Varietat de patata Latona: característiques i taules comparatives, ressenyes

Les varietats de patata holandeses han estat durant molt de temps estimades i en què confien els jardiners russos. Latona és una varietat de maduració primerenca amb excel·lents característiques.

Història de la creació i descripció de la varietat + taula

Aquesta varietat es va desenvolupar gràcies als esforços dels criadors de HZPC-Holanda. Malgrat els seus orígens estrangers, creix bé a la Rússia central, Moldàvia, Ucraïna i Bielorússia.

Paràmetres	Característica
Propòsit de la varietat Latona	Una varietat de taula que produeix més del 95% de la collita apta per al consum.
Temps de maduració	Aquesta és una varietat de maduració primerenca. Triga uns 75 dies des de la sembra fins a la maduració completa del fruit. L'excavació es fa després de 45 dies.
Concentració de midó	Del 16 al 20%
Aspecte de les plantacions	L'arbust creix alt i exuberant, amb tiges rectes. Apareixen nombroses fulles, que creen ombra al voltant de les arrels i ajuden a retenir la humitat del sòl.
Floració	La floració és escassa i, de vegades, no es formen inflorescències, cosa que no indica una mala qualitat de plantació i no redueix el rendiment.
Fulles	Gran, de color verd fosc. El fullatge exuberant permet un reg mínim.
tubercles	Els fruits tenen una forma uniforme, amb una superfície llisa i groguenca i una forma rodona-ovalada. La pell és molt fina quan es cullen aviat, però es torna més rugosa amb el temps a terra. Cada arbust produeix fins a 15 tubercles, amb un pes d'entre 90 i 140 g.
Productivitat	Un arbust produeix fins a 2,5 kg de tubercles.
Requisits de les condicions meteorològiques	Tolera bé les condicions climàtiques canviants gràcies a la seva alta adaptabilitat. Produeix una bona collita tant amb molta humitat com amb sequera.
Sòl per al cultiu	Les patates no tenen preferències pel que fa a la qualitat o la composició del sòl. Són adequades per al cultiu en zones obertes.
Resistència a plagues i malalties	Alta resistència als nematodes, no produeix càncer, tizón tardà i podridura seca.
Ús	La varietat té una llarga vida útil i es pot conservar bé fins a la primavera si els tubercles s'assequen per evitar que s'hi formi condensació.
Característiques del gust	Manté la seva forma original quan es bull i es cuina d'altres maneres, i el gust té una puntuació de 4,9 sobre 5.
Resistència a l'estrès mecànic	La taxa de supervivència de la collita és del 97%. Suporta bé els impactes experimentats durant el transport.

Per a quines regions és adequada la varietat Latona?

A Rússia, la varietat Latona és ideal per al cultiu a les regions Central, Central de la Terra Negra i del nord-oest. També l'utilitzen els jardiners d'Ucraïna, Moldàvia i Bielorússia.

Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Latona

Basant-nos en l'experiència d'un gran nombre de productors d'hortalisses, hem preparat una taula que enumera els principals avantatges i desavantatges de la varietat Latona.

Avantatges	Defectes
No susceptible a danys mecànics, apte per a la sembra i la collita mecàniques.	Baixa resistència a la crosta.
Maduració primerenca.	La pell es torna aspra si es supera el temps de collita recomanat.
Alta vida útil.
Tolera bé el transport.
Les parts superiors moren gradualment, cosa que garanteix una maduració uniforme dels tubercles.
No reacciona als canvis meteorològics.

Característiques de plantar la varietat Latona

El temps exacte de plantació depèn de les condicions meteorològiques de la regió. Es recomana començar a la primavera, quan el sòl s'hagi escalfat a una profunditat de 15 cm. Encara hi haurà prou humitat per al desenvolupament normal dels tubercles.

Si les pluges són escasses a la vostra regió, haureu de proporcionar reg artificial. Hi ha diversos mètodes bàsics per plantar tubercles, cadascun adequat per a un tipus de sòl i condicions meteorològiques diferents. L'únic requisit és mantenir l'espai correcte entre les files per garantir que les plantes rebin prou llum i humitat.

