Varietat de patata White Night: foto, cultiu, descripció i comparació, ressenyes

La Belaya Noch és una varietat de patata semiprimerca i d'alt rendiment que es pot cultivar a tota Rússia. És fàcil de cultivar i mantenir, però produeix una collita abundant. Això és precisament el que la fa tan popular entre els jardiners russos. Fem una ullada més detallada a aquesta varietat.

Característiques de la varietat de patata White Night en una taula

Paràmetre	Característiques
Informació general	Una varietat mitjana-primera destinada al cultiu en explotacions agrícoles privades, així com a escala industrial.
Temps de maduració	65-80 dies.
Productivitat	250 c/ha
Comercialització	Alt.
Vida útil	Satisfactori.
Concentració de midó	10,6-16,9%.
Classe de cuina	"ENTRADA".
Color de la polpa	Cremos.
Color de la pell	Llum.
Pes dels tubercles comercials	120-215 aC
Nombre de tubercles en un arbust, unitats.	Fins a 12.
Característiques del gust	Bo i excel·lent.
Usos culinaris	Coberts de taula.
>Regions aptes per al cultiu	Rússia, Moldàvia, Ucraïna.
Resistència a les malalties	alt - al càncer; baixa - a tardana plaga de tubercles i sumes, crosta.
Color de les inflorescències	Blancaneu.
Especificitats creixents	Té pocs requisits agrícoles específics. Plantació recomanada: després de gramínies perennes i anuals, cultius d'hivern, llegums, lli i, en sòls sorrencs, després de llop. Les cures bàsiques impliquen mantenir el sòl solt i desherbar regularment.
	No inclòs.

Galeria de fotos de la varietat de patata White Night

Descripció de la varietat de patata White Night

Fem una ullada més detallada a totes les característiques principals de la varietat.

Arbustos

La varietat de patata White Night creix en arbustos curts i erectes. Durant la floració, s'hi formen petites flors blanques.

tubercles

Els tubercles són rodons, amb la pell de color clar i nombrosos ulls de profunditat mitjana. El pes mitjà d'una patata és de 120-215 g. La polpa és cremosa.

Qualitats gustatives, aplicació

La White Night és una varietat de patata de taula amb un sabor excel·lent. Conté entre un 11 i un 16% de midó. Pertany a la categoria B i la seva polpa és moderadament ferma i no es cou massa. Aquesta varietat és adequada per a una varietat de plats fregits, al forn i de sopa.

Productivitat, temps de maduració

La patata White Night és una varietat mitjana-primerna. La maduració es produeix en 65-80 dies, i la temporada de creixement completa dura aproximadament 108 dies.

Aquesta varietat té un alt rendiment. De mitjana, es poden collir fins a 250 cèntims d'1 hectàrea.

Resistència a malalties i plagues de la varietat de patata White Night

Nom	Indicador d'estabilitat
Cranc de riu de patata	No susceptible.
Màl·lid del tubercle	Alta susceptibilitat.
Plaga de les summitats per Phytophthora
Crosta comuna
Crosta negra

Avantatges i desavantatges de la varietat de patata White Night

Pros	Contres
Alta taxa de rendiment.	Susceptibilitat al tímid i a la sarna.
Tubers alineats.	No té una vida útil gaire llarga.
Aspecte comercial de les patates.
Característiques gustatives elevades.

Característiques de plantació de la varietat de patata White Night

Per aconseguir el màxim rendiment i prevenir el desenvolupament de malalties, cal seguir certes normes durant la sembra.

Requisits per al lloc d'aterratge i la seva preparació

La patata White Night és una varietat fàcil de cultivar. Tanmateix, per garantir una bona collita, cal plantar-la en una zona ben il·luminada. Un lloc que no s'endinse ni s'enfonsi a causa de la proximitat d'aigües subterrànies és ideal. Els sòls lleugers i francs són ideals per plantar-hi. Si el sòl és argilós o pesat, això es pot corregir afegint-hi sorra. Si, al contrari, el sòl és massa sec, assegureu-vos de regar-lo abans de plantar.
Per assegurar-vos tubercles grans i saborosos, prepareu la terra amb fertilitzants orgànics i minerals abans de plantar patates. A més, recordeu de treure totes les males herbes.

