Tomàquet pirueta siberià: fotos, ressenyes i descripció detallada

Durant molt de temps, els jardiners del districte siberià van tenir una elecció limitada de varietats de verdures. Això no és sorprenent, donat el clima dur de la regió. Però gràcies al desenvolupament de nombroses empreses agrícoles i a la feina minuciosa dels criadors que hi treballen, han sorgit un gran nombre de varietats que prosperen en diverses regions del país. Una d'aquestes és el tomàquet pirueta siberià.

Taula de característiques de la varietat de tomàquet Pirouette siberià

Característica	Descripció
Descripció	Una varietat de tomàquet determinada, de creixement lent (fins a 60 cm) i de maduració primerenca, destinada al cultiu en camp obert o en hivernacle.
Període de maduració	104-108 dies
Pes del fruit	65-70 g
Descripció de la fruita	Els tomàquets són cilíndrics, eixamplant-se cap a la part inferior i acabant en una punta punxeguda. El color és vermell brillant.
Productivitat	6,0-6,5 kg/m²
Ús	Les fruites estan destinades a l'adob i a l'envasament; gràcies a la seva llarga vida útil, es poden utilitzar per menjar fresques durant molt de temps.
Regions de creixement preferides	Al principi del seu desenvolupament, la varietat estava destinada a latituds siberianes, però recentment ha estat utilitzada per jardiners d'altres regions.
Resistència a les malalties	Té bona resistència a malalties comunes i és molt resistent al míldiu tardà.
tecnologia agrícola	Malgrat els brots relativament compactes, l'arbust encara requereix un estacament. La tomaquera es desenvolupa en 1-2 tiges.
	2008
País d'origen	Institució Pressupostària Estatal Federal de Ciències Jardí Botànic Central de Sibèria de la Branca Siberiana de l'Acadèmia Russa de Ciències, LLC Agrofirma 'Llavors d'Altai', Empresari individual Sergey Nikolaevich Kondakov

Galeria de fotos de la varietat de tomàquet Siberian Pirouette:

L'origen de la varietat de tomàquet Pirouette siberià

Siberian Pirouette és la creació de tres empreses de cria. Els especialistes van refinar simultàniament les característiques varietals del tomàquet, perfeccionant-les fins a la perfecció. Ho van aconseguir i el cultiu resultant va complir tots els paràmetres necessaris. Per tant, el 2007 es va presentar una sol·licitud per a la seva inclusió al registre oficial. I el 2008, la varietat va ser reconeguda i patentada.

Una descripció detallada de la varietat de tomàquet Pirouette siberià

El tomàquet Pirouette siberià es considera una varietat compacta i de creixement lent, que no afecta el seu rendiment i permet collir una gran quantitat de tomàquets deliciosos.

Arbustos

La varietat de tomàquet Pirouette siberià es caracteritza per tenir brots curts. Durant la temporada de creixement, creixen fins a 60 cm. Tot i això, cal lligar les tiges, cosa que evitarà que es trenquin sota el pes del fruit i també facilitarà molt la cura.

Hi ha poques fulles; després que els tomàquets comencin a madurar, es poden treure dels nivells inferiors.

El tomàquet es forma en 1-2 brots.

Fruita

Els tomàquets són relativament petits, rarament pesen més de 75 g. Són de color vermell brillant i de forma cilíndrica, més arrodonits a la base i acabats en una punta punxeguda.

La polpa no és la més sucosa, però el sabor és agradable: dolça amb un toc d'acidesa. Hi ha de 2 a 3 cambres per a les llavors. El contingut de matèria seca és alt.

Productivitat

Aquesta varietat presumeix d'un rendiment moderat. Molts jardiners diuen que quan planten llavors comprades a la botiga, la collita és mediocre en sabor i qualitat. No obstant això, les llavors obtingudes de la primera collita produeixen excel·lents resultats la temporada següent.