Requisits del lloc d'aterratge

Aquesta varietat prefereix sòls lleugers i rics en micronutrients beneficiosos. Per tant, a l'hora de preparar els parterres a la tardor, cal afegir-hi fertilitzants nitrogenats i potassi. La matèria orgànica, com el fems, també es pot utilitzar com a fertilitzant. A la primavera, tot el que queda per fer és afluixar la capa superior del sòl.

Important! Les patates que han germinat durant l'emmagatzematge no són absolutament adequades per plantar si desenvolupen brots llargs i blancs (etiolats) que es tornen negres i moren un cop exposades a l'exterior.

Les patates prosperen al sol, per la qual cosa és millor triar llocs ben il·luminats per plantar-les. Aquesta és l'única manera d'obtenir la collita de la més alta qualitat. L'experiència demostra que a l'ombra, el nombre de tubercles que es desenvolupen es pot reduir gairebé a la meitat.

El nivell d'acidesa recomanat del sòl és de pH 5,8-6,5.

Normes de rotació de cultius

No es recomana plantar patates amb altres cultius, ja que això pot augmentar el risc de diversos virus, bacteris i plagues. Tanmateix, la presència de llegums a prop té un efecte positiu en el seu desenvolupament. És recomanable no plantar patates a la mateixa zona cada any. Idealment, l'interval entre plantacions hauria de ser d'aproximadament tres anys.

Els bons predecessors inclouen adob verd (civada, mostassa, fàcelia i colza), així com llegums i cultius de carbassa.

No es recomana plantar patates després de cap verdura de solana, com ara tomàquets, albergínies, pebrots i altres.

Després de les patates, el llit es pot utilitzar per cultivar cogombres, carbassons, carbasses, cols, cebes, carbasses, pèsols, soja i mongetes.

Preparació del material de plantació

El material de plantació es pot preparar 15-20 dies abans de plantar. Per fer-ho, transferiu els tubercles del magatzem a una zona càlida i ben il·luminada. La temperatura no ha de baixar dels 15 °C. Es recomana emmagatzemar les patates en caixes de fusta, amb no més de dues capes cadascuna. Això garantirà un escalfament uniforme, que farà que els brots de la superfície s'activin simultàniament. Si els tubercles semblen tous, això indica una humitat insuficient durant l'emmagatzematge. Caldrà ruixar-los periòdicament.

Tan bon punt apareguin els primers brots, de fins a 3 cm de llarg, es poden plantar els tubercles a terra. La germinació pot trigar de 2 a 4 setmanes, depenent de la temperatura ambient: com més alta sigui la temperatura, més ràpid serà el procés.

Alguns jardiners també tracten els tubercles amb estimulants del creixement o insecticides. Entre els tractaments més populars hi ha els següents:

• PoteytinÉs un estimulant del creixement que estimula la formació de brots en tubercles. El fabricant produeix el producte com una solució en ampolles. Només dues ampolles són suficients per tractar 120 kg de material de plantació. Es pot utilitzar juntament amb altres agents protectors.
• PrestigiAixò és un apòsit per a llavors. S'utilitza per protegir els tubercles i les puntes de les plagues d'insectes (grills talp, escarabats de la patata de Colorado, pugons i cucs metàl·lics). Es manté eficaç fins a 2 mesos després del tractament.
• MàximaAjuda a prevenir el desenvolupament de malalties fúngiques, com ara la sarna platejada, el phoma, el fusarium, la rizoctonia i el míldiu tardà. Combina bé amb estimulants. Es necessiten aproximadament 70 ml del producte per a 100 kg de tubercles.
• CreuerUn producte relativament nou que proporciona una doble protecció per a les patates. No només prevé la podridura de les arrels, sinó que també ajuda a reduir el risc d'infestacions de l'escarabat de la patata de Colorado. 70 ml del producte són suficients per tractar 100 kg de tubercles.

Normes de processament:

1. És millor fer servir dues mans per a aquest procés, així que convida algú a ajudar-te abans. És difícil de fer sol.
2. Els tubercles sans seleccionats es disposen en una sola fila sobre un tros de film de polietilè prèviament estes, després del qual es ruixen amb els preparats seleccionats.
3. Podeu deixar de treballar quan tota la superfície de les patates estigui uniformement humida.
4. A continuació, dues persones subjecten el film per les cantonades oposades i el sacsegen suaument per barrejar els tubercles i humitejar els costats secs. Això s'ha de fer amb molta cura per evitar danyar els brots delicats.