Selecció i preparació de tubercles de llavor

Abans de plantar, classifiqueu les patates, eliminant les que estiguin danyades o febles. De tres a quatre setmanes abans de plantar, feu germinar els tubercles de llavor. Per fer-ho, deixeu-les en un lloc ben il·luminat a una temperatura de 25 a 30 °C durant tres dies. Després, guardeu-les en una habitació fresca a una temperatura de 15 °C.

Dates de sembra

Les patates White Night s'han de plantar quan la temperatura del sòl sigui superior a +10 °C.

Normes d'aterratge

Quan planteu patates White Night, separeu-les com a mínim a 35 cm i a 60 cm entre files. Caveu forats de 8-10 cm de profunditat, afegint-hi 600-700 g d'humus i 4-5 cullerades de cendra de fusta. Col·loqueu un parell de patates a cada forat i enterreu-les.

Quan planteu a gran escala, feu solcs de 10 cm de profunditat, poseu-hi humus i cendra a sota i, a continuació, col·loqueu els tubercles a intervals d'uns 30 cm.

Cuidant la varietat de patata White Night

Aquesta varietat no requereix gaire esforç per cuidar-la.

Reg

La varietat de patata White Night s'ha de regar segons calgui, aproximadament un cop cada 14 dies. Quan fa calor, es pot augmentar el reg, però és millor evitar-ho durant els dies de pluja.

Amaniment superior

Les patates s'han de fertilitzar tres vegades per temporada. La primera aplicació s'ha de fer abans de la floració. El nitrat d'amoni i la urea són adequats per a això, ja que promouran el creixement actiu de les puntes. La segona aplicació s'ha de fer des del començament de la floració fins que les puntes es marceixin. El superfosfat o el sulfat de potassi són adequats per a aquesta aplicació, ja que promouran el desenvolupament dels tubercles.

Quan les puntes s'han assecat completament, la tercera alimentació de patata es realitza mitjançant una solució de superfosfat.

Afluixar, desherbar, aporcar

Cal afluixar la terra després de cada reg de patates.

Set dies després de plantar les patates, podeu fer la primera desherbada. Cal fer-ho amb cura per evitar danyar els tubercles.

La planta es pota dues vegades per temporada. La primera vegada és quan els arbustos arriben a una alçada de 15 cm i la segona és un mes després.

Protecció contra malalties i plagues de la varietat de patata White Night

Malaltia/plaga	Característica	Prevenció
Míldiu tardà de tubercles i sumes	La malaltia prospera en condicions favorables: humitat elevada acompanyada de temperatures fresques. El mildiu tardà del fullatge fa que apareguin taques fosques a les làmines de les fulles. Aquestes taques es tornen gradualment marrons i es cobreixen amb una capa blanquinosa. El mildiu dels tubercles afecta la part subterrània de la planta.	Abans de plantar, els tubercles s'han de tractar amb solucions especials, com ara Fitosporin. A més, es recomana ruixar els arbustos en creixement amb sulfat de coure (10 g dissolts en una galleda d'aigua).
Crosta	Aquesta és una malaltia fúngica. Quan s'infecta, apareixen taques marrons a la superfície dels tubercles. Aquestes creixen ràpidament i es converteixen en creixements i/o úlceres visibles. Això fa que les patates perdin el seu aspecte comercial. No s'han d'emmagatzemar, ja que amb el temps es desenvolupen podridura seca i floridura grisa. La crosta es desenvolupa a causa de la humitat insuficient del sòl, acompanyada d'elevacions de la temperatura de l'aire.	Per a la prevenció, recomanem utilitzar Agat-25. Primer, tracteu els tubercles de plantació i després ruixeu els arbustos durant tota la temporada de creixement, especialment durant la fase de tancament de la planta. Un altre producte segur és Fitosporin-M. També s'utilitza per tractar tubercles abans de plantar, així com per ruixar arbustos (tres vegades per temporada a intervals regulars). Un producte més potent és Maxim. Es recomana tractar el material de plantació dues vegades: durant l'emmagatzematge i immediatament abans de plantar. El fungicida Quadris s'aplica als forats de plantació. Proporcionarà una protecció eficaç durant tres mesos. Una altra mesura preventiva molt eficaç és Prestige KS. S'aplica als tubercles abans de la germinació. Nota: Tots els medicaments enumerats s'han d'utilitzar estrictament d'acord amb les instruccions. Remeis casolans: tractant els tubercles amb una barreja de compost, infusió d'agulles de pi (deixar reposar durant 24 hores) i infusió de serradures (6:2:2); tractament amb àcid bòric abans de la germinació; sembrar mostassa en parterres de patates i després incorporar-la a la terra (un mes després que apareguin les plàntules); Afegiu 1 culleradeta de mostassa en pols als forats de plantació abans de plantar.

