Els jardiners estimen la varietat de patata Favorit per la seva resistència relativament alta a les malalties comunes, el seu excel·lent rendiment i el seu sabor agradable.
Contingut
- 1 L'origen de la varietat de patata Favorite
- 2 Característiques de la varietat de patata preferida a la taula
- 3 Descripció detallada de la varietat de patata preferida
- 4 Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Favorite
- 5 Característiques del cultiu de la varietat de patata Favorite
- 6 Cuidant la varietat de patata preferida
- 7 Protecció de la varietat de patata Favorite contra malalties i plagues (taula)
- 8 Els matisos de la collita i l'emmagatzematge de la varietat de patata Favorite
- 9 Comparació de la varietat de patata Favorite amb altres varietats de la taula
- 10 Ressenyes dels jardiners sobre la varietat de patata preferida
L'origen de la varietat de patata Favorite
La varietat Favorit és un producte rus. Els criadors de l'Institut de Recerca de Cultius de Patata de Tota Rússia de Lorkh van creuar dues varietats de patata populars: Romano i Sort i va desenvolupar una varietat fonamentalment nova ideal per al cultiu a les regions centrals de Rússia. El 2014, Favorit va rebre el reconeixement oficial i es va afegir al registre.
Característiques de la varietat de patata preferida a la taula
La taula següent mostra les principals característiques varietals de la patata Favorit:
| Paràmetre | Característica |
| Període de maduració | 80-95 dies. |
| Contingut de midó | 12,6-16,4% |
| Pes dels tubercles comercials | 101-136 aC |
| Nombre de tubercles en un arbust | 6-12 unitats. |
| Productivitat | 170-300 c/ha, màxim 420 c/ha. |
| Qualitats del consumidor | Ideal per fregir, només es cou lleugerament durant la cocció. Pertany a la categoria AB. |
| Comercialització dels tubercles | 80-96% |
| Vida útil | 93% |
| Arbustos, tiges, fulles | Arbustos de mida mitjana amb brots erectes, fulles mitjanes, fulla tancada, verd fosc. |
| Color de la pell | Vermellós |
| Color de la polpa | Cremos |
| Ulls | El tubercle allargat té un petit nombre d'ulls petits a la superfície. |
| Regions de creixement preferides | Central, Terra Negra Central, Volga Mitjà, Volga Baix, Ural. |
| Resistència a les malalties | La varietat té una resistència absoluta al càncer i als nematodes, però és relativament resistent al míldiu tardà, al mosaic arrugat i ratllat i a l'enrotllament de les fulles. |
| Característiques del cultiu | Una varietat sense pretensions que no requereix condicions agrícoles especials. |
| 2014 |
Foto de la varietat de patata preferida:
Descripció detallada de la varietat de patata preferida
La patata Favorite no té cap aspecte diferent de les seves contraparts híbrides.
Arbustos
Aquesta patata de mitja temporada té brots baixos de fins a 60 cm de llarg, un arbust compacte i fulles petites de color verd fosc. La collita completa es produeix entre 80 i 95 dies després de l'aparició.
tubercles
Una sola planta produeix de 6 a 12 tubercles que pesen fins a 135 grams. Són oblongs, amb la pell vermellosa i la carn cremosa. Hi ha pocs ulls petits i superficials a la superfície. Per tant, no es recomana plantar tubercles grans tallats a trossos. Les patates contenen fins a un 17% de midó, tenen temps de cocció moderats, no s'enfosqueixen durant molt de temps després de pelar-les i són aptes per a patates fregides.
A més, complementa amanides, sopes i s'utilitza en la producció de patates fregides.
Els tubercles desenterrats són molt comercialitzables i tenen una bona vida útil, cosa que permet emmagatzemar la collita durant molt de temps sense perdre el seu sabor.
Productivitat, temps de maduració
La Favorit és una varietat de patata de mitja temporada. Cada planta produeix fins a 12 tubercles que pesen fins a 135 g. El rendiment oscil·la entre 170 i 300 c/ha. El rendiment màxim va ser de 420 c/ha.
Les patates es poden desenterrar 95 dies després de plantar-les a terra.
Resistència de la varietat de patata Favorite a malalties i plagues (taula)
| Nom de la malaltia | Grau d'estabilitat |
| Càncer | Alt |
| Globoders | Alt |
| Arrissament de fulles | Alt |
| Mosaic | Alt |
| Màl·lid del tubercle | Mitjana |
| Crosta | Mitjana |
| Rizoctònia | Mitjana |
| Plaga de les summitats per Phytophthora | Baix |
Per a quines regions és adequada la varietat de patata Favorite?
La varietat Favorit es va criar per al cultiu a les regions centrals del país. Allà demostra les seves millors qualitats varietals, amb una excel·lent resistència a les malalties i uns rendiments abundants.
Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Favorite
La varietat Favorit té diversos avantatges i desavantatges. Aquests es presenten a la taula següent.
| Avantatges | Defectes |
|
|
Característiques del cultiu de la varietat de patata Favorite
La varietat Favorit no requereix cap condició específica de cultiu; la cura és la mateixa que per a altres varietats de patata. A causa del petit nombre d'ulls als tubercles grans, no es recomana plantar-los en forma tallada; tot el material de plantació ha de ser tractat prèviament i germinat.
Requisits per al lloc d'aterratge i la seva preparació
El sòl per plantar patates es prepara a la tardor, complementat amb fertilitzant i adob verd. Les zones ben il·luminades de la parcel·la són ideals per al cultiu de patates.
Quan planteu, afegiu un grapat de gordolobo o qualsevol altra matèria orgànica nutritiva al forat si el sòl és prou pobre.
Durant el període de creixement vegetatiu, podeu alimentar les plantes amb fertilitzants nitrogenats i, durant el període de floració, afegir suplements de fòsfor i potassi. Es recomana polvoritzar amb preparats de magnesi o bor.
A l'hora d'escollir un lloc de plantació, és important tenir en compte les normes de rotació de cultius i intentar no plantar patates després de predecessors inadequats, com ara els tomàquets.
Selecció i preparació de tubercles de llavor
Per plantar, trieu tubercles sans i de mida mitjana sense signes de danys. Cal germinar-los abans de plantar-los i tractar-los amb Acrobat, Fitosporin o Kuproksat. Aquests ajudaran a enfortir el sistema immunitari de la patata i a estimular el creixement.
Èpoques i normes de sembra
Es recomana començar a plantar patates només quan el sòl s'escalfi fins als 11 °C. Aquesta temperatura es pot mesurar amb un termòmetre d'exterior enterrant-lo a la profunditat de plantació durant diverses hores.
A la part central de Rússia, les obres comencen a principis de maig o finals d'abril, si els meteoròlegs no prediuen gelades nocturnes.
La profunditat de plantació depèn del tipus de sòl i oscil·la entre els 8 i els 12 cm. La distància òptima entre tubercles es considera de 30 cm i entre files de 70 cm.
Cuidant la varietat de patata preferida
Per obtenir una collita rica, la varietat Favorit requereix reg, fertilització, abocament, afluixament i desherbament.
Reg
El reg de les patates preferides ha de començar 10 dies després de la germinació. Després d'això, cal regar la terra 2-3 vegades més per temporada, depenent de les condicions meteorològiques.
L'última vegada que cal regar les plantacions és 3-4 setmanes abans de cavar.
El consum d'aigua és de 20 a 40 litres per 1 metre quadrat.
Amaniment superior
La major part del fertilitzant per a patates s'afegeix a la tardor; a la primavera, la terra s'excava i esdevé adequada per plantar.
Si el sòl no és prou nutritiu i s'ha utilitzat durant diversos anys sense interrupcions, els tubercles poden créixer malament i tenir poc pes. En aquest cas, cal una fertilització addicional, combinant aquest procediment amb l'abocament.
Per regar les arrels, diluïu la solució segons una de les receptes següents, abocant 500 ml sota cada arbust:
- El nitrogen es barreja amb potassi i fòsfor en una proporció de 2:1:1 perquè la massa total no superi els 25 g. La mescla es dissol en 10 litres d'aigua.
- Dissoleu 3 cullerades de cendra de fusta i 1 cullerada de sulfat de potassi en 10 litres d'aigua.
Per augmentar el valor nutricional dels parterres, els espais entre les files es poden regar amb fems diluït en una proporció d'1:10.
Afluixar, desherbar, aporcar
Una setmana després de l'aparició dels primers brots, cal afluixar i desherbar amb cura els llits, eliminant les males herbes fins i tot entre les files.
A continuació ve l'aporcament. Això es fa dues vegades per temporada:
- La primera vegada que es rastella la terra fins als brots quan la seva alçada arriba als 20 cm.
- Es recomana aplanar les patates per segona vegada durant el període de floració, augmentant l'alçada del monticle aproximadament 5 cm.
L'abocament ajuda a prevenir la formació d'una crosta densa a la superfície del llit, que impedeix la penetració de la humitat i l'aire. També destrueix els ous. escarabat de la patata de Colorado i altres plagues.
