Varietat de patata Lorkh: descripció, fotos, ressenyes, taules comparatives, ressenyes reals

La patata Lorkh és una varietat clàssica popular que es cultiva als jardins russos des de fa més de 100 anys.

Taula amb les característiques de la varietat de patata Lorkh

Característica	Una varietat de patata productiva amb una llarga història.
Informació general	Varietat alta, mitjana-tardana, amb fruits excel·lentment comercialitzables.
Temps de maduració	110-120 dies
Productivitat	250 c/ha.
Comercialització	88-92%
Vida útil	Alt
Concentració de midó	15-20%
Color de la polpa	Blanc
Color de la pell	Beix clar
Pes dels tubercles comercials	90-120 g
Nombre de tubercles per arbust, unitats.	10-12 unitats.
Característiques del gust	Excel·lent gust
Classe i propòsit en la cuina	Taula, utilitzada per a la producció de midó, pinso. Classe C
Regions adequades per al cultiu	Nord-oest, Central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Caucàsic Nord, Volga Mitjà, Volga Baix, Urals, Sibèria Occidental
Resistència a les malalties	Resistent als virus, ocasionalment pateix de rizoctònia, susceptible al tímid i al nematode daurat.
Especificitats creixents	No tolera bé l'excés de reg i no requereix fertilització abundant.
	1931
País d'origen	Rússia, Moscou

Galeria de fotos de la varietat de patata Lorkh

L'origen de la varietat de patata Lorkh

La varietat Lorkh era coneguda pels jardiners ja el 1922, desenvolupada per criadors de l'Estació de Cria Korenevskaya a la regió de Moscou. Avui, aquesta institució porta el nom del científic i criador A.G. Lorkh, que va ser el responsable del desenvolupament de la varietat.

El 1931, la patata es va afegir al registre i va rebre reconeixement oficial al nostre país. Es cultiva en diverses regions, ja que s'adapta bé a una varietat de condicions climàtiques.

Descripció de la varietat de patata Lorkh

La varietat de patata Lorkh és apreciada pels jardiners no només pel seu gust, sinó també per la seva resistència a les gelades, cosa important per a moltes regions del país on les gelades recurrents poden ser habituals.

Arbustos

Els arbustos són alts, amb brots que arriben als 80 cm d'alçada. Creixen de manera moderadament estesa, consistent en cinc brots gruixuts i ferms. Les fulles són de mida mitjana, de color verd clar i lleugerament pubescents. Les flors són individuals, de color vermell-violeta amb el centre groc.

tubercles

Els tubercles tenen forma rodona-ovalada, amb un pes d'entre 90 i 120 g. Cada forat produeix de 10 a 12 patates. La pell és de color beix clar i la polpa blanca. A la superfície hi ha uns ulls petits.

Nutrients i valor nutricional

Les patates Lorkh contenen una quantitat relativament alta de midó —fins a un 20%— i, per tant, s'utilitzen per a la producció industrial. També contenen potassi, magnesi, vitamines B, fòsfor, sodi i altres nutrients.

Productivitat, temps de maduració

Els primers brots de la patata Lorkh apareixen en un termini de 14 dies després de la sembra, i la plena maduresa es produeix en un termini de 120 dies. El rendiment és de 250 c/ha, però en condicions favorables pot arribar a 350 c/ha.

Resistència a malalties i plagues

La patata Lorkh no té un sistema immunitari fort; la resistència a les malalties es mostra a la taula següent.

Nom	Grau d'estabilitat
Virus (PVY) Y	Alt
Virus (PLRV) L	Alt
Càncer	Baix
Nematode daurat	Baix
Crosta comuna	Moderat
Màl·lid de les fulles	Baix
Màl·lid del tubercle	Baix
Rizoctònia	Moderat

Per a quines regions és adequada la varietat de patata Lorkh?

La varietat Lorkh té una bona resistència a les gelades, cosa que la fa adequada per al cultiu en diverses regions. Està destinada al cultiu a les regions del nord-oest, centre, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Caucas Nord, Volga Mitjà, Volga Baix, Urals i Sibèria Occidental.

Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Lorkh

La varietat Lorkh té avantatges i desavantatges, que es mostren a la taula següent.

Avantatges	Defectes
Excel·lent rendiment. Resistència a les gelades. Resistència a la sequera. Apte per a la collita mecànica. Gust agradable. Propòsit general. Fàcil de cultivar. Llarga vida útil i transportabilitat.	No té gaire resistència a les malalties. No tolera sòls entollats.

Característiques de plantació de la varietat de patata Lorkh

La varietat Lorkh Kazan és considerada pel seu creador com a mitjana-tardana, per la qual cosa hi ha alguns matisos per plantar-la, que tractarem a continuació.

Requisits per al lloc d'aterratge i la seva preparació

Per plantar patates Lorkh, és millor triar zones ben il·luminades del jardí on l'aigua subterrània no estigui a prop de la superfície. Per evitar l'inundació, es recomana assegurar un bon drenatge del sòl.

La parcel·la es prepara a la tardor, aproximadament 30 dies després de desenterrar les patates. Es realitzen els procediments següents:

• Excavació manual o mecànica.
• Eliminació de les puntes, les males herbes i les seves arrels.
• Afegir àlcali a sòl àcid.
• Afegint matèria orgànica.

A l'hora de fertilitzar, és important no excedir-se amb nitrogen, ja que en cas contrari tota l'energia anirà destinada al creixement de la part superficial de les plantes.

A la primavera, el sòl es tornarà a fertilitzar amb nitrat d'amoni.

Selecció i preparació de tubercles de llavor

Per plantar, és millor seleccionar tubercles uniformes amb un pes de 60-70 graus. Com que les patates són un cultiu de mitja temporada, s'han de plantar amb brots ja formats. Idealment, els brots no haurien de tenir més de 4 cm de llarg, ja que en cas contrari podrien caure o fer-se malbé durant la plantació.

Per germinar patates, traieu-les del celler 45 dies abans de plantar-les i poseu-les en caixes en una habitació amb una temperatura de 15 graus centígrads. Si els brots no han crescut dins del temps previst, proporcioneu-hi il·luminació addicional.

Dues setmanes abans, el material de la llavor comença a endurir-se, traient les caixes a l'exterior i deixant-les-hi durant períodes de temps cada cop més llargs.

Èpoques i normes de sembra

Les patates es planten quan el sòl s'ha escalfat a 8 graus centígrads. Lorkh és menys susceptible a les gelades recurrents que les varietats amants de la calor, per la qual cosa a la part central del país, la sembra comença a principis de maig.

Segons la creença popular, es pot començar a plantar patates quan les fulles de bedoll han arribat a la mida d'una moneda de cinc cèntims.

Cuidant la varietat de patata Lorkh

La patata Lorkh es considera força fàcil de cultivar i, per tant, no requereix cap cura especial.

Reg

Rega la terra durant la sembra de patates; després d'això, no cal humitat addicional del sòl, ja que Lorch no tolera un excessiu entollament d'aigua. Si fa calor i la terra està molt seca, el reg és acceptable, sobretot durant el període de brotada.

Amaniment superior

Si s'han afegit fertilitzants i abonaments superficials al sòl durant l'excavació a la tardor i la primavera, no cal afegir-los durant la temporada.

Si el sòl és pobre en minerals, podeu aplicar-los 3 vegades per temporada:

• Afegiu matèria orgànica 2 setmanes després de la sembra.
• Durant la formació dels tubercles, utilitzeu una barreja de sulfat de potassi, superfosfats i fertilitzants de potassi.
• Aplicar fertilitzants complexos 21 dies abans de la collita.

Afluixar, desherbar

Per millorar l'aireació del sòl, afluixeu la terra al voltant de les plantacions una o dues vegades per temporada. També es recomana treure les males herbes en aquest moment per prevenir plagues. Les males herbes també competeixen amb els cultius per l'aigua, la llum i els nutrients, per la qual cosa és important eliminar-les ràpidament.