Dates de sembra

Per a les patates, el moment de sembra és un factor crucial per aconseguir una collita abundant. Es determina individualment per a cada regió. Per exemple, a les regions del sud, la sembra comença el 20 de març (Krasnodar Krai, Crimea), a les regions del nord, a partir de finals de maig, i al centre de Rússia, del 25 d'abril a l'1 de maig. Cal tenir en compte les condicions meteorològiques, ja que poden variar d'un any a l'altre, fins i tot dins de la mateixa latitud.

Mètodes i instruccions per a la correcta plantació de la varietat Latona

Per a una millor adaptació i germinació, les patates s'han de plantar a 8-10 cm de la superfície del llit. Idealment, s'han de plantar en un sòl humit que s'hagi escalfat entre 5 i 15 °C. Per a la varietat Latona, és important mantenir una distància mínima de 60 cm entre fileres i almenys 25 cm entre tubercles.

Important! Si els tubercles són molt grans, amb un pes superior a 150 g, talleu-los per la meitat abans de plantar-los. La mida òptima es considera de 60-100 g, que és suficient per proporcionar a la futura planta la quantitat de nutrients necessària.

Mètode de trinxera

Aquest mètode és adequat per a zones amb sòl sorrenc o lleugerament negre. Eviteu excavar rases en pendents o en zones baixes on l'aigua s'estanca. Els tubercles es podriran fàcilment en aquestes condicions.

Després de llaurar i anivellar el camp, es caven trinxeres a una profunditat de 20-25 cm. Les patates es col·loquen als intervals recomanats i després es cobreixen amb terra.

Mètode de pinta

S'utilitza en zones problemàtiques on l'aigua subterrània és massa a prop de la superfície, cosa que provoca inundacions i sòls pesats i argilosos. Es forma una crosta densa als llits, que impedeix que l'aire i la humitat penetrin profundament al sòl.

Per tant, els jardiners formen crestes: monticles longitudinals de terra la longitud dels quals pot variar segons la mida del camp. L'alçada d'aquest monticle ha de ser d'almenys 20 cm i la distància entre ells ha de ser de 60 cm.

Aquest mètode no requereix aixades ni pales; els tubercles simplement es planten el més profundament possible a la terra solta de les carenes. Si teniu un conreador o un tractor, us facilitaran molt la feina.

Cal recordar que les crestes de terra perden humitat força ràpidament, per la qual cosa no es recomana construir-les en regions amb temperatures de l'aire elevades i en zones amb sòl sorrenc.

El camí suau

Aquest mètode fa referència a la manera clàssica de plantar patates, on els tubercles es planten en forats excavats en fila al voltant del perímetre del camp. És més fàcil fer-ho amb dues persones: una excava, mentre que l'altra col·loca els tubercles als forats, amb el brot cap amunt. En passar a una fila paral·lela, els forats adjacents de l'altra fila s'omplen amb terra del forat recentment excavat.

Aquest mètode es recomana per a ús en una zona petita i assolellada amb terra solta.

Característiques de la cura de la varietat de patata Latona

La varietat Latona és fàcil de cuidar i no requereix gaire manteniment. Simplement cal treure les males herbes ràpidament, fer un monticle als arbustos, aplicar el fertilitzant necessari, assegurar-se d'un reg adequat i tenir cura de prevenir malalties i plagues.

Important! Per assegurar una formació uniforme de les fileres, marqueu les fileres amb estaques i corda, al llarg de les quals caveu forats. Aquesta disposició facilitarà molt el cultiu i la cura d'aquestes plantacions.

Reg

En climes temperats, quan els tubercles es planten en sòl humit a la primavera i reben pluges ocasionals a l'estiu, les patates no necessiten reg addicional. Tanmateix, a les regions del sud, caldrà humitat addicional. El primer reg és durant la floració i el segon dues setmanes després, quan els fruits comencen a formar-se.