Amb les cures adequades en un hivernacle, és possible collir fins a 10 kg de fruita per metre quadrat.

Temps de maduració

La pirueta siberiana es caracteritza per una maduració primerenca. Des de la germinació fins a la collita, triguen aproximadament 108 dies. A les regions del sud, els tomàquets es poden collir encara abans.

Avantatges i desavantatges de la varietat de tomàquet Pirouette siberià

La taula següent mostra els principals avantatges i desavantatges de la varietat Siberian Pirouette.

Avantatges	Defectes
Llarga vida útil dels tomàquets. Possibilitat d'envasar fruita sencera. Mida compacta de l'arbust. Tolera bé els canvis de temperatura. Apte per a totes les regions. Té una forta immunitat. Les llavors es poden plantar directament a terra.	No és el millor sabor per menjar fresc.

Cultiu de la varietat de tomàquet Pirouette siberià

El tomàquet Pirouette siberià es pot cultivar a partir de plàntules o sembrar directament a terra, depenent de la regió i les condicions meteorològiques. La mida compacta de la planta permet la construcció d'un refugi contra les inclemències del temps, fins i tot en un jardí a terra oberta.

Sembrar llavors i cultivar plàntules

Les llavors es sembren al març, 60-65 dies abans de plantar tomàquets al jardí. La data exacta depèn de la regió de cultiu.

La majoria de les llavors de pirueta siberiana que es troben a les botigues no estan pretractades. Són més barates, però requereixen una revisió addicional per garantir la germinació.

Primer, les llavors es desinfecten col·locant-les en una solució feble de permanganat de potassi durant 20 minuts.

El segon pas és submergir-les en un activador de creixement adequat, com ara l'Epin. Alguns jardiners prefereixen utilitzar una solució de Fitosporin per enfortir el material de plantació.

La fase final implica la germinació. Les llavors s'embolcallen en un drap humit durant un parell de dies i es col·loquen en un lloc càlid. Els jardiners experimentats recomanen no saltar-se aquest pas, fins i tot si el fabricant recomana la sembra en sec. Com han demostrat molts anys d'experiència, les llavors germinades tenen una millor taxa de germinació.

El millor és utilitzar terra ja preparada: manté un equilibri de tots els elements. Tanmateix, podeu barrejar una part de terra de jardí, una part de compost, una part de sorra i una part de torba vosaltres mateixos.

El recipient seleccionat s'omple fins a la meitat amb terra per a test, després de la qual cosa s'escampen les llavors per sobre. A continuació, es cobreixen amb una capa de terra d'1-2 cm, es reguen amb cura amb un polvoritzador i es tapen amb film transparent.

El minihivernacle resultant es col·loca en un lloc càlid fins que els tomàquets broten. Un cop tots els brots surten de terra i s'han enfortit lleugerament, es retira la coberta i el recipient amb les plàntules es trasllada a un lloc més fresc i ben il·luminat.

Durant la primera setmana, el fabricant recomana mantenir la temperatura a +15…+17 °C i després augmentar-la a +22 °C.

La collita es realitza quan apareixen 1 o 2 fulles veritables als brots.

Plantació a terra

Abans de col·locar els tomàquets en un llit permanent, sobretot si parlem de terreny obert, cal endurir-los.

Per fer això, aproximadament 5-7 dies abans de plantar, comenceu a aclimatar les plàntules a les noves condicions col·locant-les a l'exterior, en una terrassa o balcó. Inicialment, s'han de deixar a l'exterior durant una hora, però més tard es poden deixar allà tot el dia.

El sòl s'ha d'escalfar fins a +15 °C, ja que altrament els tomàquets es congelaran i o bé moriran, o bé trigaran massa a acostumar-se a la nova ubicació i creixeran lentament.

A més, les plàntules de Pirueta Siberiana són molt compactes, cosa que facilita el transport de casa al jardí. El patró de plantació també pot ser força dens: uns 30-40 cm entre plantes són acceptables.

