu excel·lent rendiment, combinat amb una forta immunitat i facilitat de cultiu.

Arbustos

Els brots d'aquesta varietat són determinats. En un hivernacle poden créixer fins a 90 cm, mentre que en terreny obert la seva alçada és encara més petita (uns 70 cm). Malgrat la seva mida relativament petita, la varietat requereix suport i lligat.

El tomàquet de raïm siberià requereix modelatge, que es fa amb 2-3 tiges. Com més brots hi hagi, més modest serà el rendiment.

El fullatge és mitjà. Es recomana retallar les fulles inferiors amb tisores de podar afilades a mesura que el fruit madura.

Fruita

Els fruits del tomàquet de raïm siberià, com el seu nom indica, es formen en raïms, més aviat com manats de 5-6 fruits cadascun. Des de lluny, els tomàquets s'assemblen molt als pebrots: la mateixa forma ovalada allargada, punta punxeguda i color vermell brillant.

Els tomàquets són relativament lleugers, amb un pes que oscil·la entre els 60 i els 150 grams. El seu sabor no és particularment impressionant. Tanmateix, a causa de la seva curta temporada de creixement i el baix manteniment, el tomàquet de raïm siberià s'ha convertit en una de les poques varietats adequades per a amanides primerenques.

La pell és molt densa. Manté perfectament la forma dels tomàquets i evita que s'esquerdin al pot o a la vinya.

Productivitat

La varietat de raïm siberià es considera, amb raó, una varietat d'alt rendiment. En un hivernacle, cada planta pot produir fins a 9 kg de tomàquets. En camp obert, el rendiment és de 6,5 kg per planta.

Temps de maduració

El tomàquet de raïm siberià madura ràpidament. Triga uns 110 dies des de la germinació fins a la collita.

Avantatges i desavantatges de la varietat de tomàquet de raïm siberià

La varietat de raïm siberià té els seus avantatges i desavantatges, que es mostren a la taula.

Avantatges	Defectes
Bon rendiment. Fàcil de cultivar. Fruites per a ús general. Excel·lent vida útil i transportabilitat.	Cal lligar i donar forma a l'arbust. No és la màxima qualificació de gust per part dels consumidors.

Característiques del cultiu de la varietat de tomàquet de raïm siberià

El tomàquet de raïm siberià es pot cultivar tant en hivernacle com a camp obert. Amb tècniques de cultiu adequades, que no requereixen manipulacions complexes, produeix una collita excel·lent amb una llarga vida útil.

Sembrar llavors i cultivar plàntules

Els tomàquets de raïm siberians es planten a terra 60 dies abans de plantar-los als seus parterres permanents. La data exacta varia segons la regió. Al sud, les llavors es sembren a finals de febrer o principis de març, mentre que al nord, no es sembren abans de l'abril.

La millor terra per a tomàquets és una barreja de terra per a tomàquets i pebrots comprada a la botiga. Si no la trobeu, podeu fer una barreja a parts iguals de terra de jardí, humus, torba i sorra. Només assegureu-vos de calcinar la barreja primer per matar qualsevol microorganisme potencial.

Ompliu el recipient seleccionat fins a la meitat amb terra. A continuació, feu solcs d'aproximadament 1 cm de profunditat. Col·loqueu les llavors de tomàquet en aquests solcs i cobriu-les amb la terra restant, assegurant-vos que la capa de terra no superi 1 cm de gruix. Regeu només amb un raig suau, que es pot aconseguir amb una xeringa, un colador o una ampolla amb polvoritzador. Tapeu el recipient amb film transparent o de plàstic i col·loqueu-lo en un lloc ben il·luminat amb una temperatura d'almenys 24 °C.

Tan bon punt els tomàquets comencen a créixer activament, es retira la coberta i la caixa amb les plàntules es trasllada a un lloc més fresc amb una temperatura de 17 °C durant aproximadament una setmana. Després es tornen a traslladar a una habitació amb una temperatura de 22 °C. Un altre factor important és la qualitat de la il·luminació. Ha de ser contínua. La llum natural sol ser encara molt limitada a principis de primavera, per la qual cosa caldrà una il·luminació suplementària amb una làmpada especial.

Durant aquest temps, rega les plantes a mesura que la terra s'asseca. El volum i la freqüència depenen de les condicions de creixement i de la mida del recipient. És important assegurar-se que la terra no romangui seca durant llargs períodes, però no s'ha de permetre l'inundació.