 

Aporcament

L'abocament consisteix a estendre la terra sobre la tija per formar un monticle. Aquest procediment es realitza tres vegades per temporada:

1. Quan l'alçada dels brots va arribar als 20 cm.
2. 21 dies després del primer procediment.
3. Després que els brots arribin a una alçada de 25 cm (10-14 dies després del segon apoderament).

Protecció de la varietat de patata Lorkh de malalties i plagues

La taula enumera les principals malalties i plagues de les patates de Lorkh.

Malaltia, plaga	Característica	Prevenció i tractament
Tizón tardà	Una malaltia fúngica que es manifesta com la formació de taques marrons a les fulles i a les puntes.	La malaltia es manifesta quan el reg no s'administra correctament i quan la humitat és alta. La prevenció consisteix a evitar el reg excessiu i tractar les plantacions amb una solució de permanganat de potassi o àcid bòric. Al primer signe de la malaltia, ruixeu les plantes amb Oxyhumate o Exiol.
Rizoctònia	Inicialment, apareixen taques negres a les fulles, després de les quals la malaltia es propaga ràpidament, afectant les puntes i els tubercles.	Per prevenir la malaltia, seguiu totes les pautes de plantació i cura. El tractament es realitza amb Agat-25 o Baktofit. Les plantes malaltes es destrueixen.
escarabat de Colorado	Els adults i els seus ous taronges són visibles a les fulles.	Els insectes es recullen manualment. En cas d'infestació generalitzada, es pot utilitzar un tractament amb Actellic o Decis.
Nematode daurat	El sistema radicular es fa malbé, cosa que provoca la mort de les plantes. Les parts superiors s'assequen i les fulles s'enrotllen.	No hi ha cap manera de combatre els nematodes; l'arbust afectat s'excava i es destrueix, i les plantacions restants es tracten amb Heterophos o Aldicarb.

Collita i emmagatzematge de la varietat de patata Lorkh

Els jardiners experimentats recomanen podar les puntes dues setmanes abans de la collita, ja que això pot fer que els tubercles s'endureixin i els ulls s'assequin. És millor desenterrar les patates en un clima sec i assolellat perquè puguin assecar-les a l'aire més tard. Colliu sempre en una zona ombrejada, ja que l'exposició al sol pot fer que els tubercles es tornin verds, cosa que no és adequada per al consum.

Tots els tubercles s'han de classificar abans d'enviar-los a l'emmagatzematge, eliminant les patates danyades o podrides.

Desenterrem patates a temps I emmagatzemar correctament. Fer els teus propis productes de neteja.

Les patates Lorkh són conegudes per la seva excel·lent vida útil. La seva pell gruixuda redueix el risc de danys mecànics i permet un emmagatzematge a llarg termini. En condicions adequades, les patates poden durar fins a 8 mesos sense pèrdua de qualitat. Un cop completament seques, es col·loquen en caixes o bosses i s'emmagatzemen en una habitació seca amb una temperatura de 2-4 °C (37-43 °F). Idealment, l'habitació hauria de tenir un nivell d'humitat del 70-80% i una ventilació adequada.

Consells de Top.tomathouse.com sobre el cultiu de la varietat de patata Lorkh

Una varietat molt productiva, resistent a les gelades. Les patates tenen un sabor agradable i són excel·lents per coure al forn.

Comparació de la varietat de patata Lorkh amb altres varietats de la taula

Varietat	Període de maduració (nombre de dies fins a la maduració)	Midó (%)	Rendiment (c/ha)	Pes dels tubercles (g) Nombre de tubercles per arbust Color del tubercle, polpa	Vida útil (%)
Lorkh	Mitjana-tarda****	15-20	250-350	90-120 9-11 beix clar, blanc	88-92
Nit blanca	Mitjanament primerenc**	10,9-16,9	250	120-215 fins a 12 lleuger, cremós	90
Meteor	Maduració primerenca*	10-16	210-405	100-150 10-12 crema, groc clar	95
Nevsky	Mitjanament primerenc**	10-12	380-500	90-130 12-15 beix, blanc	91-96
Home fort	Mitjanament primerenc**	10-12	127-275	78-105 15-20 groc, crema	97
Nikulinsky	Mitjana-tarda****	12,5-21,3	170-410	70-135 12 beix, crema	95
Armada	Maduració primerenca*	17-18	230-370	96-130 9-14 beix-groc, groc clar	80-85
Gegant	Mitja temporada***	15,9-18,9	290-424	104-143 8-13 beix clar, crema	97
Assol	Maduració primerenca*	12-16	fins a 345	80-120 8-12 groc clar, crema	92
Innovador	Mitjanament primerenc**	12-15	320-344	83-147 6-11 groc cremós i suau	94
Zekura	Mitjanament primerenc**	13-18	350-370	60-150 12-20 sorrenc, groc clar	98
Vega	Mitjanament primerenc**	10-16	230-380	90-120 8-12 groc, groc clar	99

Maduració primerenca: 50-65 dies.

Mig primerenc – 65-80 dies.

***Mitjana temporada – 80-95 dies.

****Mig-tardà – 95-110 dies.

Ressenyes d'usuaris sobre la varietat de patata Lorkh

La qualificació gustativa de Lorkh és excel·lent. La gran majoria de varietats modernes s'hi allunyen tant pel que fa al gust com la lluna. En el registre de varietats amb un gust excel·lent, només n'hi ha unes poques.
Malauradament, Lorkh no és gens resistent al xancre. Però si teniu sort, produeix una bona collita en terra negra. El meu pare cultivava Lorkh i Sineglazka a les seves parcel·les del poble, i es va sorprendre que les patates de la granja col·lectiva estiguessin mal cultivades, completament cobertes de males herbes, però la collita era molt més gran que la dels agricultors privats. La resposta és senzilla: la granja col·lectiva va plantar Nevsky i va utilitzar la rotació de cultius. Així que Lorkh va perdre la popularitat.

Hola a tothom!
Aquí teniu la meva ressenya de la patata:
Vaig comprar dues varietats: Golubizna i Lorkh (minitubercles)
Abans de plantar, totes les patates es van tractar amb "Taboo": no hi havia escarabats de la patata de Colorado (tot i que els veïns van tractar les seves patates dues vegades durant l'estiu)
Em va agradar molt la varietat Golubizna: els tubercles tenen un aspecte molt bonic, fins i tot gairebé no hi ha parts petites,
Vam plantar 2 kg i vam collir uns 60 kg. El gust és molt bo, bull bé i només és apte per fer puré.
Lorkh (minitubercles): 10 petits, han crescut una mica més de 20 kg i més de la meitat
Tubercles grans (no els pots guardar per a llavors si no els talles). El gust és molt bo, molt tous, només per fer puré.

Bona tarda. La varietat de patata Lorkh és molt saborosa, però el seu rendiment deixa molt a desitjar. Segons tots els llibres de referència, arriba a produir fins a 1 kg per planta, mentre que l'Adretta, per exemple, arriba als 2 kg. Ara hi ha moltes varietats que són molt més productives i resistents a les malalties. Lorkh és llegendària! Lorkh està molt afectada per la sarna, mentre que l'Adretta és susceptible al mildiu i a la sarna. Al sud, les varietats vermelles modernes (R. Scarlet, Rosara, etc.) donen millors resultats, però el més important és importar llavors del nord, ja que aquí degeneren al llarg de la temporada i són susceptibles a totes les malalties que poden afectar les patates. Cada regió necessita les seves pròpies varietats, com tots els jardiners. Plantem varietats primerenques i de mitja temporada per assegurar-nos que tenim temps de collir dues collites. Això produeix molt més en kg que plantar una varietat tardana només una vegada. Això també ens permet reduir el nombre de plantes que hem de plantar. En general, per plantar patates cal tenir-ho tot en compte: varietats, esforç i costos.