Varietat de patata Nakra: característiques, comparació i ressenyes

La varietat de patata Nakra tolera bé les gelades, cosa que la fa popular entre els jardiners de l'Extrem Orient i Sibèria. És fàcil de cuidar, té un sabor agradable i té un alt contingut en midó.

L'origen de la varietat de patata Nakra

La Nakra és una varietat criada al país. Diverses granges van participar en el seu desenvolupament. Es va registrar l'any 2000 com a producte de l'Estació de Cria de Narym, l'Institut de Recerca de Tota Rússia de Lorkh i l'Institut de Recerca d'Agricultura i Torba de Sibèria.

Descripció de la varietat de patata Nakra + característiques generals a la taula

La patata Nakra és una varietat mitjana-primerna. Té un sabor excel·lent i és versàtil, adequada per a qualsevol plat. La seva textura cruixent i els tubercles fàcils de cuinar la fan particularment deliciosa en puré de patates. Aquesta varietat també s'utilitza per a la producció de midó i en patates fregides.

Foto de la varietat de patata Nakra:

Paràmetre	Descripció
Quant de temps triguen a madurar les patates?	La varietat és de mitja temporada; la collita es pot recollir en 80-100 dies.
Contingut de midó a la polpa	18-22%
Pes mitjà del tubercle	65-160 g
Nombre aproximat de tubercles en un arbust	6-11 unitats.
Productivitat	D'una hectàrea es poden recollir aproximadament 200 centaus, la xifra màxima és de 400 centaus.
Qualitat	Les patates tenen un sabor meravellós. La seva textura cruixent les fa especialment bones per fer puré de patates. També s'utilitzen per fer patates fregides i midó.
Capacitat d'emmagatzematge, vida útil	Arriba al 95%
Color de la pell	Vermellós
Color de la polpa	Groc clar
Quines regions són les millors per al cultiu?	Des de les regions del Volga fins a l'Extrem Orient i Sibèria.
Immunitat a malalties i plagues	Resistent al càncer de patata. Resistència mitjana a tizón tardà, sarna comuna, rizoctònia. Relativament resistent als danys escarabat de la patata de ColoradoSusceptible als nematodes.
Característiques del cultiu	Per obtenir una bona collita, cal aixecar periòdicament les plantacions i eliminar les males herbes.
L'organització que va desenvolupar la varietat	Estació de cria de Narym

Considerem amb més detall les principals característiques de la varietat.

Arbustos

La part aèria és alta (fins a 100 cm), els brots són rectes, no tendeixen a quedar-se a terra. Les fulles són de mida mitjana amb vores lleugerament ondulades. Les inflorescències són de color vermellós-porpra amb grans corol·les.

tubercles

De forma ovalada o rodona. La carn és de color groc pàl·lid i té un sabor agradable. La pell és de color marró vermellós i llisa al tacte, no rugosa. Els ulls són petits i poc profunds.

Nutrients i valor nutricional

La varietat conté molts nutrients:

• magnesi;
• fòsfor;
• ferro;
• calci;
• vitamina C, etc.

100 grams del producte contenen aproximadament 70 kcal, que és aproximadament el 3,5% de la necessitat diària. També té un alt contingut de midó de fins a un 22%.

Productivitat, temps de maduració

De mitjana, una hectàrea pot produir entre 200 i 300 centaus de patates. Tanmateix, en sòl fèrtil i amb pràctiques agrícoles adequades, el rendiment pot arribar a les 40 tones.

Els temps de maduració variaran segons la regió de cultiu. El període entre la germinació i la collita és de només 90 dies. A l'extrem nord, aquest període pot augmentar fins a 110-120 dies.

Resistència a malalties i plagues

Aquesta varietat té una resistència moderada al mildiu tardà de les fulles i els tubercles i a la sarna comuna. També rarament es veu afectada per certes infeccions víriques. Té una excel·lent resistència a la berruga de la patata. Tanmateix, sovint és atacada pel nematode daurat, per la qual cosa calen mesures preventives (vegeu la taula de la secció sobre la protecció de la varietat de patata Nakra de malalties i plagues).

Per a quines regions és adequat?

La varietat va ser originalment criada per a regions amb condicions climàtiques dures (l'Extrem Orient, Volga-Vyatka i Sibèria oriental i occidental). Tanmateix, la Nakra s'adapta ràpidament al seu entorn, per la qual cosa es conrea a tota Rússia.

Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Nakra

Nakra té els següents avantatges:

• tubercles bells i nets de forma regular;
• alt rendiment amb la cura adequada;
• versatilitat de l'ús dels cultius;
• emmagatzematge a llarg termini;
• excel·lent gust;
• alt contingut de midó;
• alt rendiment de tubercles comercialitzables;
• resistència a algunes malalties perilloses.

La varietat té un inconvenient. Els nematodes sovint comencen la seva activitat sobre ella. Tanmateix, amb mesures preventives (vegeu la taula de la secció sobre la protecció de la varietat de patata Nakra de malalties i plagues), les plagues seran una amenaça menor per als arbustos.

Característiques de plantació de la varietat de patata Nakra

La varietat Nakra no requereix cap condició especial de cultiu. No obstant això, per garantir una bona collita, cal seguir algunes pautes.

Requisits per al lloc d'aterratge i la seva preparació

Aquesta varietat prospera en un lloc assolellat amb sòl fèrtil. Bons predecessors inclouen llegums, cultius d'hivern, verdures crucíferes (col, raves) i cucurbitàcies (cogombres, carabasses, carbassa). Les patates també es poden plantar després de les verdures.

Llegeix l'article sobre Com plantar patates correctament.

Important! No es recomana plantar patates al mateix lloc que la temporada passada. Tampoc és recomanable cultivar-les després de tomàquets, pebrots i albergínies.

És important començar a preparar els parterres amb molta antelació. A la tardor, caveu la zona i sembrau adob verd. Això proporcionarà un excel·lent fertilitzant orgànic.

Si el sòl és massa àcid, afegiu-hi calç apagada. Si el sòl és massa compacte, diluïu-lo amb torba i sorra. A la primavera, unes setmanes abans de plantar, afegiu-hi fòsfor i potassi.

Selecció i preparació de tubercles de llavor

De dues a tres setmanes abans de plantar, cal classificar els tubercles. Només s'han d'utilitzar patates sanes que pesin entre 50 i 90 g i que no mostrin signes de danys mecànics.

Primer cal germinar els tubercles. Per fer-ho, col·loca'ls en una zona ben il·luminada a una temperatura de 18 °C. Això reduirà el temps entre la sembra i la germinació. També et permetrà identificar els tubercles infectats. Aquests tubercles desenvoluparan taques fosques a la pell i les puntes dels brots es tornaran negres.

Abans de plantar, els tubercles s'han de tractar amb fungicides, com ara Fitosporin. També funcionarà una solució de color rosa clar de permanganat de potassi. També es recomanen estimulants del creixement.

Èpoques i normes de sembra

Els temps de sembra variaran segons la regió.

Els jardiners experimentats recomanen utilitzar fulles de bedoll com a guia. Quan arribin a la mida d'un cèntim, podeu començar a plantar patates.

També és important tenir en compte la temperatura exterior. No ha de baixar dels 8 °C durant el dia ni la nit.

Atenció! Al centre de Rússia, el temps adequat per a la sembra sol produir-se durant la segona desena d'abril o principis de maig. Al nord, s'estabilitza a finals de maig.

En plantar, deixeu 60-70 cm entre fileres. La distància entre forats adjacents en el mateix llit ha de ser de 30-35 cm. La profunditat de plantació és de 5-10 cm.

Cura i característiques de cultiu de la varietat de patata Nakra

Una cura adequada augmentarà el rendiment de la varietat.

Reg

Durant les sequeres i la calor extrema, la planta s'ha de regar un cop cada 1-1,5 setmanes. L'aigua s'ha d'aplicar no només a la part inferior dels arbustos, sinó també a tota la parcel·la fins a una profunditat de 50 cm. Es recomana regar després de la posta de sol.

Atenció! Si plou, això serà suficient. En aquest cas, no cal regar.

Amaniment superior

Durant la temporada de creixement, el fertilitzant s'aplica 3 vegades:

• 1,5-2 setmanes després de la sembra, apliqueu una solució feble de fertilitzant mineral o orgànic que contingui nitrogen. Els fems de pollastre o el fems podrit són fertilitzants orgànics adequats.

