Varietat de patata Molly: característiques en una taula i comparació, ressenyes

Els jardiners valoren la varietat de patata Molly pel seu període de maduració primerenca, que permet dues collites per temporada.

L'origen de la varietat de patata Molly

Devem la varietat Molly als criadors alemanys que es van proposar desenvolupar patates amb temps de maduració ultraprimers, i ho van aconseguir.

Al nostre país, la Molly va ser reconeguda oficialment el 2007, quan la varietat es va afegir al registre.

Foto de la varietat de patata Molly:

Característiques de la varietat de patata Molly a la taula

Aquesta varietat es distingeix no només pel seu temps de maduració molt primerenc, sinó també pel seu alt rendiment. Les característiques més detallades es presenten a la taula següent.

Paràmetre	Característica
Període de maduració	55-65 dies. Però després de 40 dies, podeu desenterrar els primers tubercles.
Contingut de midó	11,4-13,4%
Pes dels tubercles comercials	98-142 g
Nombre de tubercles en un arbust	20-25 unitats.
Productivitat	171-308 c/ha
Qualitats del consumidor	Pertany al tipus culinari A/B, les patates pràcticament no es desfan quan es cuinen.
Comercialització dels tubercles	80-92%
Vida útil	82%
Arbustos, tiges, fulles	Les tiges són esteses i semierectes, l'arbust és d'alçada mitjana, les fulles són de mida mitjana a gran amb una vora lleugerament ondulada.
Color de la pell	Groc
Color de la polpa	Groc
Ulls	Els ulls són petits i superficials.
Regions de creixement preferides	Ideal per al cultiu a les regions de la Rússia Central.
Resistència a les malalties	No és propens al càncer, nematode daurat, alternaria, fusarium, marchitació verticilliana o sarna comuna.
Característiques del cultiu	La varietat és força poc exigent pel que fa al tipus de sòl, però si es planta aviat, pot requerir refugi.
	2007

Una descripció detallada de la varietat de patata Molly

La varietat Molly té un aspecte clàssic, excepte per les vores ondulades de les fulles.

Arbustos

Aquesta varietat de taula primerenca no es distingeix pel seu gran arbust, que creix de 50 a 70 cm. Les fulles tenen una vora ondulada i són de color verd clar. Les puntes són abundants i creixen força ràpidament, però els brots apareixen escassos als brots. El temps de maduració és curt. L'excavació principal pot començar 55-65 dies després de la sembra. Tanmateix, després de només 40 dies, podeu collir la primera mostra i desenterrar alguns arbusts per gaudir de les patates noves.

tubercles

Els jardiners estimen la Molly per la seva fructífera. Amb les cures adequades, cada planta pot produir fins a 25 tubercles, que pesen entre 98 i 150 g. La polpa és groga, com la pell, però lleugerament més clara. Els fruits són predominantment de forma ovalada-rodona. Hi ha molt pocs ulls, però fins i tot els que hi ha es troben a la superfície i són molt petits. Les patates tenen un sabor agradable i no es desfan quan es cuinen.

Nutrients i valor nutricional

Les patates Molly contenen una gran quantitat de nutrients a la seva polpa.

Substància	Contingut, mg per 100 g (cru)	Necessitat diària, mg
Betacarotè	0,001	5
Vitamina B1	0,081	1.5
Vitamina B2	0,032	1.8
Vitamina B4	12.1	500
Vitamina B5	0,295	5
Vitamina B6	0,298	2
Vitamina B9	0,015	0,4
Vitamina C	19.7	90
Vitamina E	0,01	15
Vitamina K	0,002	0,12
Vitamina PP	1.061	20
Potassi	425	2500
Calci	12	1000
Magnesi	23	400
Sodi	6	1300
fòsfor	57	800
Ferro	0,81	18 anys
Manganès	0,153	2
Coure	0,11	1
Seleni	0,004	0,055
Zinc	0,3	12

Productivitat, temps de maduració

La varietat Molly és una de les que tenen rècords de patata pel que fa al rendiment:

• La primera excavació es pot dur a terme al cap de 40 dies, en aquest cas el rendiment serà de 140 c/ha, després de la segona excavació aquesta xifra augmenta a 210 c/ha.
• En camps experimentals, el rendiment es va registrar en 308 c/ha.

Malgrat el període de maduració primerenc, les patates conserven un bon aspecte comercialitzable en el 80-92% dels casos, i també tenen una bona vida útil per a aquesta varietat, fins al 82%.