Opcions de reg:

• El reg d'arrels es duu a terme mitjançant el mètode de rases, en què es caven canals de reg (rases) entre les files paral·leles a les files de patates.
• Reg per degoteig. El seu principal avantatge és el flux uniforme d'aigua a cada planta. Es pot utilitzar tant en zones planes com en pendent. Podeu construir un sistema de reg per degoteig vosaltres mateixos o comprar-ne un de ja fet a una botiga especialitzada.
• En regions amb climes càlids, sovint s'utilitza el reg per aspersió. No és adequat per a regions amb estius frescos i humits, ja que les gotes que queden a les fulles poden causar podridura i altres malalties.

Afluixar, arruïnar, acolxar

Es recomana desherbar les patates tres vegades per temporada. L'últim desherbat es combina amb l'aporcat, després del qual es deixa que les plantes creixin lliurement i es tanquin gradualment entre les files. Després d'això, s'ha d'evitar el desherbat mecànic, ja que una fulla afilada pot danyar el tronc o els tubercles en desenvolupament.

Una talladora plana Fokin i una aixada clàssica són eines ideals. L'alçada òptima del monticle que emergeix després de l'apilament és de 30 cm. Això ajuda a protegir els cultius d'arrels dels raigs del sol i també estimula el desenvolupament d'estolons addicionals.

Amaniment superior

Es recomana fertilitzar les patates diverses vegades per temporada:

• En plantar. Abans de col·locar els tubercles al forat, afegiu-hi mitja tassa de cendra de fusta i 1 cullerada de nitrophoska.
• Quan les puntes arribin a una alçada de 15-20 cm, apliqueu un fertilitzant orgànic que consisteix en 1 litre de gordolobo infusionat durant una setmana en 10 litres d'aigua. Regeu cada arbust amb 0,5 litres del fertilitzant.
• Durant la floració, apliqueu fertilització d'arrels amb sulfat de potassi (1 cullerada + 10 litres d'aigua) o una solució de cendra en remull durant 5 dies (3 cullerades de cendra + 1 litre d'aigua). Apliqueu 0,5 litres per arbust.

Protecció de la varietat Latona contra malalties i plagues, prevenció (taula)

La varietat Latona és altament resistent a les malalties, però per maximitzar el seu potencial, són essencials les mesures preventives i les pautes de cultiu. Per tant, els jardiners recomanen tractar prèviament els tubercles abans de plantar-los.

Malaltia o plaga	Característica	Mètodes de prevenció i destrucció
Mildiu tardà (Phytophtora infestans)	És molt comú entre els membres de la família de les solanàcies. Prospera en temps fresc i humit i, si no es tracta, pot destruir la meitat de tota la collita. La malaltia es pot reconèixer per taques elevades i "esponjoses" de color verd grisenc o groc que apareixen a la part inferior de la làmina foliar. Les tiges i els brots es cobreixen de taques allargades de color marró fosc. També es poden detectar danys als tubercles: es formen venes marrons a la carn, que s'estenen en raigs prims des de la pell cap al centre.	La planta es tracta amb fungicides com ara Metaxil o Hom. Aquests impedeixen el desenvolupament de la paret cel·lular del fong. Aquests agents també s'utilitzen com a mesura preventiva a les fulles. Es recomana començar el tractament després de l'aparició de la primera fulla i es pot continuar durant tota la temporada de creixement. El tractament comença als primers signes de la malaltia, i la freqüència dels tractaments varia d'una a cinc vegades depenent de la zona afectada. L'interval entre tractaments és d'una a dues setmanes. Els jardiners experimentats també recomanen utilitzar infusió d'all com a mesura preventiva.
Alternaria solani	Una malaltia molt comuna entre els cultius de patata. Comencen a aparèixer taques de color marró grisenc amb zones concèntriques a les fulles. La seva superfície es cobreix amb una capa vellutada. Si la malaltia no s'atura a temps, s'estendrà ràpidament als tubercles, que es cobriran de petites taques marrons.	El fungicida de contacte Polyram DF ha demostrat ser molt eficaç en la lluita contra la marchitació per Alternia. Conté aproximadament un 80% de metiram. També es poden utilitzar altres productes que continguin el mateix ingredient actiu.
Crosta comuna	Aquest fong es propaga molt ràpidament i afecta negativament no només el creixement de la planta sinó també el gust dels tubercles: es tornen insípids i perden la seva vida útil. La dificultat rau en el fet que diagnosticar la malaltia en les seves primeres etapes és pràcticament impossible, ja que el fong no mostra signes d'infecció a les parts sobreterres de la planta.	Com a mesura preventiva, tracteu els tubercles amb Policarbacina després de la collita. Repetiu el tractament dues setmanes després de la plantació. En cas de malaltia de la planta, s'utilitza Mancozeb, diluït en aigua segons les instruccions de polvorització.
Cuc de filferro	Aquests petits cucs marrons, de no més de 3 cm de llarg, són les larves de l'escarabat clic. L'escarabat clic creix fins a 5 cm i té un cos negre i allargat.	Les plagues són repel·lides per les olors fortes, per la qual cosa s'utilitzen fertilitzants que contenen nitrogen per controlar-les. Afegiu 30 g de sulfat d'amoni, 20 g de nitrat d'amoni o 30 g de clorur d'amoni per metre quadrat de plantacions. Entre els productes especialitzats, Aktara és altament eficaç. Dissoleu 1 g del producte en 10 litres d'aigua per tractar el material de plantació o apliqueu-lo en sec quan prepareu els forats. Plantar llegums, calèndula o mostassa a prop també pot ajudar a prevenir infestacions de plagues.
escarabat de Colorado	L'activitat comença a la primavera; no només les parts superficials de la patata, sinó també els tubercles pateixen l'escarabat i les seves larves voraços.	Els mètodes tradicionals de control inclouen esquers als parterres amb patates triturades. Ruixar els arbustos amb urea diluïda a 100 g per 10 litres d'aigua també és eficaç. Alguns jardiners prefereixen espolvorejar les plantacions amb cendra i cobrir les fileres amb peles de ceba. Entre els pesticides especialitzats, molts prefereixen el Confidor, que es dilueix segons les instruccions.

