Varietats de patata Sineglazka i Sineglazka 2016: fotos, descripció en una taula, plantació, ressenyes, comparacions

La patata Sineglazka es considera una de les varietats més populars; va rebre el seu nom a causa del color inusual del fruit.

Taula amb les característiques de la varietat de patata Sineglazka

Característica	L'arbust és gran, amb brots densos i estesos i un gran nombre de fulles.
Informació general	Una varietat de mitja temporada d'origen rus amb un rendiment excel·lent però no la millor vida útil. No s'utilitza per al cultiu comercial.
Temps de maduració	85-90 dies
Productivitat	Fins a 500 c/ha
Comercialització	Mitjana
Vida útil	No alt
Concentració de midó	15%
Color de la polpa	Blanc
Color de la pell	El color és rosat-grisós, amb punts blavosos clarament visibles a la superfície.
Pes dels tubercles comercials	De 70 a 150 grams.
Nombre de tubercles per arbust, unitats.	De 8 a 12 unitats.
Característiques del gust	Gust agradable, temps de cocció moderat
Classe i propòsit en la cuina	Ús general
Regions adequades per al cultiu	Rússia central i regions del sud.
Resistència a les malalties	Resistent a l'escarabat de la patata de Colorado, rarament afectat per la crosta comuna i el tímid tardà, però atractiu per als cucs de filferro.
Especificitats creixents	Prefereix zones obertes i lluminoses amb sòl fèrtil d'acidesa neutra.
	No inclòs
País d'origen	Rússia

Galeria de fotos de la varietat de patata Sineglazka

L'origen de la varietat de patata Sineglazka

La varietat Sineglazka va ser molt popular a les regions més càlides durant la postguerra. A la gent li agradava el seu sabor agradable, ja que produeix un puré de patata excepcionalment aromàtic.

Però la varietat es va considerar poc prometedora perquè els tubercles no es conservaven bé, reaccionaven malament a les condicions meteorològiques canviants i el rendiment va ser una sorpresa per als jardiners fins al final. Per tant, Sineglazka mai va rebre reconeixement oficial i no va ser inclosa al registre.

No obstant això, posteriorment es va desenvolupar una nova varietat, Sineglazka 2016, a partir de la clàssica Sineglazka. Es va afegir al registre el 2019.

Descripció de la varietat de patata Sineglazka

La varietat Sineglazka està destinada al cultiu a l'hort domèstic; a causa de la seva baixa vida útil, els tubercles requereixen unes condicions d'emmagatzematge adequades.

Arbustos

Els arbustos són alts, amb brots vigorosos i estesos coberts de fullatge verd fosc. Durant la floració apareixen petites flors blaves o blau clar.

tubercles

Els tubercles són força grans, amb un pes d'entre 70 i 150 g. Tenen forma ovalada, de vegades lleugerament aplanada als extrems. La pell és gruixuda, de color rosa clar, amb taques blavoses a la superfície i un petit nombre d'ulls.

Nutrients i valor nutricional

Les patates contenen aproximadament un 15% de midó, així com una gran quantitat de proteïnes, vitamines del grup B i sals minerals.

La patata d'ull blau es considera una varietat versàtil, perfecta per coure al forn, fregir i bullir. Però és millor utilitzar-la per fer puré de patates.

Productivitat, temps de maduració

La maduració es produeix entre 70 i 90 dies després de l'aparició dels primers brots. Els tubercles es formen aviat i la temporada de creixement s'allarga.

Resistència a malalties i plagues

La taula següent mostra la resistència de la varietat a les principals malalties i plagues.

Nom	Indicador d'estabilitat
escarabat de Colorado	Alt
Cuc de filferro	Baix
Màl·lid de les fulles	Mitjana
Màl·lid del tubercle	Mitjana
Crosta comuna	Mitjana

Per a quines regions és adequada la varietat de patata Sineglazka?

La patata Sineglazka està zonificada per a la Rússia central i produeix bé a les regions del sud. En climes freds i amb pluges abundants, els tubercles seran petits i es podriran fàcilment.

Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Sineglazka

La patata Sineglazka té diversos avantatges i desavantatges, que es mostren a la taula següent.

Avantatges	Defectes
Bon rendiment. Resistent al tímid tardà i a l'escarabat de la patata de Colorado. Gust agradable. Propòsit general.	Baixa vida útil. Els tubercles poden ser molt petits. Afectat per cucs de filferro.