Plantació a terra

És millor preparar el sòl amb antelació i excavar-lo a la tardor, afegint-hi fertilitzant (superfosfats, humus, sal de potassi). A la primavera, torneu a excavar el parterre per assegurar-vos que els tomàquets arrelin el millor possible. És important seguir les normes de rotació de cultius: els predecessors ideals inclouen la col, les verdures, els llegums o els cogombres.

Deu dies abans del trasplantament, els tomàquets comencen a preparar-se per a les noves condicions endurint-los. Per fer-ho, traieu les plàntules al balcó, a l'exterior o a la terrassa cada dia. Podeu començar amb una hora i després augmentar el temps al màxim possible.

Es caven forats d'uns 25 cm de profunditat a una distància de 50 cm entre si. Han de tenir un diàmetre tal que l'arbust, tret juntament amb l'arrel i el terròs de terra que hi ha a sobre, encaixi fàcilment al forat.

Es recomana deixar almenys 70 cm entre fileres. La varietat de raïm siberià requereix un suport obligatori per als brots i l'arbust es forma en 2-3 tiges.

La part superior del llit es pot cobrir amb serradures i palla de 8 cm de gruix per retenir la humitat i protegir-la de les males herbes.

Cura, reg i fertilització

Les vinyes siberianes no requereixen gaire cura. Per a un creixement i desenvolupament normals, les plantes necessiten principalment aigua. El reg s'ha de fer un parell de vegades per setmana. Quan fa calor, sobretot durant la floració, la freqüència augmenta. El consum d'aigua per arbust és d'aproximadament 5 litres. Inicialment, aquesta quantitat és suficient per a 3-4 plantes petites. El reg s'ha de fer només al vespre per evitar que les gotes residuals causin cremades solars a les fulles delicades. És millor utilitzar aigua sedimentada que s'hagi escalfat a l'aire lliure. Durant la floració i la formació del fruit, el consum d'aigua augmenta fins a 15 litres per metre quadrat.

Els primers fertilitzants es poden aplicar aproximadament 10 dies després del trasplantament de tomàquets. Els jardiners experimentats recomanen fertilitzar el sòl tres vegades per temporada: abans de la floració, quan quallen els fruits i durant la maduració. Podeu utilitzar fertilitzants ja preparats, com ara Signor Tomato o Aquarin Vegetable. Tanmateix, alguns prefereixen els fertilitzants orgànics i infusionen solucions de cendra, gordolobo, males herbes i iode. Es recomana aplicar el fertilitzant després de regar. Per a una major eficàcia, podeu abocar el fertilitzant en un solc fet al voltant de l'arbust o entre les files.

Un altre procediment important és afluixar la terra. Els llits sense coberta sovint es cobreixen amb una crosta densa, que impedeix que l'oxigen penetri. Per tant, cal afluixar la terra i desherbar periòdicament.

Resistència de la varietat de tomàquet de raïm siberià a malalties i plagues

La varietat de raïm siberià té una bona immunitat, però els jardiners no sempre són capaços de mantenir els nivells d'humitat i les proporcions de reg correctes. Una cura inadequada pot conduir al desenvolupament de diverses podridures i fongs. Per minimitzar el risc d'aquestes malalties, es recomana ruixar les plantes amb Fitosporin i barreja de Bordeus. L'oxicom pot ajudar a combatre el fong en les primeres etapes de la infestació. També es pot utilitzar de manera preventiva, tractant les plantes tres vegades per temporada.

Si hi ha formiguers a la zona, poden provocar l'aparició de pugons. Per evitar-ho, es recomana tractar les fulles de tomàquet amb una solució de iode (30 gotes per cada 10 litres) i sabó de roba (50 g).

Per matar el cuc tallador, utilitzeu Citcor o Fosbecid, i per tractar la mosca blanca, utilitzeu Intavir o Fitoverm.

Collita, ús i emmagatzematge de la varietat de tomàquet de raïm siberià

Els tomàquets maduren en un termini de 110 dies des de la germinació. Depenent de la regió, la primera collita pot ser ja al juliol o a l'agost. Si el temps és dolent o les plantes mostren signes de malaltia, el cultiu es pot collir abans del previst, cosa que permet que maduri a l'interior.

Els tomàquets de raïm siberians contenen una petita quantitat de líquid, cosa que els fa ideals per assecar i curar. Tanmateix, a causa de la seva llarga vida útil, es poden menjar frescos durant molt de temps. La seva petita mida els fa ideals per a l'envasament de fruita sencera.