Resistència a malalties i plagues (taula)

Nom de la malaltia	Grau d'estabilitat
Càncer	Alt
Infeccions víriques	Alt
Alternaria	Alt
Marciment per verticil·li	Alt
Fusarium	Alt
Nematode formador de quists	Alt
Míldiu tardà de tubercles i sumes	Mitjana
Crosta	Mitjana

Per a quines regions és adequat?

La varietat Molly és adequada per al cultiu a la Rússia central. Ha demostrat el seu millor rendiment a les regions de Bryansk, Moscou, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovo, Tula i Smolensk.

Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Molly

Com qualsevol varietat, la Molly té els seus punts forts i febles. Els hem enumerat a la taula següent.

Avantatges	Defectes
Maduració primerenca dels fruits. Resistència a condicions de sequera. Concentració òptima de midó. Possibilitat de collir dues vegades en una temporada. Àmplia gamma d'usos culinaris.	En condicions meteorològiques desfavorables, els tubercles i les parts superiors poden ser susceptibles al míldiu tardà. Com totes les varietats primerenques, té una vida útil relativament curta per a la collita.

Característiques de plantació de la varietat de patata Molly

La varietat Molly no requereix cap tècnica especial de cultiu. El més important és triar la ubicació adequada i preparar els tubercles. També és crucial controlar el temps i proporcionar cobertura addicional si cal.

Requisits per al lloc d'aterratge i la seva preparació

Tot i que la Molly no té cap requisit particular de sòl, l'experiència ha demostrat que creix millor en sòl lleuger i ric en nutrients. El llit seleccionat es prepara a la tardor. En aquest moment, es recomana cavar, ratllar i afegir fems. Amb l'arribada de la primavera, és recomanable sembrar el camp amb adob verd: civada, llopí, mostassa, sègol o blat.

Pots segar-les un mes després de plantar-les. No cal treure les restes; és millor incorporar-les superficialment al sòl. Això augmentarà la quantitat de nitrogen i altres macro i micronutrients beneficiosos al sòl.

Selecció i preparació de tubercles de llavor

Per plantar, és millor seleccionar tubercles de mida similar. No han de tenir danys ni signes de malalties. La germinació és opcional, però ajuda a prevenir el desenvolupament de patògens i accelera la germinació.

Per remullar les llavors, podeu utilitzar Fitosporin o una solució de permanganat de potassi o sulfat de coure.

El dia abans de plantar, les patates es poden tractar amb Krezatsin, Epin-Extra, Albit, Zircon o Immunocytophyte. Aquests productes són excel·lents estimulants del creixement.

Dates de sembra

No hi ha una data exacta de sembra per a les patates Molly; es determina individualment per a cada regió. El principal indicador de la preparació del sòl és l'escalfament a 10–12 °C a una profunditat de 10 cm. Al sud, la sembra pot començar ja a finals d'abril, mentre que a les regions centrals i del nord, aquest període cau a la primera meitat de maig.

Important! Per reduir el risc de danys per gelades a les patates, inicialment podeu cobrir-les amb agrofibra.

Normes d'aterratge

Les patates es planten en forats de 10 cm de profunditat. La distància recomanada entre ells és de 30 cm. Deixeu almenys 50 cm entre files. A continuació, afegiu els següents additius als forats: un grapat de superfosfat i cendra, unes quantes peles de ceba (per repel·lir els cucs de filferro) i uns quants pèsols o mongetes (per repel·lir els escarabats de la patata de Colorado).

Cuidant la varietat de patata Molly

La varietat Molly requereix una cura estàndard, que inclou afluixar, arruïnar, desherbar, fertilitzar, regar puntualment i protegir contra plagues i malalties.

Reg

El primer reg es fa quan els brots han arribat als 10 cm. És important tenir en compte la qualitat del sòl: si ja està humit i pesat, no cal regar.

El reg s'ha de fer amb cura, intentant apuntar exactament a les arrels i no arribar a la part superior.

Podeu determinar que les vostres patates estan deshidratades pels següents signes: els brots es marceixen, perden elasticitat, el seu color es torna significativament més clar, els brots no s'obren i el creixement s'alenteix.

Si fa calor i el sol brilla constantment, regueu a raó d'1 litre per arbust. És millor utilitzar aigua tèbia i estable.

L'excés de reg no és menys perillós que la sequera. Els seus principals signes inclouen l'enfosquiment de les làmines de les fulles, la podridura dels tubercles i l'aparició de placa o taques entollades a la base de les tiges.