Una varietat amb un nom similar, Sineglazka 2016

La varietat Sineglazka té una variant similar, la varietat Sineglazka 16. És una barreja híbrida amb característiques més estables.

Característica	Varietat de patata de mitja temporada
Informació general	Un arbust alt i de tipus intermedi amb brots estesos i fulles grans de color verd fosc. Una varietat de mitja temporada.
Temps de maduració	90-95 dies
Productivitat	120-293 c/ha
Comercialització	Alt
Vida útil	93%
Concentració de midó	11-14%
Color de la polpa	blanc
Color de la pell	Parcialment blau
Pes dels tubercles comercials	70-195 aC
Nombre de tubercles per arbust, unitats.	Fins a 14 unitats.
Característiques del gust	Gust agradable
Classe i propòsit en la cuina	Varietat de taula per a ús general
Regions adequades per al cultiu	Regions centrals
Resistència a les malalties	Altament resistent al càncer, propens a l'atac del nematode del quist daurat.
Especificitats creixents	Creix en zones ben il·luminades, li encanta la calor i no tolera l'excés d'humitat.
	2019
País d'origen	Rússia

Galeria de fotos de la varietat de patata Sineglazka 2016

Característiques de plantació de la varietat de patata Sineglazka

La varietat Sineglazka és relativament fàcil de cultivar, però si no es compleixen certes condicions, el rendiment pot ser petit i els tubercles poden començar a podrir-se fins i tot a terra. Per tant, és important triar la ubicació adequada, preparar el material de plantació i dur a terme correctament tots els procediments de cura.

Requisits per al lloc d'aterratge i la seva preparació

Per cultivar la varietat Sineglazka, és millor triar una zona ben il·luminada del jardí. El sòl ha de ser lleuger, fèrtil i amb un pH neutre. Si cal, enriquiu-lo amb fems, compost i sorra si el sòl és massa pesat.

L'excavació es fa a la tardor, moment en què s'afegeixen tots els fertilitzants necessaris a la terra. Després d'excavar, traieu les arrels de les males herbes de la terra. No cal trencar terrossos de terra: les gelades i el vent ho faran per vosaltres.

Selecció i preparació de tubercles de llavor

El millor és comprar tubercles de llavor de productors de renom. Podeu utilitzar el vostre propi material de plantació, però trieu tubercles que no mostrin signes de danys o malalties. A més, els brots haurien d'aparèixer a la superfície; en cas contrari, la germinació trigarà molt de temps.

Èpoques i normes de sembra

La sembra de patates a la Regió Central comença al maig. La data exacta depèn de les condicions meteorològiques. Els treballs poden començar un cop els bedolls hagin brotat i el sòl s'hagi escalfat a 9 graus centígrads.

Amb corda i estaques, marqueu el futur llit a la parcel·la, al llarg del qual es cavaran forats a intervals de fins a 40 cm. És recomanable disposar-los de manera esglaonada, deixant almenys 70 cm entre files, ja que els arbustos de Sineglazka s'estenen força.

La profunditat del forat dependrà del tipus de sòl. En sòl argilós, no ha de ser més de 8 cm, mentre que en sòl franc-sorrenc, ha de ser de 10 a 12 cm.

Cuidant la varietat de patata Sineglazka

Amb la cura adequada de la patata Sineglazka, segur que podreu collir una collita excel·lent i saborosa.

Reg

Les patates d'ull blau no toleren bé l'excés d'humitat, per la qual cosa després de plantar-les, el primer reg s'ha de fer només després d'aporcar-les. Cal regar més en funció del temps; durant els períodes calorosos, és possible regar més, però si les temperatures no són crítiques, es fa un segon reg després que apareguin els primers brots. Això es repeteix després que les flors hagin caigut i hagi començat el creixement actiu dels tubercles.

Amaniment superior

La primera alimentació ha de contenir nitrogen per permetre que les patates guanyin força i desenvolupin massa vegetativa. Per tant, una solució d'excrements d'ocell (1:15) funciona bé per a aquest propòsit. S'afegeix al sòl després d'abocar i regar. No cal alimentar més; en cas contrari, l'arbust es ramificarà, però el desenvolupament dels tubercles s'inhibirà.

Afluixar, desherbar

Quan es cultiven patates, és essencial eliminar immediatament totes les males herbes. Les males herbes no només competeixen amb el cultiu pels nutrients i l'aigua, sinó que també atrauen activament plagues que poden infestar les patates.