Collita i emmagatzematge de patates White Night

Collint patates Recomanat en temps sec.

Hi ha dispositius que poden ajudar a desenterrar patates, i les podeu fer vosaltres mateixos..

Després de la collita, esteneu les patates en una sola capa i assequeu-les completament directament als parterres. Un cop els tubercles estiguin secs, classifiqueu-los, col·loqueu-los en caixes de fusta en 2-3 capes i guardeu-los en un lloc fresc amb una temperatura de 2 a 3 °C. Seguir aquestes senzilles regles garantirà una llarga vida útil de la collita.

Emmagatzemar les patates com a tubercles I en forma purificada s'ha de fer correctament.

Comparació de la varietat de patata White Night amb altres varietats de la taula

Varietat	Període de maduració (nombre de dies fins a la maduració)	Midó (%)	Rendiment (c/ha)	Pes dels tubercles (g) Nombre de tubercles per arbust Color del tubercle, polpa	Vida útil (%)
Nit blanca	Mitjanament primerenc**	10,9-16,9	250	120-215 fins a 12 lleuger, cremós	90
Meteor	Maduració primerenca*	10-16	210-405	100-150 10-12 crema, groc clar	95
Lorkh	Mitjana-tarda***	15-20	250-350	90-120 9-11 beix clar, blanc	88-92
Nevsky	Mitjanament primerenc**	10-12	380-500	90-130 12-15 beix, blanc	91-96
Armada	Maduració primerenca*	17-18	230-370	96-130 9-14 beix-groc, groc clar	80-85
Gegant	Mitja temporada***	15,9-18,9	290-424	104-143 8-13 beix clar, crema	97
Assol	Maduració primerenca*	12-16	fins a 345	80-120 8-12 groc clar, crema	92
Zekura	Mitjanament primerenc**	13-18	350-370	60-150 12-20 sorrenc, groc clar	98
Vega	Mitjanament primerenc**	10-16	230-380	90-120 8-12 groc, groc clar	99
Home fort	Mitjanament primerenc**	10-12	127-275	78-105 15-20 groc, crema	97
Nikulinsky	Mitjana-tarda****	12,5-21,3	170-410	70-135 12 beix, crema	95
Riviera	Maduració primerenca*	11,5-15,9	189-366	101-177 11-12 beix clar, crema	94

Maduració primerenca: 50-65 dies.

Mig primerenc – 65-80 dies.

***Mig-tardà – 95-110 dies.

Ressenyes de la varietat de patata White Night

'White Night' és una varietat de patata de taula mig-primerca (rendiment en 65-80 dies, amb una temporada de creixement de 100-115 dies) amb un alt rendiment. Els tubercles són blancs i arrodonits. Els ulls són mig-profunds. La polpa és cremosa. El pes comercialitzable del tubercle és de 119-213 g. El contingut de midó és del 10,6-16,9%. Els tubercles tenen bon sabor i durabilitat. Són susceptibles al mildiu i a malalties víriques moderades. Són resistents al càncer.