Amaniment superior

La major part del fertilitzant per a patates s'afegeix al sòl a la tardor o immediatament abans de plantar els tubercles.

Si el jardiner no ha tingut prou temps per fertilitzar el sòl, es pot aplicar després de plantar, combinant-ho amb aterratge.

Alimentació d'arrels (500 ml de solució són suficients per a cada arbust):

• En 10 litres d'aigua, dissoleu 2 parts de nitrogen, 1 part de potassi i 1 part de fòsfor, per a un total no superior a 25 g.
• Afegiu 1 cullerada sopera de sulfat de potassi i 3 cullerades soperas de cendra de fusta a 10 litres d'aigua.
• Afegiu 1 cullerada d'urea a 10 litres d'aigua.

El reg entre files es realitza amb excrements d'ocell diluïts en aigua en una proporció d'1:10.

Els següents productes són adequats per a la polvorització:

• Diluïu 2 g d'humat en 10 litres d'aigua. Es necessiten aproximadament 3 litres de solució per cada 100 metres quadrats, i això s'ha de fer cada 14 dies.
• Diluïu 5 g d'àcid bòric, 150 g de monofosfat de potassi i 100 g d'urea en 5 litres d'aigua i tracteu les plantacions cada 10 dies.

Si hi ha hagut gelades, és millor ajornar la polvorització.

Important! Tota la fertilització s'ha de fer sobre sòl humit després de la pluja o el reg.

Afluixar, desherbar, aporcar

Set dies després de l'aparició dels primers brots, podeu afluixar suaument la terra després de regar per millorar l'aireació. Si el temps ha estat plujós, no cal regar prèviament. A més d'afluixar, elimineu les males herbes del parterre, que poden interferir amb el creixement i desenvolupament normal de la patata.

Durant la resta de la temporada de creixement, tot el que queda és abocar. Això es fa normalment dues vegades per temporada rasclant la terra entre les files.

• La primera vegada - quan els brots arriben a una alçada de 20 cm.
• El segon és durant el període de floració. L'alçada del monticle augmenta en 5 cm més.

Alguns jardiners realitzen tres aporcaments, la primera vegada durant el període de brot massiu, quan totes les plàntules estan completament cobertes de terra. Això es fa normalment quan hi ha risc de gelades nocturnes.

L'abocament evita la formació d'una crosta dura al sòl, millora l'aireació, protegeix els tubercles de les fluctuacions de temperatura, ajuda a retenir la humitat al sòl i ajuda a destruir els ous de l'escarabat de la patata de Colorado.

Protecció de la varietat de patata Molly contra malalties i plagues (taula)

Com s'ha esmentat anteriorment, la varietat Molly presenta una alta resistència al xancre, l'alternaria, el fusarium, la marchitació per Verticillium i la sarna comuna. Tanmateix, una cura inadequada o mesures preventives inadequades poden provocar malalties. La taula següent descriu les principals malalties i els seus mètodes de control.

Nom de la malaltia	Prevenció	Tractament
Míldiu tardà de tubercles i sumes	Per prevenir malalties dels tubercles, pregermineu el material de plantació i tracteu-lo amb una solució de Fitosporin, sulfat de coure o permanganat de potassi. També és important eliminar les males herbes ràpidament, seguir les pautes de reg i aplicar fertilitzants que continguin potassi i fòsfor.	Les plantacions malaltes es tracten amb preparats especialitzats: Oxychom, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, Baktofit.
escarabat de Colorado	L'activitat dels insectes comença quan la temperatura del sòl arriba als 14 °C. Els jardiners experimentats planten patates abans, abans que el sòl s'escalfi prou perquè els brots creixin i es tornin forts. Per evitar que apareguin insectes, es recomana plantar calèndules, valeriana i caputxines a prop de les patates. Alguns jardiners afegeixen pell de llimona o taronja al forat, ja que als insectes no els agrada l'olor.	La millor manera d'eliminar els escarabats és recollir-los a mà, posar-los en un pot i cobrir-los amb aigua (mig litre de plagues per cada 10 litres d'aigua). En una setmana, els escarabats alliberaran un verí al líquid, que es pot ruixar sobre les plantes (en una proporció d'1:2) per repel·lir qualsevol altre escarabat que pugui estar interessat a menjar-se les patates. Es poden utilitzar productes químics com Komandor, Actellic, Corado, Prestige i Aktara per controlar l'escarabat de la patata de Colorado.
Cuc de filferro	Com a mesura preventiva, s'afegeixen peles de ceba als forats en plantar patates.	Productes com Aktara, Provotox, Prestige, Diazinon, Grom, Gromoboy i Zemlin poden ajudar a matar els cucs filferros. Entre els remeis casolans, és eficaç una infusió diària d'herbes de 200 g d'ortiga, 100 g de dent de lleó, 100 g de peu de cavall, 50 g de celidonia i 10 litres d'aigua.

