Les 31 millors varietats de patata per a Sibèria + característiques a les taules

Sibèria té un clima específic en què no tots els cultius poden créixer i produir collites excel·lents.

No és cap secret que aquesta part del nostre país experimenta estius força freds. A Novosibirsk, per exemple, la temperatura màxima mitjana al juliol és de només 24 °C. Per tant, és important triar només varietats resistents criades específicament per al dur clima siberià. Les botigues especialitzades ofereixen una àmplia selecció de varietats de patata, i en aquest article, analitzarem les millors adequades per a Sibèria.

Top.tomathouse.com recomana: criteris per triar patates per a Sibèria

Gràcies als esforços dels criadors, hem desenvolupat varietats de verdures per a tots els racons del nostre país que donen collites excel·lents fins i tot en estius no tan ideals. Per molt excel·lents que siguin les característiques, si una varietat no està zonificada per al cultiu a les regions siberianes, és poc probable que la pugueu collir.

Per a climes durs, els experts recomanen triar patates amb períodes de maduració primerencs i mitjans-primers, perquè:

En primer lloc, la maduració primerenca ajudarà a evitar moltes malalties que no tindran temps de manifestar-se completament als arbustos.
En segon lloc, les patates de maduració ràpida maduraran perfectament a Sibèria amb el seu curt estiu.

Un altre avantatge important de les patates regionalitzades és la seva alta adaptabilitat a les condicions meteorològiques. Les varietats de patata per a Sibèria generalment s'adapten fàcilment a les condicions meteorològiques i toleren les fluctuacions de temperatura.

Temps i normes per plantar patates a Sibèria

A causa de les condicions meteorològiques específiques, els jardiners de Sibèria comencen a plantar patates 2-3 setmanes més tard que, per exemple, els de la Sibèria central. El moment típic és del 20 al 25 de maig. Però abans d'això, cal preparar el material de plantació. A principis de maig, cal treure els tubercles del magatzem, classificar els que estiguin danyats o podrits i després col·locar els que quedin en caixes i col·locar-los en una zona càlida i ben il·luminada. Després de 3 setmanes, els brots seran prou forts per començar a plantar.

Regions i subjectes de Sibèria

Les regions de Sibèria es presenten a la taula següent:

Regió	Assumptes
Sibèria Occidental	República d'Altai; Krai de l'Altai; Regió de Kémerovo; regió de Novosibirsk; Regió d'Omsk; Regió de Tomsk; Óblast de Tyumen
Sibèria Oriental	República de Buriàtia; Regió d'Irkutsk; Krai de Krasnoiarsk; República de Sakhà (Iakútia); República de Tyva; República de Khakàssia; Territori de Transbaikal.

21 varietats de patata més productives per a Sibèria

El rendiment de la patata ve determinat per les característiques de la varietat. Tanmateix, el rendiment màxim de la patata només es pot aconseguir seguint totes les pràctiques de cultiu adequades.

