Varietat de patata Vineta: descripció a la taula, ressenyes, comparació amb altres, fotos, plantació

La patata Vineta va aparèixer al nostre país a principis dels anys 2000 i va guanyar popularitat ràpidament tant entre els jardiners com entre els agricultors. Té un sabor excel·lent, madura ràpidament i la seva pell gruixuda i els seus tubercles ferms permeten l'ús de la recol·lecció mecànica.

Taula amb les característiques de la varietat de patata Vineta

Característica	Una varietat de patata productiva que es pot collir dues vegades per temporada en regions càlides.
Informació general	Una varietat de patata primerenca amb excel·lent immunitat. Apta per a la collita mecànica.
Temps de maduració	60-70 dies
Productivitat	160-228 c/ha
Comercialització	87-97%
Vida útil	87%
Concentració de midó	12,9-15,2%
Color de la polpa	Groc clar
Color de la pell	Groc
Pes dels tubercles comercials	67-95 aC
Nombre de tubercles per arbust, unitats.	10-12 unitats.
Característiques del gust	Gust agradable
Classe i propòsit en la cuina	Classe B, propòsit de taula
Regions adequades per al cultiu	Regió Central, Caucàsic Nord, Regió Central de la Terra Negra, Urals, Volga-Vyatka
Resistència a les malalties	Alta resistència al xancre, nematode daurat, mosaic de ratlles i arrissament foliar. Resistència moderada a la plaga del tubercle. Susceptible a la plaga de la fulla.
Especificitats creixents	La varietat no requereix reg i no tolera l'excés de nitrogen.
	2001
País d'origen	Alemanya

Galeria de fotos de la varietat de patata Vineta

L'origen de la varietat de patata Vineta

La varietat Vineta va ser desenvolupada pel criador alemany Klaus Günther. Inicialment popular a Alemanya, va rebre reconeixement oficial a Rússia el 2001 i es va afegir al registre.

Vineta o Veneta

El nom estranger d'aquesta varietat és Vineta, per la qual cosa apareix com a Vineta al registre. Tanmateix, algunes fonts sovint s'hi refereixen com a Veneta.

Descripció de la varietat de patata Vineta

Les patates Vineta s'utilitzen àmpliament tant en jardineria industrial com domèstica a causa de les seves excel·lents característiques.

Arbustos

Els arbustos són alts i estesos. Les fulles són de mida mitjana, de color verd clar i lleugerament ondulades. Les flors són blanques.

tubercles

Els tubercles són ovalats-rodons, i el color de la pell pot variar segons la composició del sòl, des del marró clar fins al groc fosc. Pesen entre 65 i 90 grams, i cada planta sol produir fins a 10 tubercles.

La polpa és esmicolada, amb una textura delicada, de color groc fosc o marró.

Nutrients i valor nutricional

El contingut de midó de les patates és del 12,8-14,9%. També contenen una gran quantitat de vitamines i minerals, com ara les vitamines B, C i PP. Els tubercles es couen lentament i són bons per fregir. Aquesta varietat s'utilitza per fer patates fregides.

Productivitat, temps de maduració

La varietat Vineta produeix entre 160 i 228 cèntims per hectàrea. La patata madura en 60-70 dies des de la germinació.

Resistència a malalties i plagues

Nom	Indicador d'estabilitat
Càncer	Alt
Esquirol	Alt
Crosta	Alt
Nematode daurat	Alt
Mosaic arrugat	Alt
Fusarium	Alt
Tizón tardà	Baix

Per a quines regions és adequada la varietat de patata Vineta?

La varietat de patata Vineta està zonificada per al cultiu a les regions Central, Caucàsic Nord, Volga Mitjà, Ural, Volga-Vyatka i Terra Negra Central.

Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Vineta

Com qualsevol altra patata, la Vineta té els seus inconvenients. Aquests s'enumeren a la taula següent.

Avantatges	Defectes
Excel·lent immunitat. Bon rendiment. Gust agradable. Maduració ràpida. Sense pretensions a les condicions de creixement. Apte per a la collita mecànica.	Creix lentament en sòls amb alt contingut de nitrogen. Susceptible al tímid tardà.

Característiques de plantació de la varietat de patata Vineta

Per garantir una collita gratificant de Vineta, és essencial adoptar un enfocament responsable a l'hora de plantar-la, tot i la seva senzillesa.