Els matisos de la collita i l'emmagatzematge de la varietat de patata Molly

La primera excavació de prova es pot fer fins a 40 dies després. No requereix gaire habilitat ni cura, ja que aquests tubercles es menjaran aviat. Tanmateix, quan comenci la collita completa, cal anar amb més precaució per evitar danyar les pells dels tubercles.

El primer senyal que està a punt per a la collita és el groguenc i l'assecat de les parts superiors. Un clima sec i càlid és essencial per a la collita, i el vent ajudarà a assecar els tubercles.

Si hi ha signes de malaltia a les fulles o tiges, s'han de tallar totes les parts superiors abans d'excavar.

Durant la collita, les patates es classifiquen: alguns tubercles s'utilitzen per a l'alimentació, d'altres s'emmagatzemen. És important recordar que les varietats de patata de maduració primerenca s'han de menjar primer; no es conservaran gaire temps.

Els tubercles collits s'han de guardar en un lloc fresc i ben ventilat amb una temperatura de +2…+4 °C. El nivell d'humitat recomanat és del 90-95%.

Per a un millor emmagatzematge, eviteu emmagatzemar les patates a terra. És millor construir una plataforma de fusta o emmagatzemar els tubercles en caixes esquitxades amb serradures. Llegiu-ne més a l'article sobre Com emmagatzemar correctament les patates i on.

Comparació de la varietat de patata Molly amb altres varietats de la taula

Varietat	Període de maduració (nombre de dies fins a la maduració)	Midó (%)	Rendiment (c/ha)	Pes dels tubercles (g) Nombre de tubercles per arbust	Vida útil (%)
Molly	Maduració primerenca*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Blau	Mitja temporada***	17-19	fins a 500	90-150 9-11	90-95
Karatop	Maduració primerenca*	11-15	200-430	60-100 16-25	97
Laura	Mitja temporada***	15-17	350-550	90-150 15-20	90
Lina	Mitjanament primerenc**	18-18,5	210-540	105-250 7-11	95
Merlot	Mitjanament primerenc**	14-16	190-504	90-140 6-11	98
Nandina	Maduració primerenca*	12-15	146-322	72-132 8-12	93
Fantasia Vermella	Mitjana-tarda****	15-16.3	253-393	92-140 10-12	96
Elit	Mitjanament primerenc**	12,6-15,7	187-360	97-128 7-12	94
Aurora	Mitja temporada***	14-17	250-300	90-150 9:30	94

Maduració primerenca: 50-65 dies.

Mig primerenc – 65-80 dies.

***Mitjana temporada – 80-95 dies.

****Mig-tardà – 95-110 dies.

Ressenyes reals de jardiners sobre la varietat de patata Molly

Tothom qui cultiva la varietat Molly als seus jardins destaca el seu baix manteniment, la seva facilitat de cura i el deliciós sabor dels plats cuinats. Però el principal avantatge és que produeix dues collites, i les primeres patates noves es poden gaudir ja al juliol.

Usuari Alex Farmer

El 2012 vaig fer un experiment: vaig cultivar patates sota palla. És cert que no era palla, sinó herba de blat de l'any passat, que havia collit amb una falç a la primavera d'una parcel·la veïna abandonada (la dalla no hi podia arribar; pràcticament estava tota a terra), però és difícil dir-ne fenc.

Només vaig plantar 4 fileres (128 meitats de patata petites); no hi havia prou palla per a més. El total de meitats eren: 62 de la varietat bielorussa Zhuravinka i 26 de la varietat holandesa primerenca. Molly12 patates Mozart holandeses, 14 d'una varietat israeliana desconeguda, que es va comprar a Magnit com a qualitat alimentària en lloc de llavor, i 14 d'una varietat rosa oblonga desconeguda, també comprada a Magnit, subministrada allà per alguna empresa de Moscou. Vaig tallar les patates longitudinalment, intentant deixar el mateix nombre d'ulls a cada meitat, vaig submergir els talls frescos en cendra i els vaig posar a terra amb la part tallada cap avall, i després els vaig cobrir amb palla.

