Varietat de patata Charoite: foto, descripció, ressenyes, plantació i cultiu

La varietat de patata Charoite s'utilitza àmpliament per a la plantació en horts domèstics a causa del seu alt rendiment i la relativa facilitat de cultiu.

Taula amb les característiques de la varietat de patata Charoite

Característica	Una varietat de patata amb períodes de maduració primerencs, que permeten dues collites per temporada.
Informació general	Arbustos de patata compactes de mida mitjana amb bon rendiment i alt contingut de midó en els tubercles.
Temps de maduració	45 dies
Productivitat	104-269 c/ha
Comercialització	82-90%
Vida útil	96%
Concentració de midó	14-17%
Color de la polpa	Groc pàl·lid
Color de la pell	Groc clar
Pes dels tubercles comercials	100-145 g.
Nombre de tubercles per arbust, unitats.	8-12 unitats.
Característiques del gust	Excel·lent gust, es redueix lentament
Classe i propòsit en la cuina	Propòsit de taula, classe C/D
Regions adequades per al cultiu	Nord-oest, Sibèria Oriental, Sibèria Occidental, Septentrional, Baix Volga, Ural, Central
Resistència a les malalties	Resistent al càncer de patata. Rarament afectada pel míldiu i el mosaic ratllat. Susceptible al nematode del quist de la patata.
Especificitats creixents	No tolera sòls entollats. Si no es compleixen les condicions de creixement, és susceptible al mildiu tardà.
	2014
País d'origen	Rússia

Galeria de fotos de la varietat de patata Charoite

L'origen de la varietat de patata Charoite

La varietat de patata Charoit va ser desenvolupada per criadors de Sant Petersburg el 2011. Es va afegir al registre tres anys després, el 2014.

Descripció de la varietat de patata Charoite

Les principals característiques de la patata Charoite són la seva ràpida maduració i l'alt contingut en midó. A continuació es descriuen característiques més detallades.

Arbustos

Els arbustos no són gaire alts. Els brots s'estenen suaument, creixent de 60 a 70 cm. Les fulles són grans, de color verd clar, amb vores ondulades. Les flors són de color lila a la part inferior.

tubercles

Els tubercles tenen una forma allargada-ovalada, amb la pell groga clara i ulls petits a la superfície. La carn és de color groc pàl·lid i es cou malament a causa del seu alt contingut en midó. Cada tubercle pesa entre 100 i 145 g.

Nutrients i valor nutricional

La varietat Charoite es distingeix pel seu alt contingut en midó (fins a un 20%). A més, la seva polpa conté un gran nombre de substàncies beneficioses: cobalt, fòsfor, sodi, magnesi, zinc i altres. Es converteix en un puré excel·lent i s'utilitza per coure al forn, bullir i estofar.

Productivitat, temps de maduració

Les patates Charoit maduren en només 45 dies des de la germinació. Els tubercles arriben a la maduresa tècnica en 50-60 dies, per la qual cosa aquesta varietat es pot plantar dues vegades per temporada.

Els rendiments varien segons la temporada de creixement i oscil·len entre els 104 i els 269 quilos per hectàrea. En condicions favorables, poden ser fins a un 30% més alts.

Resistència a malalties i plagues

La taula següent mostra les principals malalties de la patata i el grau de resistència a elles en la varietat Charoit.

Nom	Grau d'estabilitat
Virus (PVY) Y	Alt
Virus (PLRV) L	Alt
Càncer	Alt
Nematode daurat	Baix
Màl·lid de les fulles	Mitjana
Màl·lid del tubercle	Mitjana
Mosaic de ratlles	Mitjana

Per a quines regions és adequada la varietat de patata Charoit?

La varietat Charoit va ser zonificada pel seu originador per al cultiu a les regions del nord-oest, Sibèria oriental, Sibèria occidental, del nord, del Baix Volga, dels Urals i del centre. Tanmateix, l'experiència ha demostrat que la patata creix i produeix bé també en altres regions, sempre que no hi hagi pluges excessives ni humitat elevada.

Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Charoite

La varietat charoïta té avantatges i desavantatges. Aquests s'enumeren a la taula següent.

Avantatges	Defectes
Excel·lent gust. Propòsit general. Període de maduració primerenca. Resistència a les gelades. Bona tolerància al transport.	Sovint afectat per nematodes. Susceptible al tímid tardà. Vida útil limitada de la collita.

Característiques de plantació de la varietat de patata Charoit

La patata Charoite requereix un sòl fèrtil i poca humitat; aquestes condicions promouran una collita excel·lent i reduiran el risc de malalties.

Requisits per al lloc d'aterratge i la seva preparació

La patata Charoite requereix un sòl fèrtil. Si el sòl és pobre, no obtindreu una bona collita.

A la tardor, es tornen a excavar els parterres, afegint-hi fems i humus. A la primavera, es tornen a excavar, afegint-hi fertilitzant orgànic.

Un factor important a l'hora d'escollir un lloc per plantar patates és la rotació de cultius, que cal tenir en compte. Les patates patiran malalties i donaran pocs fruits a les zones on anteriorment es cultivaven remolatxa i tomàquets. Els cogombres, els llegums i els cereals són bons predecessors.

Eviteu plantar patates en llocs amb nivells freàtics propers o en zones baixes on la humitat s'estanca. La charoite no tolera gaire bé l'excés de reg, es posarà malalta i produirà una collita modesta.

Selecció i preparació de tubercles de llavor

Per plantar patates, seleccioneu tubercles de mida uniforme que pesin entre 60 i 70 grams sense danys ni signes de malaltia. Un o dos mesos abans de plantar, col·loqueu els tubercles en caixes i poseu-los en un lloc càlid per germinar. Gireu les patates periòdicament per assegurar una germinació uniforme.

1-2 dies abans de plantar patates al jardí, es recomana endurir-les: col·loqueu-les en una habitació amb una temperatura de 12 graus, després de cobrir-les amb un drap fosc.

Si l'alçada dels brots no ha arribat als 2 cm, cal il·luminar addicionalment els tubercles amb una fitolampada.

Èpoques i normes de sembra

La patata Charoite és una varietat primerenca, per la qual cosa si es planta al maig, la primera collita es pot collir ja al juny. En moltes regions, la collita es pot collir dues vegades durant la temporada.

Les patates es planten quan el sòl s'escalfa fins a 10 graus, cosa que normalment coincideix amb l'obertura dels brots de bedoll.

Els forats de 10 cm de profunditat es col·loquen a una distància de 30-40 cm. Es deixa un espai de 60 cm entre les files. Es col·loca un grapat de cendra i fertilitzant complex a cada forat, barrejat amb terra, i es col·loca un tubercle a sobre, amb el brot cap amunt, i es cobreix amb terra.

Cuidant la varietat de patata Charoit

La patata Charoite és exigent pel que fa a la composició del sòl; només es pot obtenir una bona collita si conté prou nutrients.

Reg

La terra s'ha d'humitejar per primera vegada després de plantar. Posteriorment, és important tenir en compte les condicions meteorològiques. Si no ha plogut i la terra està seca i esquerdada, cal regar. Això s'ha de fer al matí o al vespre, evitant el contacte amb les fulles. La quantitat de reg recomanada per a cada arbust és de 6-10 litres durant les etapes inicials de creixement. Posteriorment, augmenta a 20 litres. Si plou, no cal regar, ja que això pot augmentar el risc de diverses malalties, com el tímid.

Amaniment superior

La charoïta només té bons resultats en zones fertilitzades, per la qual cosa s'han d'afegir fertilitzants orgànics al sòl a la tardor i a la primavera. Aneu amb compte amb el nitrogen; només és adequat per a les etapes inicials del cultiu de la patata. Després d'això, és millor utilitzar fertilitzants complexos.