Requisits per al lloc d'aterratge i la seva preparació

La parcel·la de patates es recava amb fertilitzant orgànic a la tardor. Eviteu plantar patates on anteriorment s'havien cultivat membres de la família de les solanacées. Tanmateix, els cereals, els llegums i les herbes aromàtiques són bons predecessors.

Les patates no toleren bé l'inundació, per la qual cosa el lloc no s'ha de situar en terres baixes o on les aigües subterrànies estiguin massa a prop de la superfície del sòl.

La ubicació ideal seria una zona plana i ben il·luminada en una part assolellada del jardí.

Selecció i preparació de tubercles de llavor

Els tubercles de llavor es preparen per plantar amb 3-4 setmanes d'antelació. Primer, es classifiquen, seleccionant patates de mida uniforme, sense danys visibles ni signes de malaltia. El pes òptim és de 45-85 g. Idealment, ja s'haurien de veure un parell de brots a la superfície.

Per evitar l'aparició de podridura i enfortir les funcions protectores de la patata, pretracteu-la amb els següents preparats:

• Amb sulfat de coure.
• Manganès.
• Àcid bòric.
• Cendra de fusta.

A continuació, es recomana col·locar les patates en un lloc sec i lluminós perquè comenci a sintetitzar-hi l'alcaloide solanina, que servirà com a modulador natural.

Si es desitja, es poden utilitzar estimulants del creixement. Apliqueu-los als tubercles 24 hores abans de plantar. Productes com l'Epin i el Planriz són excel·lents per a aquest propòsit.

Cultivant a partir de llavors

Les patates varietals tendeixen a produir menys rendiment amb el temps si s'utilitzen tubercles per plantar anualment sense renovar la llavor. Per tant, es pot cultivar Vineta a partir de llavors i utilitzar-les per produir patates de sembra.

 

Per fer això, ompliu un recipient de fusta amb una barreja de terra, torba, sorra i humus. A continuació, planteu les llavors de patata, cobriu-les amb terra i regueu-les amb cura.

Tapeu el recipient amb plàstic i col·loqueu-lo en un lloc càlid fins que surtin les plàntules. Aixequeu periòdicament les cobertes per ventilar-les i regar-les.

Un cop emergeixen les plàntules, es retira la coberta i es trasllada el recipient a una habitació més fresca. En algunes regions es proporciona reg i il·luminació suplementària segons calgui.

De 10 a 14 dies abans de plantar, les plàntules comencen a endurir-se a l'aire lliure. Inicialment, es treuen a l'exterior durant un parell d'hores i finalment es deixen allà tot el dia.

Més informació sobre el cultiu de patates i llavors.

Èpoques i normes de sembra

Les patates es planten un cop ha passat l'amenaça de gelades i el sòl s'ha escalfat a 9 graus Celsius. Això sol coincidir amb l'aparició de fulles de bedoll.

La plantació es fa en un clima càlid i sec. Amb cordes i estaques, dividiu la parcel·la en solcs, cavant forats de 7-10 cm de profunditat i separats per 25-35 cm. Es recomana deixar un espai de 65-70 cm entre les files. Col·loqueu les patates als forats, amb el brot cap amunt, i cobriu-les amb cura amb terra per evitar danyar els brots.

Cuidant la varietat de patata Vineta

Amb la cura adequada de les patates, el rendiment, així com el pes dels tubercles, augmenta invariablement.

Reg

La varietat Vineta es considera resistent a la sequera; no requereix un reg abundant i no tolera sòls entollats.

En un estiu sec, les patates només es reguen tres vegades per temporada:

• Durant l'aterratge.
• Durant el període d'ompliment de brots.
• Després de la floració.

Si el temps és plujós, no cal regar les plantes. En un estiu sec, vigileu la sequedat del sòl; si està sec fins a una profunditat de 8 cm, cal reg addicional.

Es necessiten aproximadament 50 litres d'aigua per metre quadrat. El reg s'ha de fer estrictament a les arrels, ja que el contacte amb les fulles comporta un risc de cremades solars.

Amaniment superior

Les patates Vineta es fertilitzen un màxim de tres vegades per temporada; no cal més; donen fruits fins i tot sense fertilitzants addicionals.