Comparació de la varietat de tomàquet de raïm siberià amb altres varietats de la taula

Atenció! Com podeu convertir fàcilment centaus/ha a kg/m²? Simplement dividiu per 100! Per exemple, el tomàquet rosa Abakansky produeix 400 centaus de fruita comercialitzable per hectàrea. Això equival a 4 kg per metre quadrat. És així de simple! A més, tingueu en compte que normalment no es planten més de 3-4 plantes per metre quadrat. D'aquesta manera, podeu calcular el rendiment per arbust. En el cas de l'Abakansky Rosa, és aproximadament 1 kg.

Varietat	Període de maduració (nombre de dies des de la germinació completa fins a la maduració) Rendiment de fruits comercials	Breu descripció	Fetus
raïm siberià	110-120 dies El rendiment de fruits comercials en camp obert va ser de 8,5 kg/m².	Una varietat de creixement mitjà-tardià per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Cilíndric, densitat mitjana, lleugerament acanalat, vermell, 89 g. Bon gust.
Garlanda siberiana	90-95 dies 1700-1900 c/ha	Una varietat indeterminada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, gran, suau, dens, vermell, 260 g. Gust excel·lent.
Shan'gi siberià	100-110 dies El rendiment de fruits comercials en camp obert va ser de 5,6 kg/m².	Una varietat determinada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, densitat mitjana, lleugerament acanalat, gerd, 157 g. Gust excel·lent.
Pirueta siberiana	85-100 dies El rendiment de fruites comercials és de 6,0-6,5 kg/m².	Una varietat determinada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i entrenament. Apta per a amanides, escabetx i conserves de fruita sencera.	Cilíndric, llis, dens, resistent a les esquerdes, vermell, 65-70 g. Excel·lent sabor.
tigre siberià	110-120 dies Fins a 1200 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Requereix estacament i formació en 1-2 tiges. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Arrodonit, acanalat, de color rosa fosc amb vetes porpra fosc, 150-250 g. Gust excel·lent.
Miracle siberià	110-115 dies El rendiment de fruites comercials sota cobertes de film és de 10 kg/m².	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides.	Ovoide, llis, densitat mitjana, vermell, 150-200 g. Bon gust.
gegant siberià	115-120 dies El rendiment comercial dels fruits va ser de 9,0-11,0 kg/m².	Una varietat indeterminada mitjana-primera per a hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, gran, amb costelles mitjanes, solt, vermell, 400-500 g. Excel·lent gust.
Plàtans siberians	105-110 dies Fins a 1500 c/ha	Una varietat semideterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides i conserves.	En forma de plàtan, llis, groc, 150-180 g. De gust bo a excel·lent.
Rosa Abakan	120 dies o més 400 c/ha	Una varietat determinada de maduració tardana per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i formació. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Pla i rodó, lleugerament acanalat, de densitat mitjana i color rosat, 200-500 g. Bon gust.
Mustang Escarlata	115-120 dies 391 c/ha	Una varietat semi-primerna i indeterminada per a terreny obert i hivernacles. Apta per a conserves. Té una comercialització molt alta (97,3%).	Mitjana, cilíndrica, dura, lleugerament nervada, vermella, 95 g.
Lluitador	95 dies 230 c/ha	Una varietat estàndard, de maduració primerenca i determinada, per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides, conserves i escabetx. Comercialització: 72%. Resistent a la sequera.	Cilíndric, llis, vermell, 67-88 g. Bon gust.
Casanova	110-115 dies 1080 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Cilíndric, de densitat mitjana, lleugerament acanalat, vermell, 30-38 g. Gust bo o excel·lent.
Matador	105-110 dies 500-600 c/ha	Una varietat de maduració primerenca i determinada per a terreny obert. Apta per a amanides i conserves de fruita sencera.	Cilíndric, suau, dens, vermell, 100 g. Excel·lent gust.
Khokhloma	112-119 dies 850-990 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a hivernacles. Requereix estaques i entrenament. Apta per a amanides i conserves.	Cilíndric, vermell, 108-127 g. Excel·lent gust.
Petrusha, el jardiner	111-115 dies 640 c/ha (terreny obert)	Una varietat estàndard, determinada i de mitja temporada, per a terreny obert. Apta per a amanides.	Cilíndric amb la part superior punxeguda, llis, densitat mitjana, gerd, 150-180 g. Bon gust.

Ressenyes dels jardiners sobre la varietat de tomàquet de raïm siberià

La varietat de raïm siberià ha rebut moltes crítiques positives dels consumidors, que destaquen la seva facilitat de cultiu i l'adaptabilitat a diverses condicions meteorològiques. Tanmateix, també assenyalen que els tomàquets sovint pesen menys del pes indicat pel fabricant.