Els forats es fan a uns 25 cm de profunditat i prou amples per allotjar les arrels i la terra de la tassa. És millor preparar la terra amb antelació, a la tardor. A la primavera, tot el que queda per fer és tornar a cavar el llit.

Alguns jardiners afegeixen cendra, peles de ceba i altres fertilitzants als forats. Aquests s'han de cobrir amb terra per evitar que les arrels es cremin. Tanmateix, si la terra estava ben nodrida a la tardor, no caldrà afegir res més quan planteu tomàquets.

Per tal de retenir la humitat del sòl i reduir la taxa d'aparició de males herbes, la superfície del llit es cobreix amb humus.

Cura, reg i fertilització

El tomàquet Pirouette siberià és fàcil de cultivar. Creix bé fins i tot amb una cura mínima.

Malgrat la curta alçada dels brots, encara cal lligar-los per garantir una millor aireació i una distribució uniforme de la llum solar. A més, les plantes lligades són molt més fàcils de cuidar.

Els tomàquets es desenvolupen en 1 o 2 tiges. Això dependrà del mètode de cultiu: a les regions del sud, es poden deixar més brots a camp obert. Tanmateix, el rendiment d'aquests brots serà lleugerament menor.

El reg requereix una atenció especial. Si la terra no està prou humida, els tomàquets tindran un gust agre. Per tant, és millor instal·lar un sistema de reg per degoteig per distribuir uniformement l'aigua per tota la terra. Si això no és possible, utilitzeu aigua sedimentada. Inicialment, n'hi ha prou amb 5 litres d'aigua per metre, cada 5-6 dies. Durant la floració, la quantitat d'aigua s'ha d'augmentar a 15 litres i la freqüència de reg a dues vegades per setmana.

Els primers fertilitzants es poden aplicar al sòl no abans de 10 dies després del trasplantament de tomàquets. Molts jardiners prefereixen fertilitzants orgànics, infusionant males herbes, freixe o gordolobo. Per a aquells que prefereixen fertilitzants preparats, hi ha una àmplia varietat de productes disponibles en botigues especialitzades, com ara Señor Pomidor.

Com a regla general, durant tota la temporada de creixement, els tomàquets s'alimenten de 3 a 4 vegades en cada etapa del desenvolupament.

Els fertilitzants només es poden aplicar després que hagi plogut o regat.

Un altre procediment de manteniment útil és el desherbament combinat amb l'afluixament de la terra. Això millora la penetració de l'aire a les arrels i redueix el risc de malalties i plagues que poden causar males herbes.

Resistència de la varietat de tomàquet Pirouette siberià a malalties i plagues

La pirueta siberiana té una excel·lent resistència a totes les malalties comunes del tomàquet. I gràcies al seu període de maduració primerenc, els fruits tenen temps de formar-se als arbustos abans que el míldiu comenci a aparèixer i a activar-se.

Però no oblideu que si no es prenen les mesures de cura adequadament, els tomàquets es tornaran susceptibles a malalties, cosa que al seu torn augmenta la seva susceptibilitat a diverses plagues. Això és especialment cert si augmenten els nivells d'humitat, baixen les temperatures o es rega massa la planta. Per a la prevenció, es recomana tractar les plantes amb barreja de Bordeus o una solució de Fitosporin.

Recollida, ús i emmagatzematge

Des de la germinació fins a la collita, triga fins a 108 dies. Podeu collir tomàquets que no estiguin completament madurs: maduraran a casa fins que estiguin a punt.

La principal característica distintiva del tomàquet és la seva llarga vida útil. El fabricant afirma 30 dies, però els jardiners assenyalen que aquest període pot ser encara més llarg.

El propòsit principal d'aquesta fruita és l'envasament de fruita sencera. La pell gruixuda evita que perdin la forma i s'esquerdin. Els tomàquets Pirouette siberians també s'utilitzen per fer tomàquets secs. També es poden menjar frescos, però el seu sabor no és el millor de la família.