• El primer fertilitzant s'aplica a la primavera durant el treball del sòl. Es pot utilitzar una barreja d'humus, superfosfat i fertilitzant de potassi en una proporció d'1:6:5.
• Quan apareixen els primers brots, es recomana afegir nitrat d'amoni; accelerarà el creixement i reforçarà la immunitat de les plantacions.
• Abans que els brots s'obrin als brots, podeu fertilitzar-los amb fertilitzants de potassi i superfosfats.

Afluixar, desherbar

Les patates es llaven segons calgui per millorar l'aireació del sòl. Això es combina amb el desherbament, cosa que ajuda a reduir el risc d'infestacions de plagues.

Aporcament

Les patates es remenen almenys tres vegades durant la temporada de creixement:

• Després que les plàntules arribin a una alçada de 15 cm.
• Durant el període de floració.
• Quan les puntes comencen a estendre's.

L'abocatge consisteix a rastellar un monticle de terra a la tija, cosa que ajuda a protegir el sistema radicular de la llum solar i les temperatures fredes. També millora la nutrició dels tubercles.

Protecció contra malalties i plagues

La varietat Vineta es distingeix per la seva forta immunitat i resistència a les malalties més comunes de la patata.

Malaltia, plaga	Característica	Prevenció i tractament
Tizón tardà cims	Les fulles comencen a arrissar-se i caure. Hi ha taques marrons clarament visibles.	Per prevenir la malaltia, és important aplanar regularment les plantacions, desherbar i tractar amb Ridomil Gold o Acrobat. Els arbustos malalts s'han de retirar de la zona i destruir-los.
escarabat de Colorado	Al revers de la fulla apareixen postes de color groguenc-taronja.	En zones petites, els escarabats i les seves larves es poden controlar mecànicament eliminant-les manualment. Per a plantacions més grans, podeu ruixar les patates amb una solució d'urea (100 g per 10 litres d'aigua).

Collita i emmagatzematge de la varietat de patata Vineta

La collita comença 60-70 dies després de la germinació. Les primeres patates es poden desenterrar en un mes i mig.

La collita té lloc en un clima sec i assolellat. Totes les patates collides s'assequen sota una coberta durant diverses hores. Només es poden deixar al sol les maduixes que s'utilitzaran per a la plantació posterior.

Descobreix el moment adequat per collir patates I normes per al seu emmagatzematgeI també Fem eines de neteja nosaltres mateixos.

És essencial classificar els tubercles; no s'han d'emmagatzemar els tubercles danyats o podrits.

Després de l'assecat, tota la collita es col·loca en bosses, xarxes o caixes i s'emmagatzema en una habitació fresca amb una temperatura de 4-5 graus i bona ventilació.

Consells de Top.tomathouse.com per cultivar la varietat de patata Vineta

• No hauries d'esperar una bona collita si les patates creixen en sòl argilós o en una zona amb molta humitat.
• La Vineta no requereix molts fertilitzants nitrogenats, per la qual cosa és millor no utilitzar-los en excés.
• Vigileu acuradament el règim de reg; si no es segueix, pot aparèixer el míldiu tardà.
• No planteu patates en una parcel·la després de les solanaceres i canvieu la ubicació cada 3-4 anys.

Comparació de la varietat de patata Vineta amb altres varietats de la taula

Varietat	Període de maduració (nombre de dies fins a la maduració)	Midó (%)	Rendiment (c/ha)	Pes dels tubercles (g) Nombre de tubercles per arbust Color del tubercle, polpa	Vida útil (%)
Vineta (Vèneta)	Maduració primerenca*	13-15	160-228	67-130 13 groc, groc clar	87-90
Assol	Maduració primerenca*	12-16	fins a 345	80-120 8-12 groc clar, crema	92
Sort	Maduració primerenca*	11-15	420-430	100-150 10-15 groc cremós (marró), blanc com la neu	88-97
Ariel	Mitjanament primerenc**	14,3-18,5	304-533	106-235 10-15 groc, blanc groguenc	96
Adretta	Mitjanament primerenc**	13-18	450	100-150 10-25 groguenc, groc clar	95
Gala	Mitjanament primerenc**	10.2-13.2	216-263	71-122 8-15 groc, groc	89
Zekura	Mitjanament primerenc**	13-18	350-370	60-150 12-20 sorrenc, groc clar	98
Colombo	Maduració primerenca*	11-15	230-450	100-130 12-14 groc, groc clar	95
Reina Anna	Maduració primerenca*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 groc, groc	93
Kolobok	Mitja temporada***	11-13	130-250	90-140 15-18 groc, groc	96
Latona	Maduració primerenca*	16-20	400-450	90-140 10-15 groc, groc	96
Brisa	Mitjanament primerenc**	10-16	160-395	130-150 8-12 groc, groc	97
Meteor	Maduració primerenca*	10-16	210-405	100-150 10-12 cremós, groguenc	95
Joia	Maduració primerenca*	10-15	700	80-150 15-20 groc, groc clar	94
Tresors	Mitja temporada***	12-18	fins a 650	95-250 12-18 groc, groc	94

