La patata Breeze és una varietat relativament nova, però ja s'ha guanyat el reconeixement dels jardiners de tot el nostre país. És relativament fàcil de cultivar, té un sabor agradable i produeix una collita excel·lent quan es segueixen certes pràctiques agrícoles.
Contingut
- 1 Taula amb les característiques de la varietat de patata Breeze
- 2 L'origen de la varietat de patata Breeze
- 3 Descripció de la varietat de patata Breeze
- 4 Per a quines regions és adequada la varietat de patata Breeze?
- 5 Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Breeze
- 6 Característiques de plantar la varietat
- 7 Cuidant la varietat de patata Breeze
- 8 Protecció de la varietat de patata Breeze contra malalties i plagues a la taula
- 9 Els matisos de la collita i l'emmagatzematge de la varietat de patata Breeze
- 10 Comparació de la varietat de patata Breeze amb altres varietats de la taula
- 11 Ressenyes reals de jardiners sobre la varietat de patata Breeze
Taula amb les característiques de la varietat de patata Breeze
| Característica | Descripció |
| Característiques generals | Varietat semi-precoç, d'alçada mitjana, amb brots semierectes i fulles grans. |
| Període de maduració | 60-100 dies |
| Contingut de midó | 10-15,8% |
| Pes dels tubercles comercials | 97-154 g |
| Nombre de tubercles en un arbust | 7-15 unitats. |
| Productivitat | Fins a 395 c/ha |
| Qualitats del consumidor | El gust és bo, no baixa gaire de líquid quan es cou. |
| Comercialització | 83-98% |
| Vida útil | 97% |
| Color de la pell | Groc |
| Color de la polpa | Groc |
| Tipus culinari | ENTRADA |
| Regions de creixement preferides | Mostra les seves millors característiques quan es conrea a les regions central i nord-oest. |
| Resistència a les malalties | Resistent al xancre, a l'enrotllament de les fulles i al mosaic. Moderadament susceptible al míldiu i a la sarna, i propensa als nematodes. |
| Característiques del cultiu | Fàcil de cultivar, els tubercles es poden tallar en diversos trossos, sempre que cada tros tingui ulls. No tolera la humitat estancada a les arrels. |
| 2009 | |
| País d'origen | Bielorússia |
Galeria de fotos de la varietat de patata Breeze:
L'origen de la varietat de patata Breeze
La varietat Briz és el resultat del treball de criadors bielorussos. Va arribar al nostre país el 2006 i va ser àmpliament refinada i estudiada. Només tres anys més tard, el 2009, es va afegir al registre.
Descripció de la varietat de patata Breeze
La patata Briz arriba a la maduresa tècnica entre 90 i 100 dies després de la sembra, però la primera collita pot començar en un termini de 70 dies, sempre que el clima sigui favorable. Aquesta varietat es caracteritza per una bona immunitat, un alt rendiment i un baix manteniment.
Arbustos
Els arbustos són de mida mitjana, amb brots semierectes i una superfície llisa. Les fulles són grans i de color verd brillant. Durant la floració, els brots individuals s'obren en tons vermell-violeta clars.
tubercles
Els tubercles són ovalats i lleugerament allargats. La carn és de color groc cremós, la pell és groguenca i els ulls són petits, majoritàriament superficials.
El contingut de midó no supera el 16%, amb una mitjana que oscil·la entre el 10% i el 15,8%. La polpa està lleugerament cuita, cosa que fa que aquesta patata sigui una patata de tipus B culinària i adequada per a amanides, sopes, sofregits i forn.
Els tubercles pesen entre 97 i 154 g, però en condicions favorables poden augmentar fins a 200-250 g.
La comercialització varia del 83% al 98%, la vida útil és del 97%.
Nutrients i valor nutricional
Les patates Breeze contenen fins a un 16% de midó, cosa que redueix el seu esmicolament durant la cocció. La polpa conté diverses vitamines (C, B, PP i altres) i elements beneficiosos (fluor, manganès, potassi, calci, etc.). Tanmateix, les seves quantitats es redueixen significativament durant la cocció a causa de la seva solubilitat en aigua. A més, com més finament es talla la patata, més propietats beneficioses es perden.
Productivitat, temps de maduració
De cada arbust de patata Breeze es poden collir de 7 a 15 tubercles que pesen fins a 150 g.
Els rendiments oscil·len entre els 167 i els 395 centaus per hectàrea, depenent de les condicions meteorològiques regionals, la qualitat del sòl i les pràctiques de cultiu. El rendiment màxim va ser de 450 centaus per hectàrea.