L'afluixament de la terra al voltant de les plantacions es fa superficialment per evitar danys als tubercles. Això es fa amb poca freqüència i es combina amb l'abocament.

Aporcament

La primera apilada de les maduixes Sineglazka s'ha de fer quan els brots arribin als 10-12 cm d'alçada. Utilitzant qualsevol eina de jardineria convenient, amuntegueu la terra sobre la tija, formant un monticle de fins a 10-15 cm d'alçada. Això protegirà les maduixes de la llum solar i també els proporcionarà nutrients i humitat.

L'aporcat s'ha de repetir segons calgui 2-3 vegades per temporada.

Protecció de la varietat de patata Sineglazka de malalties i plagues

La taula següent enumera els principals problemes de la patata Sineglazka i com resoldre'ls.

Malaltia, plaga	Característica	Prevenció i tractament
Cuc de filferro	Els cucs filferros es poden detectar desenterrant un tubercle i observant nombrosos forats. Normalment, la planta està infestada en un sol lloc, ja que els cucs filferros es mouen principalment horitzontalment i no migren d'una planta a una altra.	Per prevenir les infestacions de cucs metàl·lics, reduïu l'acidesa del sòl. Si apareix la plaga, poseu-hi patates remullades en insecticida. Enterreu les patates a la terra durant dos dies. Després, traieu-les i destruïu-les, juntament amb les larves que hi hagin pogut entrar. Les closques d'ou triturades i escampades pel parterre també repel·liran la plaga. Si la infestació de la plaga és gran, només els tractaments químics seran efectius, però només s'han d'utilitzar en casos extrems.
Tizón tardà	La part superficial de l'arbust es torna marró, les fulles comencen a arrissar-se i assecar-se, i es veu una capa blanca al revers: els primers signes de fongs.	El tímid tardà rarament apareix a la sineglazka d'ulls blaus, per la qual cosa plantar-la en un lloc assolellat i seguir les pautes de reg és una bona mesura preventiva. Si la malaltia apareix, només els fungicides ajudaran, però és millor treure l'arbust afectat del jardí i destruir-lo.

Collita i emmagatzematge de la varietat de patata Sineglazka

La collita comença 90 dies després de l'aparició dels primers brots. Tanmateix, ja a mitjans de juliol, si es planten d'hora, es poden desenterrar alguns tubercles i utilitzar-los com a aliment.

Els treballs d'excavació de patates es duen a terme en temps sec, preferiblement en un dia assolellat.

Com desenterrar patates mecànicament i Com fer una excavadora de patates tu mateix Descobreix-ho al nostre lloc web.

Els tubercles desenterrats es col·loquen sobre paper film o cartró per assecar-se. Eviteu mantenir-los a la calor durant massa temps, ja que això farà que el líquid s'evapori i les patates s'arrugaran i perdran la seva fermesa.

Un cop els tubercles s'hagin assecat, cal classificar-los. Si estan danyats, no els guardeu; s'han de menjar immediatament.

Normes i mètodes d'emmagatzematge en diferents condicions al lloc web Top.tomathouse.com.

Els tubercles sencers i sans es col·loquen en caixes o bosses de tela i s'emmagatzemen en una habitació fresca amb una temperatura de 3-5 graus.

Comparació de la varietat de patata Sineglazka amb altres varietats de la taula

Varietat	Període de maduració (nombre de dies fins a la maduració)	Midó (%)	Rendiment (c/ha)	Pes dels tubercles (g) Nombre de tubercles per arbust Color del tubercle, polpa	Vida útil (%)
Ulls blaus	Mitja temporada***	15-17	fins a 500	70-150 8-12 gris rosat, blanc	25
Ulls blaus 2016	Mitja temporada***	11-14	120-293	70-195 fins a 14 blavós, blanc	93
Riviera	Maduració primerenca*	11,5-15,9	189-366	101-177 11-12 beix clar, crema	94
Caroïta	Ultra-primer	14-17	104-269	100-145 8-12 groc clar, groc pàl·lid	96
Blau	Mitja temporada	17-19	fins a 500	90-150 9-11 cremós, suau i lletós	90-95
Meteor	Maduració primerenca*	10-16	210-405	100-150 10-12 crema, groc clar	95
Lorkh	Mitjan-tardià	15-20	250-350	90-120 9-11 beix clar, blanc	88-92
Nevsky	Mitjanament primerenc**	10-12	380-500	90-130 12-15 beix, blanc	91-96
Armada	Maduració primerenca*	17-18	230-370	96-130 9-14 beix-groc, groc clar	80-85
Dofí	Maduració primerenca*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 groc, groc clar	90-99
Lugovskoi	Mitja temporada***	12-19	fins a 514	85-125 8-15 rosa clar, blanc	97
Innovador	Mitjanament primerenc**	12-15	320-344	83-147 6-11 groc cremós i suau	94
Lapislàtzuli	Maduració primerenca*	13,5-15,7	Fins a 270	92-120 6-11 groc, blanc	96-98

Ultraprimer – 35-50 dies.