Collita i emmagatzematge de la varietat de patata Latona

Es recomana no desenterrar les patates abans de la data de caducitat. Tanmateix, per al consum en fresc, la collita necessària es pot collir ja a l'estiu.

Però la major part de la collita només s'ha de desenterrar quan tots els arbustos s'hagin tornat grocs i assecats. D'aquesta manera, la collita revelarà totes les seves millors qualitats varietals i es podrà emmagatzemar durant molt de temps.

Com i quan recollir

La varietat Latona és una varietat de maduració primerenca, de manera que podeu començar a collir els tubercles abans que amb les varietats de patata tradicionals. Això sol passar a finals de juny o principis de juliol, depenent de les condicions meteorològiques i de la regió de cultiu. A les latituds septentrionals, la collita comença a la segona meitat de setembre. El groguenc i el marciment de les parts superiors indiquen que els tubercles estan a punt.

Cal desenterrar les patates amb cura per evitar danyar els tubercles. És millor treballar amb dues persones: una persona treu suaument les puntes, mentre que l'altra les excava de terra. Per comoditat, els tubercles es col·loquen immediatament en una galleda.

Llegir, quan cavar patates al nostre lloc web. A més, si esteu cansats de cavar patates amb una pala, us recomanem el nostre article Com fer una excavadora de patates tu mateix.

Característiques d'emmagatzematge i vida útil de la varietat Latona

Les patates acabades de desenterrar s'han de classificar i assecar al sol durant 2 hores. Cal evitar assecar-les més temps per evitar la formació de solanina. Després d'això, els tubercles s'emmagatzemen en una habitació fresca amb una temperatura de 5 °C i una humitat no superior al 90%. Es poden utilitzar caixes de fusta, bosses o xarxes com a recipients adequats. La clau per a un emmagatzematge reeixit és garantir la ventilació entre els tubercles. Per aconseguir-ho, la capa de patata no ha de tenir més de 50 cm de gruix, ja que en cas contrari la part inferior del cultiu s'ofegarà. Eviteu col·locar caixes i bosses directament a terra; és millor crear una plataforma, lleugerament desplaçada de la paret.

Cal ventilar l'habitació periòdicament i inspeccionar regularment els tubercles per detectar danys. Si es descobreixen tubercles danyats, s'han de treure i examinar acuradament els tubercles veïns per assegurar-se que la malaltia no s'hagi propagat.

Llegiu sobre maneres d'emmagatzemar patates a casa i al camp.