Nom	Productivitat (kg per cent metres quadrats)	Nombre de dies des de la sembra fins a la maduresa	Grau de resistència a malalties i plagues típiques	Breu descripció dels tubercles i el seu gust Regions en creixement
Puixkinets	290-320	70-80	Té una alta resistència als nematodes, però tolera malament la sarna, l'alternaria, la rizoctonia, el míldiu de les fulles i els virus.	La pell és de color beix clar, la polpa és de color blanc cremós. Cada tubercle pesa entre 100 i 130 g. La polpa no s'enfosqueix durant la cocció. El sabor és superior a la mitjana. Tota Sibèria.
Alena	170-390	60-70	Resistència moderada als nematodes i al mildiu tardà. Pràcticament immune a la rizoctònia i la sarna.	Els tubercles són de forma ovalada amb la pell vermellosa. Pesen entre 80 i 170 g. Tenen bon sabor i toleren bé la sequera. Sibèria Occidental.
Tuleyevsky	180-460	60-90	No pateix càncer, té una resistència mitjana al tímid i sovint es veu afectat per nematodes.	Els tubercles són relativament grans, amb un pes que oscil·la entre els 120 i els 270 g. La polpa és groga i el sabor és excel·lent. La patata s'adapta fàcilment a diverses condicions climàtiques. Tota Sibèria.
Gelatina	150-335	90	No és susceptible al càncer i als nematodes, però sí al míldiu tardà.	Els tubercles són de forma ovalada, amb pell i carn grogues i un sabor excel·lent. El pes del tubercle oscil·la entre els 80 i els 135 g. Les patates són fàcils de cultivar, s'adapten bé a diverses condicions climàtiques i toleren fàcilment el clima càlid i sec. Tota Sibèria.
Nevsky	Més de 360	90	És resistent al càncer i a la rizoctonia, però és propens al tímid.	La pell és de color beix clar, la polpa és blanca. El pes del tubercle oscil·la entre els 90 i els 130 g. El sabor és mitjà. Fàcil de cultivar. Tota Sibèria.
Liubava	290-520	60-75	Resistent al càncer i als nematodes, però susceptible al míldiu tardà.	Els tubercles, que pesen entre 110 i 210 grams, tenen forma rodona-ovalada. La carn és blanca i té un sabor agradable. Aquesta varietat tolera bé el clima càlid i sec. Sibèria Occidental.
Timo	150-380	70-80	Alta resistència al càncer, afectada més sovint per virus i tímid tardà, menys sovint per nematodes.	La pell és groga, la polpa és de color groc clar. Els tubercles pesen entre 65 i 120 g. El sabor és agradable. La collita es pot collir abans dels primers signes de tímid. Tota Sibèria.
setembre	140-450	75-85	Alta resistència al càncer i al míldiu tardà, susceptibilitat als nematodes.	Els tubercles són de forma ovalada amb vores romes, pell groga i carn blanca. Pesen entre 70 i 160 g. Tenen un bon sabor i es mantenen foscos durant molt de temps després de pelar-los. Sibèria Occidental.
Sàrov	110-400	60-70	No susceptible al càncer, nematodes, arrissament foliar o mosaic rugós. Resistència moderada al tímid.	Els tubercles tenen una forma ovalada-rodona. La pell és vermellosa, la polpa és groga i el tubercle pesa entre 90 i 150 g. El gust és bo. Sibèria Occidental.
Aniversari	170-410	60-70	És resistent al càncer i als nematodes. És susceptible al mildiu tardà i al mosaic rugós.	La pell és vermella, la polpa és groga. La forma és ovalada-rodona. El pes oscil·la entre els 90 i els 210 g. Prefereix sòls molt sorrencs. Sibèria Occidental.
Amfitriona	180-380	Fins a 100	Té bona resistència al càncer i als nematodes.	La pell és vermella, la forma és ovalada-rodona, la polpa és cremosa i el tubercle pesa entre 100 i 180 g. El sabor és molt bo. La patata té una vida útil excel·lent. Sibèria Occidental.
Arosa	190-250	45-75	Alta resistència als nematodes i al xancre. Resistència moderada a l'enrotllament de les fulles, el mosaic de ratlles i el mosaic rugós. Sovint susceptible al tímid.	La pell és vermella, la polpa és groga, els tubercles són ovalats i el sabor és molt agradable. Aquestes patates s'adapten ràpidament a les condicions meteorològiques i toleren bé la sequera. El pes del tubercle oscil·la entre els 70 i els 135 g. Tota Sibèria.
Escarlata Vermella	160-270	45-55	Resistent als nematodes i al càncer. Resistència moderada al tímid.	Els tubercles són ovalats i lleugerament allargats. La pell és vermella i la polpa groga. Pesen entre 50 i 100 g. El sabor és bastant normal. Tenen una bona vida útil. Sibèria Occidental.
Adretta	202-450	82-90	Resistència mitjana a la sarna, la rizoctonia i el míldiu tardà. No és susceptible a xancres, nematodes ni virus.	Els tubercles tenen forma rodona-ovalada, amb un pes d'entre 100 i 150 grams. La pell està coberta amb una malla fina i és de color groc fosc. La carn és de color groc clar. Sibèria Occidental.
Reina Anna	113-304 (màxim 495)	72-80	Alta resistència al xancre, al mosaic i al nematode. Susceptibilitat moderada al míldiu i a la rizoctònia.	La polpa i la pell són grogues. Els tubercles pesen entre 80 i 140 g. Els fruits tenen una forma ovalada allargada. Tenen un sabor excel·lent i són fàcils de cuinar. Tota Sibèria.
Aurora	214-396	90-110	Resistent al càncer, nematodes i virus. Susceptible al tímid.	La pell és groga i llisa, i la carn és blanca. Els tubercles es couen bé, amb un pes d'entre 93 i 128 g. El sabor és molt agradable. Sibèria Oriental.
Lina	210-540	75-90	No és susceptible al càncer i al míldiu tardà, però es veu afectada pels nematodes.	La pell és groga, la polpa és blanca. La forma és ovalada amb la part superior aplanada. Els tubercles pesen entre 105 i 250 g. Es tracta d'una patata molt densa, que s'utilitza en la producció de patates fregides i altres productes de patata. Sibèria Occidental.
Nakra	200-400	80-85	No és propens al càncer. Susceptible al mildiu i als nematodes.	Els tubercles tenen forma rodona-ovalada, amb carn de color groc clar. Pesen entre 60 i 160 g. Tenen bon sabor i una llarga conservació. Tota Sibèria.
Safo	180-540	65-80	Resistent a la majoria de malalties: càncer, nematodes, mosaic ratllat i arrugat, fulles arrissades.	La pell és beix, la polpa és cremosa. Els tubercles són de forma ovalada, amb un pes d'entre 110 i 230 g. El sabor és bo. Sibèria Occidental.
Sante	Fins a 470	80-90	Molt susceptible al tímid i a la sarna.	Els fruits són ovalats i llisos. La pell és groga, la polpa és lleugerament més clara. Els tubercles pesen entre 80 i 130 g. Aquesta varietat no es cuina bé. Sibèria Occidental.
Zekura	195-365	80-95	Presenta un alt grau de resistència al xancre i als nematodes. Pot ser afectat per virus, mildiu, sarna i taca foliar.	Els tubercles són ovalats i de forma oblonga. El seu pes oscil·la entre els 60 i els 150 g. La pell i la carn són grogues. El gust és excel·lent. Els rendiments són constantment alts i el raïm es conserva bé. Sibèria Occidental.