Per obtenir un millor rendiment, podeu fertilitzar les patates 3 vegades per temporada:

• 2 setmanes després de la sembra.
• En l'etapa de formació activa de tubercles.
• 21 dies abans de la collita.

Afluixar, desherbar

L'afluixament i el desherbament s'han de dur a terme diverses vegades per temporada per millorar l'aireació del sòl i reduir el risc de plagues i malalties.

Aporcament

L'abocament és el procés d'apilar terra sobre la tija d'una planta. El monticle resultant protegeix els tubercles de la congelació, el sobreescalfament i les plagues. També millora la seva nutrició, cosa que augmenta el rendiment entre un 25 i un 30%.

L'aterratge es realitza 3 vegades per temporada:

• Quan els brots arriben a una alçada de 10-15 cm.
• 21 dies després del primer procediment.
• Quan els arbustos creixen fins a 25 cm.

Protecció de la varietat de patata Charoit de malalties i plagues

La taula enumera les principals malalties i plagues de la patata Charoite.

Malaltia, plaga	Característica	Prevenció i tractament
Tizón tardà	Apareixen taques marrons a les fulles i es poden veure espores a la part inferior. Les fulles s'enrotllen i es marceixen. Els tubercles es veuen afectats per la podridura i també es tornen tacats.	Com a mesura preventiva, es recomana no regar en excés les plantacions i tractar les patates amb una solució de sulfat de coure. En casos d'infestació lleu, ruixeu les plantes amb fungicides com ara Acrobat o Ridomil Gold. Si la infestació és extensa, desenterreu i cremeu les plantes.
Nematode daurat	Quan s'excaven tubercles, es veuen boles daurades (quists) al sistema radicular. Aquests quists finalment eclosionen i es converteixen en cucs, que consumeixen els tubercles i els fan podrir. Els arbustos es tornen grocs i es tornen raquítics.	Els agents nematicides poden ajudar a matar el paràsit. Tanmateix, és millor desenterrar i destruir els arbustos ja infectats. A continuació, conreu a fons la terra.
escarabat de Colorado	Als arbustos es poden veure escarabats ratllats, devorant fulles de patata. A la part inferior de les làmines de les fulles es poden veure ous de color groc ataronjat.	Com a mesura preventiva, es recomana desherbar i aporcar les plantacions. És millor recollir els escarabats a mà; si n'hi ha un gran nombre, ruixeu-los amb productes especialitzats com Aktara, Corado i altres.

Collita i emmagatzematge de la varietat de patata Charoit

Els jardiners experimentats recomanen tallar totes les puntes dues setmanes abans de la collita. Això ajuda a endurir la pell dels tubercles, cosa que facilita l'extracció.

Més detalls sobre els temps de collita de les diferents varietats de patata, Sobre les excavadores de patates i com fer-les tu mateix Podeu trobar més informació al lloc web Top.tomathouse.com.

La collita s'ha de fer en un clima càlid i sec. Les patates es col·loquen sota una coberta per assecar-se. Si una part de la collita s'ha d'utilitzar per a futures plantacions, caldrà deixar-la al sol.

A continuació, es classifiquen els tubercles: es retiren les patates danyades o podrides; si s'emmagatzemen, podrien danyar tot el cultiu.

Descobreix-ho normes per emmagatzemar tubercles de patata, i també, com a mantenir-lo en forma purificada.

Les patates charoite no tenen una llarga vida útil, per la qual cosa s'han de menjar primer. Els tubercles es col·loquen en caixes o bosses de tela i s'emmagatzemen en una habitació fosca amb una temperatura de 2 a 4 graus centígrads i una humitat no superior al 80%.