• Al començament de la floració, afegiu una barreja mineral amb fòsfor i potassi.
• Després de la floració, utilitzeu una solució feble de gordolobo amb l'addició de superfosfat.

Important! No utilitzeu fems frescos com a fertilitzant. Pot cremar el sistema radicular.

Afluixar, desherbar, aporcar

El cultiu requereix un afluixament i una eliminació regular de males herbes. Aquest primer pas garanteix un subministrament adequat de nutrients i oxigen a les arrels. El control de males herbes evita que les males herbes robin els nutrients a les patates. A més, les males herbes són un caldo de cultiu per a plagues i patògens.

L'aporcat es fa després de la pluja o del reg, mentre el sòl encara està humit. La primera vegada és quan les plàntules arriben als 5-10 cm. La segona vegada és quan arriben als 15-20 cm. Es rascla la terra entre les files.

Protecció de la varietat de patata Nakra contra malalties i plagues, prevenció

La taula presenta mètodes per controlar plagues i infeccions que poden afectar la varietat Nakra.

Malaltia/plaga	Prevenció	Mesures de control
Nematode de la patata	compliment de la rotació de cultius; destrucció de les parts infectades a la tardor seguida de desinfecció amb formalina; plantant sègol, calèndula i trèvol dolç al costat de patis de patates.	ús de fàrmacs d'acció de contacte Karbofos; l'ús de biopreparacions amb una acció objectiu estreta (Metarizin, Basamil); escaldant la terra amb aigua bullent.
podridura marró (tizni tardà)	Abans de plantar, seleccioneu només tubercles sans; destruir els residus vegetals després de la collita;	solució d'oxiclorur de coure (40 g de substància per galleda d'aigua). 5 tractaments per temporada, l'últim tres setmanes abans de la collita; Brou de Bordeus. 3 tractaments per temporada, l'últim 2 setmanes abans de la collita. Si les plantes estan molt afectades, cal tallar i destruir les puntes dues setmanes abans de la collita.
Mosaic	utilitzeu només tubercles sans quan planteu; destrucció oportuna de males herbes; inspecció dels arbustos per detectar la presència d'infecció, seguida de l'excavació i la destrucció de l'espècimen infectat.	No hi ha mètodes de tractament eficaços, per la qual cosa cal adoptar un enfocament responsable per a la prevenció de malalties.
escarabat de Colorado	compliment de la rotació de cultius; afegint superfosfat durant l'excavació de tardor; utilitzant només material de plantació saludable i pregerminant-lo; inspecció diària de les tapes immediatament després de l'aparició de les plàntules (es recomana fer-ho en temps assolellat, quan la temperatura és superior a +14°, en aquest moment els escarabats estan actius); plantant coriandre, mostassa, mongetes i calèndula al costat del llit de patates.	recollida manual de plagues, si no n'hi ha gaires (en una galleda de querosè o una solució salina forta); polvorització amb una solució de 100 g de soda, 100 ml de vinagre per 10 litres d'aigua; ús de preparats biològics (Fitoverm, Agravertin); ús de substàncies tòxiques (Corado, Regent, Aktara).
Grill talp	compliment de la rotació de cultius; remullant 1,5-2 hores abans de plantar en una solució de Prestige o Gaucho; destrucció oportuna de males herbes (preferiblement sense l'ús d'herbicides); destrucció de restes vegetals a la tardor.	escampar sorra amb l'addició de querosè o naftalè al voltant del perímetre del llit de patata (un got de la substància per galleda); ús de verins Medvetoks, Grom, Grizzly.

Els matisos de la collita i l'emmagatzematge de la varietat Nakra

Es recomana collir les patates en un dia clar. La terra ha d'estar seca perquè no s'enganxi als tubercles. Les parts superiors seques solen ser un signe de maduresa. Per confirmar-ho, podeu desenterrar una sola planta de patata. La pell ha de ser ferma i no pelar-se. Quan les patates són madures, les parts superiors se separen fàcilment dels tubercles.

Les patates s'han d'assecar directament al llit del jardí. Això s'ha de fer durant un màxim de 2 hores, ja que altrament es tornaran verdes. Després d'això, classifiqueu-les, seleccionant només tubercles sans. Guardeu-les en un lloc sec a una temperatura de 2 a 3 °C en caixes de fusta.

Com emmagatzemar les patates Llegiu al nostre lloc web.