Top.tomathouse.com adverteix: dificultats per al cultiu de la varietat de patata Latona

El nostre lloc web http://top.tomathouse.com adverteix que no es recomana plantar la varietat Latona juntament amb altres cultius, creant plantacions en monocultiu. Això fa que les plagues es transfereixin més fàcilment d'un cultiu a un altre, augmentant significativament el risc de la seva aparició. A més, no és recomanable cultivar patates al mateix lloc cada any. Això esgota el sòl i el cultiu perd algunes de les seves qualitats varietals. L'interval òptim entre plantacions de patates en el mateix llit es considera que és de tres anys.

Normes per a la sembra de patates a la primavera:

• No enterris el material de plantació massa profundament. Com més profund plantis els tubercles, menys fruits produiràs, però les parts superiors seran exuberants i verdes.
• Trenqueu lleugerament les puntes. La formació de fulles i el creixement de la tija requereixen molts nutrients, que són essencials per al desenvolupament dels tubercles. Per garantir tubercles grans i saborosos, trenqueu lleugerament les puntes entre 7 i 14 dies després que comenci la floració.
• Les parts ennegrides de la planta afectades pel míldiu tardà s'han de treure del matoll i cremar-les.
• Per repel·lir plagues d'insectes, planteu plantes amb una aroma forta al voltant del perímetre de la zona: calèndules, calèndula, coriandre, caputxina, tansy i altres.
• Un mal barri per a les patates és la presència d'un camp de gira-sols al costat.

Comparació de la varietat de patata Latona amb altres varietats de la taula

Varietat	Període de maduració (nombre de dies fins a la maduració)	Midó (%)	Rendiment (c/ha)	Pes dels tubercles (g) Nombre de tubercles per arbust	Vida útil (%)
Latona	Maduració primerenca**	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Rosalinda	Maduració primerenca	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Bellarosa	Ultra-primer*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Brisa	Mitjanament primerenc***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Vector	Mitjana-tarda****	12-14.6	450-700	90-150 14-15	95
Vega	Mitjan-primer	10-16	230-380	90-120 8-12	99
Explosiu	Maduració primerenca	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Gala	Maduració primerenca	12-14	263	71-120 8-15	95
Ilinsky	Mitjan-primer	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Memphis	Mitjan-primer	14,2-16,7	330-610	80-160 9-11	94

*Ultraprimer – 35-50 dies.

Maduració primerenca: 50-65 dies.

***Mig primerenc – 65-80 dies.

****Mig-tardà – 95-110 dies.

Ressenyes reals de jardiners sobre la varietat de patata Latona

Vegem les ressenyes dels jardiners sobre la varietat Latona, extretes de diversos fòrums.

Usuari @Kama@ de la regió de Kemerovo

La Latona és una patata molt saborosa. El rendiment sempre és fiable. La tinc des de fa 10 anys, potser més. Provo noves varietats cada any: algunes degeneren, d'altres no m'agrada el gust, d'altres fan mal. Però la Latona mai falla... Si cultives Latona, té una peculiaritat: gairebé mai floreix, així que no et preocupis, obtindràs una collita. Tampoc li agraden les fluctuacions d'humitat del sòl. Si està sec durant molt de temps i després molt humit, pot rebentar (però això passa un cop cada 10 anys), depenent del període de maduració del tubercle, etc. Una altra peculiaritat és que la maduració del tubercle es produeix en les dues últimes setmanes. Jo planto els meus propis tubercles. Selecciono les llavors dels millors arbustos quan cavo, cosa que pot ser la raó per la qual no ha degenerat en 12 anys.

L'Impala és similar a la Latona, però el seu sabor és 100% superior. L'Impala és bona per cuinar, però millor amb espècies. La Latona, en canvi, és increïble per fer puré de patates...

Usuari KpokoguJI

A més de la varietat Lina, també hi ha la varietat de patata holandesa Latona. El pes mitjà del tubercle és de 115 grams, el rendiment és de 2-2,5 kg per arbust, el contingut de midó és del 14% i la comerciabilitat és del 81,5%. És resistent al càncer i als nematodes. La pell del tubercle és groga, els ulls són blancs, les flors són blanques, la polpa és de color groc clar i el gust és bo.