Comparació de la varietat de patata Charoite amb altres varietats de la taula

Varietat	Període de maduració (nombre de dies fins a la maduració)	Midó (%)	Rendiment (c/ha)	Pes dels tubercles (g) Nombre de tubercles per arbust Color del tubercle, polpa	Vida útil (%)
Caroïta	Ultra-primer	14-17	104-269	100-145 8-12 groc clar, groc pàl·lid	96
Impala	Ultra-primer	10-15	180-360	90-160 15-21 groc, groc clar	95
Emperadriu	Ultra-primer	14-16	fins a 400	70-145 8-12 groc, groc	91-95
Vineta (Vèneta)	Maduració primerenca*	13-15	160-228	67-130 13 groc, groc clar	87-90
Assol	Maduració primerenca*	12-16	fins a 345	80-120 8-12 groc clar, crema	92
Sort	Maduració primerenca*	11-15	420-430	100-150 10-15 groc cremós (marró), blanc com la neu	88-97
Ariel	Mitjanament primerenc**	14,3-18,5	304-533	106-235 10-15 groc, blanc groguenc	96
Adretta	Mitjanament primerenc**	13-18	450	100-150 10-25 groguenc, groc clar	95
Gala	Mitjanament primerenc**	10.2-13.2	216-263	71-122 8-15 groc, groc	89
Zekura	Mitjanament primerenc**	13-18	350-370	60-150 12-20 sorrenc, groc clar	98
Lilly	Mitja temporada***	11,9-13,8%.	108-196	96-157 6-9 groc, groc	93
Tresors	Mitja temporada***	12-18	fins a 650	95-250 12-18 groc, groc	94

Ultraprimer – 35-50 dies.

Maduració primerenca: 50-65 dies.

Mig primerenc – 65-80 dies.

***Mitjana temporada – 80-95 dies.

****Mig-tardà – 95-110 dies.

Ressenyes de la varietat de patata Charoit

Ara una mica sobre el tast de les varietats (ho vaig desenterrar tot a principis d'agost (en vaig desenterrar una cada dia o dos), algunes de les varietats es podrien haver desenterrat un mes abans, ja que la majoria de les pells ja estaven a punt per a l'emmagatzematge d'hivern, és a dir, les patates ja no eren joves), les patates es van cultivar en un llit alt i càlid (d'uns 60 centímetres d'alçada), es van germinar prèviament amb molt poca llum (gairebé a les fosques), és a dir, els brots eren gairebé blancs, es van cultivar sense arruïnar (vaig escampar una mica de serradures, estelles de fusta i herba al voltant), es van regar molt i sovint (el llit s'asseca molt ràpidament), periòdicament (un cop cada dues setmanes) amb fertilitzants complexos altament diluïts (6-9 vegades més líquids que segons les instruccions) i es van passar microelements sobre les fulles un parell de vegades.

Al principi, les vaig regar una vegada amb fuble (solució de fermentació verda). Descric les condicions en detall, ja que afecten molt el gust, així com la textura cruixent i altres factors, de manera que algunes varietats van quedar cruixents quan no haurien de ser. Totes les varietats són adequades, ja que es van recollir d'una font de confiança i es van verificar allà, és a dir, es van provar el seu compliment, i aquestes són les varietats correctes. Les patates es van cultivar per separat de la resta del cultiu i específicament per al consum d'estiu; ja les he desenterrat totes.

1. Charoite. Els tubercles són blancs (bé, en realitat, els tubercles són més grocs, amb carn groga clara), lleugerament allargats, amb ulls petits. El rendiment és mitjà (està bé per a una varietat primerenca; tot cap fàcilment (2/3) en una cassola (la faré servir per mesurar, hi bullo patates, però no en sé el volum)), però tots els tubercles són força grans, sense cap de mitjà o petit. El segon arbust (que vaig desenterrar més tard) tenia uns quants de mitjà a més dels grans, però pràcticament no n'hi havia de petits tampoc.