Maduració primerenca: 50-65 dies.

Mig primerenc – 65-80 dies.

***Mitjana temporada – 80-95 dies.

****Mig-tardà – 95-110 dies.

Ressenyes de la varietat de patata Sineglazka

La patata Sineglazka és excel·lent per fer el puré de patates més delicat i és molt resistent a les malalties. Tanmateix, la pluja de vegades pot fer que els tubercles es podreixin al forat. Els jardiners assenyalen que la varietat clàssica Sineglazka no es conserva bé.

Les patates de sembra "Sineglazka" de NK Russkiy Ogorod es venen en una bossa de 2 quilograms per 259 rubles. Els tubercles són de la categoria "Super Elite". Les llavors van arribar amb una qualitat excel·lent, totes uniformes, amb brots petits i forts.

La germinació no va ser gaire uniforme. Els arbustos eren força esponjosos i les fulles eren les típiques fulles de patata.

Els arbustos eren notablement més baixos en alçada que altres varietats al començament del creixement, però després van atrapar la resta de patates.

La patata va florir amb boniques flors blaves.

El rendiment varia d'un arbust a un altre; hi ha arbusts que només produeixen 3-4 patates, mentre que d'altres en produeixen més de 10.

Les patates són rodones, lleugerament aplanades, però per alguna raó les meves no tenen els ulls blaus i la polpa és blanca. Són saboroses i cruixents. Una varietat molt respectable amb llavors de bona qualitat. Les recomano molt.

També tinc Sineglazka dels "temps d'Ochakov i la conquesta de Crimea..."
Aquí està, enverdit i preparat per a la germinació:

I aquest és per menjar, emmagatzemat a la foscor. En concret, n'he trobat un amb ulls i brots:

Tampoc m'agradava el gust de la Sineglazka. Als meus avis els encantava i la cultivaven deliberadament.

Es pot emmagatzemar perfectament en granges privades, però no es conserva bé a escala industrial, per això no està inclòs al registre estatal.
El gust disminueix a la primavera. La diferència entre quan madura la nova i la de l'any passat és sorprenent. És un fet.

Els bolets d'ulls blaus no es conserven bé. És per això que inicialment no es van cultivar a escala industrial.
A més, té els ulls enfonsats. Anteriorment, la producció industrial de patates estava dirigida als consumidors que pelaven patates mecànicament.
Aquí teniu dues raons principals per les quals Sineglazka va ser rebutjada a l'època soviètica. :hola:
A més, no té un rendiment gaire alt. I els tubercles sovint es couen massa.
Però la Sineglazka s'ha estès a granges privades. Però la varietat no s'ha extingit. Precisament perquè és atractiva per als productors privats. El seu sabor supera qualsevol altre inconvenient. Li traurem els ulls amb un ganivet i intentarem menjar-nos el gruix de la Sineglazka abans de la primavera. I els classificarem, si cal. :aga:
Masha Petrova ha dit: ↑
No puc entendre per què els venedors ens enganyen. Al cap i a la fi, aquestes patates es venen per menjar, no per plantar, així que quin sentit té amagar la varietat?
Perquè és deliciós. Golubizna és similar, però no exactament igual. Lluny de ser-ho.
Una típica estratagema de màrqueting. Venen el que tenen demanda. I el 80% dels compradors ja no recorden el veritable gust de Sineglazka. Així que poden enganyar pràcticament sense conseqüències. El comprador creu, el venedor en treu profit. Tothom està content!

Patates d'ulls blaus... ahhh, el gust de la infància i els records de l'àvia. Eren delicioses, però agafen malalties fàcilment. Ara no es poden comprar al mercat, però tinc moltes ganes de plantar-ne algunes jo mateix.

He començat i abandonat el cultiu de la varietat de patata Sineglazka moltes vegades. I les raons són les mateixes que per les quals la varietat, desenvolupada per criadors nacionals abans de la guerra, encara no s'ha registrat. No és adequada per al cultiu comercial.