Resistència a malalties i plagues
La patata Breeze té una bona immunitat, i fa front amb èxit al xancre, al mosaic i al rínxol. Tanmateix, si es cultiva inadequadament, pot ser susceptible al míldiu i als nematodes.
| Malaltia | Indicador d'estabilitat |
| Càncer | Alt |
| Virus | Alt |
| Màl·lid del tubercle | Mitjana |
| Plaga de les summitats per Phytophthora | Mitjana |
| Nematode | Curt |
Per a quines regions és adequada la varietat de patata Breeze?
Potato Briz està zonificat per a les regions Central i Nord-oest.
Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Breeze
La taula següent enumera els principals avantatges i desavantatges de la varietat Breeze.
| Avantatges | Defectes |
|
|
Característiques de plantar la varietat
Quan es cultiva la varietat Breeze, n'hi ha prou amb seguir les normes agrícoles bàsiques.
Requisits per al lloc d'aterratge i la seva preparació
On plantar Breeze? Aquesta patata creix millor en zones ben il·luminades on no hi ha humitat estancada. Prepareu la terra a la tardor abocant-hi fertilitzant. El millor és afegir mig cubell de fems podrit per cada metre quadrat del llit.
També és important seguir les normes de rotació de cultius. És millor si el parterre s'ha plantat amb llegums o cultius d'hivern en lloc de solanaces abans que amb patates.
Els jardiners experimentats recomanen rotar les zones de plantació de patates anualment. Tanmateix, poques parcel·les tenen una gran superfície, per la qual cosa si això no és possible, es recomana com a mínim alternar la plantació dels tubercles entre files i entre files.
A la primavera, es torna a excavar la terra. Si no és prou rica en nutrients, es pot afegir fertilitzant addicional mentre es preparen els forats.
Selecció i preparació de tubercles de llavor
A la primavera, és millor germinar el material de plantació Breeze abans de plantar-lo als forats. Els tubercles sans i de mida mitjana seleccionats es tracten amb una solució feble de permanganat de potassi per eliminar qualsevol patogen potencial. Alguns jardiners també utilitzen tractaments especials com ara Prestige, Matador i Tabu.
Un cop els tubercles estiguin secs, es col·loquen en caixes en un lloc càlid i ben ventilat durant uns dies. Després, caldrà traslladar les patates a una habitació més fresca, on romandran durant un mes més.
La longitud òptima per als brots es considera de 3 cm; és menys probable que es facin malbé durant la plantació. Si de sobte comencen a estirar-se excessivament i el sòl encara no s'ha escalfat prou, cal traslladar les caixes a una habitació amb una temperatura de 10 a 14 °C per frenar el creixement.
Èpoques i normes de sembra
L'època de sembra de la patata Breeze és la mateixa que la d'altres varietats: de mitjans d'abril a finals de maig. Això depèn de la regió de cultiu.
La clau per a un creixement normal és una temperatura del sòl d'almenys +8 °C. Només a aquestes temperatures s'activen certs processos dins del tubercle que condueixen a un desenvolupament vigorós dels brots.
A la zona central, les tasques de jardineria comencen la primera desena de maig, si la previsió no preveu gelades nocturnes.
Hi ha diferents mètodes de plantació, però la plantació en crestes i solcs es considera la més popular. La primera és adequada per a climes freds o zones amb alta humitat. La segona es considera universal i és àmpliament utilitzada pels jardiners.
- Per plantar tubercles, els forats es preparen a una distància de 30 cm entre si.
- Es recomana deixar una distància de 60 cm entre les files perquè les plantacions no siguin massa denses i sigui més fàcil cuidar-les.
- La profunditat de plantació depèn del tipus de sòl; la mitjana és de 10-12 cm. En sòl dens, serà menys, en sòl sorrenc, més.
Cuidant la varietat de patata Breeze
La patata Breeze és relativament fàcil de cuidar. Per maximitzar el rendiment, és important seguir les pautes de reg, afluixar i desherbar els parterres, tractar les patates contra plagues i fer pujar les plantes.
Reg
La patata Breeze no és massa exigent pel que fa al reg; pot suportar la sequera, però no suporta en absolut la humitat estancada a les arrels.
Si l'estiu és calorós i el sòl està sec, cal donar suport a les plantes regant-les un cop cada 12 dies amb 40 litres d'aigua per metre quadrat.
Les plantes necessiten especialment molta humitat durant la floració, quan es produeix una formació intensiva de tubercles.
De mitjana, les patates es reguen unes 5-6 vegades durant tot el seu període de creixement.
Amaniment superior
Les patates Breeze no s'alimenten més de tres vegades per temporada:
- Tan bon punt els brots apareixen del terra, el llit es rega amb una solució d'urea, s'utilitzen 500 ml de fertilitzant per a cada arbust.