Pel que entenc, el rendiment no augmentarà més. Podria haver-les desenterrat un mes abans; les pells ja són força gruixudes (les vaig bullir amb la pell al forn i gairebé se'n va pelar tota). El sabor és bo (la meva família deia que eren delicioses, i jo diria que tenien bon gust), però ja no són patates joves. Les meves estaven massa cuites. No hi havia crosta als tubercles, però a mitjans d'agost, les parts superiors van començar a assecar-se i hi havia una mica de míldiu tardà a les parts superiors. Com a varietat extra primerenca, és molt bona, cosa que significa que definitivament està a punt per ser desenterrada a principis de juliol. Hi ha gent a Kolpashevo que la cultiva dues vegades per temporada. Però el rendiment total no és gaire alt. Les patates van florir amb flors morades individuals.
2. Red Lady. L'arbust és significativament més robust que el Charoite. Els tubercles són vermells (un rosa intens), lleugerament allargats, la carn és de color groc clar, els ulls són poc profunds i els tubercles varien molt en mida, des de la mida d'un pèsol fins a grans. Tots els tubercles són llisos (fàcils de pelar).

Alguns tubercles ja tenen la pell gruixuda (es desfan quan es bullen), mentre que d'altres encara són joves (aquests no es desfan, sinó que adquireixen una consistència oliosa; a mi m'agradaven, però no a tothom de casa). El gust varia segons la maduresa de la pell; la pell en si és lleugerament amarga si es bull amb la pell, cosa habitual amb les varietats de pell vermella. Aquesta varietat de patata és més productiva; amb prou feines vaig aconseguir esprémer totes les patates d'una planta al mateix test, i algunes sobresortien de l'aigua. La vaig desenterrar aviat; si hagués reposat més temps, el rendiment, crec, hauria estat gairebé el doble.

Una mica més tard, també va aparèixer el míldiu a l'arbust i les puntes van començar a assecar-se. Crec que això va ser degut al míldiu (definitivament no hi és resistent), i no a l'assecat natural. El segon arbust també era variegat, però en general aquesta varietat és molt productiva. On es trobava el primer arbust, ho vaig desenterrar tot de nou i vaig trobar quatre tubercles sans més (és a dir, tubercles que s'estan formant i una mica al costat). Com a resultat, la varietat va resultar ser la més productiva de les que descric avui. Si no fos pels danys del míldiu, el rendiment hauria estat simplement rècord.

Aquesta varietat començava a florir, però després els brots van caure.

Hi havia crostes aïllades als tubercles, però n'hi havia poques.
3. Timo. L'arbust no és gaire vigorós i no ha florit gens. Els tubercles són blancs (bé, una mica groc clar, la polpa és la mateixa, però molt clara. He trobat fils grisos a la polpa d'un parell de tubercles, però gairebé no es noten, potser a causa dels meus mètodes de cultiu poc convencionals), aplanats, amb ulls apicals força enfonsats (hauré de desenterrar-los a l'hivern).

L'arbust produeix molts tubercles, però tots són una barreja, des de la mida d'un pèsol fins a lleugerament superiors a la mitjana, sense que cap d'ells sigui particularment gran. Les patates ja són una mica velles, tot i que els tubercles més petits tenen la pell més fina. La varietat és força productiva; al test no hi cabien totes (!), però no estic segur de quant augmentarà el rendiment a la tardor, ja que sembla que l'arbust gairebé acaba la seva temporada de creixement. Una mica més tard, va passar el mateix amb el segon arbust: les puntes van començar a assecar-se, i el segon arbust també va ser una barreja i menys productiu. Però en general, el rendiment és bo. El sabor és bo, tot i que la pell ja és gruixuda i lleugerament amarga. No bull, és a dir, no és massa esmicolat. El puré de patates és saborós. Un parell de tubercles tenien algunes crostes.
4. Rosara. Tenia sentiments contradictoris sobre aquesta varietat. L'arbust s'està assecant lentament (afectat pel míldiu). Les patates no florien. Vaig començar a excavar i en vaig trobar moltes a l'arbust, i les patates eren molt diverses i grans, gairebé com pèsols. No hi ha gaires patates comercialitzables, però a jutjar per l'estat de l'arbust, em temo que n'hi haurà moltes que no es podran comercialitzar més endavant.