Aquesta varietat de patata abans era fàcil de comprar a particulars al mercat. Avui dia, veure aquesta patata al mercat és un fet rar i poc freqüent. És bastant fàcil identificar-la pels seus ulls blau-lila. És molt més fàcil comprar Sineglazka a empreses especialitzades en material de plantació. Tanmateix, el preu pot ser exorbitant, oscil·lant entre els 250 i els 500-600 rubles per bossa neta, que normalment conté 2 kg.

Molts dels que van comprar planters de Sineglazka van acabar dient, com el conductor de "Segrest a l'estil caucàsic", "Maleït sigui el dia que vaig posar-me al volant d'aquesta aspiradora". Pot haver-hi hagut variacions, però l'essència és la mateixa: no la tornaré a cultivar.

Aleshores, què passa aquí? Aquesta varietat produeix una collita decent de patates amb un sabor inigualable. Pregunteu a qualsevol jardiner que hagi renunciat a aquesta varietat i la resposta serà més o menys la mateixa. Citaran dues raons principals: massa pèsols petits i un emmagatzematge deficient.

He arribat a entendre aquesta varietat i puc dir que és adequada per a horts petits, no per a grans zones. Quin és el problema?

Abans de plantar aquesta patata, cal preparar el sòl. És preferible un sòl lleuger amb un alt contingut orgànic. Un cop plantades, les patates broten de manera molt uniforme. Creixen arbustos relativament grans amb un sistema d'arrels fort. Com més arrels hi hagi, més tubercles produiran. Per tant, per produir fruits grans i una gran collita, aquesta varietat requereix una alimentació addicional. El millor fertilitzant és el fems infós en aigua amb l'addició de fem de pollastre.

Calen fertilitzants a les arrels. Primer, regueu lleugerament, després fertilitzeu i torneu a regar. Això us ajudarà a obtenir molts tubercles grans. Això no és realista en zones grans.

Tens una collita abundant de patates delicioses, però no t'emocionis massa. Intenta conservar-les. Més de la meitat d'una gran collita es pot podrir. El millor és guardar-les en caixes de fusta, classificant-les 2-3 vegades al mes. Davant d'aquestes dificultats, tot i el seu excel·lent sabor, molts renuncien a cultivar-les.

Però si ets persistent i tot i així decideixes cultivar aquesta varietat, t'enfrontaràs a un altre problema en 4-5 anys. La varietat començarà a perdre la seva qualitat. Les patates es faran més petites i perdran la seva resistència a moltes malalties. Haureu de substituir la llavor. Hi ha dues opcions. Primer, podeu gastar una quantitat considerable de diners en llavors ja preparades. Segon, podeu recollir les vostres pròpies llavors, que conserven totes les característiques de la varietat, i cultivar el vostre propi material de plantació a través de plàntules.

I, de nou, espereu una sorpresa. Les patates floreixen abundantment amb boniques flors blaves. Però, per regla general, gairebé totes cauen sense produir fruits. Els fruits són molt rars. Només ocasionalment sembla que hi ha excepcions, que no puc explicar. Potser s'ha produït alguna pol·linització per insectes adequats per a la varietat. Però aquests arbustos són força visibles. Fins i tot els marquem específicament enganxant-hi pals amb cintes vermelles lligades a prop. El més important és no perdre les llavors.

Fins i tot després de recollir les llavors, t'enfrontaràs a un altre repte. Necessites moltes plàntules, cosa que significa que necessites espai i contenidors per cultivar-les. Això et pren tant de temps i espai que no tens temps per a res més. Tinc dos amics que obtenen les seves llavors de plàntules, però ni tan sols tenen el temps ni els recursos per cultivar cogombres i tomàquets.

Per aquestes raons, només conreo aquesta varietat de patata als meus horts, tot i el seu excel·lent sabor. I les patates són realment meravelloses. Bulliu-les, i aquestes patates cruixents es converteixen fàcilment en un puré de patates blanc com la neu que no s'enfosqueix gens. Fregiu-les en una paella, i l'aroma de patata omple tot l'apartament, i el gust és simplement magnífic. Aquestes patates combinen bé amb qualsevol plat.