Maduració primerenca: 50-65 dies.

Mig primerenc – 65-80 dies.

***Mitjana temporada – 80-95 dies.

****Mig-tardà – 95-110 dies.

Ressenyes de la varietat de patata Vineta

Una varietat de patata de molt alta qualitat, no està subjecta a danys durant la collita, rarament emmalalteix i té un sabor agradable.

Una varietat de taula primerenca amb un sabor excel·lent. Resistent a danys mecànics, sequera i malalties, especialment a la sarna comuna. Ideal per a regions amb condicions de sòl i clima desfavorables. Apta per a l'envasament. Amb prou humitat, la pell s'uniforma. Aquesta varietat és coneguda pel seu sabor excepcional. Resistent a la calor.

Característiques

Qualitat culinària (EAPR): B
Forma del tubercle: rodona-ovalada
Profunditat dels ulls: superficial a mitjana
Pell: rugosa
Mida del tubercle: mitjà a molt gran
Qualitat del consumidor:
Enfosquiment després de la cocció: molt baix
Color de la carn: Groc

Em va agradar la varietat: productiva i saborosa. Era mig-primera a la nostra zona, madurant després de l'Evgeniya i la Colette.

La nostra col·lecció ja fa uns quants anys que existeix. Aviat haurem d'actualitzar-la comprant llavors d'una varietat anterior o trobar una manera de rejovenir-la a casa.

La varietat de patata Vineta és una de les meves preferides. Suposadament és una versió millorada de la varietat Adretta, desenvolupada per criadors alemanys. Crec que aquesta patata té el millor sabor. També és una de les meves varietats de patata molt primerenques preferides. A més del seu excel·lent sabor, és perfectament rodona, amb ulls poc profunds. Pelar-la és un plaer. La pell té una superfície rugosa, que és la seva característica distintiva. Una altra característica distintiva és que els tubercles creixen cap amunt, donant lloc a un gran nombre de tubercles verds. Un arbust en produeix uns 12. També és resistent a la sequera. Una excel·lent opció per plantar al vostre jardí. La recomano.

En anys anteriors, hem cultivat les varietats següents: Ideal (excel·lent sabor, molt suau i sucosa, tot i que no figura al registre, però coneguda i àmpliament cultivada a la part nord-europea del país), però han degenerat amb el temps). Symphony (una varietat tardana, per la qual cosa no sempre té temps de madurar, tot i que també és deliciosa i molt resistent al mildiu, que a la nostra zona talla les puntes en 2-5 dies. Tenint en compte que les patates es planten del 25 de maig al 10 de juny, depenent del temps, i es cullen quan les puntes moren, cosa que sol passar entre l'1 i el 7 de setembre, depenent del temps, les patates tardanes simplement no maduren), Izora i Nevsky, també han degenerat i el sabor no era gaire bo. A més, la resistència a les malalties ha disminuït significativament, així que és hora de substituir les patates de sembra (renovar-les).
En general, els meus pares van portar patates Vineta del Recinte Firal de Tota Rússia fa uns anys (nosaltres les anomenem "alemanyes"). Tenen un bon rendiment (collc 60-65 galledes d'1,4 acres en un estiu humit i fred), són primerenques i sempre tenen temps de madurar en les nostres condicions. Aquest any, fins i tot van aconseguir madurar, tot i que es van plantar del 3 al 8 de juny, i el 29 i 30 d'agost hi va haver una gelada de -2-4 graus, totes les puntes estaven aixafades i vam desenterrar 63 galledes (tenint en compte que tot l'estiu va ser de 10-15 graus, i només 2-2,5 setmanes es va mantenir per sobre dels 18-20).
A la primavera, vam portar Udacha i Sante (de VNIIKH) de Moscou, vaig fer una comanda per correu a Sad i Ogorod (Chelyabinsk), Red Scarlett, Alvara, Charodey, Snegir i vaig comprar una segona reproducció de Rosara a residents de Kirov que ens visitaven.
Ja he escrit sobre Vineta, puc afegir que té bon gust, he comparat totes les altres patates pel gust i el rendiment.
Voldria assenyalar de seguida que el material de plantació de les patates (noves) demanades era pitjor (més petit) que el de la Vineta. Normalment trio per plantar-ne de la mida d'un ou d'oca gran, ja que el desenvolupament (velocitat i mida) de l'arbust en la fase inicial depèn molt del material de plantació.
Vineta: normalment hi ha 15-17 tubercles en un arbust, sense comptar els petits, 8-10 grans, 5-7 mitjans (de la mida d'un ou d'oca gran: longitud del tubercle 65-75 mm, gruix 50-60 mm)
La Sante és pitjor que la Vineta (crec que és per la mida dels tubercles que vaig plantar; vaig plantar tubercles de 55 x 45 mm). Només hi havia de 6 a 8 tubercles a l'arbust, però tots eren força grans. Tot i que tothom diu que és deliciós fregit, va resultar insípid, insípid. L'any que ve en plantaré una mica només per diversió, però si es confirma el gust, no el tornaré a plantar.
La sort és una mica pitjor que la Vineta (crec que és degut a la mida dels tubercles de llavor; vaig plantar tubercles de 55 x 45 mm). Hi ha de 12 a 14 tubercles per planta, uns quants grans, la resta mitjans i cap de petit. Crec que si l'any hagués estat càlid, tots aquests tubercles mitjans haurien estat grans. El sabor és regular, una mica pitjor que la Vineta, però si el rendiment és bo l'any que ve, me la quedaré.
El Snegiri (pinsà) que vaig rebre de Garden and Vegetable Garden no s'assembla gens al Snegiri. Quan va créixer, em vaig adonar del seu aspecte: definitivament era Charodei (Charodei). Vaig plantar tubercles de 30 x 30 mm, de vegades dos per niu, i el rendiment no va ser pitjor que el de la Vineta, i el sabor era similar, força bo. Si el rendiment és similar l'any que ve, sens dubte el cultivaré (i tenint en compte que l'any que ve plantaré tubercles de mida normal, el rendiment hauria de ser més alt).
Charodey — He plantat tubercles de 30 x 30 mm. No sé què m'han enviat, però sembla un Charodey, però el rendiment és baix. L'Snegiri (que és com un Charodey) és el doble de productiu. Encara no l'he tastat. En plantaré 15 l'any que ve per anar sobre segur i veure com.
Rosara — Vaig plantar tubercles de 60 x 45 mm. El rendiment va ser pitjor que el de la Vineta, similar a l'Udacha, i lleugerament millor que el de la Sante. El sabor era bo, lleugerament millor que el de la Vineta.
Red Scarlet — Vaig plantar tubercles de 40 x 30 mm. El rendiment va ser similar al de la Vineta, potser una mica pitjor (crec que per la mida dels tubercles que estava plantant). El gust també és similar, no dolent, potser una mica pitjor, però encara força bo. Si el rendiment és similar l'any que ve, sens dubte la cultivaré (i tenint en compte que l'any que ve plantaré tubercles de mida normal, el rendiment hauria de ser més alt).
Àlvara: Vaig plantar 40 tubercles de 30 mm i el rendiment va ser similar al de la Vineta. Hi ha uns 20 tubercles en un arbust i és evident que tenen molt espai per créixer, ja que n'hi ha molts de mida mitjana. El sabor és molt bo, sens dubte millor que el de la Vineta, i és més grassonet. Definitivament en plantaré més; és deliciós i productiu, i tenint en compte que l'any que ve plantaré tubercles de mida normal, el rendiment hauria de ser més alt.
He decidit que les varietats principals de l'any que ve seran la Vineta, l'Alvara i totes les altres amb finalitats de control. Seleccionaré 1 o 2 varietats més per cultivar en anys següents. La Vineta i l'Alvara m'han satisfet pel que fa al rendiment i al sabor, i deixaré que les altres ho demostrin. Un any no és un bon indicador; potser a una varietat no li va agradar l'estiu humit i fred. Així que ja veurem.