Crec que les patates eren una mica desiguals. Els ulls eren petits, però de vegades estaven esquerdats, de vegades torts (només vaig agafar dues patates sense taques de la segona planta; la resta tenien alguns danys o imperfeccions). En general, al principi no em van agradar gaire. Després les vaig començar a coure. La pell era rosada, els ulls eren una mica més brillants, la polpa era groga, eren toves però no pastoses, eren tolerablement toves i em va agradar el gust (deliciós). Hi havia una mica de crosta, però no gaire.
5. Vega. L'arbust és força extens i encara verd (és susceptible al míldiu, però molt menys que els problemes esmentats anteriorment. Si hagués estat creixent sol i tractat amb bacil del fenc, probablement no hauria tingut míldiu). Recentment ha florit amb flors blanques individuals. Hi ha força patates a l'arbust. Les patates són una mica variades, amb moltes de petites, però molt pocs "pèsols". No hi ha gaires patates comercialitzables en aquest moment, però a jutjar per les puntes, haurien de créixer més a la tardor. Les patates tenen forma de fus, amb ulls petits, però a diferència de Red Lady, són lleugerament tortes, menys atractives en aparença i no tenen tubercles gaire grans. Les patates en si són grogues, amb una polpa groga intensa.

Les plantes són força denses i juntes (sospito que per això estan tortes, perquè estan tan juntes), tot i que el segon arbust no era tan dens. El sabor és bo. S'estova moderadament. La pell no és com la de les més joves. Hi ha una mica de crosta, no gaire, però sembla que la varietat hi està predisposada, ja que n'hi havia una mica més que les altres.

És a dir, les altres tenien lesions aïllades per crosta, amb només un parell de tubercles de tota la planta afectats. Per contra, amb Vega, només un parell van quedar completament intactes. Les altres tenien lesions aïllades i una patata de la planta va quedar greument afectada. Aquesta varietat també és una de les preferides dels llimacs, i van menjar un nombre significatiu de tubercles, mentre que altres varietats gairebé no van tenir aquests problemes.
6. Snegiri. L'arbust ara és verd, net i força esponjós (les parts superiors són força resistents al tímid). Hi ha moltes patates, més o menys les mateixes que les de Timo, potser una mica menys (les vaig coure en una olla diferent, així que no n'estic segur).

Les patates són roses, la polpa és blanca, la mida varia força, moltes són tortes, esquerdades, etc., cosa que significa que no es poden comercialitzar. Però el gust va ser decebedor; no són gaire saboroses. Bé, són comestibles, és clar, però la meva família em va dir que no les tornés a plantar, dient que la primera no era saborosa.
7. Darenka. L'arbust encara és verd, però s'ha desfet. Les patates han acabat de florir, després d'una llarga floració. Les patates (en volum) són aproximadament iguals que les Vega. Són majoritàriament grans i mitjanes. Són una mica tortes, ja que han tingut diverses onades de creixement, és quan els creixements comencen a créixer en un tubercle llis, inicialment rodó, donant lloc a un "desastre boig". Això encara no ha passat, però la tendència és clara. La pell ja és ferma. Els ulls són una mica més grans que els de Vega, però no és un gran problema. La polpa és de color groc clar (gairebé blanca); la meva tendia a coure's massa. El sabor és normal; per exemple, Vega i Rosara em van semblar més saboroses, però Darenka és més saborosa que Snegiri. És moderadament susceptible a la crosta. Aquest any, només he vist crosta a Charoita, però podria ser només coincidència.
8. Varietat desconeguda. Em van dir que era charoïta, però definitivament no és això, ja que l'arbust té una forma diferent, les flors són blanques, no morades, i la morfologia del tubercle és diferent. Simplement és primerenca, no superprimenca com la charoïta.