Les 10 millors varietats de patata primerenca per a Sibèria

Les patates primerenques són excel·lents perquè sovint maduren abans que les plantes siguin atacades per plagues, bacteris i fongs. Per a aquestes varietats, alguns jardiners utilitzen cobertes addicionals, com ara palla i plàstic. Un cop emergeixen les plàntules, es pot treure el plàstic. Això sol passar durant els primers deu dies de juny.

Nom	Productivitat (kg per cent metres quadrats)	Nombre de dies des de la sembra fins a la maduresa	Grau de resistència a malalties i plagues típiques	Breu descripció dels tubercles i el seu gust Regions en creixement
Antonina	210-420	60-70	Altament resistent al càncer, moderadament susceptible als nematodes, susceptible al tímid.	Els tubercles tenen forma ovalada i pesen entre 100 i 150 g. La pell és groga, la polpa és clara i el sabor és agradable. Tenen una bona vida útil. Sibèria Occidental.
Pinsà	180-350	45-55	Resistent al càncer, resistència moderada al míldiu tardà i susceptibilitat als nematodes.	Els tubercles són de color clar, rodó-ovalats, amb carn blanca, i pesen fins a 90 g. El sabor és excel·lent. La patata s'adapta als estius secs. Sibèria Occidental.
Priekulsky	Fins a 250	45-60	Només és resistent al xancre. És susceptible al tímid, la sarna, els virus, la cama negra i la rizoctònia. Tanmateix, madura abans que apareguin aquestes malalties.	Els tubercles tenen forma rodona-ovalada i pesen entre 90 i 110 g. La pell és beix i llisa. Les patates no s'enfosqueixen després de pelar-les. Es conserven bé. Sibèria Oriental.
Jukovski	400-452	60-65	Resistent a la rizoctònia i a la sarna. Sovint atacada per grills talp i escarabats de la patata de Colorado.	La pell és rosada, la polpa és blanca. Els tubercles són rodons i pesen entre 130 i 150 g. La patata s'adapta bé a qualsevol condició meteorològica. Sibèria Occidental.
Kàmenski	185-250	50-60	Resistència mitjana al tímid. Baixa resistència als nematodes.	Els tubercles són ovalats i allargats. La pell és vermella. La polpa és groga. El pes mitjà del tubercle és de 120 g. Les patates no s'enfosqueixen després de pelar-les i tallar-les. Sibèria Occidental.
Rosara	200-300	65-70	Resistència mitjana al tímid i a la sarna.	Els tubercles són ovalats i oblongs. La pell és vermella i la carn groguenca. Tota Sibèria.
Baró	110-370	60-70	No pateix càncer, no és propens als nematodes, però molt sovint es veu afectat per la tizón i la sarna.	Els tubercles són ovalats, amb la pell groga i la carn groga clara. Tenen bon sabor. Són fàcils de cultivar i pràcticament no requereixen cap esforç per part dels jardiners. Sibèria Occidental.
Varmas	210-380	60-70	És resistent al càncer i moderadament susceptible als virus. Es veu afectat més comunament per la sarna, la rizoctònia i el tímid.	Els tubercles són de forma ovalada, amb carn i pell blanques. Cada tubercle pesa entre 90 i 120 g. El sabor és mitjà. Tenen una bona vida útil. Sibèria Oriental.
Sort	Fins a 300	50-60	És pràcticament immune a totes les malalties de la patata. Tanmateix, en condicions meteorològiques desfavorables, és susceptible al tímid tardà, al tímid precoç i als nematodes.	Tubercles molt grans, que pesen fins a 400 g. La pell és fina i groguenca. El temps de cocció és mitjà i el sabor és bo. Sibèria no figura entre les regions on aquesta varietat està disponible al registre, però es cultiva a totes les zones de la regió.
Impala	Fins a 360	70-80	Alta resistència al càncer, virus i nematodes, resistència mitjana a la sarna i al mildiu tardà, susceptible a la sarna i la rizoctonia.	Fruits ovalats amb la pell llisa i groga i la polpa groga clara. Cada tubercle pesa entre 80 i 150 g. Sibèria no figura entre les regions on aquesta varietat està disponible al registre, però es cultiva a totes les zones de la regió.