I un altre secret. Les patates maduren completament en 90-110 dies. Però es poden desenterrar al cap de 40-50 dies. És per això que la Sineglazka també s'anomena patata de 40 dies. Les patates simplement tenen una llarga temporada de creixement. És fàcil aconseguir patates joves i primerenques si traieu el material de plantació del soterrani i l'esteneu a la llum almenys dues setmanes abans de plantar. Col·loqueu un recipient amb aigua a prop. Després, planteu i culleu en 40 dies.

Senzillament no sé quina qualificació donar a aquesta patata productiva i deliciosa. Els primers signes sens dubte reben una A. Les deficiències esmentades podrien valer una F. Però probablement li donaria una A pel seu sabor únic. Tu mateix decideixes si pots obtenir una collita decent.

Un conte de la patata "Sineglazka" de Sergei Galkin

Si el bolet "d'ulls blaus" realment té un gust únic es va comprovar en un experiment privat.

Això ho va informar Sergei Viktorovich Galkin, mentor de l'Escola Infantil de Pagesos del portal AGRO XXI.

"Totes les escoles —educació general, escoles de música, fins i tot escoles de dansa i art— tenen vacances d'estiu. Però a la nostra Escola Infantil d'Agricultura al portal AGRO XXI, no hi ha vacances. Fins i tot a l'hivern, em fa mal el cor, si tot es congelarà, o es podrirà, o s'han oblidat de tornar a plantar... Però com que són vacances, al cap i a la fi, el tema actual són els contes, les faules i les llegendes agrícoles..."

Segurament tots els agricultors, pagesos, agricultors particulars i estiuejants coneixen, conreen i estimen, quan es trituren amb sal, la varietat de patata "Sineglazka". Però pocs saben que aquesta varietat simplement no existeix.

Cada varietat s'ha de sotmetre a proves estatals de varietats i, en funció dels seus resultats, s'inclou o NO s'inclou al registre.

"Sineglazka" no s'ha sotmès a cap prova varietal; no s'han determinat les seves característiques, qualitats econòmiques ni les regions més favorables per al cultiu i, per tant, aquesta varietat no està inclosa al registre.

Naturalment, es podria dir que això és una formalitat buida. Sí, és una formalitat, però no és gens buida.

Gràcies a Internet i als llocs web agrícoles, inclòs el nostre portal, llegim i sabem que hi ha milers de descripcions de "sineglazka" (vieires d'ulls blaus) cultivades, i totes varien molt. Alguns consideren la "sineglazka" com una varietat primerenca, altres la cultiven com una varietat tardana, alguns es queixen que és massa petita, mentre que altres l'imaginen gran. Encara hi ha qui la considera una varietat farratgera. I les descripcions dels colors de la carn, la pell i els ulls són un veritable arc de Sant Martí.

Però no hi ha informació sobre el rendiment, la resistència a la sequera, l'inundació, el fred, les malalties, les plagues o la vida útil.

L'única cosa en què tothom insisteix és que sigui "saborosa". Així doncs, qualsevol patata que t'agradi es pot anomenar "d'ulls blaus" amb seguretat.

Però resulta que també hi ha un problema amb el gust. Una vegada em van convidar a la festa d'aniversari d'un pagès, un "fan" literal d'aquesta mateixa patata "d'ulls blaus", que va insistir que ni ell ni la seva família havien menjat mai, ni menjarien mai, cap patata que no fos la seva estimada patata "d'ulls blaus".

Totes les altres varietats són impossibles de ficar a la boca, són repugnants.

Com de costum, l'amfitrió va mostrar els seus dominis als seus convidats i, alhora, tothom podia collir un cogombre, un tomàquet o un manat de verdures per a la taula.

Per descomptat, també van collir el famós bolet "d'ulls blaus". Els tubercles no tenien ni una mida distintiva ni un aspecte comercialitzable.

Com que estava planejant un experiment, em vaig oferir a pelar les patates jo mateix.

Vaig anar al riu a netejar les patates. Quan vaig passar pel costat del meu cotxe, vaig canviar les patates "d'ulls blaus" del propietari per unes altres que havia comprat a Pyaterochka. Estaven perfectament netes, sense podridura i sense danys per cucs ni grills talp. Eren patates grogues i completament sense ulls, importades a Egipte. Les vaig pelar, les vaig portar, les vaig bullir, les vaig fregir i se les van menjar amb gust, i van parlar meravelles de les seves estimades patates "d'ulls blaus".

I ni un sol fan ardent va poder distingir el gust de l'"egipci" del seu no estimat "d'ulls blaus". Així són aquests contes i faules rurals, o, en argot modern, falsificacions.