No vaig fer cap tractament previ a la sembra dels tubercles, ni els vaig remullar en aigua amb permanganat de potassi, ni altres tractaments. Vaig separar les varietats a les fileres amb estaques verticals per poder saber quines creixien on. Les estaques inclinades havien d'evitar que la palla es convertís en "Allò que el vent s'endugué", i van complir molt bé la seva funció.

Com que no vaig tallar la palla, la densitat de la capa va variar en diferents llocs, tot i que vaig mantenir el gruix consistent a ull nu. Vaig "plantar" les llavors el 27 d'abril i els brots van començar a emergir a través de la palla al voltant del 20 de maig (foto del 30 de maig, que mostra l'aparició desigual; desplaceu-vos per la galeria després de la ressenya). Curiosament, Zhuravinka i Molly La varietat Mozart i una varietat israeliana desconeguda van germinar de manera més uniforme, amb una taxa de germinació del 100%. La varietat Mozart i una varietat israeliana desconeguda van germinar de manera molt desigual, però ho atribueixo al fet que els feixos de palla eren massa densos en alguns llocs; els brots en si eren gruixuts i forts. La varietat desconeguda, subministrada a Magnit pels moscovites, va germinar l'última de totes. Els brots eren prims i fràgils, les plantes en si creixien baixes, amb fulles diminutes, gairebé una llàstima de veure. La foto feta el 14 de juny mostra una situació força actual: dues fileres de Zhuravinka a la dreta, una filera a l'esquerra. Molly, i entre ells, des de l'espectador fins a la clavilla més propera, n'hi ha un de prim de Moscou, després Mozart, i darrere seu un d'israelià, tot i que és pràcticament invisible en aquesta foto.

…

El temps va romandre força humit fins al 10 de juliol aproximadament, i la humitat sota la palla era naturalment molt més alta. Això va portar a una conclusió important: Molly i una varietat israeliana desconeguda va resultar ser susceptible a la sarna de la patata: la majoria dels tubercles estaven infectats. Per descomptat, no va afectar el gust de cap manera, però no tornaré a cultivar aquestes varietats.

…

La primera vegada que vaig mirar sota un arbust Molly L'1 o 2 de juliol, els tubercles eren una mica petits en aquell moment, així que els vaig tornar a cobrir amb fenc perquè creixessin una mica més. El 17 de juliol vaig obrir el mateix arbust, però faltaven els tres tubercles exteriors... Un humà no els hauria pogut robar (un lladre hauria agafat molt més, o probablement tots), els talps no mengen patates, els ratolins haurien deixat els nuclis, així que només queda un sospitós: la rata talp. Vaig revisar els arbustos en diversos llocs; a tot arreu els tubercles estaven mig enterrats en terra solta, amb nombrosos túnels visibles. A causa de l'alta humitat, els tubercles estaven bruts, com si no haguessin estat cultivats sota fenc, sinó amb tecnologia industrial...

…

Sobre la varietat Molly Ja ho vaig escriure: la collita va ser bona, els tubercles creixen molt a prop de la tija, semblant un manat, però la varietat és molt susceptible a la sarna de la patata. Com que es tracta d'una varietat primerenca, els tubercles es van collir i menjar al juliol.

Fotos d'Alex Farmer:

Usuari Rusalka

La meva varietat preferida és la Molly: molt, molt primerenca i productiva, groga i saborosa.

Usuari AlexVZ, Rússia, Tambov

Molly - Contingut de midó 11,4-13,4%. Bon gust.

Usuari Ryumochka, Ucraïna

Tot i això, per experiència pròpia, recomano buscar varietats com la Bellarosa a les exposicions (molt primerenques i productives, amb tubercles grans i bona vida útil). La Picasso és productiva, gran i deliciosa. La Folva és súper saborosa i de gran rendiment. La Pirol és similar a l'Adretta. També la Vinetta, la Povin, la Jelly i la Molly. Aquestes són les varietats que he provat al meu jardí.
…
La varietat Molly conté un 11,5% de midó, que és el percentatge més baix.

Usuari Aleksan9ra, regió de Moscou

Marina! Agafa-les totes. La Molly i la Gala són varietats primerenques. Seran perfectes per a tu, sobretot si el temps es torna tan sec com l'any passat. Comença-les a plantar ara mateix i planta-les el més aviat possible.