Les patates enumerades anteriorment mostren excel·lents resultats a gairebé tot el territori del nostre país.

Opcions de plantació de patates a Sibèria

La majoria dels jardiners novells s'equivoquen en creure que com més patates planten en un llit, més gran serà la collita que obtindran al final de la temporada. De fet, com ens assegura Nadezhda Martsenyuk, membre del Club Agrícola d'Irkutsk, la clau per a un cultiu reeixit de patates rau en els detalls específics de la plantació. Va compartir el seu mètode per cultivar patates amb una publicació popular, i va resultar ser molt senzill i eficaç.

Primer de tot, explica la Nadezhda, va deixar de cavar i fertilitzar. A principis de tardor, sembra tot l'espai entre les fileres amb sègol, que hi creix fins a principis de maig. En aquest moment, els brots solen arribar als 10 cm de llargada. Cal segar-los i apilar-los al mateix lloc. Les patates es col·loquen a les piles, separades per 25 cm, i es cobreixen amb la terra de l'any passat. Això dóna lloc a crestes d'uns 20 cm d'alçada i fins a 40 cm d'amplada.

Aquest mètode té diversos avantatges significatius:

El material de plantació està protegit del fred.
Un llit de jardí cobert amb residus de sègol està saturat de substàncies útils.
Pràcticament no hi ha males herbes.
Les patates es planten alternativament dins i entre les files, cosa que ajuda a renovar el sòl.

Temps de germinació de llavors a Sibèria: hi ha alguna diferència respecte a altres regions?

En realitat, els temps de germinació de les patates a Sibèria són pràcticament idèntics als de les regions més favorables, sempre que s'hagi dut a terme una preparació adequada amb antelació. Com que els estius a Sibèria són curts, els tubercles s'han de plantar el més preparats possible. Els jardiners no només germinen les patates, sinó que també les tracten amb estimulants del creixement.

Un altre factor que afecta el temps de germinació és la temperatura del sòl. Si la temperatura del sòl és constantment superior a 10 °C, les patates germinaran més ràpidament. Els jardiners de vegades cobreixen petites zones de plantació amb plàstic per protegir-les dels danys causats per les gelades.

A Sibèria, de vegades passa que el temps s'acaba i els brots estan a punt d'arribar als 2 cm, però el sòl encara no s'ha escalfat prou. En aquesta situació, podeu fer el forat menys profund: 5 o fins i tot 3 cm. La manca de terra es pot compensar durant el primer aporcat.

Consells de jardiners experimentats a Sibèria

Si teniu l'oportunitat de visitar el vostre hort diàriament o l'hort forma part de la vostra llar, podeu intentar collir dues collites per temporada.

A mitjans de maig, cal seleccionar una varietat que pugui madurar en 45-50 dies. Això vol dir que les primeres patates es poden desenterrar ja durant la primera desena de juliol. Immediatament després, es planten al jardí patates amb un temps de maduració d'aproximadament 60 dies. Les taules anteriors enumeren totes les característiques de la varietat; podeu triar qualsevol adequada.

Comença la collita de la segona collita a mitjans de setembre. Tanmateix, com que Sibèria experimenta pluges importants a finals d'estiu, hi ha un alt risc de mildiu tardà. Per tant, és essencial dur a terme tractaments preventius, com ara amb HOM.

Tanmateix, és important recordar que una segona plantació sempre és un risc. Només es veurà al final de la temporada si val la pena o no. Potser seria millor anar a la segura i triar una varietat d'alt rendiment. Aleshores, no caldrà collir dues vegades i, per tant, el doble d'esforç de cavar.