Comparació de la varietat de patata Nakra amb altres varietats de la taula

Varietat	Període de maduració (nombre de dies fins a la maduració)	Midó (%)	Rendiment (c/ha)	Pes dels tubercles (g) Nombre de tubercles per arbust	Vida útil (%)
Nakra	Mitja temporada***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Ilinsky	Mitjanament primerenc**	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Maduració primerenca*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Gegant	Mitja temporada	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Explosiu	Maduració primerenca	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Mitjan-primer	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kolobok	Mitja temporada	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Latona	Maduració primerenca	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Mitjan-primer	14,2-16,7	330-610	80-160 9-11	94
Meteor	Maduració primerenca	10-16	210-405	100-150 10-12	95

Maduració primerenca: 50-65 dies.

Mig primerenc – 65-80 dies.

***Mitjana temporada – 80-95 dies.

Ressenyes reals de jardiners sobre la varietat de patata Nakra

La varietat de patata Nakra és molt popular a tota Rússia, especialment en climes durs. Les ressenyes dels jardiners són majoritàriament positives, amb l'únic inconvenient de la seva vulnerabilitat a plagues i certes malalties. Repassem les ressenyes de jardiners i productors de verdures sobre la varietat Nakra de diversos fòrums.

Usuari Elya, Baixkortostan

Vam rebre tubercles de llavor súper-elit del Korenevo Agrocenter (Institut de Recerca de Lorkh) el 2016. Hem estat plantant aquesta patata des de llavors. És una varietat realment productiva de manera consistent; plantem tubercles de mida mitjana o tallem-ne de més grans. Aquesta varietat no té un bon rendiment en el nostre clima; plantem del 10 al 15 de maig i desenterrem del 10 al 15 de setembre. Les plantes són altes. Tenen bon sabor i no s'enfosqueixen quan es cuinen. Es conserven bé.

Fotos de l'usuari Elya:

Usuari Lyudmila, regió de Moscou

Porto molts anys plantant Nakra. És una varietat estable, amb tiges fortes i tubercles de mida mitjana a gran, sense cap de petits. És de mitja temporada i resistent a les malalties. Tanmateix, la seva carn no és groga, sinó de color groc clar. Per tant, classificar-la com a varietat de "carn groga" seria incorrecte.

Fotografia de l'usuari Lyudmila:

Usuari Oladushka, Moscou-Krasnoyarsk

Ens va agradar molt. Els arbustos eren enormes i sans abans d'excavar.

Però vam decidir no fer-ho perquè no era una varietat primerenca i no va mostrar tot el seu potencial. La vam plantar a 30x70 cm de distància. Potser per això no va tenir un bon rendiment; l'hauríem d'haver plantat menys sovint?

Usuari KFH Hlopcev, Rússia, Tuma, óblast de Riazan

Nakra. Mitjana temporada. Bon arbust. Rendiment: 220 c/ha. Per alguna raó, hi havia molts tubercles petits, però els tubercles són bonics, la comercialització és bona i el sabor és bo. L'any que ve plantaré alguna cosa més; encara no estic segur de la seva introducció en producció.

Fotos de l'usuari KFH Hlopcev:

Una ressenya de Walentina, Krasnoborsk, sobre el problema de l'escarabat de la patata de Colorado.

Nois, com van les vostres patates, el nostre segon pa? Ens estan afectant els escarabats de la patata de Colorado? Ho tractem gairebé tot amb insecticides. L'any passat no vam tenir ni una sola planta perduda a la nostra parcel·la. I aquest any, el primer any, quan encara no havíem vist cap planter, vam plantar una o dues setmanes més tard que els altres. I la segona vegada, no ens va passar de llarg. I és tan interessant, vaig triar les varietats. Vaig plantar tota l'Azora (1 fila de 12 nius) amb larves, però la Nakra i la Bryansky Nadezhny encara la ignoren.

No faig servir verí; els recullo, els sacsejo en una galleda de gasolina i després agafo els més petits, amb fulla i tot, i els llenço a la gasolina. L'escarabat té un molt bon sentit de l'olfacte. Pot olorar el seu parent aixafat des de 2 km de distància i tornar volant per restaurar la població. No els pots aixafar, i si els poses directament a la gasolina (querosè, gasoil), l'olor es mata.

Fotografia de l'usuari Walentina: