Patata Bellarosa: característiques, ressenyes i comparació de la varietat

Al nostre país, cada segon jardiner planta patates. Gràcies als esforços dels fitocultors, han sorgit moltes varietats que compten amb excel·lents característiques i són fàcils de cultivar. En aquest article, parlarem d'una d'aquestes varietats: la patata Bellarosa.

L'origen de la varietat de patata Bellarosa

El lloc de naixement de la patata és la ciutat de Lüneburg, situada a Alemanya. Els especialistes d'Europlant van aconseguir desenvolupar una varietat de patata reeixida a partir de llavors, que s'ha convertit en una de les preferides dels jardiners de tot el món. Bellarosa va arribar a Rússia només el 2004, i dos anys més tard, la varietat va superar amb èxit totes les proves i assajos, després de les quals va ser reconeguda oficialment i afegida al registre.

Foto de la varietat de patata Bellarosa:

Al nostre país, Bellarosa s'ha establert tant que avui dia el seu nom es pot sentir alterat d'una manera més comprensible, és a dir, Rosa Blanca, Rosada Blanca.

Característiques de la varietat de patata Bellarosa a la taula

Característica	Madura molt aviat i prospera en pràcticament qualsevol condició de creixement, inclosa la qualitat del sòl. Tanmateix, no tolera la sequera severa.
Període de maduració	De 45 a 55 dies des del moment en què apareixen els primers brots.
Volum de collita	350-550 c/ha
Comercialització dels tubercles	82-99% de la collita total
Indicador de vida útil	93-96%
Concentració de midó	12,6-15,7%
Tipus culinari	Pertany al tipus B, no s'esmicola durant la cocció
Color de la polpa	Groc clar
Color de la pell	Vermell
Pes del tubercle	El pes mitjà d'un tubercle és de 130 a 210 g. En bones condicions, pot arribar a una massa de 500-800 g.
Nombre de tubercles per arbust	De 7 a 15 unitats.
Qualitats gustatives	Entre els consumidors, la patata va rebre 6 de 9 punts. És la més adequada per fer sopes i fregir, ja que pertany a les varietats lleugerament esmicolades.
Regions adequades per al cultiu	Nord-oest, Volga-Vyatka, Terra Negra Central i Ural.
Resistència a les malalties	La Bellarosa no és propensa a les següents malalties: càncer, nematode daurat, enrotllament de fulles, mosaic, taca glandular, tizón tardà, crosta.
Color de la flor	Vermell violeta
Especificitats creixents	Per a un millor creixement, requereix fertilitzant addicional; les tècniques de plantació i cura són estàndard. Té una lleugera sensibilitat a la metribuzina (un herbicida).
	2006

Una descripció detallada de la varietat de patata Bellarosa

Ara vegem les característiques de la varietat Bellarosa amb més detall, punt per punt.

Arbustos

La planta de patata creix fins a 75 cm, coberta de fulles grans amb vores ondulades gairebé imperceptibles i petites flors de color vermell porpra. Durant les primeres etapes de la temporada de creixement, la massa verda es desenvolupa intensament, fent que les crestes es cobreixin ràpidament de fulles.

tubercles

Aquesta varietat ha guanyat una gran popularitat entre els jardiners a causa del fet que la collita es pot completar en un termini de 45-55 dies després de la germinació. Els tubercles maduren gairebé simultàniament, de manera que són força uniformes en pes i mida. Normalment pesen entre 130 i 200 grams, però amb les cures adequades, poden arribar als 500-800 grams.

Cada planta produeix de 7 a 10 tubercles. Tots tenen forma ovalada o rodona-ovalada. La pell és vermellosa, amb pocs ulls a la superfície, que s'estenen fins a 1 mm dins la carn groguenca. Després de tallar-los o pelar-los, els tubercles romanen foscos durant molt de temps. Són ideals per fregir i fer sopes, ja que pertanyen al tipus culinari B. Això significa que les patates són pràcticament irrompibles i mantenen bé la seva forma.

De tot el cultiu, fins a un 99% dels tubercles tenen excel·lents característiques comercials i l'indicador de vida útil fluctua al nivell del 93-96%.

Valor nutricional i nutrients de les patates Bellarosa

En total, la polpa de patata conté un 20,3% de matèria seca.

Nom	Índex de concentració mitjà
midó	Del 12,6% al 15,7%
Proteïna	2,00%
Reducció de sucres	0,22%
Vitamina C	17,8 mg per 100 g

Productivitat, temps de maduració

La varietat Bellarosa es considera molt productiva. Una sola planta pot produir de vegades fins a 15 tubercles comercialitzables. Fins i tot en sòls pesats i condicions menys favorables, aquest rendiment és d'entre 7 i 10 tubercles per planta.

Indicadors de rendiment de la varietat:

• El màxim absolut es va establir a Bielorússia i va ascendir a 564 c/ha, la mitjana del país va ser de 406 c/ha.
• A Rússia, aquesta xifra és lleugerament inferior, oscil·lant entre 143 i 277 centaus per hectàrea després de la primera excavació i entre 170 i 385 centaus per hectàrea després de la segona. Això és significativament superior als rendiments de les varietats Zhukovsky Ranniy i Nevsky, per exemple. El rendiment mitjà al nostre país és de 169-326 centaus per hectàrea.
• A la regió de Tambov es van collir 385 c/ha, cosa que va esdevenir un rècord a Rússia.

Resistència a malalties i plagues

La varietat Bellarosa és fàcil de cultivar i prospera fins i tot en condicions menys favorables. A més, la patata té una bona resistència a moltes malalties i plagues. Els resultats de la investigació es presenten a la taula següent.

Nom de la malaltia	Indicador d'estabilitat
Càncer de patata	Extremadament alt
Nematode del quist de la patata daurada	Extremadament alt
Virus Y	Extremadament alt
Virus A	Extremadament alt
Arrissament de fulles	Extremadament alt
Esquirol	Alt
Mildiu tardà (tubercles i sumes)	Alt o mitjà
Crosta comuna	Alt o mitjà
Rizoctònia	Mitjà o baix

Com es mostra a la taula, la varietat Bellarosa és susceptible a la rizoctònia (crosta negra), per la qual cosa es recomana tractar addicionalment les patates de sembra amb agents preventius de malalties, com ara el fungicida Maxim o l'insecticida i fungicida Celeste Top.

Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Bellarosa

La Bellarosa té molts avantatges que li donen un avantatge respecte a altres varietats de patata:

• Madura en poc temps.
• Taxes de rendiment elevades.
• Excel·lent vida útil, que pot durar fins a 8 mesos si es proporcionen als tubercles totes les condicions necessàries.
• Sense pretensions a les condicions meteorològiques i la qualitat del sòl. Molts jardiners no reguen les patates en absolut; creixen bé, satisfets amb la quantitat d'humitat proporcionada per les precipitacions.
• Alta resistència a les malalties.
• Té un gust agradable.
• Pell densa que és difícil de danyar durant la recol·lecció mecànica o manual.

Tanmateix, la varietat té alguns desavantatges que, si es coneixen, poden ajudar a evitar pèrdues de collita.
La bellarosa creix i dóna fruits bé en zones assolellades. Si hi ha poca llum, els tubercles seran petits.

Les patates són molt aficionades als cucs de filferro i escarabat de Colorado, per la qual cosa haureu de revisar regularment les vostres plantacions per detectar plagues i dur a terme mesures preventives per tractar els arbustos.

Per a quines regions és adequada la varietat de patata Bellarosa?

La bellarosa creix bé en gairebé qualsevol condició, però ha mostrat els millors resultats a les regions del nord-oest, Volga-Vyatka, Terra Negra Central i Urals.

Peculiaritats del cultiu de la varietat de patata Bellarosa

La varietat Belaroza no requereix condicions agrícoles especials de cultiu; es planta segons l'esquema clàssic i només requereix una petita feina preparatòria.

Requisits i preparació del lloc d'aterratge

Per a la varietat Bellarosa, és millor triar un lloc ben il·luminat al jardí, ja que aquesta patata només forma tubercles grans i sans a ple sol.

La preparació del sòl ha de començar a la tardor. En aquest moment, el sòl es fertilitza amb compost o humus, afegint-hi 7 kg per metre quadrat. A la primavera, només queda excavar el sòl i afegir fertilitzants per estimular el creixement de les plantes i protegir-les contra les plagues. Per a aquest propòsit, es pot utilitzar sulfat de potassi, sulfat d'amoni o nitrat d'amoni.

La remolatxa, la col, diverses verdures, els cogombres i l'adob verd es consideren bons predecessors per a les patates. Tanmateix, recomanem fermament no plantar patates en un parterre després de les solanaceres.

Prepareu els tubercles aproximadament dues setmanes abans de plantar-los. Els podeu estendre per terra o col·locar-los en una sola capa en una caixa. A continuació, guardeu les patates en un lloc ben il·luminat, però amb una temperatura no superior a 15 °C. Això estimularà la germinació.

Èpoques i normes de sembra

Les patates Bellarosa es recomanen per plantar a terra d'abril a maig. El moment exacte depèn de la regió de cultiu. Per exemple, al sud del país, podeu plantar llavors al jardí ja a l'abril. Al nord, però, la plantació de vegades no comença fins a finals de maig o fins i tot principis de juny. En climes temperats, la plantació sol ser al voltant de principis de maig.

Es col·loca una culleradeta de fertilitzant de potassi i fòsfor als forats preparats. S'afegeix una petita quantitat de terra a sobre i es barreja amb cura amb el fertilitzant. A continuació, es col·loquen els tubercles en aquest llit i s'omple el forat. La distància òptima des del tubercle fins a la superfície del sòl es considera que és de 10 cm.

La distància entre els forats ha de ser d'almenys 40 cm, ja que altrament els tubercles en desenvolupament poden interferir entre si a mesura que creixen. És millor mantenir l'espai entre fileres d'almenys un metre d'amplada per facilitar-ne el manteniment i evitar que els tubercles interfereixin entre si.

El terreny es considera llest per plantar patates si:

• No hi ha neu ni crosta congelada.
• No hi ha estancament d'humitat, l'instrument no s'ofega en "líquid".
• Quan un tros de terra es comprimeix, no es converteix en pols, sinó que es trenca en trossos més petits.

L'esquema estàndard de plantació de patates inclou diverses etapes:

1. Els solcs estan marcats a una distància de 85-95 cm entre si.
2. Caveu forats a intervals de 40 cm fins a una profunditat equivalent a la fulla d'una pala (uns 15 cm). Això es pot fer a mà o amb una rella.
3. El fons del forat es folra amb fertilitzant natural, com ara una barreja de closques d'ou i peles de ceba. Es pot utilitzar un fertilitzant de fòsfor i potassi com a substitut.
4. Els tubercles es col·loquen als forats amb els brots cap amunt. S'afegeix terra a sobre. No la tapeu massa per evitar danyar els brots.
5. Després de completar el treball, la superfície del llit s'ha d'anivellar amb un rasclet.

Cuidant la varietat de patata Bellarosa

Les patates Bellarosa són fàcils de cultivar i prosperen fins i tot amb una cura mínima. Per garantir una collita d'alta qualitat, es recomana afluixar i aporcar. Aquests procediments milloren l'aireació i faciliten l'accés de la humitat a les arrels.

Es recomana afluixar la terra al voltant de les patates durant el període de creixement actiu, fins que els brots hagin crescut més de 15 cm.

Reg

Els jardiners experimentats recomanen regar les patates Bellarosa tres vegades durant la temporada. La primera vegada és tan bon punt surten les plàntules, no més de 7 cm d'alçada. La segona vegada és al començament de la floració i la tercera és just abans que acabi la floració.

Important! Continuar regant el llit després que hagin caigut tots els brots pot desencadenar el desenvolupament del míldiu tardà.

Amaniment superior

La Bellarosa, com totes les altres varietats de maduració primerenca, requereix suplements de magnesi i potassi. Aquests promouen un creixement vigorós i un desenvolupament ràpid. Es recomana la farina de dolomita, ja que conté tots els nutrients que la planta necessita.

Un cop emergeixen els primers brots, les plantes necessiten matèria orgànica, com ara fems o excrements de pollastre. Abans que comencin a aparèixer els brots, cal afegir una solució de cendra i sulfat de potassi al sòl. Durant la floració, és millor afegir gordolobo i superfosfats. Aquests funcionaran durant l'etapa de maduració dels tubercles.

Important! Tots els fertilitzants només s'han d'afegir després de regar les plantes, ja que en cas contrari hi ha un alt risc de cremar les arrels.

Abocar, afluixar i desherbar

Es recomana afluixar la terra durant el període de germinació. L'abocament s'ha de fer més tard, quan els brots arribin als 15-20 cm d'alçada. Abans de fer-ho, és important desherbar bé els parterres, eliminant qualsevol males herbes. Aproximadament 2-3 setmanes després de l'abocament inicial, es recomana repetir el procés. Això ajudarà a retenir la humitat a la terra i protegirà els tubercles de l'exposició al sol.

Protecció de la varietat de patata Bellarosa de malalties i plagues

La varietat Bellarosa és molt resistent a malalties comunes de la patataA més, les cèl·lules es regeneren ràpidament, de manera que qualsevol dany mecànic a la pell queda cobert ràpidament per una nova capa.

Tanmateix, els escarabats de la patata de Colorado i els cucs de filferro sovint vénen a menjar patates. Els jardiners recomanen prendre mesures preventives amb antelació. Si apareixen plagues, podeu tractar les plantes amb Fitoverm, Agravertin, Boverin o Tabu.

Els matisos de la collita i l'emmagatzematge de la varietat Bellarosa

A les regions del sud, les patates primerenques es poden plantar dues vegades per temporada. El primer cultiu, plantat a la primavera, es cull a la segona meitat de juny. Després d'això, es pot replantar Bellarosa i el segon cultiu es pot desenterrar al setembre. Aquesta feina es fa millor en un dia sec i càlid.

Un senyal clar que les patates estan a punt és el groguenc de les puntes. Alguns jardiners les tallen una setmana abans de cavar, deixant només 15 cm per sobre del llit. Això ajudarà els tubercles a madurar més ràpidament i la pell es tornarà més ferma.

Es recomana assecar els tubercles collits. Abans d'això, es classifiquen i una petita part de la collita es reserva per al seu ús immediat o es descarta.

Important! Les patates no s'han d'assecar a la llum solar directa, ja que això provocarà la formació d'un compost tòxic anomenat solanina.

La collita es col·loca en una zona ben ventilada durant aproximadament una setmana. Després d'això, es torna a inspeccionar per detectar tubercles danyats i s'emmagatzema permanentment. La varietat Bellarosa té una vida útil força bona; les patates es conservaran fàcilment fins a vuit mesos si es segueixen dues regles clau:

• ventilació periòdica de l'habitació;
• temperatura no superior a +4 °C.

Comparació de la varietat de patata Bellarosa amb altres varietats de la taula

Varietat	Període de maduració (nombre de dies fins a la maduració)	Midó (%)	Rendiment (c/ha)	Pes dels tubercles (g) Nombre de tubercles per arbust	Vida útil (%)
Bellarosa	Ultra-primer*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Brisa	Mitjanament primerenc**	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Impala	Ultra-primer	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Emperadriu	Ultra-primer	14-16	fins a 400	70-145 8-12	91-95
Caroïta	Ultra-primer	14-17	104-269	100-145 8-12	96
Karatop	Ultra-primer	11-15	200-430	60-100 16-25	97
Colombo	Maduració primerenca*	11-15	230-450	100-130 12-14	95
Evolució	Mitjan-primer	16-18,7	420-590	70-140 9-15	92
Detskoselsky	Mitjanament primerenc**	15-18	330-450	110-120 7-11	94
Lugovskoi	Mitja temporada***	12-19	fins a 514	85-125 8-15	97

*Ultraprimer – 35-50 dies.

Maduració primerenca: 50-65 dies.

***Mig primerenc – 65-80 dies.

****Mitjana temporada: 80-95 dies.

*****Mig-tardà – 95-110 dies.

Ressenyes reals de jardiners sobre la varietat de patata Bellarosa

Durant els molts anys que Bellarosa ha estat cultivant al nostre país, ha guanyat popularitat entre els jardiners. Això ho confirmen les crítiques positives de la varietat en diversos llocs web i fòrums. Destaquen el seu bon rendiment i la seva naturalesa poc exigent pel que fa a les condicions de cultiu.

Usuari Oksana, Iaroslavl

És una època molt atrafegada per als jardiners: l'època de la collita. Tot allò que s'ha plantat amb amor a la primavera, regat, desherbat i fertilitzat durant l'estiu finalment es recollirà i s'emmagatzemarà.

Tampoc ens hem quedat al marge d'aquest tema de fruites i verdures. Abans, la nostra datxa era només per relaxar-nos, sense parterres. Aleshores vam decidir: per què malgastar la terra? Fa uns quants anys que cultivem patates. La nostra varietat preferida és la Bellarosa. Plantem una petita parcel·la i la collita sempre és impressionant. Aquest any, sobretot. Les patates d'aquesta varietat són generalment grans, llises, amb la pell rosada. Tenen bon gust. De mitjana, obtenim de 4 a 6 patates grans d'una planta.

I aquest any, el meu marit també va començar a cultivar Bellarosa a partir de llavors. És molta feina, és clar. Però ja veurem què passa. L'any que ve, hauríem de tenir unes patates d'elit.

Usuari sodin, Rússia

Fa uns set anys que plantem Bellarosa, entre altres varietats. Primer, sobre la regió: és una mica decebedora per a nosaltres, una zona agrícola de risc. El sòl és argilós.

En aquest clima i sòl poc adequat, la varietat Bellarosa ha demostrat ser la més productiva. Els seus tubercles són els més grans de totes les varietats de la nostra zona. Tanmateix, el nombre de tubercles produïts per planta és limitat.

Les patates són saboroses, es couen ràpidament i contenen una bona quantitat de midó. Són susceptibles al mildiu tardà, que pràcticament no és diferent d'altres varietats.

Els arbustos semblen més forts, més alts i tenen una mica més de massa verda en comparació amb els arbustos de patata d'altres varietats.

La varietat degenera ràpidament, per la qual cosa és millor comprar material de plantació nou cada any. Cultivar el teu propi cultiu pot ser força car.

No som els únics de la nostra regió a qui ens ha agradat aquesta varietat. Sovint veig aquesta varietat de patata en particular a la venda de pagesos locals. Pel que sembla, també és la seva varietat més productiva.

Et recomano que provis de cultivar aquesta varietat de patata al teu hort.

Usuari Termit13y, Rússia, Ekaterinburg

Les patates Bellarosa són una varietat molt primerenca, maduren en 60-70 dies. Sóc pagès i ens hem decantat per les varietats primerenques. La Bellarosa n'és una. Però, és clar, les primeres importacions d'aquesta varietat a Rússia van ser molt més productives. Aquesta varietat té un rendiment molt estable. Els meus tubercles de patata van arribar fins als 800 grams per patata. D'un arbust surten unes 3-5 patates mitjanes o grans. És millor plantar llavors de patata abans de la tercera reproducció i comprar patates només a granges molt grans. Mai a petits agricultors ni al mercat. I és millor plantar varietats primerenques perquè la collita s'acabarà a mitjans de setembre, si el temps ho permet. I els escolars encara tindran temps de treballar completament les patates... Aquest és un tema extens i no puc cobrir-ho tot. No dubteu a fer preguntes; estaré encantat de respondre.

Usuari ultranata61, Minsk, Bielorússia

La patata Bellarosa, criada a Alemanya, és actualment la millor varietat superprimer. És fàcil de cultivar, resistent a la sequera i produeix tubercles grans amb una mà d'obra mínima, fins i tot en sòls pobres i sense preparar. Les patates en si són delicioses i no es converteixen en puré de patates. La pell és fina i es pela fàcilment. No entenc per què la gent informa de tímid tardà en aquesta varietat. Tenint en compte que és superprimer, amb només dos mesos entre la sembra (per exemple, principis de maig) i la collita (principis de juliol), el tímid tardà i els escarabats de la patata de Colorado no tenen temps de prosperar. En aquest punt, les patates estan a punt per ser desenterrades o almenys retallades les parts superiors. Si es vol, es poden obtenir dues collites en un estiu. Segons la meva experiència cultivant varietats de patata primerenques i superprimers, la Bellarosa és la millor.

Usuari Lenin19176, Kíiv, Ucraïna

Les patates Bellarosa són varietats de maduració primerenca, la maduració des de la sembra fins a l'inici de la formació de la collita és de 60-70 dies, el pes mitjà del tubercle és de 100-200 grams, la pell és rosada, lleugerament rugosa, la polpa és de color groc clar.

La varietat és resistent als patògens del xancre i dels nematodes, però no puc dir el mateix del mildiu tardà. Hi ha hagut anys amb pluges prolongades i aire càlid i humit, i si no he tractat abans de les pluges, el mildiu tardà arriba de debò. Personalment, començo el primer tractament quan les plantes arriben a una alçada d'uns 15 cm amb Tattu, que també és excel·lent per als tomàquets. Aplico un segon tractament amb Quadris dues setmanes després i, com a toc final, amb el mateix Quadris just abans de la floració. Després de la floració, aplico superfosfat (100 grams per galleda d'aigua) i ruixo. Això afavoreix el flux de nutrients al propi tubercle i accelera la maduració. La varietat és fàcil de cuidar i creix bé en camps de secà. En una escala de cinc punts, la puntuació de qualitat gustativa és un "5".

Usuari Vikli, Ucraïna, Lutsk

La principal característica de la Bellarosa és el seu alt rendiment, així que el meu consell per a aquells que guanyen diners amb les patates: si no ho heu provat, planteu-la i estareu satisfets amb la collita.

Algunes persones elogien aquesta varietat pel seu sabor, però no importa quantes vegades l'he provat fregida o bullida, és simplement una varietat típica de centre groc. És perfecta per a patates fregides i fregits normals. Quan es bull, les patates no es desfan i són bones per fer puré de patates. La Bellarosa té un rendiment excel·lent: normalment tots els tubercles són grans, per la qual cosa és la varietat número u en venda. He sentit molts rumors sobre que és una varietat genètica, etc., però crec que només són rumors i res més, només una varietat ben criada. Aquesta varietat és susceptible al mildiu tardà, per la qual cosa calen fungicides. Els escarabats també l'ataquen, per la qual cosa calen insecticides. L'única queixa que molts tenen és que la Bellarosa no es conserva bé durant l'hivern i es podreix, però això depèn de la persona. Per la resta, és una varietat bona i provada.