Comparació de la varietat de tomàquet Pirouette siberià amb altres varietats de la taula

Atenció! Com podeu convertir fàcilment centaus/ha a kg/m²? Simplement dividiu per 100! Per exemple, el tomàquet rosa Abakansky produeix 400 centaus de fruita comercialitzable per hectàrea. Això equival a 4 kg per metre quadrat. És així de simple! A més, tingueu en compte que normalment no es planten més de 3-4 plantes per metre quadrat. D'aquesta manera, podeu calcular el rendiment per arbust. En el cas de l'Abakansky Rosa, és aproximadament 1 kg.

Varietat	Període de maduració (nombre de dies des de la germinació completa fins a la maduració) Rendiment de fruits comercials	Breu descripció	Fetus
Pirueta siberiana	85-100 dies El rendiment de fruites comercials és de 6,0-6,5 kg/m².	Una varietat determinada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i entrenament. Apta per a amanides, escabetx i conserves de fruita sencera.	Cilíndric, llis, dens, resistent a les esquerdes, vermell, 65-70 g. Excel·lent sabor.
Troica siberiana	uns 120 dies 600 c/ha	Una varietat determinada de mitja temporada per a terreny obert. Apta per a amanides i conserves, incloses les conserves de fruita senceres. Resistent a la calor.	Cilíndric amb bec, llis, dens, vermell, 80-100 g (fins a 200 g). Excel·lent sabor.
raïm siberià	110-120 dies El rendiment de fruits comercials en camp obert va ser de 8,5 kg/m².	Una varietat de creixement mitjà-tardià per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Cilíndric, densitat mitjana, lleugerament acanalat, vermell, 89 g. Bon gust.
Garlanda siberiana	90-95 dies 1700-1900 c/ha	Una varietat indeterminada de maduració primerenca per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, gran, suau, dens, vermell, 260 g. Gust excel·lent.
Shan'gi siberià	100-110 dies El rendiment de fruits comercials en camp obert va ser de 5,6 kg/m².	Una varietat determinada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, densitat mitjana, lleugerament acanalat, gerd, 157 g. Gust excel·lent.
tigre siberià	110-120 dies Fins a 1200 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Requereix estacament i formació en 1-2 tiges. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Arrodonit, acanalat, de color rosa fosc amb vetes porpra fosc, 150-250 g. Gust excel·lent.
Miracle siberià	110-115 dies El rendiment de fruites comercials sota cobertes de film és de 10 kg/m².	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i forma. Apta per a amanides.	Ovoide, llis, densitat mitjana, vermell, 150-200 g. Bon gust.
gegant siberià	115-120 dies El rendiment comercial dels fruits va ser de 9,0-11,0 kg/m².	Una varietat indeterminada mitjana-primera per a hivernacles. Apta per a amanides.	Pla i rodó, gran, amb costelles mitjanes, solt, vermell, 400-500 g. Excel·lent gust.
Plàtans siberians	105-110 dies Fins a 1500 c/ha	Una varietat semideterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides i conserves.	En forma de plàtan, llis, groc, 150-180 g. De gust bo a excel·lent.
Rosa Abakan	120 dies o més 400 c/ha	Una varietat determinada de maduració tardana per a terreny obert i hivernacles. Requereix estaques i formació. Apta per a amanides i processament en productes de tomàquet.	Pla i rodó, lleugerament acanalat, de densitat mitjana i color rosat, 200-500 g. Bon gust.
Mustang Escarlata	115-120 dies 391 c/ha	Una varietat semi-primerna i indeterminada per a terreny obert i hivernacles. Apta per a conserves. Té una comercialització molt alta (97,3%).	Mitjana, cilíndrica, dura, lleugerament nervada, vermella, 95 g.
Lluitador	95 dies 230 c/ha	Una varietat estàndard, de maduració primerenca i determinada, per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides, conserves i escabetx. Comercialització: 72%. Resistent a la sequera.	Cilíndric, llis, vermell, 67-88 g. Bon gust.
Casanova	110-115 dies 1080 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a terreny obert i hivernacles. Apta per a amanides.	Cilíndric, de densitat mitjana, lleugerament acanalat, vermell, 30-38 g. Gust bo o excel·lent.
Matador	105-110 dies 500-600 c/ha	Una varietat de maduració primerenca i determinada per a terreny obert. Apta per a amanides i conserves de fruita sencera.	Cilíndric, suau, dens, vermell, 100 g. Excel·lent gust.
Khokhloma	112-119 dies 850-990 c/ha	Una varietat indeterminada de mitja temporada per a hivernacles. Requereix estaques i entrenament. Apta per a amanides i conserves.	Cilíndric, vermell, 108-127 g. Excel·lent gust.
Petrusha, el jardiner	111-115 dies 640 c/ha (terreny obert)	Una varietat estàndard, determinada i de mitja temporada, per a terreny obert. Apta per a amanides.	Cilíndric amb la part superior punxeguda, llis, densitat mitjana, gerd, 150-180 g. Bon gust.