- La segona porció de fertilitzant s'aplica durant la formació dels brots i consisteix en sulfat de potassi (10 g) i cendra (50 g).
- La tercera vegada, les patates s'alimenten durant el període de floració activa; per a això, es prepara una solució de gordolobo (200 g per galleda d'aigua) i 30 g de superfosfat.
Cal anar amb compte amb els fertilitzants nitrogenats: només es poden utilitzar al principi de la sembra, ja que en cas contrari la part superficial de la patata començarà a créixer i desenvolupar-se, i no els tubercles.
Afluixar, desherbar, aporcar
Les patates es desprenen una setmana després de la germinació. Al mateix temps, es treuen les males herbes dels parterres. El desherbament s'ha de fer no només als solcs, sinó també entre les files, ja que les males herbes atrauen les plagues i priven els brots d'humitat i nutrients.
L'aterratge és especialment important a les regions fredes; els jardiners de la regió sud han abandonat aquest procediment durant molt de temps.
La primera vegada, el brot es rastella amb terra quan arriba a una alçada de 20 cm. El segon abocament es fa abans que comenci la floració. Si la terra està solta i s'assenta abans de l'abocament programat, es pot repetir abans que s'obrin els brots.
Protecció de la varietat de patata Breeze contra malalties i plagues a la taula
El nematode daurat ataca el Breeze amb més freqüència, i en condicions de creixement desfavorables, també es pot infectar amb el mildiu tardà. Les plagues d'insectes que gaudeixen alimentant-se de les fulles suculentes també són una amenaça, tot i que les fulles del Breeze són massa gruixudes per a l'escarabat de la patata de Colorado.
| Malaltia o plaga | Descripció | Prevenció i tractament |
| Tizón tardà cims
|
Apareixen taques a les fulles i als brots, i els tubercles es cobreixen amb una crosta que s'estén per tota la superfície. | El tímid tardà sovint és causat per un cultiu o una preparació inadequats dels tubercles. Per prevenir la malaltia, es recomana tractar les plantacions amb una solució de Fitosporin i, als primers signes de tímid tardà, ruixar els arbustos amb una solució de sulfat de coure (1%). El tractament es repeteix cada setmana fins que els signes de la malaltia desapareixen. |
| Nematode daurat
|
La malaltia és molt difícil de detectar, ja que les plagues viuen al sòl i ponen els seus ous (quists) a les arrels. | Els nematodes són pràcticament impossibles de controlar; aquests petits cucs són difícils d'eradicar i són extremadament resistents. Per tant, la prevenció és crucial, incloent-hi el tractament del sòl amb agents que contenen nitrogen si se sospita una infestació de plagues i l'ús de tractaments especialitzats si es detecta. |
| Patata cuc de filferro, escarabat de Colorado
|
Els insectes danyen les patates alimentant-se dels seus sucs, cosa que redueix significativament el rendiment. | Mentre que els escarabats de la patata de Colorado i les seves larves es poden recollir a mà quan són presents en petites quantitats, els cucs metàl·lics només es poden controlar amb productes especialitzats per al control de plagues. Productes com Aktara, Corado i Actellic són adequats per exterminar aquestes plagues. |
Galeria de fotos de productes per al control de plagues i malalties per a la varietat de patata Breeze
Els matisos de la collita i l'emmagatzematge de la varietat de patata Breeze
Les patates arriben a la maduresa tècnica entre 90 i 100 dies després de la germinació. Les puntes comencen a assecar-se i a tornar-se grogues, cosa que és un senyal inequívoc per començar a collir. A més, alguns jardiners prefereixen tallar les puntes dues setmanes abans de cavar, deixant només 15 cm de brots per sobre del terra.
Les patates collides es col·loquen a l'exterior quan fa bon temps (preferiblement un dia ennuvolat però sense precipitacions), i quan fa mal temps, es col·loquen sota cobert. Els tubercles s'assequen en poques hores. S'han de classificar en diverses piles:
- per a aliments (tubercles amb danys menors que es menjaran principalment);
- per a llavors (patates mitjanes, llises, uniformes);
- per a l'emmagatzematge (tots els parterres de flors restants sense signes de malaltia ni danys a la pell).
Un soterrani o celler amb una temperatura de l'aire d'uns 4 °C i una ventilació adequada és ideal per emmagatzemar patates.
Si es compleixen aquestes condicions, les patates duraran fins a la primavera sense perdre les seves propietats.