Així doncs, no volia escriure sobre això fins que no l'hagués provat. Va resultar tenir un sabor molt inusual. Entenc que és el que s'anomena patata cerosa (ho diré amb certesa només a la primavera, després de guardar-la; també podeu comprovar la densitat en aigua salada). Aquesta és una patata amb la pell fina, com una patata nova, fins i tot a la primavera. El sabor també és interessant, una mica com el d'una patata jove, força dolça, tot i que la patata només està una mica massa cuita i, a jutjar per la mida dels tubercles, ja no és jove (la pell es pela una mica quan es bull amb la pell). A la meva família li va agradar molt; diuen que definitivament l'han de plantar l'any que ve.

La pell en si és amarga (tot i que la patata és de color groc clar, no rosa), però la polpa és saborosa. El rendiment és bo, a l'alçada de la Vega. Actualment, gairebé no hi ha tubercles petits a l'arbust, només mitjans i grans, i hi ha força crosta. Els tubercles són de color groc clar, amb els ulls enfonsats (sobretot els apicals) (no gaire convenients per pelar). Sospito que les característiques de la pell poden afectar l'emmagatzematge (certament suportarà menys bé els danys mecànics), però ho provaré. El sabor probablement serà significativament pitjor durant l'emmagatzematge; aquest tipus de patata s'utilitza per al consum primerenc i no s'utilitza a l'hivern. Aquestes varietats no es cultiven comercialment. Aquesta és una varietat força complexa però interessant, però no en sé el nom.

Quan la vaig plantar a principis de maig, vaig tenir la meva primera collita a mitjans de juny. Vaig experimentar amb la varietat de patata Charoite. S'anuncia com a ultraprimerca, de manera que va desenvolupar una quantitat decent de midó i era excel·lent quan es va bullir. Però això va ser un fet puntual; no m'he molestat amb aquestes complicacions des de llavors. Amb la sembra habitual de varietats primerenques al maig, és força possible gaudir de patates joves a principis de juliol sense cap truc. Ni tan sols cal desenterrar tota la planta. Remenejaré els parterres amb les mans, recolliré tubercles grans per menjar i les patates continuaran creixent.

Algunes persones ja veuen brots de patata, però a Sibèria Oriental encara no s'han tret a l'aire lliure per germinar. Compartiré les meves varietats preferides.
Charoite de maduració primerenca: súper: Tubercles productius, grans i oblongs amb pell groga llisa i carn groguenca. Saborós i fàcil de guardar. El primer que es pot tastar és a principis d'agost. El podeu tastar amb seguretat el dia de Sant Elies.
Tuleevsky de principis de segle :super:

Una varietat productiva, de baix manteniment i amb un sabor excel·lent. Els tubercles són grans, oblongs, amb una pell groguenca i lleugerament rugosa. Tenen un gust molt similar a l'Adretta, però a diferència de l'Adretta, romanen amb les fulles verdes i gruixudes fins a la collita, tant en estius secs com plujosos. Un arbust sempre contindrà 2-3 tubercles grans, però normalment tot l'arbust estarà buit, amb patates i llavors molt grans i mitjanes.

L'Spiridon :super: de mitja temporada també ofereix un alt rendiment i tubercles grans. Deliciós. La pell és de color vermell rosat i llisa, els tubercles són oblongs i es conserven bé. La polpa és groga.
Una varietat morada anomenada Gzhel. Me la van vendre en una botiga amb aquest nom. No he pogut trobar cap informació en línia, però la conreo des de fa tres anys. Els tubercles són allargats, de mida mitjana i es barregen amb la terra quan els caveu. Intenta trobar-los.

Si he de ser sincer, no comparteixo l'entusiasme pel gust de les patates de colors. Potser hauria de cultivar-ne més de colors. Però encara en cultivo unes quantes, les afegeixo als guisats de verdures i donen vida al conjunt del plat.
En general, vam intentar cultivar diferents varietats, i aquí he descrit les que he seleccionat com a de cultiu constant i les que més m'agraden. Potser algú trobarà útil la ressenya.