Ressenyes dels jardiners sobre la varietat de tomàquet Pirouette siberià

Els jardiners valoren la Pirueta Siberiana per la seva excel·lent vida útil: els fruits es poden emmagatzemar durant un mes o dos sense perdre el seu sabor. Tanmateix, quan es cullen per madurar a casa, el seu sabor es torna apagat. També es nota que la millor qualitat i rendiment no s'obtenen de les llavors comprades a la botiga, sinó de les recollides a casa després del primer any de cultiu.

Hola. La vaig plantar el 2019 perquè prometia una bona vida útil. Sí, és productiva i, inicialment, quan madurava a la vinya, tenia un bon sabor normal i es conservava bé, però quan madurava a casa, es tornava insípida. I la meva no era una varietat primerenca. És ferma i hauria de mantenir bé la forma quan es conserva en conserva, però no la vaig conservar en vinagre. La foto és només de les verdes del 10 d'agost.

Tomàquet "Pirueta siberiana": per a uns escabetxos deliciosos i bonics

De vegades entres al celler d'un jardiner i és com entrar a un museu. Els pots s'alineen i l'interior és tan bonic que estàs desitjant provar-ne el contingut. L'adob de tomàquets sencers es considera el cim de l'artesania. Els jardiners experimentats saben que no totes les varietats es poden adobar perquè es conservi la forma original del fruit. Sovint, les pells dels tomàquets esclaten, vessant el contingut, i el plat resultant és completament diferent. Això no passarà amb el tomàquet "Pirueta Siberiana"! T'explicarem els principals avantatges de la varietat.

Característiques varietals:
1. Maduració primerenca. Els primers fruits es produiran 104-108 dies després de l'aparició dels primers brots.
2. Creixement lent. Gràcies a la seva mida compacta, l'arbust té un aspecte fantàstic fins i tot al jardí més petit.
3. Sense pretensions. Aquesta varietat no requereix cap pessic. La planta forma el seu propi arbust.
4. Bon quallat. Aquesta varietat produeix un fruit excel·lent, cosa que significa que segur que tindreu molts tomàquets en vinagre aquest hivern.
5. Forma original. El principal avantatge d'aquesta varietat és la seva forma. Els fruits cilíndrics vermells creixen de 65 a 70 g, cosa que els fa ideals per a pots.
6. Densitat de la pell. Un altre paràmetre important per a l'amanit i l'emmagatzematge. Gràcies a la seva densitat, els tomàquets no s'esquerden dins del pot, conserven la seva forma i es mantenen frescos fins a 1 mes.

Uns tomàquets tan meravellosos es van produir al nostre hivernacle durant la temporada d'estiu del 2018!