Comparació de la varietat de patata Breeze amb altres varietats de la taula
| Varietat | Període de maduració (nombre de dies fins a la maduració) | Midó (%) | Rendiment (c/ha) | Pes dels tubercles (g)
Nombre de tubercles per arbust Color del tubercle, polpa |
Vida útil (%) |
| Brisa | Mitjanament primerenc** | 10-16 | 160-395 | 130-150
8-12 groc, groc |
97 |
| Adretta | Mitjanament primerenc** | 13-18 | 450 | 100-150
10-25 groguenc, groc clar |
95 |
| Ariel | Mitjanament primerenc** | 14,3-18,5 | 304-533 | 106-235
10-15 groc, blanc groguenc |
96 |
| Vega | Mitjanament primerenc** | 10-16 | 230-380 | 90-120
8-12 groc, groc clar |
99 |
| Vineta (Vèneta) | Maduració primerenca | 12,9-15,2 | 160-228 | 67-95
13 groc, groc clar |
87 |
| Gala | Mitjanament primerenc** | 12-14 | 263 | 71-120
8-15 groc, groc |
95 |
| Colombo | Maduració primerenca* | 11-15 | 230-450 | 100-130
12-14 groc, groc clar |
95 |
| Reina Anna | Maduració primerenca* | 13.1-14.4 | 393-604 | 84-137
14-16 groc, groc |
93 |
| Kolobok | Mitja temporada*** | 11-13 | 130-250 | 90-140
15-18 groc, groc |
96 |
| Latona | Maduració primerenca* | 16-20 | 400-450 | 90-140
10-15 groc, groc |
96 |
| Tresors | Mitja temporada*** | 12-18 | fins a 650 | 95-250
12-18 groc, groc |
94 |
| Banquer | Mitjanament primerenc** | 15-16 | 200-350 | 70-160
10-15 groc suau, groc clar |
90 |
| Sort | Maduració primerenca* | 11-15 | 420-430 | 100-150
10-15 groc cremós (marró), blanc com la neu |
88-97 |
Maduració primerenca: 50-65 dies.
Mig primerenc – 65-80 dies.
***Mitjana temporada – 80-95 dies.
****Maduració tardana: 110 dies o més.
Ressenyes reals de jardiners sobre la varietat de patata Breeze
La patata Briz és una de les preferides entre els jardiners per la seva facilitat de cultiu, bon rendiment i sabor agradable. El seu únic inconvenient és la seva susceptibilitat als nematodes i al mildiu tardà, tret que es realitzin tractaments preventius amb promptitud.
Usuari Elatuz, Rússia, 16/10/12
Aquest any, la Red Scarlet també va donar una bona collita en comparació amb l'any passat, igual que la Lilleya, però la Breeze va ser una mica petita l'any passat i aquest any també. Així que definitivament no la plantaré l'any que ve. Aquest any, no vam aturar les patates, però les vam regar. Generalment vam obtenir 5-7 per planta. On n'hi havia 5, els tubercles van pesar una mitjana de 300 grams i els nius van arribar als 1.500 grams. Les poques plantes que es van aturar per comparació tenien 7 tubercles de 90 grams i 10-15 pèsols; en total, ni tan sols van arribar als 700 grams. Com diu la dita, menys és més.
Usuari Nadezhda1303, Obninsk, 31/08/14.
Vaig elogiar la varietat "Breeze" de taques morades pel seu rendiment i mida, la polpa és blanca com la neu i saborosa, però estava cansat de treure'ls els ulls!
Usuari Elatuz, Rússia, 31/08/14.
Tinc una patata Breeze, tant segons la descripció com en la realitat, amb la pell groga i la polpa groga.
Usuari Nadezhda1303, Obninsk, 31/08/14.
Tinc una "Breeze" amb la pell groguenca, amb taques morades pàl·lides aquí i allà, carn blanca i cruixent i una forma arrodonida i aplanada (com un pa pla gruixut). Intentaré fer una foto quan surti el sol; les taques són difícils de veure.
Aquesta és la meva "Brisa". La més gran ja se l'havia menjat, però no en quedaven de petites. Si això no és una "Brisa", què ho és?
Usuari Elatuz, Rússia, 31/08/14.
No, no tinc això. Les vaig obtenir de patates de sembra del Jardí Rus, patates produïdes a Bielorússia. Però no em va agradar el rendiment, així que les vaig treure de la meva llista i no les plantaré l'any que ve.
Usuari Nadezhda1303, Obninsk, 31/08/14.
@Elatuz. També vaig comprar llavors "Breeze" (i "Zhuravlinka") en un institut bielorús l'any passat. Estic molt content amb la "Breeze", però no amb la "Zhuravlinka". Arriben aquí al febrer-març, així que veuré què tenen per a mi.