Protecció de la varietat de patata Favorite contra malalties i plagues (taula)
Com s'ha esmentat anteriorment, la varietat Favorit presenta una alta resistència al xancre, a l'enrotllament de les fulles i al mosaic. Tanmateix, en condicions meteorològiques desfavorables, reg excessiu, sequera o violacions de la rotació de cultius, pot arribar a ser susceptible a la plaga de la part superficial de la planta.
| Nom de la malaltia | Manifestació | Tractament i prevenció |
| Plaga de les summitats per Phytophthora
|
En condicions meteorològiques adverses i amb males cures, apareixen taques marrons fosques als brots, seguides de la marciment de les fulles. Els brots semblen malalts i cremats. | Per prevenir malalties, els tubercles s'han de tractar abans de plantar i deixar-los germinar per enfortir el seu sistema immunitari. Si apareixen signes d'infecció per fongs, els cultius s'han de tractar amb productes especialitzats com ara Gamair, Bravo, Oxychom o Metaxil fins que els símptomes desapareguin completament. |
| escarabat de Colorado
|
A la part inferior de les fulles apareixen nius taronges de larves; els adults es mengen les fulles. | Si el nombre de plagues és petit, es poden recollir a mà i destruir-les; s'han d'arrencar les fulles amb larves. Si hi ha massa individus, el tractament amb productes especialitzats Commander, Actellik, Corado, Prestige, Aktara ajudarà. |
| Cuc de filferro
|
Un cuc llarg i dens que deixa enrere nombrosos passatges laberíntics als tubercles. | Com a mesura preventiva, els jardiners experimentats recomanen afegir un grapat de peles de ceba al forat. Productes com Aktara, Bazudin, Prestige, Grom i Zemlin ajudaran a combatre la plaga. |
Galeria de fotos de productes per al control de plagues i malalties per a la varietat de patata Favorit:
Els matisos de la collita i l'emmagatzematge de la varietat de patata Favorite
Els tubercles maduren entre 80 i 95 dies després de la germinació. Un signe de maduresa és la pansició de les puntes, però molts jardiners tallen les puntes una setmana abans de plantar.
Les patates collides es classifiquen acuradament, reservant per separat els tubercles per a l'alimentació, les llavors i els tubercles danyats.
Les patates de llavor es deixen al sol perquè verdeixin, i els tubercles destinats a l'emmagatzematge s'airegen i s'assequen en un lloc ombrejat durant 2-3 hores, després es col·loquen en caixes o bosses i s'envien a un lloc fresc i ben ventilat amb una temperatura no superior a +4 °C.
Gràcies a la seva bona vida útil en aquestes condicions, la collita de Favorit durarà fàcilment fins a la propera temporada.
Comparació de la varietat de patata Favorite amb altres varietats de la taula
| Varietat | Període de maduració (nombre de dies fins a la maduració) | Midó (%) | Rendiment (c/ha) | Pes dels tubercles (g)
Nombre de tubercles per arbust |
Vida útil (%) |
| Preferit | Mitja temporada*** | 12,6-16,4 | 420 | 101-136
6-12 |
93 |
| Sort | Maduració primerenca* | 11-15 | 420-430 | 100-150
10-15 |
88-97 |
| Adretta | Mitja temporada*** | 15-18 | 450 | 100-150 10-25 |
95 |
| Miner | Mitjanament primerenc** | 14-19 | 600 | 90-140
12-18 |
97 |
| Gulliver | Maduració primerenca* | 14-20 | 650-700 | 100-150
5-11 |
95 |
| Irbitsky | Mitjanament primerenc** | 12-17 | 250-400 | 100-185
6-8 |
97 |
| Kumach | Mitja temporada*** | 12-18 | 241-719 | 98-260 12-25 |
98 |
| Sabata de lífer | Mitjanament primerenc** | 12-14 | 450-500 | 100-160
6-10 |
94 |
| Liubava | Maduració primerenca* | 11-17 | 288-400 | 110-210
fins a 20 |
98 |
| Rodrigo | Mitjanament primerenc** | 12,5-15,4 | 450 | 700-800
7-9 |
95 |
Maduració primerenca: 50-65 dies.
Mig primerenc – 65-80 dies.
***Mitjana temporada – 80-95 dies.
Ressenyes dels jardiners sobre la varietat de patata preferida
Els consumidors destaquen l'excel·lent sabor dels tubercles, que tenen una vida útil molt llarga. La seva forma uniforme i els seus ulls mínims els fan fàcils de pelar i utilitzar a la cuina.
Podeu veure una revisió en vídeo de la varietat de patata Favorit:
