Varietat de patata Krepysh: descripció, taules comparatives i ressenyes reals

El Krepysh és molt cultivat pels jardiners i és una de les varietats de maduració primerenca més populars. Produeix un bon rendiment i es conserva bé sense perdre el seu sabor. S'utilitza àmpliament en la producció de patates fregides, farina de patata i altres productes.

Taula amb les característiques de la varietat de patata Krepysh

Característica	Descripció
Característiques generals	Una varietat de taula de maduració primerenca amb una excel·lent vida útil i emmagatzematge. Apta per a la producció comercial de patata.
Període de maduració	50-65 dies.
Contingut de midó	10-12,1%
Pes dels tubercles comercials	78-105 g
Nombre de tubercles en un arbust	9-13 unitats.
Productivitat	127-242 c/ha
Qualitats del consumidor	Com que no es cou fàcilment, s'utilitza en sopes, amanides i fins i tot en patates fregides. Després de pelar-la, la carn es manté fresca durant molt de temps.
Comercialització	86-99%
Vida útil	97%
Color de la pell	Groc
Color de la polpa	Crema
Color de les inflorescències	Violeta
Regions de creixement preferides	Nord, Nord-oest, Central, Terra Negra Central, Extrem Orient.
Resistència a les malalties	És resistent al xancre de la patata i al nematode daurat de la patata, però moderadament susceptible al míldiu tardà.
Característiques del cultiu	No requereix cap mètode de cultiu especial. Prospera amb fertilitzant i requereix aporcament.
	2005

Galeria de fotos de la varietat de patata Krepysh:

L'origen de la varietat de patata Krepysh

La varietat Krepysh és una idea original dels criadors russos de l'Institut de Recerca de Cultius de Patata A.G. Lorkh de tota Rússia. Els criadors van començar a desenvolupar-la a principis d'aquest segle i els seus esforços van tenir èxit. El 2005, la nova varietat es va afegir al registre. El nom parla per si sol: la patata té una pell resistent que resisteix la collita mecànica i el transport llarg.

Una descripció detallada de la varietat de patata Krepysh

La varietat Krepysh primerenca produeix la seva primera collita només 45 dies després de la sembra. Cada planta produeix fins a 13 tubercles que pesen entre 80 i 100 g. Aquesta patata s'utilitza sovint en la producció industrial de patates fregides i altres productes de patata.

Arbustos

Els arbustos erectes no superen els 60 cm d'alçada. Els brots són densos, amb fulles de mida mitjana de color verd o verd fosc i amb una vora ondulada.

El període de floració dura de 10 a 14 dies, les inflorescències són grans, de color porpra brillant amb un to vermellós.

tubercles

Els tubercles ovalats estan coberts d'una pell llisa i groguenca a la part superior. Tenen molt pocs ulls, i els que hi ha no penetren gaire profundament a la carn.

Una sola planta produeix de 9 a 13 patates. La seva polpa és cremosa i lleugerament seca. Tenen una vida útil i una bona comercialització. Es transporten bé i es poden emmagatzemar durant molt de temps sense perdre el seu sabor.

Qualitats gustatives

Els tubercles no es desfan durant la cocció i mantenen bé la seva forma. Són els més utilitzats per fregir, coure al forn, fer sopes i amanides.

Productivitat, temps de maduració

La varietat Krepysh produeix una collita molt aviat, llesta per ser collida 50-65 dies després de la germinació. Tanmateix, molts jardiners desenterren els arbustos molt abans per gaudir de les patates joves.

El rendiment continua sent força alt:

• Després de la primera excavació, al cap de 45 dies, es poden recollir de 127 a 242 c/ha.
• Després de la segona cavada el dia 55, el rendiment és de 165 a 275 c/ha.
• La mitjana nacional varia de 127 a 242 c/ha.
• La xifra màxima registrada a la regió de Moscou va ser de 276 c/ha.

Resistència a malalties i plagues

El Krepysh es distingeix per una resistència relativament alta a moltes malalties, però pràcticament no pot resistir els fongs.

Malaltia	Indicador d'estabilitat
Càncer	Alt
Nematode del quist de la patata daurada	Alt
Màl·lid del tubercle	Mitjana
Plaga de les summitats per Phytophthora	Mitjana

Per a quines regions és adequada la varietat de patata Krepysh?

La Krepysh ha demostrat excel·lents característiques varietals a tota Rússia. Creix idealment a les regions central, septentrional, nord-oest, l'Extrem Orient i la Terra Negra Central.

Avantatges i desavantatges de la varietat de patata Krepysh

La varietat Krepysh té diversos avantatges i desavantatges en comparació amb altres varietats. Aquests s'enumeren a la taula següent.

Avantatges	Defectes
Període de maduració primerenca. Alt rendiment. Possibilitat d'emmagatzematge i transport a llarg termini de tubercles. Conté una petita quantitat de midó. Té un gust agradable. No requereix condicions especials de creixement. No requereix reg regular i tolera bé la sequera.	Susceptibilitat als fongs que causen moltes malalties, com el tímid. A causa de la seva baixa resistència als fongs, els tubercles requereixen un assecat més complet després de l'excavació. Requereix un apilament i una fertilització acurats.

Característiques de plantació de la varietat de patata Krepysh

La patata Krepysh es planta segons les pràctiques agrícoles estàndard. No requereix un sòl súper fèrtil, però agraeix la fertilització. La clau per a un cultiu reeixit de Krepysh és triar material d'alta qualitat i col·locar-lo correctament al llit del jardí.

Requisits per al lloc d'aterratge i la seva preparació

Quan planteu patates, és crucial seguir la rotació de cultius. Un parterre s'ha de deixar sol durant almenys un any. Idealment, les patates només s'haurien de tornar a la seva ubicació original després de tres anys. Tanmateix, no tots els jardiners tenen l'oportunitat d'assignar un nou lloc per al cultiu. Per tant, es recomana com a mínim rotar les files i l'espaiat.

Hauries de començar a preparar el parterre a la tardor. El camp es cava a mà o amb maquinària especialitzada. Prèviament, s'afegeixen 7 kg de compost i 100 g de cendra per metre quadrat. Si el sòl és molt pesat i argilós, caldrà afegir 3 kg de torba, 4 kg de sorra i de 6 a 8 kg de fems ben descompost per metre quadrat.

Si la feina es va deixar fins a la primavera, s'afegeixen 30 g de superfosfats i 15 g de clorur de potassi per 1 m².

Selecció i preparació de tubercles de llavor

La preparació del material de plantació comença un mes abans de la sembra. Els tubercles prèviament classificats es col·loquen en caixes amb serradures (o sense) i es col·loquen en un lloc càlid amb una temperatura de 14 a 16 °C. Qualsevol temperatura més alta farà que els tubercles creixin massa ràpidament.

Per prevenir l'aparició de malalties, podeu remullar les patates en preparats Acrobat o Baktofit.

Molts agrònoms prefereixen estimular el creixement dels tubercles i enfortir la seva immunitat tractant-los amb Kornevin, Poteytin, Epin o Bioglobin el dia abans de plantar.

Èpoques i normes de sembra

Es recomana plantar la patata Krepysh en parterres durant la primera meitat de maig, quan el sòl s'escalfa fins a almenys +8 °C i la previsió meteorològica no indica gelades nocturnes.

La plantació es pot fer amb qualsevol mètode, utilitzant corda o estaques per marcar solcs o crestes. Les patates es planten en diverses etapes:

1. Els futurs solcs es determinen a una distància de 60-70 cm entre si.
2. Es caven forats a 30 cm de distància els uns dels altres i s'humitegen amb aigua.
3. Les patates es col·loquen amb els ulls cap amunt.
4. La terra es llença a sobre.
5. El llit s'anivella amb cura amb un rasclet i es cobreix amb coberta vegetal (en regions fresques).

Important! La profunditat de plantació dels tubercles depèn de la qualitat del sòl: si el sòl és lleuger, la distància ha de ser de 15 cm; si és humit i pesat, la distància ha de ser de 5 cm.

Els jardiners experimentats no recomanen afegir matèria orgànica al forat, ja que això pot afectar el gust de les patates, que es tornaran insípides i aquoses.

Cuidant la varietat de patata Krepysh

Aquesta varietat no requereix tècniques agrícoles complexes. Per a un bon creixement i uns rendiments elevats, n'hi ha prou amb desherbar i afluixar el sòl, regar i abocar puntualment, i fertilitzar periòdicament.

Reg

El primer reg es realitza 2-3 setmanes després de l'aparició de les plàntules. Si la regió rep poques pluges, el nombre de regs variarà de 2 a 4 per temporada.

Per determinar si el parterre necessita reg, comproveu la terra a una profunditat de 10-15 cm. Si està seca, podeu començar a regar. Cada arbust necessita uns 3 litres d'aigua.

Com que la varietat és propensa a malalties fúngiques, cal intentar evitar que les tiges i les puntes entrin humitat.

Amaniment superior

La varietat Krepysh respon bé a la fertilització i n'està agraïda.

Els jardiners recomanen aplicar fertilitzant tres vegades a l'any:

• Quan les puntes arribin als 20 cm d'alçada, dissoleu 20 g d'urea, nitrat d'amoni i sulfat de potassi en una galleda d'aigua de 10 litres. Utilitzeu 500 ml de fertilitzant per arbust.

• Període de floració. Dissoleu 20 g de superfosfat, 15 g de Kemira i 10 g de clorur de potassi en 10 litres d'aigua. La dosi recomanada per planta és de 500 ml.

• Període de formació dels tubercles. Afegiu 15 g de sulfat de potassi per cada 10 litres d'aigua o ruixeu amb una solució de Mag-Bor.

Afluixar, desherbar, aporcar

El primer afluixament es duu a terme després que surtin les plàntules. És millor combinar-ho amb reg per evitar que es formi una crosta densa a la superfície del llit. A més, en aquest moment, podeu arrencar les males herbes del sòl, que interfereixen amb el creixement normal de la patata i atrauen plagues d'insectes.

Es recomana repetir l'afluixament després d'unes 2 setmanes i mantenir aquesta freqüència en el futur.

L'apilament es fa 2-3 vegades per temporada. La primera vegada, es rascla la terra sobre els brots quan arriben a una alçada de 20 cm. El monticle ha de cobrir dos terços de l'alçada total dels brots. El procés es repeteix després de 2-3 setmanes.

Protecció de la varietat de patata Krepysh contra malalties i plagues a la taula

El Krepysh ha demostrat una bona resistència al càncer i al nematode de la patata, però si no es segueixen les normes de cultiu, és propens a l'atac de fongs.

Malaltia o plaga	Descripció	Prevenció i tractament
Tizón tardà	Apareixen taques marrons podrides a totes les parts de la planta.	La malaltia pot aparèixer a causa d'un reg inadequat, on l'aigua esquitxa les tiges i les fulles. El reg excessiu combinat amb un clima fred també desencadena el desenvolupament de diversos fongs. Si es detecta la malaltia, s'ha de tractar amb productes especialitzats com ara Ridomil Gold, Fitosporin, Polikarbacin i Arcerid.
escarabat de Colorado	L'escarabat pon colònies de larves que devoren fulles de patata.	Si els insectes són petits, es recomana recollir-los a mà. Alguns jardiners preparen un verí a partir dels escarabats, recollint-los en un pot, afegint-hi aigua i deixant-los reposar durant uns dies. El concentrat resultant es dilueix amb aigua i s'utilitza per ruixar. Entre els productes especialitzats que han demostrat la seva eficàcia hi ha el Sonnet, el Prestige i el Confidor.
Patata cuc de filferro	Un cuc llarg i dens fa malbé els clubs amb nombrosos túnels rosegats	Alguns jardiners afegeixen peles de ceba en plantar, creient que la seva olor repel·lirà la plaga. S'utilitzen productes especials per al control de cucs metàl·lics com ara Bazudin o Nemabact.
Pugó negre	Aquests petits insectes s'alimenten de la saba de les plantes i secreten substàncies que provoquen l'aparició de fongs.	Els pugons viatgen amb formigues, per la qual cosa és important eliminar els formiguers de la vostra propietat prèviament. Com a mesura preventiva, podeu utilitzar una solució de pols de tabac (bullir 2 litres d'aigua amb 400 grams de tabac i deixar-ho en repòs durant 24 hores, després afegir 40 grams de sabó de roba ratllat). Ruixeu les zones infestades amb la solució resultant.

Important! Tots els tractaments s'han d'interrompre 3 setmanes abans de la collita.

Galeria de fotos de productes per al control de plagues i malalties per a la varietat de patata Krepysha:

Els matisos de la collita i l'emmagatzematge de la varietat de patata Krepysh

La primera collita comença 45 dies després de la germinació. Podeu desenterrar l'arbust, seleccionar els tubercles més grans i deixar la resta a terra durant 2-3 setmanes més.

Les patates collides es classifiquen acuradament, separant els tubercles danyats. Les patates restants s'assequen a l'aire durant un parell d'hores i s'emmagatzemen en un lloc fresc i ventilat (+1…+4 °C). A causa de la seva susceptibilitat a les malalties fúngiques, es recomana inspeccionar-les periòdicament i emmagatzemar-les a prop de les remolatxes, que absorbeixen l'excés d'humitat.

Comparació de la varietat de patata Krepysh amb altres varietats de la taula

Varietat	Període de maduració (nombre de dies fins a la maduració)	Midó (%)	Rendiment (c/ha)	Pes dels tubercles (g) Nombre de tubercles per arbust	Vida útil (%)
Home fort	Mitjanament primerenc***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Joia	Maduració primerenca*	10-15	700	80-150 15-20	94
Impala	Ultra-primer	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Emperadriu	Ultra-primer	14-16	fins a 400	70-145 8-12	91-95
Molly	Maduració primerenca**	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Nakra	Mitja temporada****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Nikulinsky	Mitjan-tardà***** (tardà******)	21.3	170-420	70-120 12	95
Tresors	Mitja temporada***	12-18	fins a 650	95-250 12-18	94
Brisa	Mitjanament primerenc***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Vector	Mitjana-tarda*****	12-14.6	450-700	90-150 14-15	95
Vega	Mitjanament primerenc***	10-16	230-380	90-120 8-12	99
Gala	Maduració primerenca**	12-14	263	71-120 8-15	95
Colombo	Maduració primerenca**	11-15	230-450	100-130 12-14	95

*Ultraprimer – 35-50 dies.

Maduració primerenca: 50-65 dies.

***Mig primerenc – 65-80 dies.

****Mitjana temporada: 80-95 dies.

*****Mig-tardà – 95-110 dies.

******Tard – 110 dies o més

Ressenyes reals de jardiners sobre la varietat de patata Krepysh

Els jardiners assenyalen que, per ser una varietat primerenca, la Krepysh té una vida útil excel·lent i produeix una collita abundant. A més, els tubercles germinen força ràpidament. Tanmateix, el sabor de la patata no és el millor; els consumidors informen d'un lleuger gust aquós.

Usuari Yragsha, regió d'Irkutsk

Una varietat forta. No és la més productiva. Precoç, per tant susceptible al mildiu. Saborosa. Encara en creixement.

Usuaria Svetlana Ilyina

L'any passat (2018) vaig demanar patates Krepysh i em van agradar molt. Eren mitjanes i més grans. Eren llises, sense ulls, i la polpa era blanca i moderadament esmicolada. 3 kg eren suficients per a unes 10 galledes. :good:

Usuari Polyn

La varietat principal és la Krepysh. Gran, uniforme i productiva. Però el gust en sopa i puré de patates és normal. A mi m'agradava amb patates fregides, però. Per tant, idealment, necessiteu diverses varietats: les amb midó per a unes patates cruixents i un puré de patates excel·lents, i les amb un contingut de midó més baix per a tot el demés. Actualment les estic mirant jo mateix. Ilinsky I Al noi guapo..

Usuaria Ann, Khimki-Khotkovo

... Krepysh VNIIKhovsky, també menys estable (basat en l'any passat)...

De l'autor: això tracta sobre el tizón tardà.

Usuari Myshka, regió de Moscou, casa de poble, província de Riazan

Les varietats Nekra, Ilyinskaya, Zhigulevskaya i Krepysh han mostrat bons resultats.